Fasi della pianta di zucca: a che punto è la tua pianta di zucca?

Coltivare zucche può essere un’impresa gratificante per i giardinieri. Le zucche (e i loro semi) sono una fonte di cibo nutriente spesso usata per decorazioni stagionali. Anche quando non sono più adatte al consumo umano, forniscono cibo eccellente per la fauna selvatica.

La maggior parte delle zucche non è difficile da coltivare, ma se non l’hai mai fatto prima, potresti non riconoscere le diverse fasi della crescita.

Ci sono alcuni aspetti a cui fare attenzione nel percorso dalla semina al raccolto, come ad esempio sapere a che punto si trova la pianta di zucca.

Campo di zucche con zucche arancioni

Immagini Getty

Germinazione

Dopo aver piantato i semi di zucca , la germinazione richiede dai cinque ai dieci giorni. Il primo segno di crescita si verifica quando il materiale verde della pianta spinge attraverso il terreno sotto forma di una piccola piantina.

Germinazione dei semi di zucca

Gen_Oksi / Getty Images

Prime foglie

Le prime foglie che compaiono sulla piantina sono minuscole foglie ovali che ricordano un germoglio di fagiolo. Sono foglie embrionali e forniranno nutrienti alla pianta in via di sviluppo. Le minuscole foglie della piantina cresceranno e alla fine si trasformeranno in foglie vere.

Le prime foglie che spuntano dai semi di zucca germogliano

Duetti fotografici / Getty Images

Foglie vere

Le foglie vere si formano tra le due foglie embrionali e crescono direttamente dal centro dello stelo. Dovrebbero iniziare ad apparire circa una settimana dopo la formazione delle prime due foglie embrionali. In questa fase, la zucca ha bisogno di molta luce solare e di annaffiature regolari per crescere da una giovane piantina a una pianta rampicante.

Man mano che le piantine crescono, potrebbe essere necessario diradarle o trapiantarle per garantire loro abbastanza spazio.

Foglie vere che crescono sulla piantina di zucca

anguria verde / Getty Images

Crescita della vite

Man mano che le foglie delle tue piante di zucca diventano più grandi, vedrai formarsi dei tralci. La crescita dei tralci di zucca può essere piuttosto spettacolare, poiché possono crescere fino a sei pollici in un giorno.

Assicuratevi che abbiano abbastanza spazio per muoversi (o arrampicarsi se state coltivando delle zucche in miniatura ). Potare i tralci delle zucche è essenziale per dirigere l’energia verso i frutti quando crescono, ma questo non avverrà prima di diverse settimane.

Zucche Viti che si formano

L’abete rosso / Erin Huffstetler

Fiori

Quando spuntano i fiori di zucca, non puoi non vederli, perché sono di un magnifico colore giallo brillante. I fiori di solito compaiono da 8 a 10 settimane dopo la semina, quindi se hai piantato le tue zucche a maggio, di solito vedrai i fiori tra metà giugno e inizio luglio.

Questo programma dovrebbe consentire un sacco di tempo per avere zucche mature e mature per l’autunno. Appaiono i primi fiori maschili, seguiti da quelli femminili circa 10 giorni dopo. Poi, avrà luogo l’impollinazione.

Un fiore di zucca nel giardino

Un primo piano di una zucca appena sbocciata, fotografata nel giardino di casa. Questo è il fiore femmina, da cui prenderà vita la zucca. Questa è una tipologia di zucca chiamata ‘zucca marina’ o di Chioggia, dal nome della cittadina in provincia di Venezia dove ha avuto origine. PaoloBis / Getty Images

Impollinazione

Dopo che i fiori femminili si sono aperti, le api dovrebbero iniziare a impollinare la tua pianta di zucca. Assicurati che le tue piante di zucca ricevano abbondante acqua in questo periodo, poiché le condizioni di siccità possono rallentare o impedire l’impollinazione.

Se passano alcuni giorni e non vedi formarsi piccoli frutti di zucca, potrebbe significare che l’impollinazione non sta avvenendo. A questo punto, potresti decidere di provare l’impollinazione manuale . Il metodo per l’impollinazione manuale delle zucche è lo stesso di quello per l’impollinazione manuale delle piante di zucca .

L'impollinazione manuale delle zucche avviene

Immagini Getty

Appaiono i frutti

Quando compaiono i piccoli frutti di zucca, ci vorranno altri due mesi circa prima che la zucca maturi e inizi a maturare (il che, nella maggior parte dei casi, significa che inizia a diventare arancione).

Mentre crescono, potresti rimanere stupito nel vedere che possono raggiungere grandi dimensioni in un breve lasso di tempo. Assicurati che le piante siano annaffiate regolarmente. Mentre crescono, puoi girare delicatamente le tue zucche per assicurarti che ricevano la stessa esposizione al sole.

Piccola varietà di zucca gialla che cresce su una vite da vicino

L’abete rosso / Heidi Kolsky

Pronti per la raccolta

Man mano che le tue zucche maturano e crescono, i tralci appassiranno un po’. Man mano che aumentano di dimensioni, molte varietà di zucca inizieranno anche a cambiare colore (solitamente dal verde all’arancione).

Una zucca pronta per la raccolta emetterà un suono vuoto quando la colpirai leggermente con il pugno. Nella maggior parte dei casi, la zucca continuerà a maturare e diventerà arancione dopo essere stata raccolta e potrebbe anche crescere un po’ di più. Una volta raccolta, conservala in un luogo fresco e asciutto.

Le mani di un uomo stanno tagliando una zucca nel giardino. Un contadino raccoglie le zucche. Una grande zucca arancione nelle mani di un uomo

Immagini Getty Images
FAQ
  • Quanto tempo ci vuole perché un frutto di zucca cresca?

    I primi piccoli frutti appariranno subito dopo i fiori, tra le 8 e le 10 settimane dopo la semina. Poi, le zucche cresceranno sulla vite per altri 45-55 giorni, a seconda della varietà.

  • Quanto tempo ci vuole per far crescere una zucca partendo da un seme?

    Il tempo può variare a seconda della varietà di zucca coltivata, ma dovresti prevedere poco più di tre mesi (100 giorni) dalla semina alla maturazione; alcune zucche, come quelle giganti , potrebbero aver bisogno fino a 120 giorni.

  • Le zucche continuano a crescere dopo essere diventate arancioni?

    Sì, le zucche possono continuare a crescere dopo aver iniziato a maturare e diventare arancioni, e possono anche continuare a maturare o cambiare colore dopo essere state raccolte.

  • Cosa devo fare se la mia pianta di zucca ha fiori ma non zucche?

    Se vedi fiori ma nessun frutto che germoglia, inizia a impollinare a mano. È veloce, facile e produrrà zucche. Usa un piccolo pennello per spostare il polline da un fiore maschile appena aperto a un fiore femminile appena aperto.

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