Le ortensie sono disponibili in bellissime tonalità di bianco, blu, rosa e verde. A differenza di altri arbusti da fiore, le ortensie hanno l’insolita capacità di cambiare il colore dei loro fiori. Il fattore determinante del colore delle ortensie è il livello di acidità del terreno : in un terreno alcalino, i fiori di ortensia diventano rosa, mentre in un terreno acido, diventano blu.
Se il terreno non è naturalmente alcalino o acido, puoi modificarlo gradualmente per cambiare il colore dei fiori della tua ortensia. Tuttavia, non tutte le varietà di ortensia possono cambiare il colore dei loro fiori da rosa a blu e viceversa. Scopri come rendere le tue ortensie blu o rosa qui sotto.
Indice
Cosa sono le antocianine?
Le antocianine sono pigmenti idrosolubili nei “capolini” o brattee. Quando le molecole del pigmento sono strettamente accatastate nel tessuto vegetale delle brattee, i fiori appaiono blu. Quando sono radi e sparsi, appaiono rosa.
Cosa determina il colore dell’ortensia
Due fattori interdipendenti determinano se l’ortensia fiorisce in rosa o in blu: la disponibilità del micronutriente alluminio per la pianta e il pH del terreno .
Più alluminio la pianta riesce ad assorbire dal terreno, più le molecole di pigmento nelle brattee si avvicinano, trasformando così il colore in blu. Quando viene assorbito meno alluminio, le molecole nel fiore si allontanano, trasformandolo in rosa.
La quantità di alluminio disponibile per le piante è determinata dal livello di pH del terreno. Questo perché l’alluminio è più solubile nei terreni con un livello di pH più basso (acido) rispetto a quelli con un pH più alto (alcalino). Sebbene la maggior parte dei terreni contenga abbastanza alluminio, potrebbe non essere disponibile per la pianta se il pH del terreno è superiore a un certo livello.
Ecco come il pH del terreno influisce sul colore dei fiori di ortensia:
Terreno acido (pH 5,0-5,5) : fiori blu
Terreno neutro o alcalino (pH 5,5–6,5) : fiori malva, viola o una miscela di blu e rosa
Terreno alcalino (pH 6,5-7,0) : Fiori rosa
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Quali tipi di ortensie cambiano colore
Prima di procedere a cambiare il colore delle ortensie, è necessario identificare il tipo di ortensia in uso.
Tra le numerose varietà, solo le ortensie a foglia grande ( Hydrangea macrophylla) , note anche come ortensie francesi, mophead o lacecap, e le ortensie di montagna ( Hydrangea serrata ) possono cambiare il colore dei loro fiori.
Tieni presente che alcune cultivar vengono selezionate per avere fiori blu e altre fiori rosa, indipendentemente dal pH del terreno.
Come cambiare il colore dell’ortensia
Testare il terreno
Ottieni un kit per il test del pH del terreno da un centro di giardinaggio o dal tuo Cooperative Extension Office locale . Esegui il test secondo le istruzioni per determinare il pH del terreno. Analizza i risultati e decidi se devi aumentare o diminuire il pH per ottenere il colore desiderato del fiore.
Seleziona il tuo emendamento del terreno
Scegli l’ammendante per il terreno in base al livello di pH attuale e al colore desiderato.
Per far diventare rosa i fiori, aumenta il pH del terreno (rendendolo più alcalino) aggiungendo calcare al terreno .
Aggiungere emendamento al terreno
Metodo granulare (qualsiasi periodo dell’anno) : applicare il prodotto attorno alla base della pianta e lavorarlo nel terreno con un rastrello o un coltivatore.
Metodo di irrigazione liquida (marzo, aprile, maggio) : sciogliere 1 cucchiaio di solfato di alluminio per i fiori blu o 1 cucchiaio di calce idrata per i fiori rosa in 1 gallone di acqua. Irrorare il terreno attorno all’ortensia con questa soluzione, facendo attenzione a non versarne sulle foglie.
Avvertimento
Non misurare gli emendamenti al terreno basandoti su supposizioni o stime. Aggiungere troppo o troppo poco può danneggiare l’ortensia e le piante circostanti. Segui attentamente le istruzioni in modo da sapere esattamente quanto prodotto usare in base al tipo di terreno e al livello di pH attuale come testato.
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Metodi aggiuntivi
Esistono alcuni metodi biologici che puoi provare per far diventare blu o rosa le tue ortensie.
Fondi di caffè per ortensie blu
Alcuni giardinieri affermano di aver avuto successo nel cambiare il colore delle loro ortensie con i fondi di caffè. I fondi rimasti aumenteranno l’acidità del terreno, rendendo i fiori blu. Cospargili a fine autunno e lavorali nel terreno. Ripeti il processo ogni volta che fertilizzi.
Gusci d’uovo per ortensie rosa
I gusci d’uovo frantumati possono essere un modo per far diventare rosa le tue ortensie. Aggiungili al tuo terreno e mescola bene. Man mano che i gusci d’uovo si scompongono lentamente, ridurranno l’acidità del tuo terreno. L’alluminio sarà più difficile da assorbire e i tuoi fiori probabilmente diventeranno rosa nel tempo.
Mantenere il pH del terreno
Abbi pazienza dopo aver modificato il terreno. Il cambiamento del pH del terreno può richiedere diverse settimane, mesi o persino un anno per avere effetto e mostrarsi nel colore dei fiori delle tue ortensie. Maggiore è il cambiamento che devi apportare al pH del terreno per ottenere il colore desiderato, più difficile e lungo sarà il processo.
Continua a testare il terreno durante questo periodo e modifica ulteriormente se necessario. Cambiare il pH è un processo graduale che non avviene tutto in una volta. Anche se riesci a portare il terreno al pH desiderato, tornerà naturalmente al suo pH originale con il passare del tempo. Questo può far sembrare il cambiamento del colore dell’ortensia una battaglia in salita. Se il tuo terreno è naturalmente alcalino o naturalmente acido, potresti voler imparare ad amare il colore che hai.
FAQ
Perché la mia ortensia bianca cambia colore più avanti in estate?
Esistono cultivar di ortensia come Strawberry Sundae e Strawberry Vanilla i cui fiori cambiano con l’avanzare della stagione. Iniziano come fiori bianchi all’inizio dell’estate e gradualmente cambiano in tonalità di rosa o rosso quando invecchiano. Questo cambiamento di colore non ha nulla a che fare con l’acidità del terreno, è il risultato della riproduzione della pianta.
Perché la mia ortensia ha fiori rosa, blu e viola contemporaneamente?
Vedere più colori contemporaneamente è solitamente un’indicazione che il pH del tuo terreno è da qualche parte nel mezzo dello spettro di acidità (pH 5,5-6), quindi ottieni una gamma di colori di fiori tra il blu e il rosa. Per modificare il colore verso un rosa o un blu più intenso, segui le istruzioni per gli emendamenti del terreno sopra.
Qual è il fertilizzante migliore per le ortensie blu?
Il miglior fertilizzante per le cultivar di ortensia blu è un fertilizzante per piante acidofile. Applicalo una volta in primavera prima che inizi la stagione di crescita. Se stai usando un fertilizzante multiuso, usane uno a basso contenuto di fosforo (K) perché il fosforo compete con l’alluminio per l’assorbimento dei nutrienti e un basso contenuto di alluminio significa una minore colorazione blu dei fiori.
