Utiliser un lave-vaisselle permet-il réellement d’économiser de l’eau ?

Vue aérienne d'un lave-vaisselle ouvert

Nick David / Getty Images

Cela peut paraître paradoxal, mais utiliser un lave-vaisselle permet d’économiser plus d’eau que de laver la vaisselle à la main. Bien que de nombreuses personnes pensent que les lave-vaisselle consomment plus d’eau que de laver la vaisselle à la main, faire fonctionner le lave-vaisselle consomme la même quantité d’eau que celle utilisée en seulement deux minutes pour laver en moyenne huit plats à la main , explique Morgan Eberhard de  P&G  Home Care Brands. 

Nous nous sommes tournés vers d’autres experts pour expliquer les mathématiques derrière les économies et nous aider à comprendre pourquoi les lave-vaisselle sont plus efficaces que le lavage de la vaisselle à la main.

Quelle quantité d’eau utilise un lave-vaisselle ?

Utiliser un lave-vaisselle permet d’économiser de l’eau .

« Un lave-vaisselle moderne consomme environ 10 à 15 litres d’eau, contre 100 litres pour un lavage à la main de la même quantité de vaisselle », explique Jeremy Tompson de YouthfulHome, spécialiste des services de nettoyage. « Les anciens modèles de lave-vaisselle peuvent consommer jusqu’à 60 litres d’eau, mais c’est toujours moins que le lavage à la main. »

Conseil

« On estime que 10 % de l’eau que nous utilisons à la maison est utilisée dans la cuisine, donc [le lave-vaisselle] est un excellent point de départ », explique Haley Simmons de la société de conception de cuisines Magnet.

Quelle quantité d’eau un lave-vaisselle permet-il d’économiser ?

Si vous faites fonctionner votre lave-vaisselle tous les soirs au lieu de laver la vaisselle à la main, vous économiserez entre 24 gallons d’eau par charge, explique Tanya Klien d’ Anta Plumbing . Elle explique qu’utiliser un lave-vaisselle tous les soirs permet d’économiser plus de 100 gallons d’eau par semaine. Cela peut représenter jusqu’à plus de 5 000 gallons d’eau économisés par an.

« Si vous préparez au moins deux repas par jour pour une famille de quatre personnes, vous pouvez économiser plus de 75 % sur vos factures d’énergie et d’eau en utilisant votre lave-vaisselle au lieu de laver votre vaisselle à la main », explique Eberhard. « Cela peut vous permettre d’économiser plus de 100 $ par an sur vos factures d’électricité simplement en utilisant votre lave-vaisselle et environ 1 300 $ sur toute la durée de vie de votre lave-vaisselle. »

Pourquoi les lave-vaisselle sont-ils plus efficaces ?

Un lave-vaisselle nettoie la vaisselle et les ustensiles en même temps sans gaspiller d’eau, explique Tompson. « Il chauffe également l’eau au-delà de ce qu’une personne peut supporter, ce qui nettoie tout plus rapidement », explique Tompson.

Un lave-vaisselle est conçu pour filtrer et réutiliser l’eau tout au long du cycle afin de minimiser la quantité d’eau douce requise, explique Katie Sadler de Whirlpool.

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Pourquoi le lavage des mains est-il inefficace ?

D’un autre côté, le lavage des mains est souvent très inefficace et peu efficient, explique Klien. La plupart d’entre nous laissons couler l’ eau chaude pendant que nous lavons et rinçons la vaisselle pour garder l’évier chaud et les mains confortables.

« Les gens pensent qu’il ne faut pas faire fonctionner un lave-vaisselle si la charge n’est pas complète ou qu’il faut laver la vaisselle à la main lorsqu’il n’y a que quelques plats », explique Klien.

Elle explique que vous économisez beaucoup plus d’eau en faisant fonctionner un lave-vaisselle partiellement chargé avec 3 à 4 gallons qu’en lavant à la main quelques plats avec 27 gallons d’eau.

Cependant, vous pouvez réduire considérablement la quantité d’eau que vous utilisez pour laver la vaisselle à la main si vous devenez plus efficace. Installez un robinet aérateur , grattez les aliments des assiettes, faites tremper la vaisselle dans une bassine d’eau savonneuse et rincez-la dans une autre bassine d’eau ou sans laisser couler l’eau. Grâce à ces ajustements, vous pourrez peut-être utiliser environ 9 gallons d’eau pour laver la vaisselle à la main.

Avez-vous besoin d’un nouveau lave-vaisselle pour économiser de l’eau ?

Il n’est pas forcément nécessaire d’acheter un nouveau lave-vaisselle pour économiser de l’eau. Les modèles plus anciens peuvent également être plus efficaces que le lavage à la main, explique Tompson. Cependant, un lave-vaisselle certifié Energy Star permettra de réaliser les plus grandes économies d’eau, explique Klien, grâce à des capteurs de saleté améliorés, à une filtration de l’eau et à des jets efficaces, tous conçus pour réduire la consommation d’énergie et d’eau et améliorer les performances.

Les mathématiques entourant les machines plus économes en énergie ne peuvent être ignorées.

« Les lave-vaisselle certifiés Energy Star consomment moins de 16 litres d’eau au cours d’un cycle complet », explique Eberhard. « En choisissant d’utiliser un lave-vaisselle certifié Energy Star, vous pouvez utiliser 80 % d’eau de moins que si vous lavez la vaisselle dans un évier ouvert. » 

Conseil

Si vous envisagez de changer de lave-vaisselle, n’achetez pas un modèle trop grand pour vos besoins, sinon vous gaspillerez de l’eau et de l’énergie, conseille Simmons. « Si vous vivez seul, vous n’aurez probablement pas besoin d’un modèle de grande taille avec une grande capacité, alors optez pour un modèle plus petit et économisez de l’argent et de l’énergie. »

Conseils pour rendre votre lave-vaisselle plus efficace

  • Évitez l’option veille : économisez davantage d’électricité en laissant l’interrupteur de veille désactivé sur votre lave-vaisselle, explique Simmons. 
  • Nettoyez le lave-vaisselle : Simmons suggère également de prolonger la durée de vie de votre lave-vaisselle et de l’aider à fonctionner correctement en le nettoyant en profondeur de temps en temps.
  • Ne rincez pas la vaisselle : rincer la vaisselle avant de la mettre au lave-vaisselle est inutile et gaspille de l’eau, explique Klien, ajoutant que sauter l’étape du prélavage peut également vous faire économiser des milliers de litres d’eau par an. Les lave-vaisselle et les détergents à vaisselle ont besoin de vaisselle sale pour fonctionner efficacement, dit-elle.
  • Lavez certains objets à la main : évitez de mettre au lave-vaisselle les objets en bois, certains plastiques, les poêles en fonte et les couteaux tranchants , conseille Tompson, qui souligne que les couteaux peuvent s’émousser dans le lave-vaisselle. Lavez également à la main les ustensiles de cuisine antiadhésifs, la porcelaine fine, le cristal et tout ce qui comporte des détails en métal. « En lavant à la main ces types d’ustensiles de cuisine, vous évitez d’endommager le lave-vaisselle, ainsi que tout dommage potentiel à la finition de l’objet », explique Sadler.
FAQ
  • Est-ce un gaspillage de faire fonctionner le lave-vaisselle tous les jours ?

    Faire fonctionner le lave-vaisselle tous les jours peut réduire la durée de vie de l’appareil . Cependant, utiliser le lave-vaisselle tous les jours permet d’économiser plus d’eau que de laver la vaisselle à la main tous les jours.

  • Est-il vraiment moins cher de faire fonctionner un lave-vaisselle la nuit ?

    Les services publics locaux recommandent d’éviter une utilisation excessive de l’énergie à certains moments de la journée. Si votre service public local dispose d’un programme d’heures creuses, utilisez une fonction de temporisation, disponible sur certains modèles de lave-vaisselle, qui vous permet de faire fonctionner votre lave-vaisselle pendant ces heures creuses, ce qui vous permet d’économiser de l’argent, explique Sadler de Whirlpool.

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