Come coltivare e prendersi cura dell’aglio della società

L’aglio della società è una pianta erbacea perenne che forma dei ciuffi. Delicati fiori tubolari a forma di stella sono portati in cima a un fogliame erboso alto un piede. Con i fiori, questa pianta tappezzante può raggiungere un’altezza modesta di due piedi. I fiori sono solitamente piccoli e color lilla-lavanda. Ogni grappolo è composto da otto o venti fiori. I fiori durano dall’inizio dell’estate all’autunno. Originario delle praterie rocciose del Sudafrica orientale, l’aglio della società ( Tulbaghia violacea ) non appartiene al genere Allium dell’aglio e delle cipolle. Tuttavia, appartengono alla stessa famiglia delle cipolle , la famiglia delle Amaryllis ( Amaryllidaceae ). Il nome comune “aglio della società” deriva dalla voce secondo cui questa pianta ha il sapore dell’aglio senza causare alito cattivo. Il forte profumo di aglio del fogliame sovrasta il dolce profumo dei fiori, che hanno solo un leggero odore di aglio quando vengono schiacciati. La manutenzione di questa delicata pianta perenne è bassa nelle zone di giardinaggio USDA da 7 a 10.

Nome botanico	Tulbaghia violacea
Nome comune	Aglio della società, agapanto rosa
Tipo di pianta	Perenne tuberosa fiorita
Dimensioni mature	da 1 a 2 piedi di altezza
Esposizione al sole	Pieno sole
Tipo di terreno	Terreno argilloso ben drenato o terreno sabbioso leggero
pH del terreno	Neutro (da 6,8 a 7,5)
Tempo di fioritura	Dall’inizio dell’estate all’autunno
Colore del fiore	Lilla, lavanda, rosa
Zone di rusticità	7-10, Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti
Area nativa	Sudafrica orientale

Società Cura dell’aglio

Seminare i semi in primavera, dopo che il pericolo di gelo è passato e il terreno è caldo. I semi di aglio della società germoglieranno rapidamente e le piante raggiungeranno la dimensione della fioritura poco dopo. Diradare le piante quando hanno sviluppato radici forti e sono alte circa tre pollici, assicurandosi che la loro spaziatura finale sia di circa 18 pollici.

I cumuli compatti di foglie erbose e arcuate dell’aglio della società lo rendono un esemplare ideale per la parte anteriore di una bordura. Abbinalo allo sfondo di fogliame più scuro come l’ erba mondo nera ( Ophiopogon planiscapus ‘Nigrescens’) per creare contrasto. Poiché l’aglio della società cresce così vigorosa e rimane basso rispetto al terreno, prendi in considerazione di piantarlo come tappezzante. Tieni presente che le foglie emanano un odore di aglio quando vengono sfiorate, quindi a meno che non ti piaccia avere quell’odore nelle vicinanze, piantalo in un’area poco trafficata. Fortunatamente, questo potente profumo lo rende anche resistente ai cervi.

Leggero

Mentre l’aglio della società può essere coltivato in ombra parziale, fiorirà bene solo in punti più soleggiati. Per le esposizioni di fiori più appariscenti, sistema i tuberi in pieno sole.

Suolo

Fornisci all’aglio della società un terreno leggero o sabbioso con un pH compreso tra 6,8 e 7,5. Crescerà meglio in un terreno moderatamente fertile ricco di sostanza organica, ma si adatterà a quasi tutti i tipi di terreno, come il terriccio, che sia ben drenato.

Acqua

Annaffia le piante lentamente e abbondantemente in caso di siccità in primavera o in estate. È importante fare attenzione a non innaffiare troppo la pianta. I tuberi sono suscettibili al marciume, soprattutto se piantati in un terreno inzuppato o bagnato. Le tue piante di aglio cresceranno meglio se annaffiate con regolarità durante la stagione di crescita, lasciate asciugare leggermente durante la fioritura e lasciate asciugare quasi completamente durante la dormienza invernale.

Fertilizzante

Per migliorare il drenaggio e favorire la fioritura, una volta all’anno, all’inizio della primavera, aggiungi 5-7,5 cm di compost organico o di fertilizzante multiuso nel terreno.

Temperatura e umidità

Le piante consolidate possono sopravvivere a siccità prolungate, gelate moderate e gelate leggere. Rimuovi qualsiasi fogliame che potrebbe essere danneggiato dal gelo.

Usi

Spesso venduto come erba, l’aglio della società è noto per essere particolarmente delizioso nelle insalate e nelle zuppe. I coloni olandesi del Sudafrica lo usavano al posto dell’aglio più tradizionale . Le foglie dell’aglio della società possono essere cucinate in modo simile all’erba cipollina e i bulbi in modo simile all’aglio tradizionale. Usalo per guarnire qualsiasi piatto, come un’insalata o un dessert, con un fiore di aglio della società. Oltre al suo uso culinario, le foglie schiacciate di questa pianta possono anche essere strofinate sulla pelle per respingere pulci, zecche e zanzare.

Varietà di aglio della società

• ‘Silver Lace’ presenta fiori color lavanda su un fogliame variegato di colore blu-verde con margini bianco-argento.
• La varietà ‘Variegata’ produce fiori rosa lavanda, simili alla specie più comune, ma si distingue per il suo fogliame a forma di nastro, striato di verde e bianco.
• I fiori ‘Tricolor’ sono rosa-lilla su un fogliame verde-argento e grigio-blu bordato di bianco o rosa conchiglia.

Società di propagazione dell’aglio

L’aglio della società può essere diviso ogni due o tre anni, e dalle divisioni si possono creare altre piante. Inizia dissotterrando eventuali ciuffi troppo cresciuti nel tardo autunno o all’inizio dell’inverno, dopo che hanno finito di fiorire. Separa le sezioni a mano e trapiantale nella posizione desiderata, piantandole alla stessa profondità in cui si trovavano in origine.

Società di invasatura e rinvaso Aglio

Nei climi freddi invernali, coltivate l’aglio della società in contenitori. Date alla pianta una luce solare particolarmente intensa e portatela dentro prima della prima gelata.

Parassiti e malattie comuni

Se coltivate all’aperto, le piante di aglio comune raramente attraggono insetti. Quelle coltivate in serra o in vaso al chiuso per l’inverno possono attrarre afidi o mosche bianche. Siringare la pianta con un forte spruzzo d’acqua e usare sapone insetticida per trattare una di queste infestazioni di parassiti. Spargere uno strato di gusci d’uovo frantumati o altro materiale granuloso attorno alla base delle piante all’aperto per scoraggiare eventuali parassiti dal corpo molle.