15 plantes compagnes des épinards pour des plantes plus saines, des fraises aux soucis

Fraises

Les fraises et les épinards sont souvent associés en salade, mais ils peuvent aussi être d’excellents partenaires au jardin. Ces plantes prospèrent toutes deux par temps frais et dans un sol riche, et les fleurs de fraisier attirent les syrphes qui se nourrissent des ravageurs des épinards.

Envie de plus de conseils de jardinage ? Inscrivez-vous à notre newsletter gratuite pour découvrir nos meilleurs conseils de culture, nos astuces de dépannage et bien plus encore !

Légumineuses

Les haricots , les pois et autres légumineuses sont réputés pour leurs racines fixatrices d’azote qui enrichissent naturellement les sols. En les plaçant à proximité des épinards, on peut leur apporter davantage de nutriments, tandis que les haricots en treillis peuvent également protéger les épinards, sensibles à la chaleur, du soleil intense.

Origan

Les plants d’origan, au parfum prononcé, peuvent éloigner les parasites des épinards, et les fleurs d’origan sont également très attractives pour les insectes prédateurs. Si vous avez déjà été confronté à des parasites comme les pucerons, cultiver des épinards près de l’origan peut vous aider

Alliums

Comme l’origan, les alliums repoussent une gamme de parasites des épinards, y compris les limaces affamées qui déciment les feuilles d’épinards. Les poireaux, les oignons , la ciboulette , l’ail et les oignons verts sont également récoltés longtemps après les épinards, donc la plantation intercalaire d’épinards et d’alliums peut maximiser l’espace du jardin.

Légumes racines

Les carottes , les betteraves , les panais et les épinards apprécient tous le climat frais et les sols riches, et prospèrent au printemps ou à l’automne. De plus, les légumes-racines poussent principalement sous terre, ce qui signifie qu’ils ne concurrenceront pas les épinards pour l’espace ou la lumière.

Soucis

Les soucis sont généralement cultivés pour leurs propriétés répulsives contre les parasites, mais ces plantes sont encore plus efficaces pour attirer les syrphes et autres insectes bénéfiques. Sans oublier que les soucis ajoutent une touche de couleur aux potagers et poussent bien dans des pots ou des plates-bandes plus grandes.

Tomates

Les épinards ne supportent pas la chaleur et montent en graines dès que les températures remontent en été. Mais en alternant les épinards avec des tomates résistantes à la chaleur, vous obtiendrez davantage de légumes dans votre jardin et votre sol ne restera pas vide.

coriandre

La coriandre a des besoins de culture similaires à ceux de l’épinard et a besoin d’un temps frais et d’un arrosage régulier. Bien que l’épinard et la coriandre montent en graines en été, vous pouvez planter une deuxième culture d’épinards et de coriandre à la fin de l’été et récolter ces plantes résistantes au froid à l’automne.

Capucines

Autre fleur répulsive contre les nuisibles, la capucine distrait les pucerons et les aleurodes et attire les insectes prédateurs qui se nourrissent des plantes du jardin. Les capucines en butte sont généralement plus adaptées aux plantations compagnes, tandis que les capucines rampantes peuvent évincer les épinards.

Brassicacées

Le chou-fleur , le brocoli , les choux de Bruxelles , les radis et le chou frisé ne sont que quelques exemples de crucifères qui se marient bien avec les épinards. Ces plantes se plaisent toutes par temps frais et dans un sol humide et riche, et sont généralement cultivées sous des couvertures, ce qui peut également éloigner les parasites des épinards.

Aubergines

Comme les tomates, les aubergines poussent principalement en été et peuvent être plantées en succession avec des épinards pour améliorer les rendements du jardin. Planter des épinards sous des aubergines plus hautes leur apportera également une ombre légère et retardera la montaison.

Romarin

Les limaces et autres nuisibles du jardin détestent l’odeur du romarin. Cultiver cette herbe parfumée près des épinards permet de protéger ses feuilles des nuisibles. Cependant, le romarin préfère un sol plus sec que les épinards ; il est donc conseillé de le cultiver en pot près de vos potagers.

Laitue

La plupart des variétés de laitues poussent mieux par temps frais et ont des besoins similaires à ceux des épinards. Cultiver ces deux plantes ensemble est un moyen facile d’ajouter de la couleur à votre jardin et d’obtenir un mélange savoureux pour des salades fraîches.

Aneth

L’aneth préfère les climats frais et se plante généralement au printemps ou à l’automne, tout comme les épinards. L’aneth apprécie également les sols humides et est une plante légère qui ne concurrence pas les épinards pour les nutriments.

Cosmos

Pour apporter plus de couleur et d’insectes bénéfiques à votre jardin, essayez de planter des cosmos près des épinards. Les cosmos attirent particulièrement les pollinisateurs, ainsi que les insectes prédateurs comme les chrysopes et les guêpes parasites.