Come coltivare e prendersi cura dei fagioli Dragon Tongue Bush

I fagiolini Dragon Tongue ( Phaseolus vulgaris ‘Dragon Tongue’) sono una varietà olandese antica, molto versatile e molto divertente da coltivare. Raccolti presto per essere consumati freschi, sgusciati o essiccati sulla vite per la conservazione, i baccelli cambiano colore durante la stagione, indicandoti quando raccogliere. I semi vengono seminati direttamente dopo l’ultima gelata e producono fagiolini senza filamenti in soli 55-60 giorni, pronti per essere consumati freschi. Molti giardinieri lo considerano il miglior fagiolo multiuso disponibile, adatto ai coltivatori alle prime armi.

Nome comune	Lingua del Drago, Langhe del Drago, Meraviglie del Piemonte.
Nome botanico	Phaseolus vulgaris ‘Lingua di drago’
Famiglia	Fabacee
Tipo di pianta	Legume annuale
Misurare	Da 2′ a 2 1/2′ di altezza e larghezza, baccelli da 5″ a 8″
Esposizione al sole	Pieno sole
Tipo di terreno	Sciolto, ben drenante, ricco di sostanze organiche
pH del terreno	Da 6,0 a 7,0
Tempo di fioritura	Inizio estate
Zone di rusticità	Da 3 a 10
Area nativa	Olanda

Come piantare i fagioli Dragon Tongue Bush

I fagiolini si coltivano partendo dai semi piantati direttamente nell’orto.

Quando piantare

I fagiolini Dragon Language non sono resistenti al gelo, quindi aspetta a seminare finché non sarà passato il pericolo di gelate primaverili. La temperatura del terreno deve raggiungere i 60 gradi Fahrenheit per una buona germinazione. Temperature del terreno inferiori a 50 gradi Fahrenheit possono far marcire i semi.

Selezione di un sito di piantagione

Scegli un posto in giardino con terreno sciolto, sabbioso o argilloso che drena bene. Pianta i fagioli lingua di drago in un luogo che riceva pieno sole ogni giorno ed evita i punti in cui possono essere ombreggiati da colture più alte.

Spaziatura, profondità e supporto

Per coltivare in file, posizionare i semi a 1 pollice di profondità e 4 pollici di distanza con 2 1/2 a 3 piedi tra le file. In un letto da giardino rialzato, piantare in una griglia o in uno schema a diamante consente un uso più efficiente dello spazio. Piantare i semi a 1 1/2 pollici di profondità lasciando 6 pollici di spazio tra di loro. Ad altezze di 2 a 2 1/2 piedi il fagiolo dragon tongue bush non ha bisogno di pali o recinzioni.

Cura del fagiolo cinese Dragon Tongue

I fagioli sono fissatori di azoto, il che significa che si prendono cura di se stessi. Il portamento corto e cespuglioso della Dragon Tongue la rende una pianta ordinata che non ha bisogno di potatura o sostegno. I giardinieri devono fare attenzione ai parassiti come i coleotteri messicani dei fagioli ed evitare di lavorare nel raccolto quando è bagnato. I rami sottili possono rompersi facilmente.

Leggero

Da sei a otto ore di luce solare diretta al giorno danno i raccolti migliori. Un po’ di ombra è tollerata ma riduce il raccolto. Il fagiolo lingua di drago è una pianta bassa, quindi evita di posizionarla accanto a raccolti alti che bloccano la luce.

Suolo

Questa varietà di fagiolo cresce meglio in terreni leggeri e argillosi con più sabbia che argilla e un pH neutro da 6,0 a 7,0. Se il tuo terreno ha un contenuto di argilla elevato, lavoralo con sabbia o compost marcito prima di piantare.

Acqua

Il fagiolo Dragon Tongue necessita di un programma di irrigazione costante che fornisca un pollice di acqua ogni settimana. Durante la germinazione, mantieni il terreno costantemente umido ma non fradicio. Una volta che le piante sono stabilizzate, annaffia quando necessario per integrare le precipitazioni nella tua zona. L’irrigazione a goccia è un metodo semplice e pratico per irrigare i fagioli.

Temperatura e umidità

Le temperature ideali sono comprese tra 65 e 85 gradi Fahrenheit. I fagioli Dragon Language si adattano bene a livelli di temperatura e umidità, ma non tollerano il gelo. I semi germinano in modo affidabile a temperature del terreno di 60 gradi Fahrenheit, ma marciscono in condizioni fredde e umide. Quando il calore supera gli 85 gradi Fahrenheit, i fiori possono cadere senza produrre frutti. Nelle zone calde del sud, utilizzare un telo ombreggiante durante la fioritura e la fruttificazione.

Fertilizzante

Piantati in un terreno adeguato, i fagioli dragon tongue bush non hanno bisogno di molto fertilizzante, se non di niente. Il fertilizzante organico o inorganico può essere applicato appena prima o al momento della semina. Una seconda applicazione può essere effettuata quando iniziano a formarsi i fagiolini. Evitate fertilizzanti ad alto contenuto di azoto che non sono necessari poiché le piante li producono da sole. Un prodotto con NPK 5-10-10 è il migliore. Troppo azoto provoca una crescita eccessiva del fogliame e meno fagioli.

Impollinazione

Gli impollinatori non sono assolutamente necessari, poiché i fagioli lingua di drago vengono impollinati anche dal vento e dal movimento tra le piante. Tuttavia, le api e i bombi sono attratti dai fiori e svolgono un lavoro efficiente di impollinazione del raccolto. Se il tuo giardino è privo di impollinatori, prova ad attirarli includendo altre piante vicino alla piantagione di fagioli. Puoi anche incoraggiare la fertilizzazione scuotendo delicatamente le piante o passando delicatamente una mano tra il fogliame.

Varietà contro varietà

I fagioli lingua di drago sono simili ad alcune varietà di fagioli rossi, che presentano anch’essi delle punteggiature o striature dal viola al rosso sul baccello e sui fagioli crudi.

Entrambi sono fagioli di tipo cespuglio con stagioni di crescita brevi, ma i fagioli di mirtillo sono un tipo di fagiolo rosso mentre i fagioli di lingua di drago sono più vicini a un tipo romano. Sebbene i baccelli giovani siano commestibili, i fagioli di mirtillo sono raramente mangiati freschi e sono meglio usati come fagioli sgusciati o secchi. Raccolti precocemente, i fagioli di lingua di drago sono simili per sapore e consistenza ai fagiolini (verdi) .

Una volta cotti, entrambi i tipi di fagioli sgusciati o secchi perdono il loro colore. I fagioli Cranberry diventano marrone chiaro e i fagioli Dragon Language diventano giallo chiaro.

Raccolta

I fagiolini Dragon Tongue vengono raccolti dopo 55-60 giorni per essere consumati freschi. I giovani baccelli emergono color crema e sviluppano striature viola quando sono pronti per essere raccolti freschi. Ogni baccello da 5 a 8 pollici contiene da quattro a sei fagioli bianchi con striature rosa o viola. I baccelli sono leggermente appiattiti, senza filamenti e croccanti con fagioli che hanno un sapore di nocciola e amidaceo.

Per sgusciare i fagioli, lasciare i baccelli sulle piante finché le strisce viola non diventano rosso scuro. Oppure i baccelli possono essere lasciati fino a completa essiccazione, quindi sgusciati per la conservazione.

Come coltivare i fagioli Dragon Tongue Bush in vaso

La bassa statura e l’aspetto cespuglioso del fagiolo lingua di drago consentono la coltivazione in vaso. Ogni pianta produce da 15 a 25 baccelli, quindi sono necessarie diverse piante per un raccolto sufficiente. Due o tre piante possono essere coltivate in un secchio da 5 galloni, tuttavia, le radici poco profonde non hanno bisogno di contenitori più profondi di 8 pollici. I vasi hanno bisogno di almeno tre buoni fori di drenaggio. Riempi i contenitori con terriccio sciolto. Sono adeguate combinazioni di terriccio da giardino, compost e sabbia. Pianta i semi a 1 1/4 pollici di profondità e a 6 pollici di distanza. Concimare ogni tre settimane con un fertilizzante a basso contenuto di azoto. Potrebbe essere necessario annaffiare quotidianamente.

Come coltivare fagiolini Dragon Tongue Bush dai semi

I fagiolini Dragon Language crescono facilmente dai semi e vengono coltivati ​​tramite semina diretta. Aspetta di piantare finché la temperatura del terreno non raggiunge almeno i 60 gradi Fahrenheit. Scegli un luogo con sei-otto ore di luce solare al giorno e un terreno sciolto e ben drenato. Nel giardino o nell’aiuola rialzata puoi creare un solco o semplicemente spingere i semi nel terreno a una profondità di 1-1 1/2 pollici e a una distanza di 4-6 pollici. Se stai piantando in contenitori o aiuole rialzate, semina i semi leggermente più in profondità con un po’ più di spazio tra loro. Copri i semi con il terreno e tienili umidi.

Parassiti comuni e malattie delle piante

Gli insetti nocivi, in particolare il coleottero messicano dei fagioli, possono devastare un raccolto di fagioli. Altri invasori includono cimici marmorate puzzolenti , afidi, altiche e tripidi. Cerca piccoli buchi nel fogliame e controlla regolarmente la parte inferiore delle foglie e rimuovi eventuali uova. Le infestazioni possono essere trattate con pesticidi organici o inorganici mirati.

Sebbene i fagioli nani siano vulnerabili alle stesse malattie che infettano altre colture di fagioli, piantare in un buon terreno e fornire luce e acqua adeguate sono spesso sufficienti per far crescere un raccolto sano. Il virus del mosaico, l’antracnosi e le infezioni fungine possono invadere la zona dei fagioli. La ruggine può verificarsi sulle giovani piante che spesso guariscono quando maturano. Il contatto delle foglie con il terreno può causare muffa bianca. Rimuovere e smaltire tutte le foglie infette per evitare la diffusione.