Als je ooit een bewaarde zaad hebt geplant en een vrucht of groente hebt laten groeien die er totaal niet uitziet als die waar het zaad vandaan kwam, dan wordt wat je hebt laten groeien een hybride genoemd . De bloem op de oorspronkelijke plant werd bevrucht door een andere soort via een proces dat kruisbestuiving heet.
Inhoudsopgave
Wat is kruisbestuiving?
Kruisbestuiving vindt plaats wanneer stuifmeel van de ene bloem de stampers van een andere bloem bereikt. Deze plant “bestuift” dus een andere plant, en het genetische materiaal zal zich verenigen. Wanneer zaden van deze plant worden bewaard en opnieuw groeien, ontstaat er een hybride.
Uw hybride plant is waarschijnlijk een ongelukje van de natuur, maar het opzettelijk kruisen van soorten om planten te creëren met smakelijker fruit, grotere bloemen, andere kleuren en andere gewenste eigenschappen, is een belangrijk onderdeel van de tuinbouwcultuur.
Als hobbykweker is het belangrijk om te weten wat kruisbestuiving inhoudt. Zo kunt u een tuin plannen die aansluit bij uw wensen.
Wat is kruisbestuiving?
Begrijpen van kruisbestuiving helpt om te weten hoe planten zich voortplanten door middel van bloem-, vrucht- en zaadontwikkeling. Bloemen kunnen compleet zijn, wat betekent dat ze zowel mannelijke als vrouwelijke delen hebben, of ze kunnen onvolledig zijn met alleen de mannelijke (meeldraad) of vrouwelijke (stamper) delen.
Bij planten met onvolledige bloemen vindt bevruchting plaats wanneer insecten of wind stuifmeel van de meeldraad van een mannelijke bloem naar de stamper van een vrouwelijke bloem brengen. Het stuifmeel wordt opgevangen aan de bovenkant van de stamper (de stempel) en valt naar beneden om de eicel te bevruchten, die zich ontwikkelt tot een vrucht of een zaad.
De vermenging van verschillende kenmerken vindt plaats tijdens de zaadontwikkeling, en alle bloeiende en kegelproducerende planten kunnen kruisbestuiven door natuurlijke of mechanische methoden. Dit gebeurt met planten in hetzelfde geslacht, waarbij sommige kwetsbaarder zijn dan andere. Het is zeldzaam dat planten in verschillende geslachten kruisbestuiven.
Bepaalde soorten fruit en groenten zijn kwetsbaarder voor kruisbestuiving, waardoor het bewaren van zaden een verspilde moeite is. Andere soorten met zaden als eetbaar deel, zoals zoete maïs, kunnen kruisbestuiven en een variëteit produceren die totaal anders is dan wat u hebt geplant.
Pompoenplanten
Sommige planten produceren zowel onvolledige mannelijke als vrouwelijke bloemen op één plant, en dit zijn types die waarschijnlijk kruisbestuiven. Een honingbij bezoekt een mannelijke bloem op een courgetteplant en pakt stuifmeelkorrels op van de meeldraad. Vervolgens vliegt ze weg naar de vrouwelijke bloem van een butternut squash die in de buurt groeit. Eenmaal daar valt het courgettepollen van haar lichaam op de butternut bloemstempel. De resulterende vrucht zal nog steeds butternut squash zijn , maar de zaden erin ontwikkelen gecombineerde kenmerken van zowel courgette als butternut squash om een kruising of hybride te produceren.
Zoete maïs
Zoete maïs is een voorbeeld van hoe kruisbestuiving de aar kan veranderen, wat het deel is dat we eten. Als je een zoete gele variëteit naast een zoete witte variëteit plant, is de kans groot dat beide gewassen gemengde aren produceren. Zoete maïs kruisbestuift ook met veldmaïs, wat resulteert in een taaie, taaie groente en een verpest gewas.
Bomen en struiken
Veel fruitbomen en struiken die bessen produceren, hebben twee planten van hetzelfde type of een tweede plant van een andere soort nodig om fruit te vormen, omdat veel fruitplanten zichzelf niet kunnen bestuiven. Twee planten vergroten de kans op fruit met meer bloemen die op verschillende tijdstippen rijpen.
Hulststruiken ontwikkelen bijvoorbeeld alleen mannelijke of vrouwelijke bloemen die door bijen worden bestoven. Er zijn er twee nodig, één mannelijke en één vrouwelijke, om de vrouwelijke struik bessen te laten produceren. Pawpaws hebben complete bloemen, maar de vrouwelijke (stigma) rijpt voordat de mannelijke (meeldraad) stuifmeel produceert. Tegen de tijd dat stuifmeel beschikbaar is, is de stigma niet langer ontvankelijk of in staat om te gebruiken voor bevruchting.
Uitleg over zelfbestuiving versus kruisbestuiving
Zelfbestuivende planten produceren complete bloemen met zowel mannelijke als vrouwelijke delen in elke bloei. Kruisbestuiving is nog steeds mogelijk, maar minder waarschijnlijk omdat beide reproductieve delen beschikbaar zijn in alle bloemen op de plant en in de buurt.
Zelfbestuivende groenten zijn onder andere bonen, broccoli, kool, wortelen, bloemkool, maïs, koolraap, uien en pepers.
Als je zaad hebt bewaard van een erfstuktomaat die je volgend jaar opnieuw wilt kweken, is het een goed idee om deze 25 voet van andere variëteiten te isoleren. De kans is groot dat de vrucht trouw blijft aan de ouder, maar er is een mogelijkheid dat je het ene zaad hebt bewaard dat is bezocht door een bij die stuifmeel van een andere variëteit bij zich draagt.
Hoe hybriden ontstaan door kruisbestuiving
Een hybride plant heeft een combinatie van kenmerken van verschillende ouderplanten in dezelfde soort. Deze planten worden gecreëerd door kruisbestuiving door insecten, omgevingsfactoren en door mensen. Plantenexperts gebruiken ook andere methoden om hybriden te ontwikkelen en de zoektocht naar een verkoopbare cultivar met gewenste kenmerken is competitief. Het kost moeite en vele jaren van vallen en opstaan om een marktwaardige status te bereiken. Meyer-citroenen , Better Boy-tomaten , tangelo’s en jostabessen zijn voorbeelden van commercieel levensvatbare hybriden.
Eetbare tuinproducten die zijn gekweekt uit verpakte hybride zaden hebben vaak een betere ziekteresistentie. Maar opgeslagen zaden kunnen steriel zijn en groeien, als ze levensvatbaar zijn, minder snel dan de moederplant. Het resulterende fruit is variabel met kleinere bloesems en opbrengst. Controleer uw zaadverpakking op het symbool F1, het woord ‘hybride’ of de afkorting ‘hyb.’ Plant gekochte zaden in plaats van uw eigen zaden te bewaren, om betrouwbare resultaten te garanderen.
