Coltivare un orto commestibile di successo implica tempismo. Seminare i semi giusti al momento giusto sfrutta al meglio lo spazio e ti consente di scaglionare il raccolto. Ma prima di scegliere le confezioni di semi e piantare con entusiasmo il tuo appezzamento, ricorda che la temperatura del terreno è fondamentale per la germinazione dei semi. Se i semi vengono piantati in un terreno troppo freddo, perderai sia denaro che prezioso tempo di crescita. Quindi, per la semina di giugno , abbina le temperature medie del terreno della tua regione alle verdure più adatte a quelle condizioni.
Le verdure a maturazione tardiva seminate a giugno in climi più freddi non saranno pronte per la raccolta fino a tardo autunno. Quindi, anticipa le cose acquistando piantine per queste varietà. I giardinieri che vivono in climi caldi possono seminare quegli stessi semi direttamente nel terreno all’inizio della primavera . Solo perché un seme non rientra nella lista del tuo clima per giugno non significa che non puoi piantarlo; devi solo farlo in un momento diverso.
Indice
Zone di rusticità: perché sono importanti
Le zone di rusticità o zone di coltivazione sono uno standard sviluppato dal Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti per i giardinieri da utilizzare per determinare quali piante prospereranno nella loro posizione . Le zone di rusticità possono generalmente indicare ai giardinieri il periodo migliore dell’anno per piantare semi o piantine nel terreno in base alle temperature medie del terreno e dell’ambiente e all’esposizione al sole.
La resistenza misura la temperatura più fredda nella regione, con una scala che va da 1 (la più fredda) a 13 (la più calda). La maggior parte degli Stati Uniti si trova nelle zone da 3 a 9. Conoscere la zona di resistenza delle tue piante ti aiuterà a capire quanto freddo fa dove vivi e se è troppo freddo perché le tue piante sopravvivano.
Zone 2 e 3
Le zone 2 e 3 comprendono l’Alaska, il centro-nord degli Stati Uniti, il New England settentrionale e le Montagne Rocciose. Alcuni pensano che sia un esercizio inutile coltivare verdure in queste aree, ma alcune piante resistenti crescono bene nei climi freddi. Quando la rucola e la lattuga di tutti gli altri sono andate a seme, i giardinieri del nord stanno piantando un secondo raccolto per insalate di stagione.
A giugno, piantate ortaggi da radice come ravanelli, carote, barbabietole e patate in modo che i loro germogli appaiano dopo l’ultima gelata (che può verificarsi a metà giugno nelle regioni di alta montagna). Anche le piante resistenti come piselli, cipollotti, cavoli ricci e bietole crescono bene se seminate direttamente nel terreno.
Zone 4 e 5
Entro giugno, le temperature estive dovrebbero essere in pieno svolgimento nelle zone 4 e 5 del Midwest settentrionale e del New England meridionale. Tuttavia, puoi ancora farla franca seminando verdure resistenti come bietola, cavolo riccio e alcune lattughe (anche se alcuni tipi di lattuga potrebbero andare a seme se la temperatura sale troppo). Tutte le verdure a radice, come carote, barbabietole e pastinache, cresceranno bene se seminate a giugno. Carote e pastinache possono persino sopportare un po’ di nevicata a fine autunno per stabilizzare la loro dolcezza prima del raccolto. Semina anche il tuo secondo raccolto di ravanelli in questo periodo.
Zucchine (zucchine e zucchine estive), fagioli, cetrioli, meloni e zucche possono essere piantati all’inizio dell’estate. Sperate in un’estate indiana per un raccolto abbondante. E se l’estate decide di interrompersi, coprite con una copertura antigelo le piante rimaste con i frutti per proteggere il raccolto ancora un po’.
Zone 6 e 7
Queste zone, il Pacifico nord-occidentale, il Midwest e il medio Atlantico, hanno alcuni dei climi migliori per la germinazione dei semi (e per giunta un buon terreno). Poiché semi e piantine amano l’acqua e hanno bisogno di essere costantemente idratati, quasi inzuppati, per germogliare, le miti piogge di giugno nel Pacifico nord-occidentale sono perfette.
Le piantine di zucca, zucchine e zucchine amano il terreno umido e con le giornate che diventano più calde e soleggiate a giugno, questo permetterà alle piante di proliferare. Anche barbabietole, carote, pastinache e patate trarranno beneficio dalla semina a giugno. Ma non piantarle troppo presto in un clima piovoso o potrebbero marcire prima di fiorire.
Zone da 8 a 10
Alcune colture potrebbero aver raggiunto il picco a giugno nella soleggiata California e nel sud degli Stati Uniti, che rientrano nelle zone da 8 a 10. Mentre i cittadini del New England stanno appena iniziando a vedere una varietà di verdure nei loro piatti, i californiani non mangiano altro che verdure coltivate in casa. Seminare in climi caldi in quella che sembra essere l’estate in piena regola può essere complicato. Nell’entroterra, è necessario risciacquare per fornire abbastanza acqua per far germogliare i semi. Ma i californiani costieri possono usare la tregua dello strato marino per aiutare la germinazione. Prova pomodori, meloni, mais e gombo nelle zone da 8 a 10 a giugno, ma copri i semi con un telo di copertura per evitare che si secchino.
Gli abitanti del sud possono piantare un secondo raccolto di piselli, piantare patate dolci e iniziare a ripulire le aree per la semina autunnale.
Zone da 11 a 13
La maggior parte dei climi nelle zone da 11 a 13, comprese le isole tropicali delle Hawaii, godono di prodotti freschi tutto l’anno. Come nel sud continentale, gli hawaiani raccolgono i frutti dei loro giardini a giugno, tuttavia fagioli, mais, angurie e pomodori crescono bene dai semi a giugno. Se vivi lì, pratica la semina in successione (piantando una coltura dopo l’altra nello stesso spazio). Assicurati di ruotare le tue colture in base alle esigenze nutrizionali del terreno in modo da non impoverire il terreno.