Alles over zaadsoorten en hoe u de beste kiest om te kweken

Erfgoedzaden

Deskundigen zijn het er niet over eens hoe oud een plant moet zijn om als erfstuk te worden beschouwd, maar ze zijn het er allemaal over eens dat erfstukzaden van generatie op generatie zijn doorgegeven om een ​​oudere cultivar te produceren. Alle erfstukplanten zijn open-pollinated en produceren zaden die geschikt zijn om te bewaren. Het zaad zal een plant produceren die lijkt op de ouder.

Erfgoedzaden worden vaak geassocieerd met een specifieke geografische regio waar ze bijzonder goed presteren. De zaden worden bewaard om planten te produceren met superieure smaak, uiterlijk of algehele prestaties.

Een paar erfgoedzaden:

• 
  Black Krim-tomaat : Deze dieppaarse tomaat met groene schouders wordt traditioneel geteeld op het eiland Krim in de Zwarte Zee. Hij heeft een rijke en pittige smaak en wordt beschouwd als een van de meest voedzame tomatensoorten.
• Kentucky Wonder Bush Green Beans : Ook bekend als ‘Commodore’, deze plant werd geïntroduceerd als struikboon in de late jaren 1800. De peulen zijn tot 9 inch lang en worden beschouwd als de lekkerste van alle groene bonen.
• 
  Chinese lange bonen : Een van de erfgoedstambonen , Chinese lange bonen, kunnen een hoogte van 3 meter bereiken met peulen die 35 tot 75 centimeter lang zijn.
• Zwarte fluwelen Oost-Indische kers: Deze Oost-
  Indische kers wordt slechts 25 tot 30 centimeter hoog, maar de fluweelzwarte bloemen maken hem tot een echte blikvanger.
• Fizzy White Cosmos: De grote, zuiverwitte bloemen hebben pluizige hartjes en overlappende bloemblaadjes met fijne plooien en zigzagranden op deze gemakkelijk te kweken cosmos .

Open-Pollinated Zaden

Open-pollinated zaden ontstaan ​​wanneer bestuiving plaatsvindt door insecten, vogels , wind of mensen. Open-pollinated zaden zijn de beste keuze voor degenen die geïnteresseerd zijn in het bewaren van zaden, omdat de planten stabiele eigenschappen hebben die van generatie op generatie worden doorgegeven.

Open-pollinated heirloom seeds produceren planten die op elkaar lijken, maar niet zo uniform zijn als hybriden. Open-pollination creëert een genetisch diversere genenpool waardoor planten zich langzaam kunnen aanpassen aan lokale groeiomstandigheden.

Hoewel alle heirloomzaden open-pollinated zaden zijn, zijn niet alle open-pollinated planten heirloomzaden. Zie: hybride zaden.

Hybride zaden

De meeste bloemen- en groentezaden die de thuiskweker kan krijgen, zijn hybriden. Dit is niet hetzelfde als genetisch gemodificeerde zaden. Hybridisatie kan op natuurlijke wijze plaatsvinden door willekeurige kruisingen. Commercieel gehybridiseerd zaad, vaak gelabeld als F1, wordt opzettelijk gecreëerd om een ​​gewenste eigenschap te produceren, zoals grotere bloemen of krachtige groei.

Een hybride ontstaat wanneer open bestuiving plaatsvindt tussen twee soorten planten. Zulke gecontroleerde kruisbestuiving produceert hybride zaden met gewenste eigenschappen, zoals ziekteresistentie, uniformiteit en grotere kracht.

Groenteplanten die uit hybride zaad worden gekweekt, leveren vaak veel op, maar ze zijn niet betrouwbaar voor het bewaren van zaden. Het zaad is genetisch instabiel en produceert mogelijk helemaal geen vruchten of bloemen. In tegenstelling tot erfstukken, zullen de zaden die uit hybriden worden bewaard, niet trouw aan het type groeien in de volgende generatie en zullen ze minder krachtig en genetisch variabeler zijn.

Een paar hybride zaadsoorten:

• 
  Silver Queen-maïs
  : De Silver Queen-hybride is ontwikkeld voor productiviteit, smaak en een breed klimaataanpassingsvermogen.
• 
  Riverside Spinach : Deze spinaziehybride is bestand tegen hitte-geïnduceerde schietgroei, is meeldauwbestendig en draagt ​​kleine donkergroene bladeren.
• 
  Prizm Kale
  : Dit hybride zaad produceert dicht opeengepakte planten met korte, strak geplooide, donkergroene bladeren met bijna stengelloze stelen.
• 
  Oktoberfest Calendula : De Oktoberfest calendula produceert de hele zomer en herfst door een gestage stroom dieporanje bloemen.
• 
  Carmine Velour, Petunia Wave : Hybride petunia’s zoals de Carmine Velour Wave produceren eindeloos veel bloemen die nooit verwelken.

Biologische zaden

Biologische zaden zijn zaden die zijn verzameld van planten die zijn gekweekt zonder het gebruik van niet-biologische pesticiden. Certificering vindt plaats via het National Organic Program (NOP) onder het United States Department of Agriculture (USDA). Biologische telers die producten of bloemen verkopen, moeten biologisch geproduceerd zaad inkopen en mogen geen GMO-zaad gebruiken.

GMO (Genetisch Gemodificeerd Organisme) Zaden

Genetisch gemodificeerde zaden (GGO’s) worden ontwikkeld om een ​​eigenschap van een plant te veranderen in een wenselijker eigenschap, zoals resistentie tegen plagen of herbiciden. Zaden die zijn verpakt voor gebruik in de tuin thuis, zijn niet genetisch gemodificeerd en kunnen dat ook niet. Zaden zijn alleen beschikbaar voor negen commercieel geteelde gewassen: maïs (veld- en suikermaïs), sojabonen, koolzaad, papaja, katoen, alfalfa, suikerbieten, pompoen en rijst.