Nel corso del tempo, la tua credenza o dispensa inizia a vedere un afflusso di spezie che è veloce a sfuggire al controllo. Le spezie sono necessarie per cucinare e cuocere al forno, ma senza un qualche tipo di pratica organizzativa , le tue spezie probabilmente andranno male.
Ecco come organizzare le spezie nelle tue credenze , una volta per tutte, con i migliori consigli degli esperti locali in materia di organizzazione.
Jill Moore è la proprietaria e organizzatrice domestica certificata di Organized Jill .
Sostituisci il mobile con un cassetto
Stai esaurendo lo spazio nell’armadietto? Optare per un cassetto può essere una soluzione molto efficace quando si tratta di organizzare le spezie, soprattutto se le spezie condividono un armadietto con altre necessità di cucina.
“Quando le spezie vengono messe negli armadietti, tendono a perdersi tra le bottiglie di olio e a essere spinte in fondo”, afferma Jill Moore, proprietaria e organizzatrice certificata di Organized Jill . Consiglia di disporre le spezie in un cassetto in ordine alfabetico con le etichette rivolte verso l’alto, una tattica che Heather Peters, proprietaria di Simple Organized Spaces , ha appoggiato.
Se temi che le tue spezie si spostino quando apri e chiudi i cassetti, fissarle con un divisorio per cassetti è il modo perfetto per rimanere in ordine ed evitare di dover cercare una spezia in particolare.
“Se puoi conservare le spezie in un cassetto, ci sono inserti per cassetti reclinabili a più livelli dove puoi appoggiare le bottiglie (con l’etichetta rivolta verso l’alto) per un rapido recupero e un’esperienza di cottura esteticamente piacevole”, afferma Moore.
Posizionare le spezie più utilizzate in primo piano
Abbiamo tutti quelle spezie comuni e quotidiane che usiamo per insaporire il nostro cibo. Per ridurre il tempo impiegato a setacciare le centinaia di spezie nella tua credenza per trovarle, un trucco che Peters suggerisce è quello di mettere le tue spezie preferite nella parte anteriore della credenza.
In questo modo i tuoi oggetti di uso quotidiano saranno a portata di mano per un rapido recupero, e possono anche essere abbinati a ripiani per spezie da inserire nella tua credenza. Sistemare le tue spezie più comuni in primo piano è una delle tattiche più semplici quando si tratta di organizzare le spezie . Questo renderà più comodo e meno stressante trovare la spezia di cui hai bisogno, afferma Peters.
Ottieni elementi organizzativi
Similmente alla mensola per spezie a più livelli, ci sono altri articoli organizzativi per la cucina che possono trasformare una mensola per spezie disordinata in una ordinata e pulita. Una Lazy Susan era in cima alla lista sia per Moore che per Peters.
“Lazy Susan è uno dei metodi migliori che consiglio ai miei clienti”, afferma Peters. “È facile far girare i livelli e trovare la spezia di cui hai bisogno per un uso rapido”.
Un’altra insolita tattica organizzativa consigliata da Peters era quella di utilizzare un organizer per scarpe.
“Sono facili da appendere dietro la porta di una dispensa e da tenere nascosti mentre organizzi le tue spezie allo stesso tempo”, suggerisce Peters. “Basta metterli nelle tasche trasparenti e sei a posto”.
Usa un cestino chic
I cestini sono una vera svolta quando si tratta di organizzare le spezie e sono uno dei metodi organizzativi preferiti di Peters.
“Personalmente, li metto in un contenitore in alto (su uno scaffale)”, afferma Peters. “Adoro farlo in questo modo, perché i barattoli delle spezie sono piccoli e facili da mettere in un cestino, quindi sono tutti nello stesso posto”.
Hai delle mensole aperte in cucina? Utilizzare un cestino chic fatto di vimini, fili o colori complementari al design della tua cucina può servire come un altro elemento decorativo per un tocco chic e utile.
Fai l’inventario e controlla le date di scadenza
Un’area spezie disordinata potrebbe derivare dal fatto di avere più di una spezia. Sia Moore che Peters hanno caldamente consigliato di prendersi del tempo per esaminare tutte le spezie, controllando le date di scadenza e combinando eventuali spezie duplicate.
“Prenditi un sabato per esaminare le tue spezie e controllare le date di scadenza”, consiglia Peters. “Getta via tutte le spezie scadute e condensa lo spazio combinando le spezie di cui hai dei duplicati in un barattolo”.
Se hai notato di avere una collezione impressionante di spezie particolari che non vuoi buttare via, Peters suggerisce di donare queste spezie che creano disordine alla banca alimentare locale.
Hai spezie o aromi che ti sono stati regalati per una festa o un’occasione speciale? Moore consiglia di lasciar andare le spezie per ridurre l’accumulo nell’area delle spezie.
Dimentica gli acquisti all’ingrosso
Se sei vittima dell’acquisto in grandi quantità di spezie, questo potrebbe essere un altro motivo per cui stai notando un accumulo. È ora di liberarti di questa abitudine.
“Sebbene possa sembrare un buon affare acquistare spezie in grandi quantità, tendono a scadere molto prima che tu possa usarle”, afferma Moore. “È meglio acquistare le confezioni più piccole e riempire i barattoli di spezie corrispondenti per garantire i sapori più freschi”.
Nascondi le spezie vicino ai fornelli
L’organizzazione delle spezie non si limita a come conservi i tuoi barattoli, ma anche a dove li conservi. Usa la parte superiore della tua cucina per mettere in fila le spezie che usi di più per prenderle velocemente, oppure tienile nel cassetto o nell’armadietto proprio accanto a questa area di lavoro. Anche i porta spezie sono un’altra alternativa.
Abbellisci i tuoi barattoli
Cerchi un’idea carina e funzionale? Moore ci ha dato alcuni consigli pratici per organizzare le tue spezie in modo chic per abbellire non solo le tue spezie ma anche il design della tua cucina.
“Ho scoperto che è meglio travasare le spezie spaiate in barattoli di spezie abbinati con etichette abbinate”, afferma Moore.
“Dopo aver controllato le date di scadenza delle spezie e aver eliminato quelle scadute da tempo e con poco sapore, puoi creare un’etichetta con le date di scadenza da attaccare sul retro o sul fondo dei cassetti trasparenti delle spezie”, afferma Moore.
Per la progettazione dei barattoli, Moore consiglia di utilizzare barattoli trasparenti con etichette abbinate.
“Quando le etichette sono tutte uguali, il tuo occhio può scorrere rapidamente la stampa e trovare esattamente ciò di cui hai bisogno”, afferma Moore. “Se hai scaffali aperti, i barattoli per le spezie con coperchi in legno sono particolarmente accattivanti se posizionati su un’alzata in legno abbinata”.
