Vuoi gustare cibo fatto in casa anno dopo anno senza dover iniziare il tuo orto da zero ogni primavera? Allora è il momento di scoprire l’orto perenne. Tutte le seguenti erbe , verdure, frutti e legumi possono essere piantati una volta e apprezzati per molte stagioni a venire.
Indice
Cos’è una pianta perenne?
Una perenne è una pianta che ritorna anno dopo anno. Questo la differenzia dalle annuali , che devono essere piantate ogni anno, e dalle biennali, che vivono solo per due anni. Basta piantare il tuo giardino o frutteto una volta, e le tue piantagioni dovrebbero durare per diversi anni, forse anche diversi decenni.
Sebbene tutte le piante elencate di seguito siano perenni, potrebbero non crescere perennemente in tutte le località. Nel tuo clima locale, le piante che ritornano anno dopo anno potrebbero non essere in grado di sopravvivere a un inverno o un’estate più estremi. Fai delle ricerche e verifica la compatibilità con la tua regione prima di acquistare qualsiasi cosa, facendo riferimento alle zone di rusticità USDA elencate sull’etichetta del seme o della pianta.
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Verdure perenni
Carciofo (provate il carciofo di Gerusalemme, conosciuto anche come topinambur).
Asparagi (Mantieni il letto libero dalle erbacce e produrranno per 20 anni o più. Puoi fare il tuo primo raccolto nella terza stagione di crescita.)
Broccoli (non tutte le varietà sono perenni. Prova le varietà Nine Star o Purple Cape.)
Incorporare più alimenti perenni nel tuo giardino è un modo intelligente per risparmiare tempo e denaro. Un altro vantaggio della coltivazione di piante perenni è che eliminerai la necessità di preparare l’area di semina o di spendere soldi in semi o piantine all’inizio di ogni stagione di crescita. Una volta che le tue piante saranno stabilizzate, saranno meno suscettibili alla siccità o ad altre condizioni di crescita sfavorevoli.
Le piante perenni contribuiranno anche a migliorare la salute generale del tuo giardino. Aumentano i livelli di materia organica nel terreno con la decomposizione costante delle loro foglie e radici. Le piante perenni migliorano anche la porosità e la struttura della terra, aumentandone la capacità di rimanere umida, oltre a proteggerla dall’erosione con i loro estesi apparati radicali. E alcune varietà possono tenere a bada i parassiti.
Contro della coltivazione di piante perenni
Le piante perenni non sono sempre esenti da manutenzione. Le piante perenni richiedono una concimazione regolare per prosperare. Molte piante perenni commestibili richiedono anche una discreta quantità di controllo dei parassiti. Inoltre, non otterrai la stessa gratificazione immediata a cui potresti essere abituato con i cibi annuali. La maggior parte delle piante perenni non produce cibo per i primi tre o cinque anni.
Vale la pena menzionare che alcune piante perenni possono diffondersi fino al punto di diventare invasive. More, menta, erba cipollina e rafano sono solo alcuni esempi di piante che dovrai tenere d’occhio. Potresti voler piantare queste note piante diffuse in contenitori in modo da poterne tenere sotto controllo la crescita.
Suggerimenti per coltivare piante perenni nel tuo giardino
Prenditi del tempo per parlare con un esperto di giardinaggio locale prima di piantare il tuo orto perenne. Se non conosci nessuno con il pollice verde con cui parlare, prova un programma Master Gardener, l’ ufficio di estensione della tua contea locale o contatta qualcuno in un centro di giardinaggio nelle vicinanze. I giardinieri di solito amano condividere le loro conoscenze con gli altri, quindi non esitare a contattarli. Ecco tre domande importanti che puoi porre loro:
Quali tipi di piante perenni sono più adatte al tuo clima?
Quali precauzioni bisogna prendere quando si piantano piante perenni?
Quali tipi di parassiti e problemi ci si può aspettare durante la stagione di crescita?
Mancia
Se hai intenzione di coltivare nel tuo giardino sia piante perenni che annuali, prendi in considerazione di tenerle in aree separate, così sarà più facile piantare le annuali e riordinare alla fine della stagione di crescita.
FAQ
Gli ortaggi da radice sono considerati perenni?
Molte verdure a radice sono perenni. Le più diffuse sono i topinambur, la cipolla egiziana e il carciofo cinese.
Come puoi assicurarti che le tue piante perenni prosperino e continuino a crescere?
Una parte importante per garantire che le tue piante perenni prosperino avviene prima ancora che siano nel terreno. Usa solo piante che cresceranno bene nel tuo clima e posizionale dove avranno il giusto livello di sole. Annaffia e concima le tue piante in base alle loro esigenze uniche.
Aggiungere del compost in primavera per nutrirle durante tutta la stagione di crescita e rimuovere le piante appassite per stimolare una nuova crescita.
Quali sono le piante alimentari perenni che richiedono meno cure?
Tra le piante perenni commestibili che richiedono meno cure ci sono il pero asiatico, l’achillea, il finocchio, l’asparago e la fragola.
