Cultivar uma horta é uma ótima maneira de produzir vegetais, ervas e frutas saudáveis para aproveitar seus alimentos frescos favoritos em casa. Enquanto jardins espaçosos ao ar livre produzem colheitas maiores, você não precisa de um canteiro de jardim considerável para cultivar vegetais saudáveis em um espaço pequeno. Com os recipientes certos, solo, cronograma de irrigação e exposição ao sol, é possível produzir seus vegetais saborosos favoritos em um espaço pequeno.
O abeto / K. Dave
Índice
Maneiras de utilizar um espaço pequeno
Você não precisa de uma área grande para ter uma horta . Pequenos pontos ensolarados no seu quintal, pátio ou sacada podem ser locais de sucesso. Sementes tradicionais e o desenvolvimento de novas variedades híbridas também oferecem ótimas opções, como vegetais coloridos e inovadores, variedades de todo o mundo e plantas compactas. Escolher o local certo e as variedades ideais de suas plantas favoritas ajudará você a maximizar sua colheita.
Além de fornecer as condições adequadas de crescimento, também é útil considerar o uso de uma cerca. Se você acha que os veados amam suas hostas, você pode se surpreender com a forma como seus vegetais aumentam a atração dos outros animais em sua comunidade. Se você plantá-los, eles virão — então utilize um método de proteção para sua pequena horta para obter os melhores resultados.
O abeto / K. Dave
Considerações sobre layout
Hortas de vegetais de vários formatos e tamanhos podem ter rendimentos bem-sucedidos, mas o mais importante é que o layout do seu jardim deve garantir que suas plantas possam receber os nutrientes adequados. Ao decidir onde colocar seus canteiros ou recipientes, considere vários componentes básicos. Para maximizar uma pequena horta, escolha um local que possa fornecer luz solar adequada, acesso a uma fonte de água e solo rico e fértil para cultivar vegetais saudáveis.
Sol: Os vegetais precisam de pelo menos seis a oito horas de sol direto por dia. Sem sol, as frutas não amadurecem e as plantas ficam estressadas. Mesmo que o local seja desafiado pelo sol, há alguns vegetais que crescem em sombra leve , como alface e outras folhas verdes, vegetais de raiz, brócolis e couve.
Água: Vegetais requerem rega regular. Caso contrário, eles não vão encher. Alguns, como tomates, podem rachar se forem subitamente enchidos com água depois de lutarem sem ela por um tempo. Se você tiver os meios, um sistema de irrigação por gotejamento é simples de instalar e economiza água ao regar diretamente as raízes da planta (perdendo menos água por evaporação). Até mesmo uma mangueira de imersão simples é melhor do que um sistema de aspersão que molha a folhagem, o que pode tornar as plantas propensas a pragas e mofos.
Solo: Os vegetais precisam de um solo rico em matéria orgânica . Solo fértil é importante para o crescimento de todas as plantas, mas ainda mais com vegetais porque o sabor é afetado pela qualidade do solo. A saúde do solo é a razão pela qual o vinho da mesma variedade de uva pode variar de região para região e por que algumas áreas produzem pimentas mais ardidas do que outras.
O abeto / K. Dave
Tipos de pequenos jardins
É verdade que uma pequena horta pode não ser suficiente para a agricultura de subsistência, mas pode fornecer algumas das suas opções favoritas para aproveitar em casa. Escolha vegetais que cresçam bem juntos em pequenos jardins, como tomates saborosos, algumas belas berinjelas e pimentões tradicionais ou um suprimento constante de folhas verdes. Se você tem espaço limitado, considere quais vegetais você pode comprar facilmente frescos em sua área e aqueles que você realmente ama, mas não pode comprar localmente.
Jardins com variedades compactas permitem que você cultive uma variedade de plantas no mesmo espaço. Se você plantar um tomate gigante ou uma fileira de milho doce, o espaço para cultivar outros vegetais em sua pequena horta será limitado. Mesmo assim, você pode escolher variedades que são cultivadas para crescer em espaços pequenos. Qualquer coisa com as palavras patio , pixie , tiny , compact , baby ou dwarf no nome é uma boa aposta. Só porque uma planta é cultivada para ser pequena não significa que os frutos serão pequenos ou que o rendimento será menor. A rotulagem da maioria das sementes e mudas indicará o tamanho maduro das variedades de plantas que você está selecionando, ajudando você a espaçar as coisas e ver quantas plantas você pode colocar.
Intercalar com flores é uma ótima maneira de encontrar espaço para vegetais com espaço limitado. Muitos jardineiros espremem o máximo de mudas que podem, então lidam com a aglomeração conforme o jardim cresce. Em vez disso, intercale seus vegetais com suas flores. Não há nenhuma regra que diga que você não pode misturar os dois. Pode ser um pouco mais difícil de colher, mas muitos vegetais até parecem ornamentais. Como bônus, as flores também atraem polinizadores para suas plantações de vegetais.
Cultive vegetais verticalmente para economizar espaço em seus canteiros de jardim. Se você optar por cultivar uma variedade de vegetais, procure variedades compactas e culturas trepadeiras que possam ser treinadas para crescer verticalmente em estruturas de suporte. Por exemplo, os feijões-de-vara ocupam menos espaço do que os feijões-de-arbusto. Pepinos e abóboras trepadeiras, por mais agressivos que possam ser, na verdade ocupam menos espaço do que seus parentes semelhantes a arbustos.
O plantio companheiro é frequentemente elogiado pelo benefício de reduzir infestações de pragas, mas também serve para conservar espaço. Plantas tolerantes à sombra se beneficiam ao serem plantadas próximas a culturas mais altas. O manjericão gosta de um descanso do sol quente da tarde e se dá bem próximo a tomates. A alface continuará produzindo durante todo o verão se for sombreada por quase qualquer planta mais alta. Vegetais colhidos cedo, como espinafre, rabanete e ervilha, podem ser plantados com culturas de crescimento mais lento, como brócolis ou pimentões, que não tomarão conta do espaço até que os vegetais colhidos na primavera tenham sido colhidos.
O plantio em sucessão é uma técnica útil para qualquer horta, grande ou pequena, mas é ainda mais valiosa quando o espaço é limitado. O plantio em sucessão significa replantar culturas de crescimento rápido a cada duas ou três semanas durante a estação de crescimento. É especialmente útil com culturas como feijão, abobrinha e alface, que tendem a se esgotar quando produzem muito. Ao plantar em sucessão, você produzirá comida suficiente para o apetite da sua família (e você terá tudo durante todo o verão em vez de tudo de uma vez).
Aviso
Como pequenas hortas não deixam espaço para rotação de culturas, você precisará utilizar outros métodos para prevenir doenças fúngicas e pragas de jardim que hibernam no solo. Fique atento para evitar que pragas e doenças se tornem desenfreadas. Se ocorrer um problema em larga escala (como uma infestação de besouros da abóbora ou manchas foliares de septoria em tomates), é melhor parar de cultivar essa cultura e outras de sua família por pelo menos um ano.
O abeto / K. Dave
Cultivo de frutas e vegetais em recipientes
Assim como a jardinagem ornamental em contêineres, a jardinagem em contêineres de vegetais é uma maneira de controlar o solo, o sol e as condições de crescimento de suas plantas comestíveis. Ela também permite que você encaixe a jardinagem comestível nos menores espaços, colocando os contêineres em seu pátio, sacada, degraus da frente e ao longo da fundação da casa e da entrada de veículos. Praticamente qualquer fruta, vegetal ou erva pode ser cultivada em um contêiner se o contêiner for grande o suficiente para acomodar o tamanho maduro da planta.
A profundidade ideal da sua caixa de plantio ou recipiente irá variar dependendo de quais vegetais você escolher cultivar. Ervas e folhas verdes podem crescer em pequenos recipientes ou cestos suspensos. Plantas frutíferas como tomates, pimentões, berinjelas e pepinos funcionam melhor quando plantadas em recipientes de 5 galões — ou maiores, é claro. Quanto maior o recipiente, mais solo ele contém e menos frequentemente você terá que regar (diariamente ou em dias alternados em vez de duas vezes ao dia). O material usado para fabricar o recipiente e a cor do recipiente também afetam a rapidez com que um recipiente seca. Recipientes de argila e terracota perdem umidade mais rápido, e recipientes pretos retêm mais calor.
Você pode comprar solo balanceado especificamente para jardinagem de vegetais em recipientes, com fertilizante de liberação lenta já misturado, para um jardim absolutamente descomplicado.
O abeto / Jayme Burrows
O abeto / K. Dave
Jardins do peitoril da janela
Cultivar plantas comestíveis dentro de casa no peitoril de uma janela é uma opção fácil e de pouco espaço para plantas que são frequentemente colhidas, como ervas e alface. Mas a jardinagem no peitoril da janela não é apenas para jardineiros com espaço limitado: qualquer jardineiro pode estender a estação de cultivo plantando algumas ervas em vasos e cultivando-as dentro de casa, desde que haja luz solar e água suficientes. Se uma área dentro de sua casa receber luz solar suficiente, você pode até mesmo cultivar vegetais dentro de casa .
