Perfil da planta capim-limão

O capim-limão ganha seu lugar no jardim de ervas culinárias e tem uma longa história como remédio herbal em toda a Ásia, Índia e Oriente Médio.

Os aglomerados se formam a partir de bulbos que se multiplicam rapidamente em condições quentes e úmidas e apresentam folhas grossas, semelhantes a tiras, de 1/2 a 1 polegada de largura. As folhas serrilhadas são cultivadas principalmente pela fragrância e pelo leve sabor cítrico liberado quando esmagadas e embebidas em líquido.

Considerada uma grama ornamental, é adequada e perene apenas em climas tropicais e subtropicais específicos que têm bastante calor úmido e chuvas. Em zonas temperadas, o capim-limão é cultivado como anual ou plantado em vasos e hibernado em ambientes fechados. Esta planta é tóxica para cães, gatos e cavalos.

Nome comum	Capim-limão
Nome botânico	Cymbopogon citratus
Família	Poáceas
Tipo de planta	Grama ornamental
Tamanho adulto	2 a 4 pés de altura e largura
Exposição ao sol	Sol pleno
Tipo de solo	Rico, argiloso
pH do solo	6,8 a 7,2
Zonas de Resistência	USDA 10 a 11
Área Nativa	S. Ásia, Índia, Sri Lanka
Toxicidade	Tóxico para cães, gatos e cavalos

Como plantar capim-limão

O capim-limão é fácil de cultivar e rende uma colheita abundante quando plantado no solo em climas mais quentes e em recipientes em climas com estações de cultivo mais curtas.

Quando Plantar

Espere até que todo o perigo de geada tenha passado na sua área antes de plantar capim-limão ao ar livre. Esta é uma grama de clima quente que decola quando o mercúrio se aproxima de 90°F. O momento para plantar plantas de capim-limão ao ar livre é semelhante ao momento para plantar tomate: quando as temperaturas noturnas estão na casa dos 60. Para começar com uma semente, semeie dentro de casa em apartamentos três semanas antes da geada final na sua zona de cultivo.

Selecionando um local de plantio

Escolha um local com sol pleno e boa drenagem. Ela não cresce bem em argila e precisa de solo rico, fértil e solto. Adicione areia ou considere plantar em vasos ou canteiros elevados se o solo do jardim não for adequado. Uma polegada de composto aplicada na área antes do plantio melhora o desempenho. Um local protegido de ventos fortes reduz a quebra e o achatamento.

Espaçamento, Profundidade e Suporte

Em condições ideais, o capim-limão pode crescer até 6 pés de altura e 4 pés de largura. Deixe de 24 a 36 polegadas entre as plantas. A técnica de plantio é semelhante ao plantio de mudas de cebola. Coloque a grama de modo que a parte inferior dos bulbos fique na linha do solo com as raízes enterradas. Escolha vasos resistentes para suportar o crescimento superior pesado e evitar que tombe.

Quer mais dicas de jardinagem? Inscreva-se em nossa newsletter gratuita de jardinagem para nossas melhores dicas de cultivo, hacks de solução de problemas e muito mais!

Cuidando do capim-limão

O capim-limão cresce com abundância em áreas onde as condições imitam o habitat tropical de sua origem. As plantas gostam de muito calor, luz e umidade.

Luz

Em seu habitat nativo, o capim-limão cresce em pleno sol , mesmo em climas quentes. Pelo menos seis horas de sol direto por dia atendem às necessidades energéticas das plantas. Plantas que crescem na sombra serão esparsas e podem atrair pragas.

Solo

As plantas de capim-limão preferem solo rico e argiloso . Crie um solo ideal adicionando corretivos orgânicos como esterco
de composto e molde de folhas antes ou na época do plantio.

Água

O capim-limão não é tolerante à seca e requer irrigação regular durante toda a estação de crescimento. Regue uma ou duas vezes por semana para manter as raízes constantemente úmidas. Uma camada de 3 polegadas de cobertura morta conserva a umidade do solo. Plantas em vasos podem precisar ser regadas diariamente.

Temperatura e Umidade

As plantas são sensíveis à geada e não sobrevivem a temperaturas abaixo de 15°F. Leve as plantas em vasos para dentro de casa quando as temperaturas caírem abaixo de 50°F.

Fertilizante

Alimente o capim-limão semanalmente durante o pico da estação de crescimento com um fertilizante rico em nitrogênio ou adicione um produto de liberação lenta com um NPK 6-4-0 na época do plantio. Como alternativa, complemente os nutrientes regando com chá de esterco ou adicione um reforço de nitrogênio, como farinha de sangue.

Capim-limão da Índia Ocidental vs. Capim-limão da Índia Oriental

Das 55 espécies conhecidas de capim-limão, apenas duas estão amplamente disponíveis nos Estados Unidos. O capim-limão das Índias Ocidentais (Cymbopogon citratus) é o mais preferido para uso culinário, enquanto o capim-limão das Índias Orientais (Cymbopogon flexuosus) encontra melhor uso na aromaterapia, incluindo óleo essencial, perfumes e sabonetes. Ambas as espécies são comestíveis e potáveis.

Capim-limão vs. Capim-citronela

A grama citronela (Cymbopogon nardus) é parente do capim-limão, porém não é uma espécie de grama comestível. É usada como repelente de insetos em velas e óleos e como ingrediente em sabão.

Colhendo capim-limão

Uma planta de crescimento rápido, o capim-limão pode suportar a colheita quando as plantas são jovens sem quaisquer efeitos adversos. Embora as partes verdes folhosas sejam muito duras para comer, você pode cortá-las para chá ou mergulhar em caldo.

Os talos suculentos são comestíveis quando amassados ​​ou picados, adicionando uma nota de limão perfumada aos pratos. Use uma espátula de mão para remover talos individuais, raízes e tudo, do aglomerado. Remova as folhas externas duras e prepare os talos brancos macios cortando, ou congele pedaços inteiros de talo para uso posterior.

Como cultivar capim-limão em vasos

Escolha um vaso grande de 12 polegadas de largura e profundidade ou um recipiente de cinco galões para sustentar um sistema radicular saudável e evitar que plantas pesadas tombem. Use solo de envasamento comercial de alta qualidade pré-misturado com fertilizante de liberação lenta. Replante com mistura de envasamento fresca na primavera para repor os nutrientes diminuídos.

Poda

Corte suas plantas até cerca de 15 cm de altura no final do inverno, quando elas estiverem em fase de repouso. Você também vai querer remover quaisquer folhas mortas e secas para abrir caminho para um novo crescimento. As plantas de capim-limão se recuperam rapidamente e produzem novos brotos quando o tempo quente retorna.

Propagação de capim-limão

Esta é uma grama ornamental que cresce a partir de bulbos, o que a torna fácil de dividir. O capim-limão pode ser propagado desta forma a qualquer momento durante a estação de crescimento e é facilmente realizado ao mesmo tempo da colheita. Você precisará de uma pá e uma pá de jardim ou enxada.

1. Use a pá para cavar ao redor da planta inteira ou de uma parte dela e levante-a do solo com as raízes presas.
2. Use a enxada ou a pá de jardim para separar os bulbos ou grupos de bulbos com suas raízes.
3. Replante as seções com pelo menos 60 cm de distância ou plante um ou dois bulbos em vasos pequenos para passar o inverno e transplantar na primavera seguinte.

Como cultivar capim-limão a partir de sementes

Nas zonas do norte, o capim-limão é frequentemente comprado em vasos em centros de jardinagem. Esta grama precisa de um período de crescimento bastante longo de três a quatro meses, mas pode ser semeada diretamente no solo em climas mais quentes. Jardineiros em climas mais frios também podem começar a plantar sementes dentro de casa para cultivar seus próprios transplantes.

Comece a plantar sementes de capim-limão dentro de casa

As sementes de capim-limão germinam facilmente em duas a três semanas em solo quente e úmido. Comece a semear dentro de casa três semanas antes da última geada em sua área. Pressione-as 1/8 de polegada de profundidade em um plano cheio de mistura de envasamento estéril. Não cubra, pois essas sementes precisam de luz para germinar.

Coloque o apartamento em um local quente e ensolarado (68°F a 75°F) e mantenha úmido até que a germinação ocorra . Quando as plantas tiverem cerca de três polegadas de altura, transplante-as para vasos individuais e continue crescendo até que todo o perigo de geada tenha passado. Endureça antes de transplantar para o jardim.

Como semear sementes de capim-limão diretamente

Semeie diretamente no jardim quando a temperatura do ar atingir 60°F. Plante as sementes a 1/8 de polegada de profundidade e a 1 polegada de distância. Mantenha as sementes úmidas até que a germinação ocorra em cerca de duas semanas. Desbaste as mudas para 1 pé de distância quando atingirem 3 polegadas de altura.

Hibernação

Para manter o capim-limão como uma planta perene em zonas temperadas, é mais fácil plantá-lo em recipientes que possam ser movidos para dentro de casa no inverno. Plantas grandes em recipientes podem ser cortadas até 6 polegadas e mantidas em um porão ou garagem sem aquecimento. Elas não precisarão de muito, exceto uma rega ocasional. Recipientes menores podem ser trazidos para dentro de casa e mantidos em uma janela ensolarada.

Leve as plantas para dentro de casa quando as temperaturas noturnas caírem abaixo de 10 graus Celsius. Espere para colocá-las novamente para fora na primavera, depois da data sem geadas.

Pragas e doenças comuns

O capim-limão geralmente não é incomodado por doenças ou insetos, mas pode atrair pragas comuns à maioria das plantas ornamentais. Derrube pulgões e ácaros com um spray da mangueira do seu jardim ou aplique óleo de horticultura para infestação.

Em algumas áreas, o fungo da ferrugem pode afetar plantas de capim-limão. Os sintomas incluem manchas ou listras marrons nas folhas, levando à morte da planta. Evite a ferrugem regando as plantas no nível do solo.