Come coltivare e prendersi cura dei ribes rossi

I ribes rossi sono arbusti resistenti e a crescita rapida che producono bacche rosse tenere e aspre da fine giugno a metà luglio, solitamente dopo il secondo anno. Con il loro portamento eretto e le foglie attraenti, simili a quelle dell’acero, i ribes rossi sono un’aggiunta eccellente in qualsiasi punto del tuo paesaggio. Le piante sono autofertili , il che significa che ti serve solo una pianta per produrre bacche.

Nome comune	Ribes rosso, ribes rosso, uva spina
Nome botanico	Ribes rosso
Famiglia	Grossulariacee
Tipo di pianta	Frutta
Dimensioni mature	3-5 piedi di altezza, 3-6 piedi di larghezza
Esposizione al sole	Pieno sole, ombra parziale
Tipo di terreno	Argilloso, ben drenato
pH del terreno	Acido
Tempo di fioritura	Primavera
Fiore	Verde chiaro
Zone di rusticità	3-7 (Stati Uniti)
Area nativa	Europa

Come piantare i ribes rossi

Quando piantare

Piantare piante a radice nuda acquistate nei vivai all’inizio della primavera prima che germoglino. Queste piante possono anche essere piantate in autunno per far radicare prima della dormienza invernale.

Selezione di un sito di piantagione

I ribes preferiscono un luogo di coltivazione fresco e umido e possono sopportare il pieno sole o l’ombra parziale o riparata. Questi arbusti non tollerano terreni inzuppati e impregnati d’acqua o condizioni di crescita anguste. Consentire una buona circolazione dell’aria attorno alla pianta. Se le precipitazioni sono insufficienti, mantenere le nuove piante ben annaffiate con uno o due pollici di acqua a settimana durante la prima stagione di crescita.

Spaziatura, profondità e supporto

Piantare a tre o cinque piedi di distanza. Se si pianta in file, lasciare almeno 8 piedi tra le file. Piantare le piante da vivaio un pollice più in profondità del loro vaso, in buche più profonde e larghe dei loro sistemi di radici. Questi arbusti possono crescere con o senza un traliccio; tuttavia, il traliccio migliora la circolazione dell’aria e riduce il rischio di problemi fungini.

Cura del ribes rosso

Gli arbusti consolidati non richiedono molta manutenzione; sono resistenti e tolleranti, ma bisogna fare attenzione a non danneggiare le radici superficiali quando si eliminano le erbacce. 

Leggero

I ribes rossi hanno bisogno di pieno sole per almeno metà giornata. Nei climi più caldi, crescono meglio con pieno sole al mattino e ombra parziale nel pomeriggio, poiché la luce solare intensa può bruciare le foglie. 

Suolo

Il terreno deve avere una buona capacità di ritenzione idrica ed essere ben drenato con una buona aerazione. Il limo o il terriccio argilloso con un’elevata quantità di sostanza organica sono l’ideale. Il terreno sabbioso si riscalda troppo quando fa caldo. Per contrastare questo fenomeno, ammendare il terreno con sostanza organica e mantenerlo umido con due o tre pollici di pacciame.

Il pH ideale del terreno è compreso tra 6,2 e 6,5, ma il ribes rosso può essere coltivato anche in un intervallo più ampio, da neutro ad acido .

Acqua

Le piante consolidate necessitano solo di annaffiature regolari fino al momento del raccolto, dopodiché la loro crescita attiva si ferma e necessitano solo di acqua aggiuntiva durante i periodi di siccità prolungata. L’irrigazione a goccia profonda funziona meglio per le loro radici superficiali. 

Temperatura e umidità

I ribes rossi sono resistenti all’inverno; tuttavia, la loro fioritura all’inizio della primavera li rende suscettibili alle gelate tardive. Non crescono bene a temperature superiori agli 85 gradi Fahrenheit.

La combinazione di un clima caldo e umido con una scarsa circolazione dell’aria li rende particolarmente sensibili all’oidio .

Fertilizzante

I ribes rossi sono grandi consumatori di azoto. Fertilizzare le piante all’inizio della primavera con un quarto o un terzo di libbra di fertilizzante completo in un cerchio attorno a ogni pianta. Inoltre, dare alle piante una spinta extra di azoto spargendo letame compostato attorno alle piante.

Impollinazione

I ribes rossi sono auto-fruttiferi. Tuttavia, tutte le cultivar producono più frutti con l’impollinazione incrociata degli insetti.

Tipi di ribes rosso

• ‘Red Lake’ è una cultivar popolare con bacche grandi, saporite e succose. È suscettibile alla muffa e non tollera le gelate tardive primaverili.
• ‘Jonkheer van Tets’ è una varietà olandese, a fioritura precoce che produce frutti prolifici, sensibile alle gelate tardive e resistente alla muffa.
• ‘Stanza’ è un arbusto con frutti di medie dimensioni e portamento compatto; la raccolta avviene a metà o fine stagione.
• 
  Il Ribes rubrum ‘ White Grape’ è anche chiamato ribes bianco, matura a metà estate ed è più dolce del ribes rosso. Le bacche sono bianco crema; prendi in considerazione di coltivarlo contro un muro o una recinzione.
• ‘Rovada’, la cultivar preferita dai coltivatori commerciali, è una grande produttrice di bacche grandi. Sebbene sia altamente resistente all’oidio, è soggetta al marciume della canna.

Ribes rossi contro ribes neri

Ribes rosso e ribes nero sono specie diverse della stessa famiglia dell’uva spina. I ribes neri sono Ribes nigrum e sono più dolci dei ribes rossi, che tendono a essere più aspri. I ribes rossi producono bacche sul legno vecchio, mentre i ribes neri fruttificano sulla nuova crescita. Gli arbusti di ribes nero producono fiori bianchi, mentre i fiori di ribes rosso hanno una tinta più giallastra.

Raccolta

I ribes rossi diventano rossi quando sono maturi. Più a lungo le bacche rimangono sulla pianta, più sono dolci e saporite (non aspettare troppo, però, perché anche la fauna selvatica ama le bacche). Poiché la buccia delle bacche è molto tenera e si rompe facilmente, per evitare un pasticcio succoso, non raccogliere bacche singole. Invece, taglia contemporaneamente i grappoli di bacche intere con cesoie bypass o forbici.

Come coltivare i ribes rossi in vaso

Le piante di ribes rosso non hanno problemi a crescere in spazi ristretti come i vasi. Pianta i ribes in vasi larghi e profondi da 12 a 18 pollici. Le radici dei ribes non crescono in profondità. Queste piante preferiscono terriccio organico, fertilizzante multiuso e terreno uniformemente umido. Procurati vasi con ampi fori di drenaggio.

Potatura

I ribes rossi producono la maggior parte delle bacche su canne di due e tre anni, e la potatura segue questo schema. L’obiettivo è avere otto canne che producono frutti di età diverse sulla pianta. 

Potare durante la dormienza e rimuovere in modo permanente tutti i rami malati, rotti o deformi. Rimuovere tutti i rami tranne sei-otto rami più forti nel primo inverno dopo la semina. Nel secondo anno, fare lo stesso con la nuova crescita e rimuovere anche tutti i rami tranne quattro-cinque dei germogli più forti del primo anno. Ripetere l’operazione nel terzo anno. Entro la fine del terzo anno, si avranno tre o quattro rami per ogni anno della pianta. Rimuovere tutti i rami vecchi che non danno più frutti. Sono facili da identificare per il loro colore scuro.

Se per errore si rimuovono dei rami, non preoccupatevi: la pianta si riprenderà con molti nuovi germogli l’anno prossimo.

Propagazione delle piante di ribes rosso

Alla fine dell’inverno o all’inizio della primavera, prima della fase di crescita attiva, puoi propagare i ribes rossi da una pianta sana esistente tramite margotta o talea di stelo, producendo la stessa pianta della madre. Puoi anche coltivare i ribes rossi dai semi.

Ecco come propagare le piantine tramite margotta:

1. Pianta la punta di una canna nel terreno e coprila con un paio di centimetri di terra, quindi fissala con una pietra o un mattone.
2. Dopo un anno, a volte anche prima, svilupperà le radici e potrai separarla dalla pianta madre e trapiantarla. 

Ecco come propagare le talee di fusto:

1. Prendi una lunghezza di 9-11 pollici dello stelo dalla crescita dell’anno precedente appena sopra il punto in cui incontra il legno più vecchio. Assicurati che una gemma (o un nodo di crescita) sia in cima.
2. Mantieni tre o quattro gemme in cima, ma se ce ne sono di più, raschia via il resto lungo lo stelo usando un coltello affilato.
3. Utilizzando lo stesso coltello, raschiare la parte inferiore del gambo per rimuovere la corteccia ed esporre lo strato verde che favorirà la formazione delle radici.
4. Pianta metà dello stelo al centro di un vaso con terriccio umido, arricchito e ben drenato. Metti la talea in un cassone freddo o in un luogo di svernamento, mantieni la temperatura sopra lo zero e annaffia. Entro l’autunno, la nuova crescita dovrebbe essere sufficiente per piantare la talea nel terreno, se lo si desidera.

Come coltivare ribes rossi dai semi

I semi possono essere seminati in un compost sabbioso o in torba, ma richiedono una stratificazione fredda o un periodo fresco prima di germinare. In natura, i semi germinano in primavera. Si consideri di mettere i semi in un sacchetto di torba, lasciandolo in un posto fresco e mantenendolo umido.

1. Praticare dei fori nel sacchetto per consentire la circolazione dell’aria durante la stratificazione.
2. Metti il ​​sacchetto in frigorifero, sopra lo zero, per tre o quattro mesi. Se le temperature scendono sotto lo zero, i semi possono danneggiarsi e impedirne la germinazione.
3. Dopo il ciclo freddo, piantare i semi nella sabbia, nella torba o in un terriccio per semi senza terra.
4. I semi devono essere pressati delicatamente sulla superficie del composto, ricoprendo uno strato sottile con una spruzzata di composto.
5. La germinazione avviene al meglio tra i 65 e i 75 gradi Fahrenheit in luce intensa e indiretta. Non è necessario calore artificiale per la germinazione.

Rinvaso e rinvaso

Rinvasare i ribes ogni tre anni dopo il raccolto in un vaso di una misura più grande. Rinfrescare il terreno e potare le radici per evitare che le piante si aggroviglino.

Svernamento

I ribes rossi sono resistenti all’inverno; tuttavia, quelli che fioriscono prima sono suscettibili al disseccamento dei fiori con le gelate tardive. Proteggete il nuovo fogliame primaverile, i boccioli e i fiori con una copertura galleggiante per filari dalle gelate tardive.

Parassiti comuni e malattie delle piante 

I ribes rossi sono più comunemente colpiti da oidio , afidi del ribes e macchie fogliari, che causano danni alle foglie e defogliazione. Il marciume del fusto è un fungo grave che porta all’avvizzimento e alla morte dei fusti. Il modo migliore per prevenire l’oidio è piantare varietà resistenti. Anche una potatura e una spaziatura adeguate tra le piante riducono il rischio di oidio.