Hoe je erwten kweekt en verzorgt

Er zijn maar weinig dingen die zo’n ‘lente’ uitstralen als de smaak van erwten die vers uit de tuin worden geplukt. Erwtenplanten ( Pisum sativum ) zijn een eenjarige plant die in het koele seizoen groeit en voornamelijk wordt verbouwd vanwege de eetbare zaden (en soms zaaddozen). Er zijn korte, bossige variëteiten en lange, rankende variëteiten . Er zijn drie hoofdsoorten die mensen kweken om te eten: zoete erwten (of tuinerwten), die zetmeelrijke zaden en oneetbare peulen hebben; sneeuwerwten , die kleine zaden en platte eetbare peulen hebben; en peultjes , die grote zaden en sappige eetbare peulen hebben. Erwten worden meestal in de lente geplant, maar ze kunnen ook in de herfst worden verbouwd. Ze groeien vrij snel.

Gemeenschappelijke naam	Erwt, tuinerwt
Botanische naam	Pisum sativum
Familie	vlinderbloemigen
Plantensoort	Eenjarig, plantaardig
Maat	30–45 cm hoog, 15–30 cm breed
Blootstelling aan de zon	Volle zon, halfzon
Grondsoort	Vochtig, goed gedraineerd
pH-waarde van de bodem	Zuur, neutraal
Bloeitijd	Lente herfst
Winterhardheidszones	2–11 (USDA)
Oorspronkelijk gebied	Europa

Hoe je erwten plant

Wanneer planten

U kunt zaden direct in de tuin planten, ongeveer vier tot zes weken voor de laatste verwachte vorstdatum in uw regio. Erwtenplanten zijn enigszins vorstbestendig, hoewel langdurige periodes van temperaturen ver onder het vriespunt uw eerste aanplantingen kunnen doden. U kunt proberen een koude bak te gebruiken om uw planten te beschermen als u in een koud klimaat leeft. Veel gebieden kunnen ook een late zomer- of herfstplanting toestaan, ongeveer zes tot acht weken voor uw verwachte eerste herfstvorstdatum.

Een plantlocatie selecteren

Kies een zonnige plek met een goede drainage van de grond. Vermijd een tuinlocatie waar eerder erwten zijn verbouwd. Een vruchtwisseling van meerdere jaren is het beste, omdat plagen en ziekten die erwten aanvallen, in de grond kunnen blijven hangen. Groei in containers is ook een optie. Als u geen goede drainage van de grond hebt of veel regenval in het voorjaar krijgt, wat resulteert in natte grond, overweeg dan verhoogde tuinbedden.

Afstand, diepte en ondersteuning 

Plant zaden ongeveer 1 inch diep en 2 inch uit elkaar. Rijen moeten minstens 7 inch uit elkaar staan. Als u een klimplant heeft, voeg dan palen of erwtenhekken toe op het moment van planten.

Verzorging van erwtenplanten

Licht

Erwten houden van volle zon, wat betekent dat ze op de meeste dagen minstens zes uur direct zonlicht krijgen. Ze kunnen een beetje schaduw verdragen, maar dit kan de productie belemmeren en de smaak beïnvloeden.

Bodem

Erwten kunnen groeien in verschillende soorten grond, zolang er maar een goede drainage is. Voor het beste resultaat plant u uw erwten in een leemachtige grond die rijk is aan organisch materiaal . Een licht zure tot neutrale pH-waarde van de grond is ideaal.

Water

Goed water geven is een van de belangrijkste factoren voor een succesvolle erwtenoogst. Laat de grond nooit helemaal uitdrogen, maar laat hem ook niet drassig worden. Ongeveer een inch water per week zou voldoende moeten zijn.

Temperatuur en vochtigheid

Erwten doen het het beste bij milde temperaturen tussen de 60 en 70 graden Fahrenheit, hoewel ze wel goed bestand zijn tegen kou. Zodra de temperatuur warmer is dan 85 graden Fahrenheit, zullen de planten het moeilijk krijgen. Vochtigheid is doorgaans geen probleem zolang de behoefte aan bodemvocht wordt vervuld.

Kunstmest

Meststof is doorgaans niet nodig voor erwtenplanten. Maar het is handig om wat compost door de grond te mengen voordat u gaat planten, vooral als u geen voedingsrijke grond hebt. U kunt uw planten ook een boost geven met wat uitgebalanceerde organische vloeibare meststof wanneer de zaailingen voor het eerst opkomen.

Bestuiving

Erwtenplanten zijn zelfbestuivend. Er zijn geen aparte mannelijke en vrouwelijke planten.

Soorten erwten

Er zijn veel verschillende soorten erwten , waaronder:

• ‘Green Arrow’: Dit is een klimoperwt die een hoge opbrengst oplevert. 
• ‘Early Snap’: Dit is een peultje dat eerder klaar is om te oogsten dan veel andere soorten. 
• ‘Snowbird’: Dit is een sneeuwerwt die resistent is tegen fusariumverwelkingsziekte.

Erwten versus Black-Eyed Peas

Erwten en black-eyed peas hebben misschien een gemeenschappelijke naam en ze behoren tot dezelfde familie. Ze behoren echter niet tot dezelfde soort en black-eyed peas worden eigenlijk gecategoriseerd als bonen. Wat betreft hun groei prefereren black-eyed peas veel warmere omstandigheden dan erwten.

Erwten oogsten

Zodra uw erwtenplant in bloei staat, controleer dan regelmatig op oogstbare erwten. Over het algemeen duurt het gemiddeld 65 dagen na het planten voordat de meeste soorten klaar zijn om te oogsten. Sneeuwerwten zijn klaar wanneer hun peulen kleine erwten binnenin laten zien. Snap peas zijn klaar wanneer de peulen mollig en glanzend zijn. En tuinerwten zijn klaar wanneer de peulen volledig gevormd zijn, maar nog niet dof of wasachtig. 

De beste tijd om erwten te plukken is ‘s ochtends, omdat ze dan het meest mollig zijn. Draai de peulen voorzichtig van de ranken met je handen, en wees voorzichtig dat je de rank en de peulen die nog in ontwikkeling zijn niet beschadigt. 

Erwten kun je het beste zo snel mogelijk na de oogst gebruiken.

Hoe je erwten in potten kweekt

Als u niet de tuinruimte of de juiste grondcondities hebt om erwten te kweken, kunt u een container proberen . Gebruik een pot met drainagegaten die minstens 12 inch breed en diep is. Een ongeglazuurde kleicontainer is ideaal omdat het overtollige bodemvocht door de wanden heen laat verdampen.

Probeer te planten in een container die past bij de grootte van de volwassen plant, omdat erwten het niet goed doen als ze worden verplant. Gebruik een snel drainerende organische potgrond die is gemaakt voor groenten. Als je een klimplant kweekt, moet je ook een ondersteunende structuur aan de container toevoegen.

Snoeien

Snoeien is over het algemeen niet nodig voor erwtenplanten. Maar je kunt kleine ranken of scheuten afknippen om te eten. Ze hebben een milde, erwtenachtige smaak die goed past bij salades en andere gerechten.

Erwten vermeerderen

Erwtenplanten kunnen worden vermeerderd door hun zaden te bewaren . Dit is niet alleen een goedkope manier om nieuwe planten te produceren, maar het stelt u ook in staat om bepaalde soorten te vermeerderen die u lekker vindt. Dit is hoe:

1. Laat de gezonde peulen aan de plant zitten om te drogen. 
2. Zodra ze bruin zijn en je de zaden erin hoort rammelen, draai je de peulen van de plant.
3. Haal de zaden uit de peulen en spreid ze uit op een scherm binnenshuis om ze een paar dagen volledig te laten drogen. Zorg ervoor dat je alleen de zaden hebt bewaard, geen overtollig plantmateriaal.
4. Bewaar de gedroogde zaden in een envelop met de datum erop. Ze zouden een paar jaar levensvatbaar moeten zijn.

Hoe je erwten uit zaad kweekt

Week de zaden voor het planten een nacht in warm water. Dit zal helpen om hun ontkieming te versnellen. Plant ze vervolgens in losse grond. En zorg ervoor dat de grond licht vochtig is, maar niet nat, omdat dit de zaden kan laten rotten. Verwacht ontkieming in ongeveer een week als de grond 65 graden Fahrenheit of hoger is. De zaden kunnen tot een maand nodig hebben om te ontkiemen in grond die ongeveer 40 graden Fahrenheit is. 

Overwinteren

Erwtenplanten zijn eenjarigen, wat betekent dat ze hun levenscyclus in één groeiseizoen voltooien. Overwinteren is dus niet nodig.

Veel voorkomende plagen en plantenziekten

Bladluizen , erwtenkevers en andere insecten kunnen erwtenplanten besmetten en zowel de bladeren als de wortels aantasten. Probeer biologische, voedselveilige maatregelen, zoals het wegspuiten van de insecten met een sterke waterstraal of het gebruiken van een insecticide zeep, om ongedierteproblemen te verminderen. U kunt ook gezelschapsplanten kweken die insecten afschrikken. Bladluizen kunnen bijvoorbeeld worden afgestoten door rozemarijnplanten. 

Schimmelziekten, waaronder fusariumverwelking en echte meeldauw, kunnen ook erwtenplanten aantasten. Het is doorgaans het beste om de aangetaste planten te vernietigen om te voorkomen dat ziekten zich verspreiden.