Ci sono diverse piante che sono definite resistenti ai cervi, il che significa che non sono la prima scelta dei cervi per fare spuntini. Sebbene i cervi siano noti per mangiare praticamente qualsiasi cosa quando sono affamati, piantare piante perenni resistenti ai cervi ti consente di giocare le probabilità attraverso una selezione intelligente delle piante . Ciò significa evitare piante di cui i cervi amano banchettare, come azalee, tulipani, hosta, ortensie, rose e gerani.
Le piante perenni e le erbe perenni qui elencate sono considerate resistenti e resistenti ai cervi. Alcune di queste piante sono tossiche per i cervi, mentre altre producono odori forti che i cervi evitano. Coltivando alcune piante da ciascuna di queste categorie, puoi riuscire ad avere colore nel tuo giardino per la maggior parte dell’anno.
Ogni pianta elencata come appartenente al genere Nepeta è considerata un tipo di nepeta gatta e la maggior parte è considerata un fiore da giardino. I cervi odiano l’odore di tutte le piante di Nepeta , quindi in genere non le mangiano. La maggior parte è abbastanza resistente per i giardini nelle zone 3 e 4.
I tipi ornamentali di nepeta, tuttavia, vengono coltivati proprio per i loro bei fiori a lunga fioritura, che sono generalmente bluastri o violacei. Fioriscono dall’inizio dell’estate all’inizio dell’autunno.
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 8
Esposizione al sole: da pieno sole a sole parziale
La nepeta cataria ( Nepeta cataria ) è forse la più nota tra le piante di nepeta cataria ed è classificata come erba.
La catnip non è coltivata come pianta ornamentale. È coltivata dai proprietari di gatti perché i gatti sono notoriamente attratti da questa erba perenne. Tutto quello che devi fare è raccogliere gli steli frondosi, appenderli ad asciugare, quindi schiacciare le foglie secche e i fiori per il tuo gatto. I fiori sbocciano dalla tarda primavera all’inizio dell’autunno. La catnip porta grappoli di piccoli fiori che di solito sono bianchi con leggere macchie viola.
La lavanda è una delle classiche erbe perenni o arbusti che vengono coltivate per il loro odore. Ed è proprio per questo che i cervi tendono a evitarle: i cervi in genere stanno lontani dalle erbe aromatiche. Anche le formiche non amano l’odore della lavanda , il che ha reso questa perenne resistente ai cervi utile per il controllo organico delle formiche .
La lavanda inglese ( Lavandula angustifolia ) è la tipologia più comunemente coltivata ed è resistente alla zona 5. Fiorisce a metà estate. Se vivi in un clima caldo, puoi prendere in considerazione la coltivazione della lavanda spagnola ( L. stoechas ) o francese ( L. dentata ), che sono resistenti alla zona 7 .
Zone di coltivazione USDA: da 5 a 9, a seconda della specie
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: ben drenato, moderatamente fertile
Oltre alle varie specie e cultivar ornamentali di Salvia , c’è, naturalmente, l’erba perenne, la comune salvia da giardino ( Salvia officinalis ), usata per aromatizzare cibi come il ripieno di pollame. La Salvia officinalis ‘Tricolor’ vanta splendide foglie variegate in tre colori (bianco, verde e viola), rendendola sia una pianta ornamentale che un’erba culinaria. Sebbene la salvia Tricolor abbia fiori viola, non sono vistosi: la pianta è coltivata più per il suo fogliame variegato.
Zone di coltivazione USDA: da 6 a 9
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: ben drenato, asciutto o mediamente umido
La salvia russa ( Perovskia atriplicifolia ) non è propriamente una salvia. È un arbusto secondario trattato come un fiore perenne e ha un profumo che i cervi non amano. È apprezzata per il suo fogliame verde-argenteo e i suoi fiori color lavanda, che sbocciano a fine estate. Quando molte altre piante hanno finito di fiorire, la salvia russa sta appena iniziando a dare spettacolo.
Poiché è un sub-arbusto, la cura della salvia russa è un po’ diversa da quella del fiore perenne medio. Crescerà fino a 5 piedi di altezza, ma è una buona idea potarla pesantemente per incoraggiare una nuova crescita. I fiori sbocciano sul legno nuovo, quindi potatelo fino a 6 pollici dal terreno in primavera. Nelle zone calde, la cimatura può persino causare una seconda fioritura.
La melissa ( Monarda didyma ) offre un’opzione extra-resistente, il che la rende un’eccellente scelta per i giardinieri delle zone 3 e 4. Molti coltivano questo fiore selvatico nativo del Nord America per la sua capacità di attrarre uccelli, api e farfalle. Produce fiori dai colori vivaci per gran parte dell’estate
La polmonaria ( Pulmonaria officinalis ) è un membro della famiglia delle Boraginaceae che potrebbe essere meglio conosciuta per il suo fogliame maculato. Ma anche la sua esposizione floreale è interessante, regalandoti fiori rosa e fiori blu allo stesso tempo. Forse la cosa più importante per i giardinieri con molti alberi nelle loro proprietà è che può essere coltivata nel giardino ombreggiato. La polmonaria è una delle prime piante a fiorire in primavera.
Zone di coltivazione USDA: da 4 a 8
Esposizione al sole: da mezz’ombra a ombra completa
Esigenze del terreno: ricco di sostanza organica, ben drenato, umido
Questa pianta a lunga fioritura inizia a fiorire tra la tarda primavera e l’inizio dell’estate e continua per il resto della stagione di crescita con un piccolo aiuto da parte tua: puoi far durare più a lungo la sua fioritura blu tagliandola.
Esistono molti tipi di veronica. Una delle più popolari tra i giardinieri domestici è una cultivar chiamata Veronica spicata ‘Royal Candles’. Da lontano, la pianta sembra un po’ una piccola salvia blu.
Il cuore sanguinante più ampiamente coltivato è il Lamprocapnos spectabilis (in precedenza noto come Dicentra spectabilis ) . Questa perenne resistente ai cervi può diventare piuttosto grande nelle giuste condizioni di crescita. Fortunatamente, per chi ha aree ombreggiate, il cuore sanguinante comune prospera in ombra parziale. Puoi coltivarlo anche in ombra completa, ma non diventerà così grande.
La forma del fiore del cuore sanguinante rispecchia il nome comune della pianta, fino alla piccola goccia che cade dal fondo.
Zone di coltivazione USDA: da 6 a 9
Esposizione al sole: da ombra completa a mezz’ombra
Esigenze del terreno: umido, fertile, ben drenato, leggermente acido
Cuori sanguinanti con frange
Immagini Getty Images
Il cuore sanguinante frangiato ( Dicentra eximia ) è una pianta più piccola della sua cugina più vistosa, Lamprocapnos spectabilis . Alcuni giardinieri preferiscono questa fioritura primaverile non solo per le sue dimensioni, ma anche per il suo attraente fogliame simile a una felce che resiste al caldo estivo, a differenza di quello dei comuni cuori sanguinanti .
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 9
Esposizione al sole: da ombra completa a mezz’ombra
Un’altra pianta che fiorisce in primavera nel genere Dicentra è la Dicentra cucullaria . Basta uno sguardo ai fiori unici di questa pianta per capire da dove deriva il suo nome comune.
Un’altra caratteristica distintiva di questa perenne resistente ai cervi è la sua breve vita stagionale. Le sue foglie non rimangono in giro per molto tempo e subito dopo la fioritura, l’intera pianta (sopra il terreno) scompare. Non la rivedrete fino alla primavera successiva.
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 7
Esposizione al sole: da mezz’ombra a ombra completa
Esigenze del terreno: umido, ricco, ben drenato, acido
Alyssum giallo
L’abete rosso / Evgeniya Vlasova
Forse conoscete meglio l’alisso giallo con nomi comuni come “Basket of Gold”, un riferimento sia all’abbondanza dei suoi fiori che al loro colore sorprendente. Questo alyssum giallo , se piantato in massa e messo in mostra al meglio, donerà al vostro paesaggio una bellezza sbalorditiva in primavera.
L’Aurinia saxatilis è una pianta bassa e che forma un tappeto, il che la rende un’efficace tappezzante.
C’è una buona ragione per cui i cervi lasciano stare questa fioritura primaverile: è velenosa. Le piante di digitale ( Digitalis purpurea ) sono piante perenni alte e snelle, alte da 2 a 5 piedi e larghe solo da 1 a 2 piedi. La loro altezza le rende delle buone scelte per la fila posteriore di un’aiuola a strati . Nel frattempo, come piante che tollerano l’ombra secca , sono utili per riempire gli spazi del tuo paesaggio dove molte altre piante sarebbero infelici.
Zone di coltivazione USDA: da 4 a 10
Esposizione al sole: pieno sole o ombra parziale
Esigenze del terreno: ben drenato, argilloso
Salvia
L’abete rosso / Margot Cavin
Le piante perenni resistenti di salvia sono note per i loro fiori blu/viola. Sono piante ornamentali “di salvia” e imparentate con l’erba omonima. Includono una gamma di specie, la maggior parte delle quali sono considerate resistenti ai cervi per lo stesso motivo per cui i cervi non mangiano molte altre piante perenni resistenti ai cervi: puzzano (almeno per i cervi).
Se i cervi mangiano una di queste piante, probabilmente andranno a prendere i fiori prima del fogliame. La Salvia nemorosa ‘Caradonna’ è una delle preferite per le sue spighe di fiori scuri e aggraziati. Se le recidete, le salvie perenni fioriranno dalla tarda primavera fino alle prime gelate autunnali.
Zone di coltivazione USDA: da 5 a 10
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: ben drenato, asciutto o mediamente umido
Oltre alle piante con odori sgradevoli, i cervi, stranamente, non mangiano piante che hanno un odore profumato. Questo funziona bene per le persone che amano coltivare piante perenni con fiori profumati, come molte piante del genere Iris . Non tutti gli iris sono ugualmente profumati. In caso di dubbi, prova a cercare l’iris barbuto vecchio stile ( Iris germanica ). Gli iris sono disponibili in numerosi colori: arancione, giallo, rossastro, blu, viola, marrone, bianco, nero e rosa. Il periodo di fioritura dipende dalla varietà (primavera o estate).
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 9
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: sabbioso o ghiaioso, ben drenato, umidità media
I cervi sono scoraggiati dalle foglie vellutate dell’orecchio d’agnello ( Stachys byzantina ). Oltre a scoraggiare i cervi, l’orecchio d’agnello si diffonde facilmente, il che lo rende un’efficace copertura del terreno . Una perenne tollerante alla siccità , funziona bene anche nei giardini rocciosi . Le sue foglie morbide e argentate forniscono uno sfondo piacevole per le piante da compagnia. Fiorisce (in rosa, viola o bianco), ma è coltivata principalmente per il suo fogliame.
Zone di coltivazione USDA: da 4 a 7
Esposizione al sole: pieno sole o ombra parziale
Esigenze del terreno: ben drenato, asciutto o mediamente umido, leggermente acido
La rosa quaresimale ( Helleborus orientalis ) è uno di quei fiori primaverili che sbocciano all’inizio della stagione. Per questo motivo, è molto apprezzata da coloro che devono sopportare lunghi periodi di febbre da capanna ogni inverno.
Tecnicamente, la caratteristica appariscente di questa perenne resistente ai cervi è chiamata “sepalo”, in contrapposizione a un vero petalo di fiore. Chiama questa caratteristica come vuoi, ma ciò che è impressionante è quanto a lungo la pianta la mantenga, dandoti qualcosa di interessante da guardare in giardino per mesi. I sepali sono viola, rossi, gialli, verdi, blu, lavanda e rosa.
La splendida peonia ( Paeonia lactiflora ) ha grandi, bellissimi, profumati fiori primaverili. Non ha bisogno di essere curata. Questi fiori vivono a lungo; le tue peonie potrebbero sopravvivere a te! Sono favolose piante perenni resistenti ai cervi, soprattutto se vivi nella zona 2, in cui poche delle comuni piante da giardino sono resistenti.
Zone di coltivazione USDA: da 2 a 9
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: fertile, ben drenato, da neutro a leggermente acido
Grandi fiori primaverili dai colori vivaci con la consistenza della carta crespa hanno reso i papaveri orientali ( Papaver orientale ) da tempo i preferiti in giardino, soprattutto per chi cerca fiori recisi. Come alcune delle altre piante perenni resistenti ai cervi, questa classica pianta da giardino è tossica.
Questo è un esemplare che vorrai collocare in un posto dove potrai apprezzare appieno la bellezza dei suoi fiori durante il periodo di fioritura (maggio o giugno, a seconda di dove vivi). I papaveri orientali mettono in scena uno spettacolo floreale spettacolare, anche se breve. Fai essiccare i baccelli rimasti dopo il periodo di fioritura per progetti artigianali.
Brunnera macrophylla ‘Jack Frost’ è una di quelle piante che si coltivano principalmente come piante da fogliame . Tali piante sono come vere amiche: puoi contare sul fatto che saranno lì per te dopo che molti fiori volubili ti hanno abbandonato.
In primavera la Jack Frost produce piccoli fiori blu, ma la sua caratteristica più interessante sono le foglie variegate di colore argento con venature verdi.
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 9
Esposizione al sole: da mezz’ombra a ombra completa
Le piante di aquilegia ( Aquilegia spp .) mostrano fiori colorati su uno sfondo di fogliame attraente, simile al trifoglio. Sono disponibili in molti colori diversi, tra cui varietà bicolore, giallo, bianco, rosso, blu, rosa e viola. L’aquilegia è davvero una delle stelle del giardino primaverile. Non è solo resistente ai cervi, ma è anche tollerante alla siccità ed è attraente per api, farfalle e colibrì.
Se ti piace il fogliame dell’aquilegia, allora probabilmente ti piacerebbe anche una pianta chiamata Columbine meadow rue ( Thalictrum aquilegifolium ). Ha foglie simili all’aquilegia, che la rendono attraente anche molto tempo dopo che i suoi fiori sono scomparsi. La pianta può produrre fiori bianchi, viola o malva, che sbocciano in primavera. Questa è una pianta alta, che raggiunge circa 3 piedi di altezza, quindi è adatta per la fila posteriore di un’aiuola. La Columbine meadow rue è un’ottima scelta per i giardini boschivi perché ama un po’ di ombra.
Zone di coltivazione USDA: da 5 a 8
Esposizione al sole: pieno sole o mezz’ombra
Esigenze del terreno: ricco, ben drenato, argilloso, media umidità
La silene rosa ( Lychnis coronaria ) ha un fogliame argentato. Fiorisce a fine primavera con vivaci fiori rosa-magenta che durano a lungo. Questa perenne è una pianta invasiva , quindi non prendere una decisione affrettata sulla sua coltivazione. Molti giardinieri scoprono che, una volta che si è stabilizzata, devono andare in giro per il cortile e sradicarla da luoghi in cui non dovrebbe stare. Per aiutare a contenere le piante, decapita i fiori non appena la fioritura è finita per impedire la diffusione naturale dei semi.
Zone di coltivazione USDA: da 4 a 8
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: da umido a secco, ben drenato
Il delphinium è un altro vecchio favorito per i giardini cottage. Piantalo accanto a una recinzione rivolta a sud con piante compagne che si estendono ai suoi piedi e lascia che i suoi graziosi steli di fiori si slancino verso il cielo. Oltre alla loro resistenza ai cervi, queste piante perenni sono apprezzate per i loro fiori blu (anche se sbocciano anche in rosa, viola o bianco). Per alcuni tipi, il colore azzurro cielo è sbalorditivo come lo è sui rampicanti di ipomea blu ( Ipomoea tricolor ).
Gli speronelle sono una specie di pianta “vivi in fretta, muori giovane”. Crescono rapidamente e sono di gran lunga superiori alla maggior parte degli altri fiori, ma hanno una vita molto breve per essere una pianta perenne.
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 7
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: fertile, ben drenato, uniformemente umido
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Narciso
Davide Beaulieu
Il narciso ( Narcissus ) cresce da un bulbo ma, poiché spunta ogni anno, può anche essere raggruppato con le piante perenni. Il narciso non è solo resistente ai cervi, ma anche alla maggior parte degli altri parassiti. Infatti, forse un problema di parassiti più grande per molti coltivatori di bulbi sono gli scoiattoli, che tendono a vanificare tutto il tuo duro lavoro arrivando e dissotterrando i bulbi che hai piantato con tanta cura. Ma il narciso è un bulbo che gli scoiattoli non toccheranno.
È una fioritura primaverile, che completa piacevolmente le fioriture tardive di questa lista nella ricerca del colore primaverile-autunnale nel giardino. Oltre al classico giallo, è disponibile anche in bianco, arancione, albicocca e rosa. Alcuni narcisi hanno fiori bicolore.
Membro della famiglia della borragine (come la polmonaria), il blu è il colore distintivo dei nontiscordardime ( Myosotis sylvatica ), sebbene esistano altri colori (bianco, giallo, rosa). A seconda della varietà e delle condizioni, fioriscono in primavera o in estate. Queste piante perenni con fiori piccoli ma numerosi crescono rapidamente, quindi sono perfette per i giardinieri impazienti.
Una perenne a lunga fioritura con fiori simili a margherite, la coreopsis ( Coreopsis spp .) è disponibile in diversi colori (giallo, arancione, rosa, rosso, marrone). Una pianta cespugliosa, inizia a fiorire all’inizio dell’estate e continua fino a settembre se la si recide.
Zone di coltivazione USDA: da 4 a 9
Esposizione al sole: pieno sole o ombra parziale
Esigenze del terreno: ben drenato, sabbioso
Echinacea
Davide Beaulieu
L’echinacea ( Echinacea spp. ) è una perenne a lunga fioritura nota per attrarre uccelli e farfalle e per i suoi attraenti fiori simili a margherite in estate. La specie più nota è la purpurea a fiori viola , ma ce ne sono molte altre. Alcune delle specie più popolari ora sono cultivar come ‘Firebird’, che ha fiori arancioni. Altri colori includono giallo, bianco, rosa, lavanda e rosso.
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 9
Esposizione al sole: da pieno sole a sole parziale
Esigenze del terreno: terreno ben drenato, fertile e ricco di sostanza organica
Rodgersia pinnata è una di quelle piante perenni resistenti ai cervi che puoi categorizzare in vari modi. Alcuni giardinieri la considerano principalmente una pianta da fogliame da esterno (anche se produce una nuvola di fiori), ma è anche una pianta da ombra e una buona pianta da coltivare in zone umide . Le grandi nuvole (da 1 a 1,5 piedi) fioriscono a giugno e/o luglio e puoi stare tranquillo sapendo che nemmeno i conigli la disturberanno .
L’ Helenium Autumnale è una pianta a fioritura tardiva, che inizia a fine estate e continua (potenzialmente) fino alle prime gelate autunnali. Queste caratteristiche la rendono preziosa per i giardinieri che cercano di spremere quell’ultimo tocco di colore dal giardino prima che arrivi l’inverno, o per le persone che giardinano in zone con inverni freddi.
Questa pianta originaria del Nord America può raggiungere un’altezza compresa tra 60 e 150 cm, il che la rende adatta alla fila centrale o posteriore di un’aiuola.
Ottima scelta per le zone 3 e 4, l’achillea ( Achillea millefolium ) fiorisce durante l’estate e l’autunno. I colori dei fiori includono viola, bianco, giallo, rosa, arancione, rosso e bicolore. Una calamita per le farfalle, questa perenne a lunga fioritura sfoggia un fogliame profumato e piumoso e grappoli di fiori appiattiti.
Arisaema triphyllum , nota anche come Jack-in-the-pulpit, questa curiosa pianta non viene coltivata per i suoi fiori, che compaiono in primavera: viene coltivata per l’insolita sede di quei fiori. Il “pulpito” è una struttura a forma di cappuccio che si trova in cima a questa perenne. “Jack” è la piccola spiga che si erge all’interno di questo cappuccio e contiene i fiori.
Se ti piacciono le piante carine e funky, questa nativa nordamericana potrebbe essere una buona scelta da coltivare. Hai delle ragioni in più per coltivarla se hai un giardino all’ombra e il tuo cortile è soggetto ad attacchi di cervi.
Zone di coltivazione USDA: da 4 a 9
Esposizione al sole: da mezz’ombra a ombra completa
Esigenze del terreno: ricco, umido, acido
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Germano reale
L’abete rosso / Evgeniya Vlasova
Il camedrio comune ( Teucrium chamaedrys ) è un’altra erba perenne o arbusto che i cervi tendono a non mangiare. Questa pianta perenne fa miracoli nei giardini a nodi dei tradizionali paesaggi formali, poiché puoi coltivarla in file per formare una ” bordura vivente “. Il camedrio comune non è più così conosciuto come una volta, ma sta tornando in auge come pianta i cui fiori attraggono le api. Visivamente, tuttavia, i fiori color lavanda o viola, che sbocciano a luglio, non sono impressionanti; la pianta viene coltivata per il suo fogliame.
Zone di coltivazione USDA: da 5 a 9
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: ben drenato, asciutto o mediamente umido
Un buon inizio è scoprire quali sono le specie di piante resistenti ai cervi, ma i giardinieri e i servizi di assistenza locali ti daranno ancora più idee sulle piante che prosperano localmente e che in genere vengono evitate dai cervi.
