Barbabietole, broccoli o brassicacee? Come scegliere le verdure perfette per il tuo giardino

Piante da orto progettate e coltivate in file larghe in aiuole rialzate

L’Abete Rosso / Alandra Chavarria

Per i giardinieri alle prime armi, l’inizio della primavera può sembrare un po’ scoraggiante. Mentre i sogni di un orto fruttuoso potrebbero motivarti all’azione, la sola idea di iniziare è spesso travolgente. Come decidi quali verdure coltivare e se puoi coltivarle nella tua zona ?

Poiché ci sono infinite opzioni di verdure tra cui scegliere, abbiamo consultato alcuni dei nostri esperti di giardinaggio preferiti per aiutarci a demistificare il processo di selezione. A quanto pare, scegliere le verdure da coltivare questa stagione non deve essere così stressante.

Per una guida su come costruire il tuo orto perfetto, continua a scorrere. In men che non si dica assaporerai pomodori maturi e zucche dolci.

Per prima cosa, acquista i semi giusti

I migliori kit essenziali per iniziare a piantare

L’abete rosso / Tamara Staples

Donna Letier, fondatrice e CEO di Gardenuity , afferma che la sua fonte di semi preferita è Burpee Seeds , ma è anche una fan di Johnny’s Selected Seeds

Indipendentemente dal marchio, tuttavia, Letier afferma di assicurarsi di scegliere un’azienda che fornisca tutte le informazioni necessarie per avere successo. Ciò può significare un imballaggio ben etichettato o, meglio ancora, un servizio clienti prontamente in grado di rispondere a qualsiasi domanda. 

“I semi hanno esigenze di semina, requisiti di spaziatura e profondità e tempi di irrigazione molto specifici”, afferma Letier. “Un’azienda che può rispondere a queste domande o che ha recensioni e Q&A sui prodotti è importante”.

Una grande scorciatoia: Seed Tape

Coltivazione di piante di insalata sul davanzale di casa in primavera con nastro di semi di carta bianca, che ha semi di piante all'interno. Per una coltivazione più facile e una migliore divisione. Persona che tiene in mano il rotolo.

Foto di Helin Loik-Tomson / Getty Images

Un altro consiglio di Letier è di cercare aziende che vendono strisce di semi. Si tratta di strisce o nastri che vengono forniti pronti per essere piantati con i semi pre-spaziati e adattati alle esigenze individuali della varietà di semi, il che dovrebbe eliminare un po’ di congetture dal processo.

Pianta ciò che mangi

peperoni

L’abete rosso / K. Dave

Puoi fare tutte le ricerche che vuoi sulle verdure più facili da coltivare o sulle opzioni migliori per determinati climi, ma come sottolinea Letier, se non vuoi mangiare una cosa, non coltivarla.

Letier e la sua famiglia cercano un’ampia varietà in ogni stagione. 

“In primavera, scelgo prodotti di base di stagione come pomodori , verdure a foglia verde e tante erbe aromatiche “, dice. “Più avanti in primavera, pianto ogni tipo di peperone, dai baby bell ai jalapeno, e tante melanzane . Nei primi mesi estivi, pianto tanto basilico e cetrioli”.

Prestare attenzione alle previsioni

Serra con molte piantine di ortaggi che crescono in un angolo soleggiato

Immagini Getty Images

Sebbene molti consigli di giardinaggio ci facciano valutare il clima locale in base alla stagione, Letier afferma che quando si inizia è altrettanto importante considerare le previsioni a dieci giorni ed essere preparati a eventuali condizioni meteorologiche instabili nelle mezze stagioni. 

“Prendi in considerazione quanto tempo ci vorrà per raccogliere le tue piante e dove le pianterai”, afferma. “Per questo motivo, sono una grande fan della semina di verdure ed erbe aromatiche in contenitori che puoi spostare se il tempo cambia drasticamente”.

Pianifica per tutte le stagioni

Mano di donna che indossa guanti da giardinaggio in pelle Bamllum e tiene in mano piante da giardino

Case e giardini migliori / Christine Colby

Mentre stiamo esaminando le opzioni primaverili, Letier ha condiviso la sua lista di colture che funzionano meglio in ogni stagione. Questo può variare a seconda della regione, ma è un ottimo punto di partenza, a patto che si verifichi la zona climatica locale. 

  • Autunno: cavolfiore, broccoli, senape verde, spinaci, insalata verde, coriandolo, aneto e ortaggi a radice.
  • Inverno : senape verde, cavolo cappuccio, bietola, acetosella, rosmarino e timo crescono tutti bene nei climi invernali miti.
  • Primavera : ravanelli, pomodori, spinaci, cavoli, verdure a foglia verde, carote, nasturzi, fragole e ogni tipo di basilico.
  • Estate: zucca gialla, pomodori, cetrioli, erba cipollina, gombo, melanzane, cetrioli, mais, zucchine, peperoni e prezzemolo.

Se perdi la finestra di semina primaverile o fai fatica a trovare il tuo pollice verde questa stagione, niente panico. Letier dice che non hai perso la tua occasione per quest’anno. 

“Siamo grandi fan del giardinaggio autunnale, perché è il momento perfetto per piantare ortaggi con radici e colture adatte al clima freddo”, afferma. 

Raccogli i tuoi semi

Barattolo di vetro con semi fermentati coperto con carta assorbente accanto al tagliere con i pomodori

L’abete rosso / Meg MacDonald

Per chi ama particolarmente l’idea del giardinaggio fai da te, Letier afferma che è possibile persino raccogliere i semi dalle verdure acquistate al supermercato e coltivarle a casa.

“Ci vuole tempo e ogni seme sarà diverso, ma se vuoi saperne di più su una pianta specifica, ti incoraggio a lasciare che Google, TikTok e il team di Gardenuity Grow Pro ti aiutino”, afferma.

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