Quanto dovresti piantare a persona nell’orto per sfamare singoli individui o una famiglia di quattro persone durante la stagione di crescita e oltre? La risposta a questa domanda dipenderà da una serie di fattori, come quali verdure, frutti ed erbe ti piace mangiare e se utilizzerai il tuo orto per coltivare per il consumo fresco o per la conservazione.
La quantità di ogni verdura da piantare dipende anche dalla disposizione e dalle dimensioni del giardino. In genere si ottiene una resa maggiore in uno spazio piccolo se si pianta un orto di erbe aromatiche, frutta o verdura in file larghe . In “How To Grow More Vegetables”, il guru del giardinaggio intensivo , John Jeavons, afferma che saranno necessari circa 200 piedi quadrati a persona per coltivare abbastanza verdure e frutti di bosco per la stagione di crescita con rese intermedie.
Ma che tu abbia o meno abbastanza spazio per coltivare abbastanza cibo per le esigenze di una persona per tutto l’anno , puoi comunque seminare abbastanza semi per coltivare le tue verdure preferite da mangiare fresche per tutta l’estate e conservarne alcune per i mesi invernali. Ecco alcuni suggerimenti e linee guida per aiutarti a pianificare il tuo giardino .
Indice
Suggerimenti per piantare la giusta quantità di cibo per la tua famiglia
Considera le dimensioni del giardino : il tuo giardino è, ovviamente, limitato dallo spazio che hai a disposizione. Ma puoi lavorare all’interno dello spazio per ottimizzare la semina durante la stagione. Prova diverse varietà del tuo ortaggio preferito che maturano in momenti diversi durante la stagione. Non saranno in competizione per lo spazio e sfrutterai al meglio ogni piede quadrato.
Pensa alle preferenze della tua famiglia : ognuno preferisce quantità diverse di verdura, frutta ed erbe aromatiche, e anche le tue abitudini culinarie lo determineranno. Se sai che consumi basilico e pomodori come se stessero passando di moda durante l’estate, allora piantane di più.
Tieni conto dei programmi di crescita e raccolta : potresti amare sia i meloni cantalupo che l’anguria, ma puoi mangiarne solo una certa quantità in una volta. Considera quali verdure, frutti ed erbe matureranno in momenti diversi e assicurati di ricevere solo un’abbondanza che puoi usare, piuttosto che una che andrà sprecata.
Tieni conto delle interruzioni : che si tratti di maltempo, infestazioni di parassiti, malattie delle piante o gelate precoci, è impossibile prevedere se il tuo raccolto verrà interrotto. Ma, per essere preparato, pianta più di quanto ti serve. I vicini affamati saranno sempre disposti ad aiutarti se tutto andrà a dare i suoi frutti.
Utilizzare contenitori quando possibile : alcune piante sono inclini a prendere il sopravvento, quindi potrebbe essere meglio coltivare le verdure in contenitori . Tra queste rientrano pomodori, patate, lattuga, melanzane, zucchine estive, peperoni ed erbe aromatiche.
Sapere quanta verdura piantare di ogni tipo è un po’ più complicato quando si inizia un orto . Dipende da quanto bene crescono le cose, quali verdure preferisci e quanto spesso le mangerai. In verità, non saprai davvero quante verdure piantare per la tua famiglia finché non avrai qualche anno di esperienza alle spalle. Anche allora, i gusti cambiano.
Alcune piante semplicemente occupano più spazio. Carciofi , asparagi e rabarbaro sono piante perenni che devono stare in giardino per tutta la stagione. Le colture rampicanti, come zucca , cetrioli e meloni, avranno bisogno di spazio per espandersi o crescere. D’altra parte, molte colture possono essere piantate in successione, piantando solo pochi piedi di fila ogni 2 o 3 settimane in modo che arrivi continuamente un nuovo raccolto. La semina in successione dipende molto dalla lunghezza della stagione di crescita. I climi caldi possono fare diverse piantagioni di mais, mentre i climi più freddi possono infilare una seconda piantagione di piselli.
Se hai poco spazio, puoi prolungare la stagione del raccolto piantando diverse tipologie dello stesso ortaggio: varietà precoci, medie e tardive.
Usate la tabella sottostante come linee guida generali su quanto piantare, per una famiglia di quattro persone, per le verdure più comunemente coltivate. Ma ricordate, questa è una base. Potete adattarla in base alle preferenze o se pensate di conservare un raccolto extra da usare fuori stagione.
Questa tabella ha lo scopo di fornirvi alcune linee guida generali per le verdure più comunemente coltivate. Naturalmente, se amate i peperoni ma odiate il cavolo , potete sempre adattare questi numeri.
L’Abete Rosso / Alandra Chavarria
Quanto piantare (per una famiglia di quattro persone)
Sì! Anche con uno spazio piccolo, il tuo raccolto durante le stagioni ti darà accesso a verdure, frutta ed erbe fresche e convenienti.
Quante verdure posso piantare in un secchio da 5 galloni?
Di solito, puoi piantare una pianta di verdura in un secchio da 5 galloni. Se stai coltivando erbe aromatiche, potresti riuscire a coltivare due o tre erbe aromatiche compagne con esigenze di luce e acqua simili in un secchio da 5 galloni.
Qual è la dimensione media di un giardino per 2 persone?
Una persona avrà bisogno di 15-20 metri quadrati di giardino, quindi due persone avranno bisogno di 28-36 metri quadrati, mentre una famiglia di quattro persone potrebbe aver bisogno di 55-75 metri quadrati per un giardino utilizzabile tutto l’anno.
