В 21 веке появилось много садоводческих и огороднических инноваций и методов. Одной из лучших инноваций для домовладельцев является то, как использовать небольшое пространство для выращивания собственной еды . Сегодня домовладельцы могут выращивать фрукты на небольшом пространстве, выбирая карликовые сорта определенных видов фруктовых деревьев. Некоторые из перечисленных здесь фруктовых деревьев даже дадут съедобные плоды, если их выращивать в контейнерах. Карликовые фруктовые деревья также добавляют интереса ландшафту и часто наполняют двор ароматными цветами.
Многие карликовые сорта плодов самоопыляемые, что означает, что им не нужно перекрестное опыление с другим деревом для получения плодов. Перед покупкой уточните у производителя или поставщика, является ли дерево или кустарник самоопыляемым. То есть, требуется ли второе дерево или кустарник того же или другого сорта для перекрестного опыления. В небольшом саду может не быть места для двух плодовых деревьев.
Независимо от того, собираетесь ли вы посадить дерево в землю или в контейнер, обязательно выберите место с полным солнцем и хорошим дренажем.
Карликовая яблоня «Cameron Select» — популярный выбор для домашних садоводов, а также устойчива к бактериальному ожогу, одному из самых больших бедствий для яблонь. «Cameron Select» — это карликовый сорт популярной яблони Honeycrisp.
Это небольшое дерево вырастает до восьми-десяти футов в зонах морозостойкости растений USDA 3-6. Ярко-красные плоды созревают в сентябре с белой мякотью, сладкой, хрустящей и сочной. Для опыления сорту «Cameron Select» требуется вторая яблоня другого сорта.
Яблони — одни из самых выносливых фруктовых деревьев, но, как и большинство фруктовых деревьев, они подвержены вредителям и болезням. Ищите сорт с некоторой устойчивостью к болезням.
Хорошим вишневым деревом ( Prunus avium ) для садоводов является полукарликовая вишня ‘Stella’, которая использует подвой Colt. Серия Stella, в отличие от большинства вишневых деревьев, является самоопыляющейся. Достигая десяти футов в зрелом возрасте, это небольшое дерево приносит темно-красные, сладкие плоды . Вишня лучше всего растет в зонах USDA 5–9.
Ничто не говорит о лете так, как вкус спелого сочного персика. «Belle of Georgia» — это сорт карликового персика ( Prunus persica ), который одинаково хорошо растет и в более северных зонах, давая обильные урожаи белых плодов, которые при созревании приобретают розовый оттенок. «Belle of Georgia» созревает на высоте от восьми до десяти футов, его плоды твердые, сладкие и сочные. Этот сорт самоопыляющийся.
Персики, абрикосы, вишни, персики и сливы называются « косточковыми плодами », потому что съедобная мякоть растет вокруг твердой косточки или семени.
Примером карликового сорта сливы является слива «Джонсон» ( Prunus domestica ). Она вынослива в зонах USDA с 5 по 9 и обычно достигает высоты 10 футов. «Джонсон» имеет красную кожуру и сладкую красную мякоть. Для опыления ему требуется второе сливовое дерево другого сорта. Если у вас есть место только для одного дерева, выращивайте сорт-реликвию, например, «Дэмсон» ( Prunus institia) , который является самоопыляемым сливовым деревом.
Многие разновидности карликовых сливовых деревьев, включая кустарники, приносят съедобные плоды . Слива натальская ( Carissa macrocarpa ) — это кустарник, который вырастает до восьми футов в высоту и лучше всего растет в теплом климате зон USDA 9–11.
В более холодном климате выращивайте приморскую сливу ( Prunus maritima ), которая выдерживает воздействие зоны 3. Приморская слива — это кустарник высотой шесть футов, произрастающий на песчаных дюнах вдоль Атлантического океана.
Бананы на самом деле не растут на деревьях. Растения травянистые с многолетним корневищем, что означает, что их обрезают до земли каждый год после сбора урожая, а затем снова прорастают на следующий год. Бананы — самые крупные травянистые растения в мире, но не позволяйте этому беспокоить вас, если вы заботитесь о пространстве. Существуют небольшие растения банана ( Musa spp .), подходящие для небольших дворов.
Карликовый банан Кавендиш ( Musa acuminata ) созревает на высоте от восьми до десяти футов и лучше всего растет в зонах USDA 9–10. Плоды небольшие, всего от трех до шести дюймов в длину, но сладкие, как и его более крупные собратья. Большие тропические листья придают интерес ландшафту и могут выращиваться в горшках в помещении. Банановые растения самоопыляются.
Карликовый лимон Мейера — один из лучших сортов, которые можно выращивать для получения цитрусовых на небольшом пространстве. Оранжево-желтые плоды более округлые, чем у других сортов лимона, а лимон Мейера имеет терпкий и слегка сладковатый вкус.
Деревья лимона Мейера вырастают высотой от четырех до шести футов и самоопыляются ароматными белыми цветами . Это дерево подходит для зон USDA 9–10, но прекрасно себя чувствует в качестве горшечного растения в более холодных зонах. Однако в холодные месяцы переместите их в помещение.
Апельсиновые деревья
Homey Zen / К. Дэйв
Карликовый апельсиновый сорт каламондин — еще один сорт цитрусовых, который хорошо растет в качестве горшечного растения. Несмотря на то, что растение выносливо только к зонам USDA 9 и 10, северные садоводы могут зимовать горшечные растения в помещении. Апельсин каламондин самоопыляется и вырастает до шести-десяти футов в высоту. Поскольку мякоть не такая сладкая, как мякоть полноразмерных сортов апельсиновых деревьев, ее чаще всего используют для приготовления мармелада или в приготовленных блюдах. Как и лимон Мейера, апельсин каламондин также дает ароматные белые цветы и стоит выращивать только из-за его декоративной ценности.
Апельсиновое дерево Citrus x sinensis родом из Китая . Многие задаются вопросом, плод или цвет первым получил название «апельсин». Сначала появился плод.
Мандариновые деревья
SHOSEI / Getty Images
Если вы хотите получить сладкий, апельсиновый вкус от цитрусовых, мандарины — лучший выбор, чем настоящие апельсины. Citrus reticulata ценится за вкусные фрукты, которые легче чистить и которые не так грязно есть. Мандариновые деревья могут вырасти до 25 футов в высоту, но их можно обрезать до десяти футов и они все равно будут давать плоды. Большинство мандариновых деревьев самоопыляются, но перед покупкой уточните у продавца, не нужно ли вам другое дерево для опыления, чтобы получить плоды.
Инжирные деревья довольно легко выращивать. У них привлекательная листва, и они дают небольшие зеленые плоды, которые темнеют при созревании. «Celestial» — это сорт небольшого или среднего размера с небольшими сладкими плодами. Этот сорт вырастает до десяти футов в высоту, но хорошо реагирует на обрезку, если требуется более мелкое растение. Инжирные деревья в Соединенных Штатах являются самоопыляющимися и лучше всего выращиваются в горшках, куда их можно переместить в укрытие в холодные месяцы. Они выносливы на открытом воздухе в течение всего года в зонах USDA с 8 по 11. Инжир требует охлаждения, что означает, что он должен подвергаться воздействию температур ниже 45 градусов по Фаренгейту в течение 300 часов, чтобы дать плоды.
Фиговые деревья особенно хорошо растут в контейнерах, потому что корни лучше всего себя чувствуют в тесном пространстве. Помните об этом, если вы думаете, что пришло время пересаживать фиговое дерево.
Гранат — это листопадное растение, которое можно назвать деревом или кустарником, потому что экземпляры бывают высотой от трех футов и похожи на кусты до 20–30 футов и больше похожи на деревья. Они самоопыляющиеся и выносливы в зонах выносливости USDA от 7 до 10. Доступны карликовые сорта, которые достигают восьми–десяти футов в высоту, но их плоды меньше. Семена граната, которые являются съедобной частью плода, немного хрустящие с отчетливо сладким, терпким вкусом.
Слово гранат означает «яблоко с семенами» на латыни. Древние римляне заметили, что этот фрукт снаружи похож на яблоко, но внутри у него много семян.
Миндальным деревьям нужен теплый климат, и даже карликовые сорта нечасто растут выше зоны морозостойкости USDA 8. Одним из таких сортов является миндаль ‘Garden Prince’, полукарликовое дерево, достигающее высоты 10-12 футов. Дерево самоопыляемое, и при разумной обрезке его можно поддерживать на уровне восьми футов. Миндаль созревает в конце сентября и начале октября.
Если вы решили вырастить небольшое фруктовое дерево из-за его листвы, аромата, цветов или съедобных плодов, проведите предварительное исследование и поговорите с вашим производителем питомника . Рассмотрите свое пространство как в помещении, так и на улице, если вы планируете выращивать дерево в горшке и зимовать в помещении. Независимо от вашей конечной цели, фруктовое дерево всегда добавит красоты и интереса вашему ландшафту.
Часто задаваемые вопросы
На каком расстоянии друг от друга следует сажать карликовые деревья?
Карликовые сорта, которые вырастают от 8 до 10 футов в высоту, потребуют восемь футов пространства между собой. Деревья немного большего размера — от 12 до 15 футов в высоту и 10 футов в ширину — должны быть расположены на расстоянии около 12 футов друг от друга.
Какое карликовое фруктовое дерево проще всего выращивать?
Одно из самых простых в выращивании фруктовых деревьев — лимон Мейера. Лимоны Мейера «самоопыляющиеся», что означает, что вам не нужно второе дерево для плодоношения. Они могут расти в 5-галлонном контейнере, давая плоды примерно через пять лет, если выращены из семян, и гораздо быстрее, если привиты.
Какие карликовые фруктовые деревья хорошо растут вместе?
Все фруктовые деревья могут расти вместе. Лучше всего выращивать те, у которых одинаковые требования к воде, солнечному свету и уходу. Кроме того, если у вас есть место только для двух фруктовых деревьев, полезно получить самоопыляемый сорт, поэтому вам не нужны мужские и женские растения одного и того же фруктового дерева.
