Se vuoi aggiungere un po’ di colore e sapore alla tua tavola autunnale, prova a piantare un orto autunnale . Mentre la maggior parte dei giardinieri pianta i raccolti in primavera e in estate, molte verdure possono ancora crescere in autunno. Alcune colture primaverili ed estive crescono persino meglio in autunno grazie al clima fresco mentre maturano. Iniziare un orto in autunno con clima fresco ha molti vantaggi. Ci sono meno parassiti e malattie che danneggiano le piante, meno erbacce e un terreno caldo. Inoltre, le piogge moderate significano che non dovrai annaffiare così frequentemente. Alcune colture hanno persino un sapore migliore se sottoposte a un po’ di gelo leggero.
I giardinieri nelle zone di rusticità otto e oltre possono iniziare a coltivare tutti i tipi di piante di ortaggi , compresi pomodori teneri e melanzane. I pollici verdi nei climi nordici troveranno successo nella coltivazione di ortaggi che amano le giornate autunnali più fresche e corte, come verdure a foglia verde, ortaggi da radice , cavoli, broccoli e cavoli ricci .
Lasciati ispirare per le tue raccolte autunnali da queste 26 verdure autunnali perfette per i raccolti di fine stagione.
Indice
Mancia
Pianta i semi più in profondità in autunno che in primavera. In genere, il terreno è più caldo, essendo appena uscito dai caldi mesi estivi: piantando i semi un po’ più in profondità di quanto suggerito sulla confezione, puoi farli arrivare dove il terreno è fresco e umido.
Quando piantare un giardino autunnale
In genere, conviene piantare i semi per il tuo orto autunnale a metà o fine estate per raccoglierli prima della prima gelata media nella tua regione. Tuttavia, questo varia a seconda delle verdure autunnali che vuoi piantare, della tua zona di rusticità e delle prime gelate previste.
Per calcolare le date della prima gelata per la tua regione, dai un’occhiata a uno dei calcolatori online che forniscono questo dopo aver inserito il tuo codice postale. Puoi calcolare approssimativamente quando piantare le tue verdure autunnali determinando i loro giorni di raccolta e sottraendoli dalla data della prima gelata. Tuttavia, alcune verdure traggono beneficio da una leggera esposizione al gelo durante la maturazione, quindi le date variano. È anche una buona idea aggiungere circa due settimane ai giorni previsti per la maturazione di ogni verdura per tenere conto di giorni più corti e temperature più fresche, che fanno crescere le verdure più lentamente rispetto alla primavera o all’estate.
Come per tutte le verdure da radice, le barbabietole sono meglio coltivate dai semi, poiché non si vuole disturbare la radice una volta che ha iniziato a crescere. Sebbene le barbabietole crescano nel caldo estivo, hanno la tendenza a diventare amare e legnose rapidamente, quindi la tarda estate o l’inizio dell’autunno sono il periodo migliore per riprendere la semina in successione, a intervalli di due o tre settimane.
I bulbi di barbabietola continueranno a crescere fino a quando non ci sarà un forte gelo e anche le cime possono sopportare un po’ di gelo.
Zone di coltivazione USDA: 2–11
Esposizione al sole: pieno sole, ombra parziale
Esigenze del terreno: argilloso, umido
Quando piantare : quattro settimane prima della prima gelata prevista
Spaziatura : da 2 a 6 pollici di distanza e file da 12 a 24 pollici di distanza
Il bok choy (così come molte altre verdure asiatiche) è molto adatto alla semina autunnale. Le cosiddette varietà “baby” di bok choy crescono rapidamente, raggiungendo circa otto pollici di altezza in circa 40 giorni. Si divertono con il clima fresco che porta l’autunno, così come con la diminuzione di fastidiosi insetti fogliari che a volte possono influenzare la loro crescita o il loro successo.
Poiché non vanno a seme così velocemente come potrebbero fare nel caldo clima primaverile, puoi raccogliere le teste quando ne hai bisogno.
Zone di coltivazione USDA: 2–11
Esposizione al sole: pieno sole, ombra parziale
Esigenze del terreno: ricco e ben drenato
Quando piantare : quattro settimane prima della prima gelata prevista
Spaziatura : da 3 a 12 pollici di distanza (a seconda della specie) e file da 18 a 30 pollici di distanza
I broccoli, come altre colture di cavolo, crescono meglio con un clima fresco. La semina autunnale ha due grandi vantaggi rispetto alla semina primaverile quando si tratta di broccoli. Innanzitutto, sebbene le piante di broccoli consolidate possano tollerare il gelo, le piantine tenere di broccoli non sono così resistenti e le gelate precoci primaverili possono causare uno shock o addirittura ucciderle.
Inoltre, poiché i fiori sono boccioli di fiori, si apriranno più lentamente con il freddo, dandoti più tempo per raccogliere. Tieni presente che i broccoli impiegano diversi mesi per maturare, quindi trapianta una varietà a crescita rapida, come Waltham, a metà o fine estate per un raccolto autunnale tempestivo.
Zone di coltivazione USDA: 3–10
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: ricco, sabbioso
Quando piantare : da 12 a 14 settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 18 a 24 pollici di distanza e file da 24 a 30 pollici di distanza
Esistono due diversi tipi di fagiolini verdi tipicamente coltivati dai giardinieri. I fagioli rampicanti hanno bisogno di una lunga stagione di crescita, che consente alle viti di raggiungere un’altezza matura prima di iniziare a produrre fagioli. Le varietà a cespuglio , d’altra parte, inizieranno a produrre in appena 45 giorni, il che le rende eccellenti candidate per un raccolto autunnale di fagioli .
Le piante di fagioli sono troppo delicate per sopportare il gelo, quindi se si prevede una gelata precoce, copritele con un telo finché le temperature non risalgono.
Zone di coltivazione USDA: 2–10
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: ricco e ben drenato
Quando piantare : da sei a dodici settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 4 a 6 pollici di distanza e file da 18 a 24 pollici di distanza
L’autunno è il clima perfetto per la crescita del cavolo. Sebbene le piante possano crescere in climi più caldi, hanno bisogno di temperature più fresche per formare una testa. Il cavolo ha bisogno di 90-120 giorni per maturare, quindi un raccolto autunnale sarà più probabile se pianti le piantine a metà o fine estate.
La maggior parte delle varietà della famiglia dei cavoli sono abbastanza resistenti da sopportare una leggera gelata, quindi puoi raccoglierle fino a inverno inoltrato con un po’ di protezione. Anche se non continueranno a crescere quando fa freddo, manterranno la loro freschezza e diventeranno ancora più dolci.
Zone di coltivazione USDA: 1–9
Esposizione al sole: pieno sole, ombra parziale
Esigenze del terreno: ricco e ben drenato
Quando piantare : da 12 a 14 settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 12 a 24 pollici di distanza e file da 24 a 36 pollici di distanza
Le carote non sono le più rapide a crescere, ma alcune varietà più piccole, come Thumbelina e Paris Market, matureranno in circa 50 giorni. Un’altra opzione per coltivare le carote tradizionali è quella di seminarle prima in contenitori.
Le fioriere lunghe con una profondità di almeno 15 cm sono ideali per far germogliare i semi fino a quando non potrai piantarli nel tuo giardino all’inizio dell’autunno.
Zone di coltivazione USDA: 3–10
Esposizione al sole: pieno sole, ombra parziale
Esigenze del terreno: sciolto, ben drenato
Quando piantare : da 10 a 12 settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 1 a 3 pollici di distanza e file da 12 a 24 pollici di distanza
L’autunno è solitamente un periodo migliore per coltivare il cavolfiore rispetto alla primavera, poiché il clima fresco mantiene le teste sode e più tenere. Il cavolfiore cresce lentamente, spesso impiegando dai due ai tre mesi per maturare, a seconda della varietà.
Tieni presente che il cavolfiore può sopportare solo una gelata leggera (se va bene), quindi vorrai piantarlo in tempo per un raccolto a metà autunno. Cogli il cavolfiore dal tuo giardino quando la sua testa raggiunge la dimensione desiderata e i suoi germogli sono ancora stretti.
Zone di coltivazione USDA: 2–11
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: ricco e ben drenato
Quando piantare : da otto a dodici settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 15 a 24 pollici di distanza e file da 24 a 30 pollici di distanza
Il cavolo riccio è probabilmente la coltura da cavolo più facile da coltivare. I semi germinano in terreni caldi o freddi e viene coltivato per le sue foglie, quindi non devi preoccuparti della formazione di una testa o della fioritura. Il vantaggio di coltivare il cavolo riccio in autunno è la magia che accade a così tante verdure che vengono coltivate in climi freddi o colpite da una leggera gelata: le foglie avranno comunque una consistenza fantastica e il sapore diventerà più dolce e intenso.
Si consiglia di iniziare la semina per la raccolta autunnale a metà o fine estate oppure di trapiantare a fine estate.
Zone di coltivazione USDA: 7–9
Esposizione al sole: pieno sole, ombra parziale
Esigenze del terreno: argilloso, umido ma ben drenato
Quando piantare : da sei a otto settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 12 a 24 pollici di distanza in file distanti da 24 a 30 pollici
La lattuga può essere piantata praticamente per tutta la stagione. La maggior parte delle varietà impiega meno di 50 giorni per maturare, quindi puoi iniziare a piantare un seme a metà agosto e piantare in successione nei mesi autunnali. Le piante potrebbero crescere più lentamente rispetto alla primavera a causa delle giornate più corte e delle temperature più basse, ma il sapore sarà più dolce e croccante.
Poiché la lattuga ha radici poco profonde, richiederà una certa protezione contro il gelo. Se pianti la tua lattuga autunnale in vaso, è molto facile spostarla all’interno per proteggerla dalle temperature gelide, altrimenti puoi coprirla con tela di juta o un’altra rete se è previsto il gelo.
Zone di coltivazione USDA: 4–9
Esposizione al sole: Ombra parziale
Esigenze del terreno: argilloso, umido ma ben drenato
Quando piantare : da sei a otto settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 4 a 16 pollici di distanza (a seconda della specie) e file da 12 a 24 pollici di distanza
I piselli sono un altro ortaggio che ama crogiolarsi nel clima fresco. Molte varietà corte saranno pronte per la raccolta entro 50-60 giorni. Piantateli da metà a fine agosto: i semi di piselli germineranno più rapidamente con il clima caldo, ma avranno anche bisogno di più acqua e di un po’ di protezione dal sole forte mentre sono giovani.
Quando saranno pronte per iniziare a fiorire e a formare i piselli, le temperature autunnali di giorno e di notte dovrebbero essere perfette per favorirne la crescita.
Zone di coltivazione USDA: 2–9
Esposizione al sole: pieno sole, ombra parziale
Esigenze del terreno: argilloso, ben drenato
Quando piantare : da 10 a 12 settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 1 a 3 pollici di distanza e file da 18 a 20 pollici di distanza
I ravanelli crescono rapidamente in terreni freschi e umidi. La maggior parte dei problemi associati alla coltivazione dei ravanelli in primavera (come la consistenza legnosa, il sapore piccante o amaro e le dimensioni ridotte) saranno alleviati seminandoli invece in autunno.
Potresti anche provare alcune varietà di ravanelli “invernali”, come il ravanello nero spagnolo, che tende a crescere più lentamente e preferisce essere piantato a metà estate e lasciato crescere fino all’autunno.
In genere, è possibile raccogliere i ravanelli a fine autunno o all’inizio dell’inverno, oppure lasciarli svernare nel terreno e raccoglierli nella primavera successiva.
Zone di coltivazione USDA: 2–10
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: argilloso, sabbioso
Quando piantare : da quattro a sei settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 1 a 3 pollici di distanza e file da 8 a 15 pollici di distanza
Se sei stato frustrato dal fatto che i tuoi spinaci estivi siano andati a seme prima ancora di essere abbastanza grandi da mangiare, ti piacerà coltivarli in autunno. Gli spinaci impiegano solo circa 30-40 giorni per maturare (anche meno se ti piacciono le foglie piccole e tenere), quindi puoi ottenere diverse serie di spinaci durante i mesi autunnali. I semi di spinaci sono perfetti anche per la semina invernale .
Zone di coltivazione USDA: 2–9
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: argilloso, umido ma ben drenato
Quando piantare : da sei a otto settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 2 a 6 pollici di distanza e file da 12 a 30 pollici di distanza
Se hai già raccolto la tua bietola da coste svizzere come tagliata e ricrescente, non dovrai nemmeno riseminarla per l’autunno. Le piante hanno probabilmente rallentato un po’ durante l’estate, ma con un po’ di aria fresca e acqua, torneranno alla piena produzione in autunno.
Possono sopravvivere anche all’inverno, ma è opportuno raccoglierli rapidamente in primavera, prima che inizino a produrre semi e diventino duri e amari.
Zone di coltivazione USDA: 3–10
Esposizione al sole: pieno sole, ombra parziale
Esigenze del terreno: argilloso, ricco
Quando piantare : da sei a otto settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 12 a 15 pollici di distanza e file da 24 a 30 pollici di distanza
Le rape sono un ortaggio da radice , il che significa che hanno bisogno di una lunga stagione (100 o più giorni) per maturare. Tuttavia, crescono più grandi e saporite se vengono lasciate maturare in autunno. Dal momento che vengono coltivate per le loro radici e le loro cime sono abbastanza resistenti, non importa troppo se vengono colpite dal gelo: potrebbero persino finire per avere un sapore più dolce.
Le rape maturano un po’ più velocemente delle loro cugine, le rape svedesi, e non migliorano se lasciate nel terreno troppo a lungo, quindi è consigliabile piantarle in successione e utilizzarle man mano che maturano.
Zone di coltivazione USDA: 2–9
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: argilloso, sabbioso
Quando piantare : da 10 a 12 settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 2 a 6 pollici di distanza e file da 12 a 30 pollici di distanza
Come molte colture a foglia, la rucola è sensibile alle gelate. Tuttavia, ci vogliono solo 40-50 giorni per raccoglierla. Quindi, puoi ancora apprezzare un raccolto abbondante di questa verdura piccante e a crescita rapida fino all’autunno. Piantala in successione a intervalli di due-tre settimane per raccogliere la rucola fino all’arrivo delle gelate autunnali, e anche oltre se proteggi le tue piante con delle coperture per filari.
Zone di coltivazione USDA: da 2 a 11
Esposizione al sole: pieno sole, ombra parziale
Esigenze del terreno: argilloso, umido, ben drenato
Quando piantare : da otto a dieci settimane prima delle gelate autunnali
Spaziatura : da 8 a 12 pollici di distanza e file da 15 a 24 pollici di distanza
Parte della famiglia dei cavoli , i cavoletti di Bruxelles a crescita lenta sono un classico alimento base per le feste del Ringraziamento e di Natale. Per assicurarti di avere a disposizione una quantità sufficiente di queste ricchezze nutrizionali per le festività autunnali e invernali, attendi almeno 80 giorni prima di raccogliere i cavoletti di Bruxelles . Alcune varietà possono impiegare fino a 120 giorni per maturare. E non preoccuparti per le gelate autunnali e invernali: esporre i cavoletti di Bruxelles a temperature fredde ne migliora effettivamente il sapore. Le piante stabilizzate possono sopportare temperature fino a zero gradi Fahrenheit.
Zone di coltivazione USDA: da 2 a 10
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: argilloso, ben drenato
Quando piantare : da otto a quindici settimane prima delle gelate autunnali
Spaziatura : da 18 a 24 pollici di distanza e file da 30 a 36 pollici di distanza
Il cavolo cinese o Napa ama le condizioni di crescita fresche e le giornate corte, quindi è la verdura perfetta da coltivare in autunno. Di solito impiegano dai 70 ai 90 giorni per essere pronti per la raccolta. Le loro foglie tenere non sono resistenti al freddo come alcune varietà di cavolo europeo, quindi non piantarle troppo tardi. Crescono meglio a temperature intorno ai 60-65 gradi Fahrenheit e una copertura per filari può aiutare a proteggerle dalle temperature più fredde.
Zone di coltivazione USDA: da 4 a 7
Esposizione al sole: pieno sole, ombra parziale
Esigenze del terreno: argilloso, sabbioso, ben drenato
Quando piantare : da sei a sette settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 12 a 20 pollici di distanza e file da 18 a 30 pollici di distanza
Il sedano apprezza una lunga stagione fresca per ottenere i migliori risultati, e non è la verdura più facile da coltivare. Ma se puoi offrire le giuste condizioni, il suo sapore croccante ne vale la pena.
In genere, i semi vengono avviati al chiuso e poi trapiantati all’aperto più avanti nella stagione. Non aspettarti un raccolto per 70-120 giorni con queste verdure a crescita lenta. Le piante trapiantate a giugno sono solitamente pronte per la raccolta a ottobre. Quando le piante raggiungono la maturità, possono sopportare temperature prossime allo zero, il che le rende una buona opzione per la raccolta da fine autunno a metà inverno. Tuttavia, temperature inferiori a 55 gradi Fahrenheit per più di dieci giorni consecutivi nelle fasi iniziali possono portare alla semina e alla fioritura prematura della pianta.
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 6
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: umido ma ben drenato
Quando piantare : da 10 a 12 settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 6 a 8 pollici di distanza e file da 20 a 24 pollici di distanza
Le foglie di cavolo riccio hanno un sapore più dolce se esposte a un clima fresco, quindi sono verdure perfette per la raccolta autunnale. La maggior parte delle varietà di cavolo riccio sono pronte per la raccolta in 55-75 giorni. Le leggere gelate non sono un problema per queste verdure da cucina , ma le temperature prolungate sotto lo zero lo sono.
Nelle regioni in cui le temperature di fine estate sono elevate, è sensato attendere un raccolto più tardivo per evitare che la pianta vada a seme (fioritura improvvisa e prematura).
Zone di coltivazione USDA: da 6 a 11
Esposizione al sole: pieno sole, ombra parziale
Esigenze del terreno: umido, fertile, ben drenato
Quando piantare : da sei a otto settimane prima delle gelate autunnali
Se non hai la pazienza di aspettare le cipolle classiche e detesti sbucciarle in cucina, prova invece le cipolle verdi a crescita rapida e facili da coltivare (anche note come scalogni nella loro forma giovane). Ci vogliono solo 60-80 giorni per raccoglierle.
Sebbene possano essere piantati in primavera (e per questo sono anche chiamati cipollotti), sono delle piante perenni resistenti perfette per il tuo appezzamento di verdura autunnale. Le temperature di crescita ottimali sono comprese tra 68 e 77 gradi Fahrenheit, ma queste piante possono sopravvivere a forti gelate una volta stabilizzate.
I cipollotti sono tossici per gli animali domestici5 quindi teneteli lontani dalla portata di cani o gatti curiosi.
Zone di coltivazione USDA: da 6 a 9
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: sabbioso, argilloso, ben drenato
Quando piantare : da quattro a otto settimane prima delle gelate autunnali
Spaziatura : 1 pollice di distanza e file da 12 a 18 pollici di distanza
I porri a crescita lenta sono solitamente associati alla semina primaverile, ma ci sono molte varietà di fine stagione. Alcune da considerare includono ‘Titan’ e ‘Otina’. (che impiegano circa 120 giorni per la raccolta). ‘Giant Musselburgh’ e ‘Laura’ sono varietà ancora più tardive, molto resistenti, ma impiegano più tempo per maturare: rispettivamente 150 e 180 giorni.
Non dimenticare che, in quanto appartenenti alla famiglia delle Allium, i porri sono tossici per cani e gatti. Se al tuo animale domestico piace rosicchiare, assicurati di proteggere le tue piante.
Zone di coltivazione USDA: da 5 a 9
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: argilloso, ben drenato
Quando piantare : da otto a dieci settimane prima della prima gelata.
Spaziatura : da 6 a 8 pollici di distanza e file da 12 a 16 pollici di distanza
Le patate sono colture autunnali perfette se vivi in una regione calda: non crescono bene durante i mesi estivi molto caldi, ma non resistono alle forti gelate. Anche se vivi in un clima più fresco, ci sono varietà più resistenti e tardive che si prestano bene alla raccolta in autunno. Alcune opzioni popolari includono ‘Katahdin’, ‘Kinnebec’ ed ‘Elba’, anche se non sono ampiamente disponibili come le varietà primaverili. La maggior parte delle varietà impiega circa 90-120 giorni per raggiungere la maturità.
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 10
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: argilloso
Quando piantare : da 12 a 15 settimane prima delle gelate autunnali
Spaziatura : da 8 a 12 pollici di distanza e file da 24 a 36 pollici di distanza
Le zucche sono sinonimo di autunno. Tuttavia, pianifica in anticipo se vuoi preparare una torta di zucca fatta in casa per il Ringraziamento o intagliare le tue Jack-o’-lantern di Halloween. Queste piante sono piante a lunga stagione, che in genere impiegano tra 90 e 110 giorni per raggiungere la maturità. Ci sono molte varietà di zucca tra cui scegliere . La maggior parte può sopportare gelate leggere ma non forti, quindi pianifica attentamente le date di semina.
Se intendete piantare una zucca per raccoglierla per Halloween , alcune varietà degne di nota sono ‘Autumn Gold’ (da 70 a 75 giorni per la maturazione), ‘Magic Lantern’ (da 100 a 110 giorni per la maturazione) e ‘Blanco’ (100 giorni per la maturazione).
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 9
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: umido, argilloso
Quando piantare : da 10 a 12 settimane prima delle gelate autunnali
Le zucchine invernali sono perfette per l’autunno, a patto che non siano soggette a forti gelate durante la crescita. Questi frutti facili e a crescita lenta impiegano in genere dai 75 ai 120 anni per raggiungere la maturità e resistono bene alle leggere gelate. Alcune varietà di zucchine invernali sono più resistenti di altre e potresti persino riuscire a raccoglierle in inverno (da qui il loro nome). Il clima gelido può in realtà essere un vantaggio, a patto che le temperature non scendano sotto i 28 gradi Fahrenheit. Spesso uccide le foglie spesse, rendendo più facile valutare quando le zucchine sono mature e pronte per la raccolta.
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 9
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: argilloso
Quando piantare : da 10 a 16 settimane prima della prima gelata
Spaziatura : da 18 a 36 pollici di distanza e file da 3 a 6 piedi di distanza
Questa zucca produttiva e a crescita rapida ha bisogno di temperature calde per raggiungere la maturità, quindi è meglio riservarla alle regioni che sperimentano lievi cadute. La sua crescita rallenta o si ferma quando le temperature scendono sotto i 60 gradi Fahrenheit. Tuttavia, raggiunge la maturità in 45-55 giorni, quindi è facile piantare un po’ di zucca gialla prima che arrivino le prime gelate.
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 10
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: argilloso, ben drenato
Quando piantare : da 7 a 8 settimane prima delle gelate autunnali
Spaziatura : da 18 a 24 pollici di distanza e file da 24 a 36 pollici di distanza
La zucchina è un’altra varietà di zucca estiva facile, abbondante e a crescita rapida. Tuttavia, se le temperature sono miti, puoi comunque goderti un raccolto di questo frutto fino ad autunno inoltrato. Basta calcolare attentamente le date di semina, poiché queste non sono piante tolleranti al gelo.
Le zucchine raggiungono solitamente la maturità in 45-55 giorni (tuttavia alcune varietà sono pronte per il consumo dopo 40 giorni e altre dopo 70 giorni), quindi fai attenzione alla tua zona di rusticità per evitare di farti cogliere impreparato.
E scegli piante da compagnia che possano sopportare di stare accanto a questi prolifici produttori e diffusori. I fagioli e il mais sono le classiche piante da compagnia delle zucchine , ma assicurati che tutto ciò che scegli possa essere raccolto anche in autunno.
Zone di coltivazione USDA: da 3 a 9
Esposizione al sole: pieno sole
Esigenze del terreno: argilloso, ben drenato
Quando piantare : da 4 a 8 settimane prima dell’ultima gelata
Spaziatura : da 18 a 24 pollici di distanza e file distanti 6 piedi
Aspettatevi tempi di crescita più lunghi : con il calo delle temperature, questo può influenzare i tempi di crescita. Potreste dover aggiungere una o due settimane al tempo previsto che le vostre verdure impiegano per raggiungere la maturità. Ciò è particolarmente vero per le piante che solitamente vengono coltivate nei mesi estivi caldi (come le zucchine e altre zucche).
Piantagione in successione : man mano che la stagione di crescita volge al termine, scaglionare la semina delle verdure autunnali a crescita rapida, come rucola e zucchine, significa che puoi massimizzare la resa del raccolto e prolungare i tempi di raccolta. Ciò è particolarmente utile se arrivano gelate inaspettate e precoci. Non sarai colto alla sprovvista se fai affidamento su colture sensibili al gelo piantate tardivamente.
Aggiungere pacciame : il pacciame è un fantastico strumento per l’orto autunnale. Aiuta a mantenere freschi i terreni quando gli autunni sono insolitamente caldi e isola le radici delle piante quando arrivano le prime gelate.
Prepara il terreno : se stai piantando in uno spazio che in precedenza aveva una varietà di ortaggi estivi, ruota le tue colture . Piantare una famiglia diversa ma compatibile aiuta a promuovere un terreno sano e riduce il rischio di diffusione di parassiti e malattie. E non dimenticare di testare il terreno e di modificarlo con materia organica e fertilizzante, se necessario.
Considera i semi pellettati : sono ricoperti di argilla e sono disponibili per le verdure che impiegano molto tempo a germinare, come le carote. Trattengono l’acqua meglio dei semi non rivestiti, il che significa meno annaffiature e cure amorevoli da parte tua.
FAQ
Quando dovrei pianificare un giardino autunnale?
Il tempismo è tutto quando si tratta di un orto autunnale. Conosci la tua zona di rusticità, trova le verdure che prosperano alle temperature autunnali previste e calcola quanto tempo ci vuole per raccoglierle. Poiché alcune verdure possono richiedere fino a quattro mesi prima di essere pronte per la raccolta, potresti dover iniziare a piantare già a fine maggio o inizio giugno per un raccolto autunnale
Quali semi dovrei piantare per un orto autunnale?
Tutte le verdure nella nostra lista sopra possono essere seminate per un orto autunnale. E se vivi in una regione con temperature autunnali molto miti, puoi anche prendere in considerazione colture come zucchine estive, cetrioli, pomodori e peperoni. Assicurati solo di iniziare abbastanza presto in modo che non siano influenzate dall’arrivo delle gelate autunnali.
Dovrei aggiungere qualcosa al terreno del mio giardino in autunno?
Prima di aggiungere qualsiasi emendamento, allenta il terreno, poiché può compattarsi durante la primavera e l’estate. Anche reintegrare il terreno con materia organica , come compost, e un fertilizzante organico ad azione lenta può essere utile. La materia organica aiuta a migliorare la consistenza del terreno e le proprietà di ritenzione dell’umidità e supporta l’assorbimento dei nutrienti e i microrganismi benefici.
