12 colture da piantare in autunno che non temono il freddo

iris

L’abete rosso / Evgeniya Vlasova

La primavera tende ad avere tutto il merito di essere il periodo ideale dell’anno quando si tratta di giardinaggio, ma non sottovalutare l’autunno. L’autunno offre condizioni ideali per la semina, come terreno caldo, temperature miti e abbondanti piogge.

In termini di fioriture, bulbi primaverili come tulipani e giacinti e annuali di stagione fredda come piselli odorosi aromatici e fiori selvatici sono ottimi candidati per la semina autunnale. Lo stesso vale per le verdure di stagione fredda come cavolo riccio, carote e piselli. In termini più generali, puoi anche piantare determinati alberi, arbusti e piante perenni in autunno.

Abbiamo chiacchierato con due esperti di giardinaggio per scoprire cosa amano piantare in autunno.

Incontra l’esperto

  • Deborah Stone è comproprietaria di Stone Hollow Farmstead , una fattoria di 80 acri a Harpersville, Alabama.
  • Ashleigh Smith è un’orticoltrice presso True Leaf Market , uno dei maggiori venditori e-commerce di semi biologici certificati, non OGM e tradizionali a livello nazionale.

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Quando piantare un giardino autunnale

Se vuoi aggiungere qualche pianta al tuo giardino questo autunno, puoi iniziare a piantare a settembre e continuare fino a novembre. Tuttavia, Stone fa notare che il momento esatto dipende dal tipo di pianta e da dove vivi.

Per determinare quali siano le migliori opzioni per il tuo giardino autunnale, consiglia di prendere sempre in considerazione la data media della prima gelata, nonché le condizioni meteorologiche attuali.

Piantagione autunnale

Smith ha offerto un rapido promemoria per le verdure del raccolto autunnale:

  • Verdure a foglia: 4-6 settimane prima della prima gelata autunnale.
  • Fagioli, piselli e brassicacee di stagione fredda resistenti al gelo : 6-8 settimane prima della prima gelata autunnale.
  • Ortaggi da radice come carote, ravanelli e rape: 10-12 settimane prima della prima gelata autunnale.
  • Elleboro

    Piante di Elleboro con fiori viola e steli verdi

    L’abete rosso / Evgeniya Vlasova

    Stone ama piantare gli ellebori in autunno, che sono spesso tra i primi fiori a comparire ogni anno. Li mette nelle composizioni floreali invernali e di inizio primavera per aggiungere un tocco di rosa antico o marrone.

    • Zone USDA:  3-9
    • Esposizione al sole:  ombra in estate, pieno sole in inverno
    • Esigenze del terreno:  umido, ben drenato con un pH neutro o alcalino
  • Aglio

    spicchi d'aglio nel terreno

    L’abete rosso / K. Dave

    L’aglio è un ingrediente essenziale per cucinare, quindi se aggiungi qualche bulbo al tuo giardino autunnale, te ne sarai grato più tardi. Smith ama piantare l’aglio in autunno perché produce verde durante i mesi primaverili. Nota anche che è un’ottima pianta da compagnia per giardini di fiori e ortaggi, poiché il suo forte aroma aiuta a tenere lontani i parassiti.

    • Zone USDA:  4-9
    • Esposizione al sole:  pieno sole
    • Esigenze del terreno:  umido, ben drenato con un pH neutro o leggermente acido
  • Piselli dolci aromatici

    fiori di pisello odoroso

    L’Abete / Letícia Almeida 

    “Chi non ama i piselli odorosi profumati?” dice Stone. Inizia a seminare i piselli odorosi in casa ad agosto e li trapianta all’esterno a settembre. Ciò consente loro di formare il loro apparato radicale prima della prima gelata. Queste annuali fioriranno poi nei mesi primaverili più freschi.

    • Zone USDA:  3-8
    • Esposizione al sole:  totale o parziale
    • Esigenze del terreno:  ben drenato con un pH alcalino
  • cavolo

    varietà di cavolo riccio

    L’abete rosso / Debbie Wolfe 

    Ci sono diverse ragioni per cui Smith sostiene che l’autunno sia il periodo migliore per piantare il cavolo riccio. Il cavolo riccio è la verdura perfetta per la semina autunnale perché il suo sapore migliora con le temperature più fresche, è resistente al gelo, può essere raccolto in un periodo più lungo e richiede pochissima manutenzione, afferma.

    • Zone USDA:  7-9
    • Esposizione al sole:  pieno o parziale sole
    • Esigenze del terreno:  terreno argilloso, umido e ben drenato con un pH acido
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  • Iris barbuto

    iris

    L’abete rosso / Evgeniya Vlasova

    Gli iris sono un tipo di fiore che rientra sia nella lista di Smith che di Stone di fiori da piantare in autunno. Gli iris sono annuali di lunga durata. La maggior parte degli iris di Stone Hollow sono nati come trapianti dal giardino della nonna di Stone. Se vi prendete il tempo di piantarli in autunno, potrete godervi i fiori in primavera.

    • Zone USDA:  3-9
    • Esposizione al sole:  completa
    • Esigenze del terreno:  ben drenato con un pH leggermente acido
  • Narcisi

    Narciso doppio con petali gialli e rossi

    L’abete rosso / Evgeniya Vlasova

    Stone ama particolarmente piantare narcisi perché sono belli sia da soli in un vaso che in composizioni. Come altri bulbi che sbocciano in primavera, l’autunno è il periodo ideale per piantarli.

    • Zone USDA:  4-8
    • Esposizione al sole:  da completa a parziale
    • Esigenze del terreno:  terreno ricco e umido ma ben drenato con un pH neutro o acido
  • Carote

    carote che spuntano dal terreno

    L’abete rosso / K. Dave

    Secondo Smith, le carote sono una coltura che non solo tollera una leggera gelata, ma ne trae beneficio. Le temperature fredde stimolano le carote a convertire l’amido immagazzinato in zucchero, il che conferisce loro un sapore più dolce.

    • Zone USDA:  3-10
    • Esposizione al sole:  pieno sole o ombra parziale
    • Esigenze del terreno:  terreno sciolto e ben drenato con un pH leggermente acido
  • Tulipani

    tulipani viola

    L’abete rosso / Evgeniya Vlasova

    È difficile nominare un fiore primaverile più iconico del tulipano. Se vi prendete qualche minuto per piantare qualche bulbo questo autunno, vi regaleranno diverse settimane di allegria dopo un lungo inverno.

    “Tulipani di tutte le forme e colori sono una meravigliosa introduzione alla primavera”, afferma Stone.

    • Zone USDA:  3-8
    • Esposizione al sole:  completa
    • Esigenze del terreno:  terreno ricco e ben drenato con un pH neutro o acido
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  • Susan dagli occhi neri

    Susan dagli occhi neri

    L’abete rosso / Adrienne Legault

    Se stai cercando di aggiungere qualche fiore selvatico al tuo giardino per l’estate e l’autunno imminenti, le Susan dagli occhi neri sono ottime candidate. Le Susan dagli occhi neri sono fiori selvatici che traggono beneficio da un periodo freddo seguito da condizioni primaverili umide, afferma Smith. Ciò porta a una germinazione e a un insediamento migliorati, rendendoli ideali per la semina autunnale.

    • Zone USDA:  3-9
    • Esposizione al sole:  completa
    • Esigenze del terreno:  terreno umido e ben drenato con un pH neutro o acido
  • Ranuncolo

    Primo piano di fiori di ranuncolo arcobaleno in un vaso

    L’abete rosso / Evgeniya Vlasova

    Piantare i ranuncoli in autunno anziché all’inizio della primavera consente loro di avere un vantaggio sulla fioritura. Questi splendidi steli sono bellissimi insieme ad altre piante primaverili a bulbo come i narcisi, sia nel tuo giardino che in una composizione .

    “I ranuncoli sono semplicemente sofisticati”, dice Stone. “I bouquet vengono facilmente esaltati dalla loro presenza”.

    • Zone USDA:  7-11
    • Esposizione al sole:  da completa a parziale
    • Esigenze del terreno:  terreno argilloso e ben drenato con un pH neutro o acido
  • Piselli

    Piselli dolci

    Piselli dolci

    L’abete rosso / K. Dave

    Contrariamente a quanto si crede, i piselli non sono solo un ortaggio primaverile: puoi coltivarli anche nei mesi autunnali. A Smith piace coltivarli proprio quando le temperature iniziano a scendere e c’è ancora molta luce solare disponibile per un raccolto che può essere conservato per l’uso durante i mesi invernali.

    • Zone USDA:  2-11
    • Esposizione al sole:  pieno o parziale sole
    • Esigenze del terreno:  terreno umido e ben drenato con un pH neutro o acido
  • Miscele di fiori selvatici regionali

    Giardino di fiori selvatici con piccoli fiori colorati sparsi nel campo

    L’abete rosso / Evgeniya Vlasova

    I fiori selvatici sono noti per la loro natura rilassata quando si tratta di condizioni di crescita. Smith afferma che non solo si comportano bene in situazioni avverse come temperature più fredde, ma aiutano anche a sostenere le popolazioni di impollinatori. Cerca un mix progettato per la tua regione per ottenere i risultati migliori.

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