Perché i miei cetrioli diventano gialli? Cause e soluzioni

I cetrioli hanno giustamente la reputazione di essere una delle colture da giardino più facili, anche se si inizia dai semi . Ma a volte, invece di cetrioli verde scuro e croccanti che invitano a essere raccolti dalla vite, uno o più cetrioli sono gialli. 

A meno che tu non abbia piantato una varietà di cetriolo giallo, come il cetriolo limone delle dimensioni di una pallina da tennis , qualcosa non va nella tua pianta. Ecco cinque motivi comuni per cui i cetrioli diventano gialli, nonché passaggi per la risoluzione dei problemi per porvi rimedio in modo che il resto del tuo raccolto di cetrioli sia privo di problemi.

Cinque motivi per cui i cetrioli diventano gialli 

Cetriolo troppo maturo

Più grande lasci crescere un cetriolo sulla pianta, più è probabile che passi dal verde al giallo. Se non sei sicuro della dimensione ideale per la raccolta, controlla l’etichetta della pianta o la confezione dei semi, che di solito indica il periodo di tempo per la raccolta.

Calcolare i giorni di maturazione per la raccolta dei cetrioli è meno affidabile perché sono soggetti a variabili, tra cui il meteo. Inoltre, una volta che una pianta di cetrioli inizia a produrre, ci sono cetrioli di diverse dimensioni sulla pianta. Se non hai ispezionato la tua pianta per un paio di giorni, un cetriolo delle dimensioni di un pollice potrebbe essersi trasformato in un grosso cetriolo delle dimensioni di un avambraccio.

Raccogli subito il cetriolo giallo e mettilo nel compost. Rimuovi qualsiasi cetriolo giallo dalla pianta perché rallenterà la produzione complessiva di frutta.

Mancanza d’acqua

Un cetriolo giallo può anche essere un segno che la pianta è stata innaffiata troppo poco. In assenza di pioggia adeguata, i cetrioli hanno bisogno di annaffiature frequenti. Ogni volta che i primi due pollici di terreno sembrano asciutti, annaffia la base della pianta (non il fogliame, che può diffondere malattie fungine) lentamente ma in profondità.

Durante un’ondata di calore o se c’è un vento forte e caldo che secca il terreno, potrebbe essere necessario annaffiare la pianta due volte al giorno. La pacciamatura aiuta a trattenere l’umidità del terreno. Rimuovi il cetriolo giallo e aumenta la frequenza delle annaffiature.

Irrigazione eccessiva

Anche troppa acqua fa ingiallire i cetrioli. Questo accade quando il terreno drena male e piove molto. Potresti notare delle pozzanghere di acqua piovana attorno alla base della pianta. Se è una pianta in vaso, potresti semplicemente averla annaffiata troppo.

Se il motivo è uno scarso drenaggio, non c’è molto che tu possa fare per la pianta se non ridurre l’irrigazione e annaffiare solo quando il terreno è asciutto. La prossima volta, prima di piantare, aggiungi materia organica al terreno per migliorare il drenaggio. Quando annaffi un cetriolo in vaso, smetti di annaffiare quando l’acqua gocciola dai fori di drenaggio.

Carenza di nutrienti

Come tutte le colture che producono molto in un breve lasso di tempo, i cetrioli hanno bisogno di fertilizzanti regolari e se uno dei macronutrienti, spesso l’azoto, o uno dei micronutrienti, spesso lo zolfo, manca, il frutto potrebbe ingiallire. Utilizzare un fertilizzante liquido ad alto contenuto di azoto come l’emulsione di pesce per far arrivare rapidamente i nutrienti alla pianta. Riapplicarlo ogni due settimane o come consigliato sulla confezione del fertilizzante. 

L’ideale sarebbe anche effettuare un’analisi del terreno per controllare il livello di nutrienti e il pH, ma poiché è necessario agire rapidamente, aggiungilo alla tua lista dei desideri per l’autunno o l’inizio della primavera successiva, in modo da poter correggere eventuali carenze di nutrienti prima della nuova stagione di crescita.

Perdita di fogliame

Con il caldo torrido, soprattutto se la pianta è stata innaffiata poco, le foglie del cetriolo appassiscono durante il giorno. Il frutto, che altrimenti è ombreggiato dalle foglie, è esposto alla luce solare diretta, che ne causa l’ingiallimento. È come una scottatura solare in cui la clorofilla viene danneggiata, con conseguente colore giallo.

Un’infezione della pianta con la peronospora può avere un effetto simile. La malattia, che prospera in condizioni umide o bagnate, fa diventare marroni le foglie; sembrano come se fossero state uccise dal gelo.

È sicuro mangiare i cetrioli diventati gialli?

Non è consigliabile mangiare cetrioli che sono diventati gialli. A seconda della causa dell’ingiallimento, i cetrioli non sono necessariamente pericolosi da mangiare, ma non sono molto gustosi, non sono più croccanti e spesso sono amari o mollicci. È meglio scartarli.