Comment faire pousser et entretenir un bananier

Le bananier comestible est l’une des plus de 80 espèces de plantes à fleurs du genre Musa . Les bananiers sont d’énormes plantes herbacées aux tiges charnues et dressées d’où poussent de grandes feuilles oblongues d’un vert vif. Leurs fleurs éclatantes apparaissent généralement au printemps, laissant place à des fruits charnus, allongés, verts ou jaunes.

Quelle que soit la taille de votre jardin ou de votre maison, il existe un bananier comestible ou ornemental qui lui convient. Les bananiers font également de bonnes plantes d’intérieur, à condition qu’ils bénéficient d’un éclairage suffisant, bien qu’ils fleurissent ou fructifient rarement en intérieur. Ils ont généralement une croissance rapide et, comme plantes de jardin, on les plante au printemps.

Noms communs	Bananier, plantain
Nom botanique	Musa spp.
Famille	Musacées
Type de plante	Vivace, herbacée
Taille adulte	2 à 30 pieds de haut, 1 à 15 pieds de large
Exposition au soleil	Complet
Type de sol	Loameux, bien drainé
pH du sol	Acide
Temps de floraison	Printemps
Zones de rusticité	9–11 (USDA)
Zone indigène	Asie, Afrique, Australie

Entretien du bananier

Bien que les espèces de bananiers varient considérablement en apparence et en taille, les principales exigences en matière d’entretien sont très similaires : 

• Si vous plantez à l’extérieur, choisissez un emplacement en plein soleil ou à mi-ombre (selon la variété) et à l’abri des vents forts, car les feuilles sont susceptibles d’être endommagées.
• Préparez votre site de plantation en mélangeant du compost frais au sol.
• Assurez-vous d’avoir suffisamment d’espace pour la hauteur et la propagation de votre espèce particulière.
• Maintenez une humidité adéquate du sol en arrosant quotidiennement si nécessaire, surtout par temps chaud.
• Appliquez de l’engrais mensuellement tout au long de la saison de croissance.
• Si vous cultivez des bananes comestibles, récoltez les grappes (mains) à la fin de l’été, lorsque les fruits sont verts et bien gonflés. Coupez la tige et placez-la dans un endroit frais et sec pour terminer sa maturation.

Lumière

La plupart des bananiers préfèrent pousser en plein soleil , soit au moins six heures de soleil direct la plupart du temps. Cependant, les feuilles de certaines variétés brûlent facilement et la plante se plaira mieux à l’ombre partielle.

À l’intérieur, placez-les près d’une fenêtre orientée au sud ou à l’ouest pour une exposition maximale au soleil.

Sol

Ces plantes apprécient un sol riche en matières organiques, profond, bien drainé et dont le pH est légèrement acide, entre 5,0 et 6,5 . Elles tolèrent généralement mal la salinité du sol.

Eau

Les bananiers sont des plantes tropicales originaires des forêts tropicales humides. Ils ont donc besoin de beaucoup d’eau et d’humidité. Ils poussent mieux lorsqu’ils sont plantés en groupes assez serrés, ce qui permet de conserver l’humidité dans les feuilles.

Arrosez régulièrement pour que le sol reste uniformément humide, mais pas détrempé. Évitez les excès d’eau, qui peuvent provoquer la pourriture des racines.

Température et humidité

Ces plantes prospèrent dans des conditions chaudes et humides, mais elles n’apprécient pas les températures extrêmes. Même les bananiers rustiques et résistants au froid préfèrent des températures constantes comprises entre 24 et 35 °C. Des températures inférieures à 15 °C ralentissent la croissance et le gel provoque le dépérissement des plantes.

Les plantes prospèrent dans un environnement très humide. Pour augmenter le taux d’humidité, placez un humidificateur pour plantes (ou un humidificateur classique) à proximité.

Engrais

Les bananiers sont gourmands en nutriments. Appliquez un engrais complet, tel que le 8-10-8, tous les mois pendant la saison de croissance, en suivant les instructions sur l’étiquette. Répartissez l’engrais uniformément autour de la plante, en veillant à ce qu’il ne touche pas la base. Incorporez également du compost au sol chaque année au printemps pour augmenter la teneur en matière organique.

Fertilisez les bananiers en pot tous les mois avec un engrais dilué à moitié.

Types de bananiers

Il existe environ 70 espèces et encore plus de variétés de bananiers, parmi lesquelles :

• Musa acuminata : Cette espèce atteint environ 3,6 à 6 mètres de haut et est souvent cultivée pour son feuillage ornemental. Ses feuilles en forme de pagaie mesurent de 15 à 25 cm de long. Une variété autogame populaire pour la culture en intérieur est la variété « Dwarf Cavendish ».
• Musa ornata : Communément appelé bananier à fleurs, cette espèce est principalement cultivée pour sa valeur ornementale.
• Musa basjoo : Surnommé le bananier japonais, cette espèce présente une assez bonne tolérance au froid. Elle atteint une hauteur de 1,80 à 4,30 m.

Taille

Si vous cultivez un bananier pour ses fruits, avant qu’il ne fructifie, taillez-le de façon à ce qu’il ne reste qu’une seule tige principale. Après six à huit mois de croissance, laissez un rejet (petite pousse à la base de la tige). Ce rejet remplacera la tige principale lors de la saison de croissance suivante.

Après avoir retiré le fruit, coupez la tige principale à 75 cm. Retirez le reste de la tige après quelques semaines, en laissant le drageon de remplacement intact.

Propagation des bananiers

La meilleure méthode de multiplication des bananiers est la division. Attendez que les rejets atteignent au moins 30 cm de haut et développent leurs propres racines.

1. Séparez les drageons du rhizome à l’aide d’une bêche bien aiguisée.
2. Laissez sécher la surface du rhizome coupé pendant environ une journée.
3. Replantez-la dans un endroit adapté ou dans un pot à la même profondeur que la plante d’origine. Arrosez-la immédiatement et maintenez-la humide.

Rempotage et rempotage des bananiers

Si votre bananier pousse à l’extérieur, le rempoter vous permettra de le rentrer pour le protéger du froid et de l’hiverner à l’intérieur. Pour une croissance optimale, les bananiers ont besoin d’un pot d’au moins 60 litres. Assurez-vous que le pot est bien drainé et utilisez un terreau meuble et riche en matières organiques.

Les bananiers en pot ont des besoins en eau et en nutriments plus importants, car ils consomment plus rapidement le peu de terre disponible que les bananiers en pleine terre. De plus, ils n’atteindront probablement pas leur taille maximale et risquent de ne pas produire de fruits. Pourtant, beaucoup les cultivent pour leur feuillage.

Vous devrez généralement diviser et rempoter les bananiers en conteneur tous les trois ans, en séparant les drageons de la plante mère.

Ravageurs et maladies des plantes courants

Les propriétaires de bananiers doivent rester vigilants face aux nombreux parasites et maladies qui les affectent. Dans les plantations de bananes, les bananiers sont fréquemment traités avec des fongicides et pesticides commerciaux. Parmi les parasites potentiels que vous pourriez trouver sur vos bananiers d’extérieur, on trouve :

• Les pucerons provoquent l’enroulement et le flétrissement du feuillage. Ils transmettent également d’autres maladies qui affectent la production fruitière.
• Le charançon noir du bananier est l’un des ravageurs les plus dangereux du bananier. La présence de ces foreurs nocturnes des racines se manifeste par une sève gélatineuse qui suinte de la plante.
• Les nématodes se nourrissent à l’intérieur des racines, provoquant la pourriture de la plante et des fruits.
• Les cochenilles et les tétranyques rouges sucent la plante.
• Les scarabées cicatrisants provoquent des taches ou des cicatrices graves sur la peau des fruits et les jeunes feuilles.
• Les thrips tachent et fendent la peau des fruits de la plante.

En ce qui concerne les bananiers d’intérieur en pot, soyez attentif à la pourriture des racines , à la maladie des taches foliaires, au flétrissement et à l’oïdium .