Hühnermist als Gartendünger verwenden

Hühnermist, auch als „schwarzes Gold“ bekannt, ist einer der besten Nährstofflieferanten, die Sie Ihrem Boden geben können. Aber nicht jeder Hühnermist ist gleich. Sie können Säcke mit organischem Hühnermist in einem Gartencenter kaufen. Oder wenn Sie Nachbarn haben, die Hühner biologisch züchten, bitten Sie sie um etwas Mist. Hier erfahren Sie, warum Hühnermist so gut für den Boden ist und wie Sie die beste Sorte auswählen.

Was ist Hühnermist?

Hühnermist, auch Geflügelmist genannt, ist eine hervorragende Nährstoffquelle. Sein Stickstoff- und Phosphorgehalt ist mindestens doppelt so hoch wie bei anderen landwirtschaftlichen Düngemitteln wie Kuhmist. 

Hühnermist enthält neben Hühnerkot alles andere, was beim Ausmisten eines Hühnerstalls weggewischt wird, darunter Urin, Federn, Futterreste und Stalleinstreu wie Stroh und Heu, Kiefern- oder Zedernspäne, Grasschnitt, geschredderte Blätter und Recyclingpapier. Deshalb variiert das NPK-Verhältnis im Hühnermist stark. 

Der Anteil an Hühnerkot und anderen Materialien ist nicht die einzige Variable im Nährstoffgehalt. Auch das Alter der Hühner und die Art der Hühneraufzucht spielen eine Rolle.

Die Vorteile von Hühnermist

Als nicht-synthetischer organischer Dünger bietet Hühnermist zahlreiche Vorteile.

• Nährstoffe: Es handelt sich um einen Volldünger , der die Makronährstoffe Stickstoff, Phosphor und Kalium sowie wichtige Mikronährstoffe wie Kalzium enthält, die für ein gesundes Pflanzenwachstum benötigt werden.
• Bodenverbesserung: Hühnermist ist jedoch mehr als nur ein Dünger. Er ist auch eine gute Bodenverbesserung ; er fügt dem Boden organische Stoffe hinzu, die die Bodenstruktur, die Feuchtigkeitsspeicherung, die Entwässerungsfähigkeit und die Belüftung verbessern. Außerdem ist ein Boden mit hohem Anteil organischer Stoffe weniger anfällig für Erosion und speichert Dünger besser.
• Nahrung für Mikroben: Die organische Substanz im Hühnermist hat einen weiteren Vorteil: Sie ernährt die Bodenmikroben und sorgt dafür, dass organische Nährstoffe schneller zersetzt werden, sodass sie den Pflanzen schneller zur Verfügung stehen. 

Der Unterschied zwischen abgepacktem und frischem Mist

Hühnermist gibt es in zwei Arten: industriell verarbeitet in Säcken oder frisch. Die Zubereitung und Verwendung unterscheiden sich erheblich.

Die Säcke, die Sie in Ihrem örtlichen Gartencenter kaufen können, enthalten getrockneten und pulverisierten oder pelletierten Hühnermist. Getrockneter Mist ist auf Gewichtsbasis konzentrierter als frischer Mist, der bis zu 76 Prozent Wasser enthält. Getrockneter Mist ist normalerweise sterilisiert und geruchsfrei. 

Frischer Mist aus einem Hühnerstall im Hinterhof oder von einem Bauernhof hat einen starken Geruch und kann schädliche Krankheitserreger wie E. coli oder Salmonellen enthalten. Im Gegensatz zu getrocknetem Mist kann er nicht als solcher verwendet werden; er muss kompostiert oder gealtert werden, bevor er ausgebracht werden kann, da sonst der hohe Ammoniakgehalt die Pflanzen verbrennt. 

Wie man Hühnermist altern lässt

Durch das Altern von frischem Mist werden schädliche Krankheitserreger zerstört und sein Ammoniakgehalt verringert. Die Krankheitserreger im Mist vermehren sich bei Temperaturen zwischen 60 und 71 Grad Celsius nicht mehr. Dies ist die Temperatur, die in einem Komposthaufen erreicht werden kann , einer üblichen Methode zum Altern von Mist. So gehen Sie vor:

1. Wenden Sie den Komposthaufen wöchentlich mit dem frischen Hühnermist, um Sauerstoff einzubringen und ihn vor den Elementen zu schützen, da Regen oder Schnee für zusätzliche Feuchtigkeit sorgen.
2. Halten Sie den Komposthaufen mit Mist weit entfernt von Ihrem Garten und anderen Bereichen Ihres Hofs mit menschlichem Verkehr, wie z. B. Kinderspielplätzen, um eine Verunreinigung durch das abfließende Wasser zu verhindern. 
3. Überprüfen Sie den Komposthaufen nach fünf bis sechs Wochen. Der resultierende gealterte Mist ist kompakter, trockener und leichter. Die darin enthaltenen Nährstoffe wurden stabilisiert, sodass sie langsam freigesetzt werden, sobald Sie den gealterten Mist Ihrem Gartenboden hinzufügen. 

Wie und wann wird Hühnermist ausgebracht?

Verarbeiteter Mist in Säcken wird anders ausgebracht als kompostierter, gealterter Mist. Wenn Sie jedoch Hühnermist jeglicher Art ausbringen, arbeiten Sie ihn gleichmäßig in den Boden ein und tragen Sie beim Umgang mit Mist immer Handschuhe.

Abgepackter Hühnermist

Sie können jederzeit abgepackten Hühnermist ausbringen. Bäume und Sträucher werden normalerweise im Frühjahr gedüngt. Blumenbeete und Gemüse werden im Frühjahr und während der gesamten Wachstumsperiode wiederholt gedüngt. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett, um genaue Mengen zu erhalten. 

Gealterter Hühnermist

Wenn Sie kompostierten, gealterten Mist verwenden, ist der Zeitpunkt der Ausbringung abhängig davon, ob Ihre Pflanzen abgesteckt sind oder nicht. Berücksichtigen Sie das voraussichtliche Erntedatum Ihrer Pflanzen und zählen Sie rückwärts, um den Ausbringungszeitraum zu ermitteln. Normalerweise bedeutet dies für die meisten Standorte eine Ausbringung im Spätwinter oder frühen Frühling. So bringen Sie gealterten Mist aus:

• Bei an Spalieren oder Pfählen gezogenen Pflanzen, deren Früchte keinen Kontakt mit dem Boden haben, wie etwa Tomaten oder Bohnen, muss der Dünger mindestens 90 Tage vor der Ernte ausgebracht werden.
• Bei Kulturpflanzen, die Kontakt mit dem Boden haben – sämtliche Wurzelgemüse, Erdbeeren und Blattgemüse – muss der Dünger mindestens 120 Tage vor der Ernte ausgebracht werden.
• Tragen Sie 20 kg gealterten Dünger pro 9,4 Quadratmeter auf.