Hoe je Black Krim-tomaten kweekt en verzorgt

Black Krim zijn middelgrote erfstuktomaten in een kleurbereik van donker kastanjebruin tot dieppaars of bijna zwart. Het is niet alleen de kleur, maar ook de gedrongen, afgeplatte bol en de smaak die deze tomatensoort onderscheidt. Black Krim-tomaten hebben een intense smaak met zoete en zure tonen; hun smaak wordt vaak omschreven als licht zout. De tomaten zijn vernoemd naar het schiereiland de Krim aan de Zwarte Zee (“Krim” in het Oekraïens) waar ze oorspronkelijk vandaan komen.

Alle delen van de tomatenplant, behalve de vrucht, zijn giftig voor mensen en huisdieren.

Gemeenschappelijke naam	Zwarte Krim-tomaat
Botanische naam	Solanum lycopersicum ‘Black Krim’
Familie	Nachtschadefamilie
Plantensoort	Eenjarig, plantaardig
Maat	4-6 ft. hoog, 3-4 ft. spreiding
Blootstelling aan de zon	Volle zon
Grondsoort	Leemachtig, goed gedraineerd
Bodem pH	Zuur
Bloeitijd	Zomer
Winterhardheidszones	2-11 (USDA)
Oorspronkelijk gebied	Europa
Toxiciteit	Alle delen van de plant, behalve de vrucht, zijn giftig voor mensen en huisdieren

Hoe plant je Black Krim-tomaten? 

Wanneer planten

Zwarte Krim zijn zeer gevoelig voor kou. Plant na het gevaar van late voorjaarsvorst en de bodemtemperatuur ten minste 60 graden Fahrenheit heeft bereikt. Hard de zaailingen af ​​voordat u ze in de tuin verplant.

Een plantlocatie selecteren

Zon is nog belangrijker voor Black Krim, die veel zonlicht en warmte nodig heeft om een ​​volle kleur te krijgen. Controleer voor het planten de omgeving op planten die schaduw op de tomaten kunnen werpen. Kies een plek met een uitstekende drainage.

Als u geen geschikte plek in de grond heeft, kunt u Black Krim in grote potten kweken. 

Afstand, diepte en ondersteuning

Black Krim-tomaten zijn onbepaald en hebben voldoende ruimte en stevige ondersteuning nodig, zoals palen of tomatenkooien. Laat 3 tot 5 voet tussen de planten in elke richting, hoe meer ruimte, hoe beter de luchtstroom en hoe gemakkelijker u kunt plukken. Afhankelijk van de grootte van de zaailing, kunt u planten met behulp van de diepe gatmethode waarbij u tot een derde van de plant begraaft, of de sleufmethode waarbij u de zaailing op zijn kant legt. 

Verzorging van Black Krim-tomaten

Licht

Black Krim-tomaten hebben minimaal zes tot acht uur volle zon per dag nodig.

Bodem

De grond moet leemachtig, rijk en goed gedraineerd zijn, met veel organisch materiaal. Tomaten doen het het beste bij een licht zure pH (6,0 tot 6,8). 

Water

Geef diep en regelmatig water en laat de grond nooit uitdrogen. Tijdens warm zomerweer en voor tomaten die in containers groeien, betekent dit dagelijks water geven, of zelfs twee keer per dag tijdens een hittegolf. Droge grond tijdens de ontwikkeling van fruit kan leiden tot bloesemrot.

De watertechniek is ook belangrijk. Geef water aan de basis van de plant en vermijd water van bovenaf, wat kan leiden tot de verspreiding van ziektes zoals de bacterievuur. 

Temperatuur en vochtigheid

Black Krim is hittebestendig maar niet koud, dus plan uw voorjaarsbeplanting op het weer. Een hoge luchtvochtigheid kan schimmelziekten bevorderen als het dichte gebladerte nat blijft. Dit kan worden voorkomen door te snoeien om een ​​goede luchtcirculatie te bieden en door een royale afstand tussen de planten te houden.

Kunstmest

Gebruik een algemene organische meststof met langzame afgifte voor groenten, of een speciale meststof voor tomaten die iets meer kalium bevat. Calcium helpt bij het voorkomen van bloesemrot. Volg de instructies op het etiket voor de exacte hoeveelheden. Meng de vereiste hoeveelheid door de grond bij het planten; bemest vervolgens, nadat de plant is aangeslagen, elke 2 tot 3 weken van mei tot augustus. Zorg ervoor dat u de meststof ten minste 3 inch van de stengel verspreidt en geef het elke keer goed water. Hetzelfde geldt voor tomaten die in potten zijn gekweekt. 

Bestuiving

Tomaten zijn grotendeels zelfbestuivend, dus je hoeft niet te vertrouwen op bestuivende insecten. Omdat Black Krim open-bestoven zijn , is er een kans dat ze kruisbestuiven met andere tomatensoorten in de buurt. Dit is niets om je zorgen over te maken voor het huidige groeiseizoen; de tomaten van de plant zullen de verwachte Black Krim-soort zijn. Als je echter van plan bent om de zaden te verzamelen voor de oogst van volgend jaar, kan de vrucht een genetische mix zijn van twee soorten. Om kruisbestuiving te voorkomen, plant je verschillende erfgoedsoorten op ten minste 10 voet afstand van elkaar.  

Oogsten van Black Krim-tomaat

Het kan lastig zijn om te bepalen wanneer Black Krim-tomaten klaar zijn om te oogsten, omdat de schouders (het gebied rond de steel) olijfgroen blijven of groen getint blijven, zelfs als de tomaten rijp zijn. Negeer de schouders en kijk naar fruit dat anders donker, bruinrood tot zwart is, met een gladde en wasachtige schil.

Hoe kweek je Black Krim-tomaten in potten?

Kies een pot van ten minste 10 gallon die zwaar genoeg is om te voorkomen dat de plant en de steun omvallen. Zorg ervoor dat de pot grote drainagegaten heeft en vul hem met hoogwaardige, voedingsrijke potgrond.

Snoeien

Snoeien is nodig om de weelderige groei van onbepaalde Black Krim tomatenplanten onder controle te houden. Het verbetert ook de luchtcirculatie.

Verwijder vroeg in het seizoen alle uitlopers en lage takken die de grond raken. (Om te voorkomen dat lange takken de grond raken, zet u uw tomatenplanten vast .) Later in het seizoen kunt u overstappen van het wegsnoeien van uitlopers naar het uitdunnen van bladeren om de luchtstroom te vergroten. Ongeveer een maand voor de gemiddelde datum van de eerste herfstvorst in uw omgeving, kunt u ook de bovenkant van de planten afsnijden en alle nieuwe bloemtrossen en kleine tomaten verwijderen die toch niet rijp zullen worden. Op die manier gaat de energie van de plant naar het laten rijpen van de laatste tomaten in plaats van het produceren van meer blad en bloemen. 

Hoe je Black Krim-tomaten uit zaad kweekt

Het kweken van Black Krim-tomaten uit zaad is niet moeilijk, het is vergelijkbaar met het kweken van andere tomaten uit zaad . Als uw lokale kwekerij geen Black Krim-zaailingen heeft, is het kweken uit zaad vaak de enige manier om deze erfstukvariëteit te bemachtigen.

Veel voorkomende plagen en plantenziekten 

Black Krim-tomaten zijn gevoelig voor barsten en bloesemrot, wat vaak wordt veroorzaakt door onregelmatig water geven. De planten zijn ook vatbaar voor schimmelziekten, zoals Fusarium-verwelkingsziekte en Verticullium-verwelkingsziekte .