Come coltivare i peperoni nel tuo giardino, secondo un giardiniere professionista

Cerchi un’altra versione commestibile per il tuo giardino? Le piante di peperone sono una scelta vincente. Con una gamma di varietà a bassa manutenzione disponibili e un peperone adatto a ogni dimensione di giardino e preferenza di papille gustative, sarai rapidamente in grado di coltivare il tuo raccolto.

Come per qualsiasi nuova coltura nel giardino, ci sono consigli utili e requisiti di cura che vale la pena conoscere, che renderanno il processo più semplice, ottenendo più peperoni e meno giornate stressanti nel tentativo di comunicare con una pianta non proprio felice.

Una volta scelto il frutto (o la verdura, per alcuni) che preferisci, rinfresca le tue conoscenze con i suggerimenti e i consigli per la cura riportati di seguito.

La tua guida rapida per coltivare peperoni

• Dare ai peperoni almeno sei ore di luce piena ogni giorno
• Pianta i peperoni in un terreno leggermente acido, caldo e umido
• Coltiva i peperoni dopo l’ultima gelata in modo che rimangano caldi e sani
• I peperoni possono impiegare fino a tre mesi per essere maturi e pronti per la raccolta
• Scegli i peperoni in base al grado di maturazione della loro varietà

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Quali peperoni dovresti coltivare?

Ti entusiasma l’idea di coltivare un sacco di peperoni? Inizia scegliendo la varietà giusta. Zahid Adnan, esperto di giardinaggio e fondatore di The Plant Bible , consiglia di iniziare con varietà versatili come peperoni , jalapeños o peperoni Anaheim .

“Sono relativamente facili da coltivare e offrono uno spettro di sapori e livelli di piccantezza”, afferma.

Iniziare a coltivare peperoni dai semi

Coltivare peperoni partendo dai semi non è troppo difficile ed è uno dei metodi più diffusi, oltre al trapianto o all’acquisto di giovani piante.

La migliore indicazione di quando puoi iniziare a coltivare peperoni dai semi verrà dall’ultima data di gelo nella tua zona . Adnan dice che puoi piantare i semi al chiuso da otto a 10 settimane prima dell’ultima data di gelo.

Raccogli piccoli contenitori per i semi e spingili in un terriccio caldo e umido per la semina. (Dice di puntare a una temperatura tra 70 e 80 gradi Fahrenheit). Questo dà loro il tempo di iniziare a coltivare prima di portarli fuori.

Piantare peperoni

Che tu abbia piantato partendo dai semi o che tu stia pianificando di trapiantare, probabilmente vorrai portare le tue piante di peperone all’esterno per aumentare le possibilità di sopravvivenza e garantirgli una vita più confortevole.

“Una volta che le piantine hanno sviluppato le foglie vere e proprie, trapiantatele in vasi più grandi o direttamente in giardino, una volta superato il rischio di gelate”, afferma Adnan.

Secondo Adnan, dopo la semina, i peperoni inizieranno a fruttificare e a raggiungere la maturità in un periodo compreso tra 65 e 85 giorni, a seconda delle cure ricevute e della varietà di peperone.

Prendersi cura dei peperoni

Una volta che i peperoni sono nel terreno, non ti chiederanno nulla di troppo faticoso: la maggior parte delle varietà sono piante relativamente facili da coltivare e far crescere. Assicurandoti che ricevano la luce, l’acqua e il terreno necessari per prosperare, puoi avere un raccolto sano in pochi mesi.

Oltre alle basi, Adnan fa notare di essere consapevoli di come cresce la varietà di peperone. Mentre alcune rimangono più basse rispetto al terreno, le varietà più alte avranno bisogno di una specie di traliccio o palo. Questo le sostiene mentre crescono e impedirà che si rompano sotto il peso della frutta.

Leggero

I peperoni amano la luce del sole, sia che siano piantati in un letto o in contenitori sul tuo terrazzo. Adnan afferma che dovrebbero essere posizionati in modo da ricevere almeno 6-8 ore di luce solare.

Anche se amano il sole, bisogna fare attenzione alle aree potate di recente che potrebbero non essere abituate a quel livello di esposizione e potrebbero bruciare o lasciare spazio alla bruciatura dei frutti.

Suolo

I peperoni crescono meglio in terreni leggermente acidi: un pH tra 6,0 e 6,8 è l’ideale. Il terreno deve drenare bene e rimanere caldo durante la crescita, ecco perché è importante piantare dopo il gelo. Ciò è particolarmente importante per le piante di peperoni e i semi che sono stati seminati o trapiantati.

Per quanto riguarda la fertilizzazione? Adnan dice che una spruzzata occasionale di un fertilizzante bilanciato va bene. Troppo può migliorare l’aspetto delle foglie ma ostacolare la produzione di frutti.

Irrigazione

Anche l’irrigazione bilanciata è importante. Adnan afferma che l’irrigazione regolare è importante per mantenere il terreno umido. Assicuratevi di distribuirla uniformemente nel campo di peperoni o nel vaso e che non si riversi solo in una parte del terreno.

L’umidità è fondamentale, ma fai attenzione a non innaffiare troppo. “La pacciamatura attorno alla base delle piante può aiutare a trattenere l’umidità e a sopprimere le erbacce”, aggiunge.

Problemi con i peperoni e come risolverli

I peperoni possono avere qualche problema durante la crescita. Ecco i parassiti e le malattie più comuni che possono colpire le tue piante e come affrontarli.

Parassiti

Secondo Adnan, i parassiti più comuni che attaccano i peperoni sono gli afidi, gli alticini e le larve del peperone: queste ultime sono larve di mosca che prendono di mira specificamente i peperoni scavando nei frutti.

Adnan sostiene che il modo migliore per difendere le piante è attraverso un monitoraggio frequente e l’uso di sapone insetticida o olio di neem per combattere le infestazioni.

Malattie delle piante

Ci sono una manciata di malattie che i peperoni sono in grado di sviluppare. Tra queste ci sono la macchia fogliare batterica, l’oidio e la peronospora. Sebbene possano sembrare disastrose, prevenirle è abbastanza semplice.

Adnan consiglia di concentrarsi su misure quali la rotazione delle colture, la corretta spaziatura ed evitare l’irrigazione dall’alto.

Raccolta dei peperoni

Come detto, i peperoni possono impiegare un paio di mesi per apparire sulla tua pianta. Dipenderà dalla varietà di peperone, ma quando il frutto avrà raggiunto completamente il colore e le dimensioni desiderati e avrà una lucentezza brillante, sarà probabilmente pronto per essere raccolto.

Se sei preoccupato che la raccolta del peperone possa influenzare il tasso di crescita, Adnan è qui per alleviare le tue preoccupazioni. Fa notare che la raccolta regolare può incoraggiare la tua pianta a produrre più frutti.