Hoe je een pompoen kweekt en verzorgt

Butternutpompoen ligt op een bed van stro met bladeren

De spar / Steven Merkel

Butternut squash ( Cucurbita moschata ) is een soort winterpompoen . De planten zijn eenjarigen die in bijna elk klimaat groeien. Ze worden in het voorjaar geplant, na de laatste vorst van het seizoen. Hun ranken groeien snel, maar de vruchten zijn mogelijk pas drie tot vier maanden na het planten klaar om te oogsten . Voor kleinere tuinen zijn er ook struikvariëteiten van butternut squash beschikbaar. De plant heeft volle zon en licht zure tot neutrale grond nodig. Lees verder voor onze kweekgids.

Botanische naam Cucurbita moschata
Veelvoorkomende namen  Butternutpompoen, Butternutpompoen, Gramma
Plantensoort Jaarlijks
Volwassen maat 23-46 cm hoog, 3-4,5 m breed (lengte van de wijnstok); struikvariëteiten nemen minder ruimte in beslag
Blootstelling aan de zon Volle zon
Grondsoort Rijk, goed gedraineerd
Bodem pH Zuur tot neutraal (5,5 tot 7,0)
Bloeitijd Zomer
Bloemkleur Geel
Winterhardheidszones 2 tot 11 (UDSA)
Oorspronkelijk gebied Centraal-Amerika, Zuid-Amerika

Verzorging van pompoen

Dit zijn de belangrijkste verzorgingsvereisten voor het kweken van pompoen:

  • Heeft volle zon nodig
  • De grond moet goed drainerend zijn
  • Geef elke 2-3 weken vloeibare meststof of compostthee
  • Heeft een inch water per week nodig
Pompoenzaden in zaaibak met aarde close-up

De spar / Steven Merkel

Butternut squash-spruit met kluit aarde op houten plank

De spar / Steven Merkel

Kleine pompoenplanten in zwarte potten

De spar / Steven Merkel

Pompoengroenten liggend op een bed van stro

De spar / Steven Merkel

Houten krat gevuld met pompoengroenten

De spar / Steven Merkel

Licht

Butternut squash heeft volle zon nodig, idealiter 6 uur per dag. Meer tijd in de zon is prima, mits de planten niet oververhit raken.

Bodem

De grond moet rijk zijn aan organisch materiaal en moet goed draineren. Het kan licht zuur tot neutraal zijn, met een pH van 5,5 tot 7,0.

Water

Zaailingen mogen niet uitdrogen. Naarmate de zomer vordert en de ranken groter worden, hebben uw planten nog meer water nodig. Tijdens warm, droog weer kunnen de bladeren dagelijks verwelken, maar ze zullen weer tot leven komen als de dag afkoelt. Als de bladeren ‘s ochtends verwelkt zijn, geef de planten dan meteen water. De planten hebben minstens 2,5 cm water per week nodig.

Kunstmest

Butternut squash is een zware eter. Begin met rijke grond en bemest deze met organische compost of oude mest halverwege het groeiseizoen. Voeg daarnaast compostthee of vloeibare meststof toe met tussenpozen van twee tot drie weken.

Temperatuur en vochtigheid

Pompoenen zijn gevoelig voor kou en zullen niet ontkiemen tenzij de grond ten minste 70 graden Fahrenheit is. Deze planten houden van de zon, maar ze kunnen oververhit raken. Tijdens de warme zomerdagen is het normaal dat de bladeren in de middag verwelken en weer opleven nadat de zon ondergaat. Als uw planten niet opleven, probeer ze dan wat schaduw in de middag te geven.

Soorten Winterpompoen

Een “winterpompoen” wordt gedefinieerd als een soort pompoen met een harde schil die goed te bewaren is als hij op een koele plek wordt bewaard. Als u er dus een in oktober zou oogsten, zou hij tot ten minste december (winter) houdbaar zijn als hij op een geschikte plek wordt bewaard, zoals een onverwarmde kelder of wortelkelder.

Butternut squash is slechts een van de vele winterpompoenen die veel worden gekweekt. Een andere populaire winterpompoen is Hubbard squash ( Cucurbita maxima ), die een grijze, hobbelige buitenkant heeft.

In tegenstelling tot de winterpompoenen bestaan ​​er ook zomerpompoenen, zoals de courgettepompoen ( Cucurbita pepo  var.  cylindrica ) . Zomerpompoenen hebben een zachte schil die eetbaar is en snel bederft.

Hoe je pompoen uit zaad kweekt

De meeste tuinders kopen zakjes butternut squashzaad (verkrijgbaar bij supermarkten, bouwmarkten, online en in zaadcatalogi). Zodra u de zaden hebt, kunt u ze binnenshuis zaaien om een ​​voorsprong op het seizoen te krijgen, of u kunt wachten tot het gevaar van vorst voorbij is en direct buiten zaaien. Direct zaaien in de tuin is gemakkelijker, maar binnenshuis zaaien kan nuttig zijn voor mensen in gebieden met korte zomers.

  1. Als u de zaden binnenshuis wilt planten, plant u ze ongeveer drie weken vóór de laatste vorst in de lente.
  2. Vul 3-inch biologisch afbreekbare potten met potgrond en plant twee zaden in elke pot. Geef water en zet de potten in een zonnig raam. Laat de grond niet helemaal uitdrogen.
  3. Als beide zaden in een pot ontkiemen, kies dan de gezondste zaailing uit en houd de andere eruit.
  4. Wanneer de plant twee sets echte bladeren heeft, begin dan met het afhardingsproces . Zet de potten op warme dagen een paar uur per keer buiten in de halfschaduw. Haal ze ‘s nachts weer naar binnen. Verhoog geleidelijk het aantal uren dat ze buiten staan, evenals de blootstelling aan de zon. Dit proces helpt ze zich aan te passen aan de overgang van een binnenomgeving naar een buitenomgeving.
  5. Plant de biologisch afbreekbare potten in de grond zodra de bodemtemperatuur minimaal 18 graden Celsius bedraagt ​​en er geen kans meer is op vorst.
  6. Als u ervoor kiest om direct te zaaien, gaat u gewoon naar de stap waarin u heuveltjes maakt en vier of vijf zaden in elk heuveltje plant. Dun ze later uit.

Veel voorkomende plagen en plantenziekten

Butternut squash kan vatbaar zijn voor squash bugs, die ervoor kunnen zorgen dat bladeren of hele ranken bruin worden, verwelken en/of uiteindelijk doodgaan. Deze bugs zijn het meest actief van de late zomer tot de winter. Om ze te bestrijden, moet u alle geïnfecteerde planten verwijderen om te voorkomen dat ze zich verspreiden naar de andere. U kunt ook proberen te spuiten met een mengsel of warm zeepsop (met afwasmiddel). Houd er rekening mee dat er soorten butternut squash zijn die resistent zijn tegen deze bugs die u kunt planten, zoals ‘Royal Acorn’ en ‘Sweet Cheese’.

Als de zaailingen jong zijn, zijn ze vatbaar voor droogte (dus houd hun grond vochtig) en voor schade door slakken en naaktslakken. Zorg ervoor dat u maatregelen neemt tegen deze plagen. Later in het seizoen kunnen Japanse kevers een probleem worden. Pluk ze met de hand en gooi de kevers in een emmer met zeepsop.

Butternut squash kan het slachtoffer worden van echte meeldauw, een schimmelziekte die squashplanten aantast. Aangetaste planten zien de meeldauw de bladeren bedekken, die vervolgens geel of bruin worden, opkrullen en afsterven. Plant ziekteresistente variëteiten om dit te bestrijden, plant ze in de volle zon en houd u aan de juiste plantafstand.

Veel voorkomende groeiende problemen

Gele, hangende bladeren

Gele en/of hangende bladeren kunnen duiden op een te veel bewaterde butternut squash plant. Test de grond en als deze te nat of drassig aanvoelt, geef dan minder water totdat de plant is hersteld en de vochtbalans is hersteld.

Fruit dat eraf valt

Butternut squash-vruchten kunnen van de plant vallen als de groeiomstandigheden niet worden gehaald (misschien niet genoeg zon of te weinig of te veel meststof) of als er slechte bestuiving is. Zorg ervoor dat uw squash in de buurt van een bestuiver wordt geplant.

FAQ
  • Wanneer moet je pompoen oogsten?

    Gebruik de kleur van de vruchten om te bepalen wanneer u ze moet oogsten. Naarmate de zomer ten einde loopt, zal hun schil lichtbeige worden. Ze zijn klaar om te oogsten wanneer die beige kleur dieper wordt; de schil zal vaak bronzen highlights (en geen groene strepen) hebben wanneer het fruit rijp is.

  • Waar gebruik je pompoen voor?

    Sommige mensen roosteren pompoen en gebruiken het in soepen, terwijl anderen de pompoen koken, pureren en serveren in plaats van aardappelpuree. 

  • Is pompoen goed voor je?

    Ja, butternut squash is erg goed voor je. Deze voedzame groente (technisch gezien een fruit) bevat veel vitamine A.

Scroll to Top