Che tu voglia risparmiare qualche soldo al supermercato o che ti piaccia entrare in contatto con la natura, non c’è niente di meglio di un orto fatto in casa. Beh, l’unica cosa migliore sarebbe includere verdure facili da coltivare.
Prendersi cura di un giardino è un duro lavoro e, se si tende a essere impazienti (come capita a tutti a volte), le piante che non richiedono molta manutenzione e crescono rapidamente possono fare la differenza.
La buona notizia è che abbiamo trovato frutta, verdura ed erbe che aiutano in entrambi i casi. Se stai cercando di iniziare il tuo orto domestico , ecco 25 colture facili da coltivare per un’esperienza dalla fattoria alla tavola.
Sei un giardiniere principiante ? I fagiolini sono un must da coltivare per primi. Sono facili da coltivare e sono tra le verdure a crescita più rapida della lista: spesso sono pronti per essere raccolti dopo 45-55 giorni dalla semina.
Per iniziare, assicurati che il terreno sia ben drenato, fertile e leggermente acido. Pianta i semi nel letto che preferisci e assicurati che sia esposto alla luce diretta del sole per almeno sei-otto ore al giorno.
I sapori e i colori appetitosi dei peperoni non sono le uniche cose che amiamo di queste verdure facili da coltivare. I peperoni sono facili da coltivare una volta che li pianti in un terreno fertile e ben drenato dopo l’ultima gelata della stagione.
È possibile piantarle sia in terra che in contenitori, ma è importante che siano esposte al sole per almeno sei-otto ore al giorno.
Che li preferiate sottaceto o con un pizzico di sale, potrete gustare ogni genere di ricetta a base di cetrioli dopo averli coltivati facilmente nel vostro orto.
Come i peperoni, il momento migliore per piantare i cetrioli è dopo l’ultima gelata della stagione in un terreno fertile e ben drenato. La parte migliore è che con la cura adeguata (un pollice d’acqua ogni settimana), la tua pianta dovrebbe essere pronta per essere raccolta in appena sei settimane.
I pomodori, un alimento base maturo, sono una delle migliori verdure da avere nel tuo giardino per la loro facilità di crescita e l’incredibile versatilità. Con così tanti tipi di pomodori disponibili da piantare, è facile coltivare il tuo ingrediente preferito per i pasti o per l’insalata, a patto che tu ti occupi della loro manutenzione di routine.
I pomodori crescono meglio se piantati da seme o piantati a metà primavera. Producono il raccolto migliore in terreni ben drenati, fertili e leggermente acidi, ma richiedono annaffiature quotidiane. Non dimenticare il tuo traliccio per offrire ulteriore supporto e proteggerli da malattie o parassiti.
Il basilico unisce il meglio delle note dolci e salate ed è l’accompagnamento perfetto per quasi ogni tipo di piatto. E la cosa più bella è che cresce facilmente.
Il basilico ha le stesse esigenze di crescita dei pomodori, ma deve essere piantato quando il gelo è completamente scomparso. Metti i semi di basilico nei loro contenitori o usali come pianta da compagnia per i pomodori affinché la tua aggiunta di erbe aromatiche prenda forma.
Mentre pianti verdure saporite, perché non aggiungere un po’ di frutta dolce al mix? Le fragole (in realtà, qualsiasi bacca) sono super facili da coltivare. Possono crescere in quasi ogni tipo di letto, purché le loro radici abbiano spazio per crescere. Metti le tue piante di fragole in pieno sole e in un terreno sabbioso ben drenato e in 60-90 giorni sarai pronto per il raccolto!
Le cipolle non sono solo facili da coltivare, ma sono anche molto facili da gestire. Non richiedono molte considerazioni particolari; puoi piantarle sia dai semi che dai gruppi, e possono gestire lo spazio più piccolo dei contenitori.
Per le esigenze di crescita, le cipolle devono essere piantate in un terreno sciolto, ben drenato e fertile con molta materia organica. Inoltre, amano il sole, quindi assicurati che siano esposte alla luce solare diretta per crescere correttamente.
Il rosmarino non è solo facile da coltivare, ma anche da mantenere. Coltiva questa erba da una piantina del tuo centro di giardinaggio più vicino e piantala in un terreno ben drenato, argilloso e leggermente acido. Sebbene il rosmarino ami il pieno sole per raggiungere la sua piena crescita in 6-12 mesi, può tollerare l’ombra parziale.
Sebbene l’erba cipollina abbia legami con i cipollotti, non è una verdura, ma un’erba. L’erba cipollina ama crescere in contenitori da semi o piantine e impiega solo circa 60 giorni per crescere. Assicurati che il terreno sia ben drenato, fertile e umido e in pieno sole o in ombra parziale.
Prezzemolo
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Il prezzemolo è un’altra erba aromatica fondamentale che può essere coltivata in vari modi: può crescere sia in fioriere che in contenitori, ma ci vuole un po’ di tempo perché inizi a crescere (6 settimane, per l’esattezza).
Quando aggiungi il rosmarino al tuo giardino, assicurati che il terreno sia ben drenato, argilloso e leggermente acido, sia in pieno sole che in ombra parziale.
Le carote sono un ortaggio facile da coltivare che si pianta dai semi e si coltiva fino a quando non germogliano completamente in circa 70 giorni. Possono crescere tutto l’anno se piantate in primavera o in autunno ( evitate di piantarle in estate , perché non sopportano bene il caldo torrido).
Se le carote hanno un posto nel tuo giardino, tienile in un terreno sciolto e ben drenato e assicurati di piantarle in un punto che riceva pieno sole. All’inizio, la pianta ha bisogno di almeno un pollice d’acqua ogni settimana finché non ha iniziato a germogliare, che è quando ha bisogno di due pollici d’acqua per arrivare alle radici.
Suggerimento per la crescita
Le carote crescono meglio nel terreno o in aiuole rialzate anziché in contenitori. I contenitori non forniscono il miglior flusso d’aria o spazio per far prosperare queste piante.
Come i pomodori, la parte migliore delle patate è che ci sono diversi tipi tra cui scegliere per la coltivazione. La buona notizia è che, indipendentemente dal tipo, coltivare questo amato amido è facile, a patto che la pianta riceva pieno sole per almeno 6 ore e venga annaffiata regolarmente.
Le patate possono crescere dai semi o piantate nel terreno, in aiuole rialzate o in un contenitore. Assicurati solo che il terreno sia ben drenato, sciolto e argilloso con un alto contenuto di sostanza organica.
Sebbene diverse verdure della nostra lista siano pronte per essere piantate quando fa ancora freddo, le zucchine non sono altrettanto indulgenti con il clima più fresco. Le zucchine crescono meglio quando le temperature rimangono costantemente sui 21 °C e quando c’è molto spazio per stendersi in pieno sole.
Per via dello spazio richiesto, le zucchine dovrebbero essere piantate ad almeno 90 cm di distanza l’una dall’altra.
Suggerimento per la raccolta
Quando coltivi le zucchine, tieni d’occhio quanto stanno diventando grandi i tuoi prodotti. Più grandi sono le zucchine, meglio è: è meglio raccogliere il raccolto quando le zucchine sono piccole o medie.
La zucca gialla appartiene alla stessa famiglia delle zucchine, il che significa che è altrettanto facile da coltivare. Richiede la stessa piantagione, lo stesso spazio e le stesse esigenze di crescita delle zucchine ed è un’ottima pianta da compagnia per il tuo giardino.
Se stai cercando un ortaggio rilassato da coltivare, ti consigliamo vivamente i ravanelli. I loro semi possono essere piantati in primavera e in autunno per un raccolto annuale in un terreno sabbioso ben drenato. Sebbene i ravanelli amino la luce del sole come la maggior parte delle piante, possono tollerare l’ombra parziale.
Crea la tua insalata a casa con la deliziosa lattuga a foglia coltivata nel tuo orto. Scegli la tua lattuga a foglia preferita prima di piantarla in primavera o in autunno (nota: la lattuga può tollerare un clima leggermente più fresco) e sii pronta per la raccolta circa un mese dopo la semina.
Fatto per l’ombra
Se non hai molto spazio nel tuo orto, sappi che la lattuga ha bisogno solo di circa 4 ore di luce solare al giorno, quindi puoi posizionarla in un punto più ombreggiato.
Oltre ai suoi benefici nutrizionali, l’asparago è un ortaggio meraviglioso, facile da coltivare e anche perenne: basta piantarlo una volta sola per averlo per 15 anni.
Scegli semi o corone per iniziare la semina. Assicurati che il terreno sia ben drenato, fertile, sabbioso e argilloso e in pieno sole per un massimo di 8 ore.
Vale la pena aspettare
Dovrai dedicarti alla tua pianta di asparagi, perché ci vogliono almeno due anni prima che sia il momento del raccolto. Ma se lo chiedi a noi, ne vale la pena!
Appartenente alla famiglia dei cavoli, il broccolo è un ortaggio facile da coltivare che necessita di un terreno ben drenato, umido e ricco di materia organica. Scegli tra semi o set da piantare in primavera per far crescere le tue teste.
Altre piante possono dare supporto fisico e nutrizionale ai piselli. LesiChkalll27/Shutterstock
I piselli sono un altro ortaggio che può essere piantato all’inizio della primavera o in autunno per un raccolto annuale. Inoltre, sono resistenti al freddo e possono essere piantati non appena il terreno è lavorabile.
Tutto ciò che chiedono è un terreno ben drenato, leggermente acido e in pieno sole. L’unica cosa da notare su qualsiasi tipo di pianta di pisello che semini è che devono essere raccolte dalla vite il prima possibile, altrimenti andranno a male in fretta.
I mirtilli sono facili da coltivare per una dolce sorpresa o uno splendido scenario nel tuo progetto paesaggistico che può tollerare l’ombra parziale. Per iniziare a coltivarli, pianta i semi in un terreno acido e annaffia almeno un pollice a settimana.
Una cosa da notare sulla coltivazione dei mirtilli è che possono volerci alcuni anni prima che la pianta maturi. Sebbene raggiunga il 70% di maturità piuttosto rapidamente, in media ci vogliono dai sei agli otto anni per maturare completamente.
Suggerimento per la crescita
Evitate di piantare mirtilli vicino agli alberi, perché queste piante possono competere per acqua e sostanze nutritive e bloccare la luce solare.
Infine, le more sono un altro frutto facile da coltivare. Sebbene preferiscano essere piantate in primavera e in terreni ben drenati e acidi, alcune varietà di piante hanno requisiti specifici, quindi dovresti fare i compiti sulla tua varietà esatta per ciò che devi preparare.
Inoltre, le piante di mora sono di due tipi: erette e ricadenti. Le piante di mora erette crescono in posizione verticale, mentre le piante ricadenti vanno lungo il terreno e necessitano di un traliccio per il sostegno.
Fichi
L’abete rosso / Evgeniya Vlasova
Oltre a essere facili da coltivare, i fichi sono facili da mantenere, il che li rende una soluzione vincente per ogni giardino domestico. Questi deliziosi frutti crescono meglio se piantati all’inizio della primavera o alla fine dell’autunno in un terreno umido e ben drenato.
I fichi non sono un frutto a crescita rapida, ma questo non significa che non valga la pena piantarli. Una volta che hai un albero di fichi stabilizzato , la pianta inizierà a produrre in circa tre o cinque anni.
Le mele sono facili da coltivare ma, come i fichi, ci vogliono alcuni anni per vedere i frutti del tuo lavoro. Le mele crescono sugli alberi, quindi le loro radici hanno bisogno di tempo per crescere, maturare e crescere.
Una volta piantato il melo nella zona adatta alla tua rusticità, dopo aver selezionato il tipo di melo, continua a prenderti cura della pianta per almeno sei anni (che è il periodo in cui dovrebbe comparire la prima mela).
Il timo è un arbusto perenne facile da coltivare e un ottimo fattore complementare nei tuoi piatti. Per iniziare con questa erba, aspetta che l’ultima gelata sia passata prima di piantare i tuoi semi o piantine in un terreno ben drenato, sabbioso o argilloso.
Quando una pianta di coriandolo va a seme, quei semi diventano coriandolo. (Foto: PP Meth/Shutterstock)
Se non sei uno di quelli che pensa che il coriandolo abbia il sapore del sapone, ti consigliamo vivamente di aggiungere questa erba al tuo giardino! Come bonus per aver piantato questa erba, otterrai la spezia di coriandolo poiché entrambe provengono dalla stessa pianta. La parte di coriandolo sono le foglie e gli steli mentre il coriandolo sono i semi essiccati.
Per coltivare il coriandolo, scegli un vaso o il terreno e pianta i semi dopo l’ultima gelata. Questa pianta ama il terreno ben drenato e ricco di sostanze nutritive. Il coriandolo è una pianta a crescita rapida, quindi puoi aspettarti di raccogliere dal tuo raccolto in appena tre mesi.
