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15 plantas acompañantes de la espinaca para plantas más sanas, desde fresas hasta caléndulas

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La espinaca es una planta resistente al frío que crece mejor en primavera y otoño, y se espiga con el calor del verano. Sin embargo, existen numerosas verduras, hierbas y flores resistentes al calor que pueden plantarse junto con la espinaca para mantener la productividad de los huertos durante el verano y aumentar la cosecha. Lo mejor de todo es que muchas de estas plantas acompañantes también repelen plagas y pueden ayudar a proteger las hojas de la espinaca de daños.

¿Qué es la siembra asociada?

La asociación de plantas es una técnica sencilla de jardinería que consiste en plantar plantas que se apoyan mutuamente en su crecimiento, cerca unas de otras. Algunas pueden repeler plagas o atraer insectos depredadores que devoran insectos dañinos, mientras que otras pueden proporcionar sombra, atraer polinizadores u ofrecer otros beneficios.

Si desea cultivar plantas de espinaca más saludables y productivas, aquí hay algunas combinaciones de plantas complementarias que puede probar.

  • fresas

    Fresas en el jardín

    Westend61 / Getty Images

    Las fresas y las espinacas suelen combinarse en ensaladas, pero también pueden ser excelentes compañeras en el jardín. Ambas plantas prosperan en climas frescos y suelos ricos, y las flores de las fresas atraen sírfidos que se alimentan de las plagas de las espinacas.

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  • Legumbres

    Guisantes dulces colgando de una planta de guisantes.

    Jenny Dettrick / Getty Images

    Los frijoles , los guisantes y otras legumbres son famosos por sus raíces fijadoras de nitrógeno que enriquecen naturalmente el suelo. Mantener estas plantas cerca de las espinacas puede aportarles más nutrientes, mientras que los frijoles en espaldera también pueden protegerlas del sol intenso, ya que son sensibles al calor.

  • Orégano

    planta de orégano

    Fotografía de Annick Vanderschelden / Getty Images

    Las plantas de orégano, con su intenso aroma, pueden repeler las plagas de las espinacas, y sus flores también son muy atractivas para los insectos depredadores. Si ha tenido problemas con plagas como los pulgones, cultivar espinacas cerca del orégano puede ser útil

  • Alliums

    Planta de cebolla creciendo en el suelo.

    DaveAlan / Getty Images

    Al igual que el orégano, los alliums repelen una variedad de plagas de las espinacas, incluidas las babosas hambrientas que diezman las hojas de las espinacas. Los puerros, las cebollas , las cebolletas , el ajo y las cebolletas también se cosechan mucho después de las espinacas, por lo que la plantación intercalada de espinacas y alliums puede maximizar el espacio del jardín.

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  • Hortalizas de raíz

    Un arcoíris de zanahorias

    Zanahorias de muchos colores

    Allison Achauer / Getty Images

    Las zanahorias , remolachas , chirivías y espinacas prefieren el clima fresco y la tierra fértil, y prosperan en primavera u otoño. Además, las hortalizas de raíz crecen principalmente bajo tierra, lo que significa que no competirán con las espinacas por espacio ni luz.

  • Caléndulas

    Cresta Naranja caléndula tagetes patula

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    Las caléndulas se cultivan comúnmente por sus propiedades repelentes de plagas, pero estas plantas son aún mejores para atraer sírfidos y otros insectos beneficiosos. Sin mencionar que las caléndulas agregan un toque de color a los huertos y crecen bien en macetas o canteros más grandes.

  • Tomates

    Planta de tomate con varios tomates rojos maduros y hojas verdes en el fondo.

    Helios4Eos / Getty

    La espinaca no tolera el calor y se espiga en cuanto suben las temperaturas en verano. Pero si la siembras en sucesión con tomates resistentes al calor, podrás obtener más verduras de tu huerto y la tierra no se quedará vacía.

  • Cilantro

    Cilantro

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    El cilantro tiene necesidades de crecimiento similares a las de la espinaca y necesita clima fresco y riego regular. Aunque tanto la espinaca como el cilantro se espigan en verano, puedes plantar una segunda cosecha de espinaca y cilantro a finales del verano y cosechar estos cultivos resistentes al frío en otoño.

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  • Capuchinas

    Capuchina con flores anaranjadas

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    Otra flor que repele plagas, la capuchina distrae a los pulgones y las moscas blancas , y atrae a insectos depredadores que se alimentan de plantas de jardín. Las capuchinas en montículo suelen ser las mejores para la siembra asociada, mientras que las capuchinas rastreras pueden desplazar a las espinacas.

  • Brassicas

    Brócoli

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    La coliflor , el brócoli , las coles de Bruselas , los rábanos y la col rizada son solo algunas plantas de tipo brasicácea que se desarrollan bien con las espinacas. Todas las brasicáceas prosperan en climas frescos y suelos húmedos y ricos, y suelen cultivarse bajo cubiertas vegetales, lo que también puede mantener alejadas las plagas de las espinacas.

  • berenjenas

    Berenjena 'de cuento de hadas'

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    Al igual que los tomates, las berenjenas crecen principalmente en verano y pueden plantarse sucesivamente con espinacas para aumentar la producción del huerto. Plantar espinacas debajo de berenjenas más altas también les proporciona sombra ligera y retrasa su espigado.

  • Romero

    Romero

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    Las babosas y otras plagas del jardín detestan el aroma del romero, y cultivar esta fragante hierba cerca de las espinacas puede proteger sus hojas de las plagas. Sin embargo, el romero prefiere un suelo más seco que las espinacas, así que conviene cultivarlo en macetas cerca de los huertos.

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  • Lechuga

    Primer plano de lechugas rojas y verdes en el jardín.

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    La mayoría de las variedades de lechuga crecen mejor en climas fríos y tienen necesidades similares a las de la espinaca. Cultivar estas dos plantas juntas es una manera fácil de darle más color a tu jardín y obtener una mezcla de verduras deliciosas para ensaladas frescas.

  • Eneldo

    eneldo en el jardín

    Oxana Medvedeva / Getty Images

    El eneldo prefiere climas frescos y suele plantarse en primavera u otoño, al igual que la espinaca. Además, prefiere la tierra húmeda y requiere pocos nutrientes, por lo que no compite con la espinaca.

  • Cosmos

    Primer plano de flores de cosmos rosas

    El abeto / Letícia Almeida

    Si quieres añadir más color e insectos beneficiosos a tu jardín, prueba a plantar cosmos cerca de las espinacas. Los cosmos son muy atractivos para los polinizadores, así como para insectos depredadores como las crisopas y las avispas parásitas.

5 plantas que debes evitar cultivar cerca de las espinacas

hinojo

Fotógrafo / Getty Images

La espinaca se desarrolla bien con la mayoría de las plantas comestibles y es una excelente opción para la siembra sucesiva. Sin embargo, los siguientes cultivos no deben plantarse cerca de la espinaca si se desea que prospere.

  • La menta es famosa por su competitividad y puede eclipsar a las espinacas de crecimiento más lento.
  • El maíz es una planta alta que demanda muchos nutrientes y es probable que supere y eclipse a la espinaca.
  • Las patatas son grandes consumidoras de nutrientes que comúnmente roban a las espinacas y otros cultivos.
  • El hinojo libera compuestos alelopáticos en el suelo, lo que puede reducir el crecimiento de las plantas vecinas.
  • Los girasoles también son plantas alelopáticas que pueden inhibir el crecimiento de las espinacas.

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