Come coltivare e prendersi cura dei peperoni ornamentali

I peperoni ornamentali sfumano il confine tra bello e commestibile. Producono frutti e fogliame in un arcobaleno di colori e una varietà di forme allungate e rotonde. Se ricevono la luce solare e il calore di cui hanno bisogno, crescono rapidamente e sono facili da curare. I peperoni ornamentali sono perenni in un clima caldo e senza gelo, ma la maggior parte dei giardinieri li coltiva come annuali. Vengono piantati in primavera, una volta che il terreno si è riscaldato almeno a 70 gradi F.

Le foglie delle piante ornamentali di peperone sono tossiche per l’uomo e gli animali.

Nome comune	Pepe ornamentale, pianta di pepe di Natale
Nome botanico	Peperone annuum
Famiglia	Solanacee
Tipo di pianta	Annuale, perenne
Misurare	6-18 pollici di altezza e larghezza
Esposizione al sole	Pieno
Tipo di terreno	Argilloso, ben drenato
pH del terreno	Acido
Tempo di fioritura	Estate
Colore del fiore	Rosa, viola, bianco
Zone di rusticità	9-11 (USDA)
Area nativa	Cultivar, nessuna area nativa
Tossicità	Le foglie sono tossiche per gli esseri umani e gli animali domestici

Come piantare peperoni ornamentali

Quando piantare

Uno degli errori più comuni nella coltivazione di peperoni ornamentali è piantarli all’aperto troppo presto. Le piante vengono spesso vendute nei centri di giardinaggio prima che il clima sia favorevole per la loro messa a dimora. Se ritieni che sia il momento giusto per nuotare in una piscina all’aperto, le condizioni sono adatte anche per la coltivazione di peperoni ornamentali all’aperto.

Non solo si dovrebbe evitare la possibilità di gelate , ma anche le notti dovrebbero essere calde, con temperature dell’aria di almeno 60 gradi F e preferibilmente superiori. La temperatura del terreno dovrebbe essere di almeno 70 gradi prima di seminare i semi all’aperto o di piantare trapianti in vivaio. I giardinieri che coltivano peperoni dai semi in genere ritengono consigliabile iniziare al chiuso. I peperoni possono essere capricciosi da seminare direttamente in giardino, specialmente nei climi più freddi con una breve stagione di crescita.

Selezione di un sito di piantagione

Per prosperare, i peperoni ornamentali hanno bisogno di 6-8 ore di luce solare al giorno. Assicuratevi che il terreno abbia un buon drenaggio. Poiché queste piante vengono coltivate per il loro valore ornamentale e sono piuttosto basse, posizionatele dove potete godervi la vista, davanti a una bordura, attorno a un patio, ecc.

Spaziatura, profondità e supporto

Piantare piantine di peperone ornamentale con tre o quattro foglie vere (non i cotiledoni ) a circa 12-24 pollici di distanza l’una dall’altra nel giardino in buche profonde circa 3-4 pollici. Le piante di peperone ornamentale hanno un portamento eretto. La maggior parte delle piante di peperone ornamentale è stata ibridata in modo da non dover essere sostenute o ingabbiate, ma se la pianta è eccezionalmente carica di frutti, potresti voler aggiungere un supporto.

Cura del peperone ornamentale

Leggero

I peperoni ornamentali hanno bisogno del pieno sole per fornire l’energia necessaria per produrre fiori e frutti colorati. Se coltivi queste piante in casa, dovresti usare un’illuminazione artificiale supplementare per piante sane e una buona fruttificazione.

Suolo

Pianta i tuoi peperoni ornamentali in un terreno ricco e argilloso, leggermente acido (pH 6,0-6,8). Generosi ammendanti del terreno con compost e
letame ben decomposto miglioreranno la lavorazione e aggiungeranno oligoelementi per piante più sane. Se il tuo terreno è argilloso pesante, pianta i tuoi peperoni in aiuole rialzate o usa contenitori per un buon drenaggio.

Se si coltivano peperoni ornamentali in vaso, sarà sufficiente qualsiasi terriccio multiuso.

Acqua

Sebbene i peperoni ornamentali reagiscano male alle condizioni di siccità, non amano nemmeno essere inzuppati d’acqua. Annaffia abbondantemente ogni volta che la superficie del terreno sembra asciutta e punta a un livello di umidità simile a quello di una spugna strizzata. Si raccomandano circa 1 pollice di acqua a settimana. Controlla spesso l’acqua nelle piante coltivate in contenitore, poiché si seccano più rapidamente delle piante in piena terra.

Temperatura e umidità

Come i pomodori , i peperoni ornamentali appartengono alla famiglia delle Solanacee ed entrambi amano il pieno sole e il clima caldo. Temperature di 75 gradi F e oltre stimolano una crescita rapida. Piantare peperoni in terreni freddi può far sì che rimangano stentati per l’intera stagione di crescita. L’umidità è un fattore di crescita meno importante, purché le radici rimangano umide. Tuttavia, temperature superiori a 90 gradi possono causare la caduta dei fiori, ma le piante si riprenderanno una volta che le temperature si abbasseranno.

Fertilizzante

I peperoni ornamentali sono consumatori moderati e hanno bisogno di un flusso costante di nutrienti per continuare a fiorire e fruttificare. Un fertilizzante 5-10-10 con più fosforo e potassio che azoto favorirà la produzione di frutti e fiori senza rendere le piante troppo fogliose. Concimare le piante lateralmente quando i frutti iniziano a formarsi, poi una seconda volta circa sei settimane dopo.

Impollinazione

Come tutti i peperoncini, anche i peperoncini ornamentali hanno fiori perfetti, il che significa che ogni pianta ha organi riproduttivi maschili e femminili che si autoimpollinano senza bisogno di insetti impollinatori.

Tipi di peperoni ornamentali

Quando si tratta di peperoni ornamentali, puoi scegliere tra colori vivaci e allegri o scuri e lunatici. Ecco alcuni tipi popolari di peperoni ornamentali.

• La varietà ‘Chilly Chili’ è caratterizzata da lunghi peperoni gialli e rossi che si estendono dritti verso l’alto dalla cima della pianta, come dita.
• ‘Black Pearl’ è una varietà con fogliame nero e grappoli di peperoni neri, lucidi e simili a perle. È eccezionalmente tollerante al calore e cresce in una bella forma piramidale senza pizzicature o cure.
• ‘Prairie Fire’ è un peperoncino ornamentale compatto che cresce solo da 6 a 12 pollici di altezza. I peperoncini crescono in posizione verticale sulla pianta e cambiano costantemente colore dal giallo all’arancione, poi al rosso e infine al viola man mano che maturano.
• La varietà ‘ Aurora’ produce peperoni che maturano dal verde al viola, all’arancione e al rosso, regalandoti un arcobaleno di colori in una sola pianta.
• ‘Medusa’ produce peperoncini delicati con solo 1-1.000 unità di calore Scoville, quindi è considerato un peperoncino ornamentale sicuro da coltivare per i bambini. I peperoncini color avorio, giallo e arancione brillante sono stretti e contorti e assomigliano ai capelli di serpente di Medusa nella mitologia greca.
• ‘Joker’ è un piccolo peperone ornamentale che può essere coltivato sia come pianta da appartamento che all’aperto. Raggiunge solo 5-12 pollici di altezza e larghezza e ha vistosi peperoni che crescono in verticale di colore rosso, giallo e avorio.




• La varietà ‘Bolivian Rainbow’ produce peperoncini molto piccanti che sembrano piccole lampadine natalizie colorate.
• La varietà ‘Sangria’ ha un portamento ricadente che la rende un attraente esemplare da appendere in cesti .
• La varietà ‘ NuMex Easter’ produce graziosi peperoni color pastello e foglie verde scuro.

Peperoni ornamentali contro peperoni da orto

I peperoncini ornamentali e i peperoncini commestibili appartengono allo stesso genere, quindi qual è la differenza? I peperoncini ornamentali hanno solitamente un portamento molto nano rispetto ai peperoncini piccanti e dolci commestibili . I peperoncini allevati per l’orto hanno molte sfumature di sapore distinte, mentre se mordi un peperone ornamentale, noterai solo una sensazione piccante piatta e talvolta amara, senza alcun affumicato o dolce, anche se questo non è vero per tutte le varietà di peperoni ornamentali . Infine, i peperoncini ornamentali producono i loro frutti sulle cime o sulle punte delle piante dove possono essere visti, mentre i frutti dei peperoni commestibili sono spesso nascosti nel fogliame.

Raccolta dei peperoni ornamentali

Poiché i peperoni ornamentali non sono molto gradevoli al palato, sono più adatti per composizioni tagliate o essiccate. Le varietà più alte di solito funzionano meglio perché i loro steli sono più lunghi. Per composizioni essiccate, raccoglili quando almeno il 90 percento dei peperoni sullo stelo è colorato (matureranno di più dopo il taglio). Per composizioni tagliate o essiccate, togli le foglie dagli steli. Per l’essiccazione, appendili a testa in giù in un luogo asciutto e ben ventilato, lontano dalla luce solare diretta.

Coltivazione di peperoni ornamentali in vaso

I peperoncini ornamentali di tutti i tipi sono ottime piante da contenitore. L’apparato radicale di un peperone ornamentale è piccolo e poco profondo. Un contenitore da 6 pollici è abbastanza grande da contenere una pianta di peperone, ma ricorda che anche i contenitori piccoli si seccano più velocemente. Un contenitore più grande che contenga più piante o una piantagione mista avrà più successo all’esterno, mentre le piante di peperone da interno tollereranno contenitori più piccoli.

Potatura

La potatura dei peperoni ornamentali non è necessaria, ma li aiuterà a mantenere una forma più piccola. Pizzica le punte in crescita per creare una pianta più cespugliosa. Quando gli steli sono lunghi circa 4-6 pollici, taglia mezzo pollice per incoraggiare una crescita meno allungata. Tuttavia, non tagliare gli steli fioriti.

Propagazione dei peperoni ornamentali

Propagare una pianta di peperone ornamentale può essere complicato, motivo per cui la maggior parte dei giardinieri preferisce iniziare dai semi. Propagarla da talee di stelo funziona solo in termini di tempo se vivi in ​​una zona con inverni miti dove il peperone ornamentale è una pianta perenne, o se hai intenzione di coltivarlo come pianta da appartamento. Per propagarlo da talee, segui questi passaggi:

1. Scegli uno stelo sano e, con uno strumento da taglio affilato e sterilizzato, taglia in diagonale una porzione di 13 cm con almeno due nodi fogliari.
2. Togliere le foglie inferiori da 5 a 7,5 cm e immergere l’estremità nell’ormone radicante .
3. Preparare un piccolo vaso con fori di drenaggio e terriccio umido e ben drenante per la talea.
4. Utilizzando una matita, fai un buco nel terreno e inserisci la talea nel buco a circa 2,5 cm di profondità; compatta bene il terreno attorno alla talea.
5. Posizionare il vaso in un luogo caldo e mantenere il terreno costantemente umido, ma non fradicio.
6. Dopo circa otto settimane, quando sarà cresciuta di qualche centimetro, trapiantare la talea in un vaso più permanente da 15 o 20 cm, oppure nel terreno.

Come coltivare peperoni ornamentali dai semi

Se vuoi creare una bordura di peperoni ornamentali, iniziare a coltivarli dai semi è un modo economico per ottenere piante a dozzine. Ma poiché tutti i peperoni ornamentali sono cultivar, usare i semi delle tue piante per la propagazione non produrrà piante fedeli alla madre. Pertanto, si consiglia di iniziare con semi di una ditta di sementi.

Avviare i semi al chiuso per ben due mesi prima dell’ultima gelata primaverile. La germinazione dei semi fino alla produzione di frutti finiti può richiedere dalle 12 alle 22 settimane, a seconda della varietà, e ci vogliono dalle sei alle otto settimane perché le piantine raggiungano una buona dimensione di trapianto.

1. Avviare la semina in contenitori riempiti con un composto specifico per la semina circa otto settimane prima dell’ultima gelata, coprendoli con 6 mm di terriccio.
2. Se necessario, utilizzare tappetini riscaldanti o cavi riscaldanti per il terreno per portare la temperatura del terreno a 80 gradi F. Annaffiare regolarmente e assicurarsi che il mix di partenza del terreno non si secchi. Possono volerci fino a 20 giorni prima della germinazione.
3. Dopo la germinazione, fornire alle piantine almeno 12-16 ore di luce intensa al giorno.
4. Quando la pianta avrà sviluppato due serie di foglie vere, trapianta le piantine in un contenitore più grande riempito con terriccio.
5. Lasciare indurire le piante per due settimane prima di piantarle in giardino, quando il terreno si è riscaldato almeno fino a 21 °C.

Rinvaso e rinvaso dei peperoni ornamentali

I peperoni ornamentali che vengono coltivati ​​come annuali non hanno bisogno di essere rinvasati, poiché il loro ciclo di vita termina in autunno. Ma se li coltivi come perenni in vaso, sia come piante da appartamento che all’aperto, dovrai in genere rinvasarli ogni due anni, poiché la pianta diventa legata alle radici . Saprai anche che è il momento di rinvasare se devi annaffiare le piante più di una volta al giorno, perché l’acqua uscirà semplicemente dai fori di drenaggio se non c’è terreno che assorba l’umidità.

Quando rinvasi, scegli un vaso di dimensioni successive, di qualsiasi materiale e con un ampio foro di drenaggio. Quando togli la pianta dal vaso per rinvasarla, tieni insieme la zolla di radici per ridurre lo stress sulla pianta. Tuttavia, se la radice è strettamente legata, rastrellala un po’ con le mani e taglia via le radici raggrinzite o dall’aspetto scadente. Annaffia le piante in vaso quando il pollice superiore del terreno è asciutto e annaffia abbastanza finché l’umidità non inizia a gocciolare dal fondo del contenitore.

Svernamento

Puoi portare i tuoi peperoni ornamentali in vaso al chiuso durante l’inverno. Hanno bisogno di una temperatura di 70-80 gradi F durante il giorno e di 55-65 gradi F durante la notte. Posiziona le piante nella finestra più soleggiata possibile, oppure mettile sotto lampade da coltivazione o luci fluorescenti per 14 ore al giorno. Annaffia solo quando il terreno è asciutto al tatto. Usa uno strumento affilato e disinfettato per tagliare qualsiasi crescita allungata dalle piante e spostale di nuovo all’aperto dopo l’ultima gelata primaverile.

Parassiti comuni e malattie delle piante

Come per i peperoni da giardino standard, diversi insetti nocivi possono rappresentare un problema per i peperoni ornamentali, in particolare afidi , acari , vermi cornuti e tripidi . Afidi e acari possono essere sradicati con un sapone insetticida o olio di agrumi. I tripidi possono richiedere uno spray chimico, che è accettabile con i peperoni ornamentali, dove il frutto non verrà consumato.

Le malattie più comuni dei peperoni ornamentali sono quelle fungine come la botrite ( muffa grigia ) e il marciume radicale da pythium. Entrambe sono più probabili in condizioni di umidità, quando il flusso d’aria è scarso e il terreno è fradicio. Spray o polveri fungicide possono aiutare a controllarle, insieme alla correzione delle pratiche colturali.