Che tu stia pensando di rinnovare completamente la cucina (addio, mobili traballanti e paraschizzi obsoleti) o semplicemente di fare scorta di alcuni utensili essenziali per la cucina, non c’è modo di evitarlo: le cucine sono costose .
Tuttavia, non tutti gli aspetti della tua cucina devono sforare il tuo budget. Abbiamo contattato due interior designer, entrambi con una vasta esperienza in cucina, per rivelare gli articoli da cucina che secondo loro non valgono la spesa.
“Ci sono così tante scelte quando si tratta di arredare una cucina, con altrettante fasce di prezzo tra cui scegliere”, secondo l’interior designer Kristina Phillips . “La maggior parte delle persone concorderebbe sul fatto che i ripiani e gli elettrodomestici valgano la pena di spendere soldi, ma ci sono alcuni articoli per cui non è necessario spendere soldi per essere efficaci”.
Continua a leggere per i loro consigli, sia grandi che piccoli: il tuo budget ti ringrazierà.
Indice
Incontra l’esperto
Susan Galvani è la fondatrice di Spruce Interior con sede a Charleston .
Kristina Phillips è una designer d’interni che vive a Ridgewood, nel New Jersey.
Un riempitivo per pentole
Rocce saltanti / UIG / Getty Images
Hai mai fantasticato di rinnovare la tua cucina (e le tue cene alla bolognese) con un riempi-pentole? È facile capire perché. A volte chiamato affettuosamente “rubinetto per la pasta”, un rubinetto a parete installato sopra i fornelli aggiunge un miglioramento di livello ristorante per aggiungere una comoda fonte d’acqua dove ne hai bisogno.
La comodità di riempire una pentola con acqua direttamente sul fornello (invece di trasportare precariamente una pentola pesante dal lavandino) è allettante. Tuttavia, se siete indecisi, Galvani consiglia di evitarlo.
“Questo è uno di quegli oggetti che possono essere molto belli ma in realtà non sono necessari”, afferma Galvani. “Alla fine devi portare la pentola al lavandino”.
Fidati di Galvani: la tua bolognese avrà lo stesso sapore anche senza.
Un tagliere (o due) è un must in cucina. Un tagliere da 200 $ non lo è, dice Phillips.
“Si tratta di pezzi di legno o plastica necessari che sopportano il peso di molti coltelli affilati”, dice.
Invece di sforare il budget per un tagliere di fascia alta, dai la priorità agli aspetti pratici con taglieri che rientrano nel tuo budget. Scegli taglieri facili da pulire e rispettosi dei coltelli, con uno spessore di circa uno o uno e mezzo pollice per garantire stabilità e durata.
Per molti, un’isola integrata , con tanto spazio per cucinare, intrattenere e mangiare, è ciò di cui sono fatti i sogni di cucina. Se però si lavora con vincoli di budget, si rimanda quel sogno a un altro giorno, dice Galvani.
“Un tavolo indipendente, come un lungo tavolo da fattoria, al posto di un’isola incorporata può sembrare molto accogliente e multifunzionale come superficie di preparazione e tavolo da pranzo”, afferma Galvani.
Gli strofinacci da cucina vengono messi a dura prova. Asciugano le mani e i piatti, puliscono i ripiani, aiutano ad aprire i barattoli di sottaceti più resistenti e ti aiutano a trasportare i piatti caldi. Poiché vengono usati più e più volte per una varietà di compiti, Phillips dice di risparmiarsi lo sfizio.
“Cerchiamo di usare gli strofinacci da cucina invece della carta assorbente per ridurre gli sprechi, quindi spesso li buttiamo in lavatrice e li sbiancamo”, dice Phillips. “Dato che questi strofinacci di uso quotidiano hanno una durata piuttosto breve, non c’è bisogno di spendere soldi per quelli costosi”.
Invece, dice Phillips, conserva gli strofinacci costosi per quando hai ospiti.
Ciotole per mescolare
Hai mai avuto uno shock da adesivo per un set di ciotole per mescolare? Non sei il solo. Quello che sembra un semplice articolo da cucina può rapidamente trasformarsi in un rompe-budget.
I prezzi variano in base a marca, dimensioni e materiale (come plastica, vetro, acciaio inossidabile e ceramica), ma una ciotola per mescolare non vale un prezzo elevato, afferma Phillips.
“Qui regna la funzionalità sulla forma, poiché le ciotole per mescolare devono essere semplici e robuste”, afferma Phillips, “con un bonus, se si impilano per risparmiare spazio nella dispensa”.
Se il prezzo dei nuovi mobili ti fa venire lo shock, prendi in considerazione il consiglio di Galvani. Consiglia di dimenticare i pensili, a favore di mensole aperte . Vorrai solo modificare il tuo inventario di bicchieri e stoviglie per creare una situazione esteticamente piacevole e visibile a tutti.
“Ridurre tutti gli utensili e i piatti che non usi regolarmente ti consentirà di avere mensole aperte e/o binari portaoggetti, così come opere d’arte nella stanza invece di un mucchio di pensili”, dice Galvani.
Un apriscatole elettrico
Quando si tratta di utensili da cucina essenziali, atteniti alle basi. Invece di fare follie per un apriscatole “intelligente” che promette troppo e mantiene poco, Phillips consiglia di attenersi al design che la tua nonna riconoscerebbe.
“A volte quelli elettronici sono più fastidiosi di quanto valgano”, dice Phillips. “L’apriscatole di base che dà un soddisfacente ‘pop’ quando la parte superiore della lattina è stata forata è il più efficiente. Basta un po’ di olio di gomito, tutto qui”.
