We zijn het er waarschijnlijk allemaal over eens dat de oven of oven(s) een essentieel onderdeel zijn van een volledig functionele keuken . Of u nu dagelijks kookt of slechts een paar keer per jaar tijdens de feestdagen , de oven is een groot onderdeel van die activiteit. Terwijl u uw nieuwe keuken plant, of het nu gaat om een nieuwbouwproject of een verbouwing van uw bestaande ruimte, is er één vraag over apparaten die aan het begin van het proces moet worden beantwoord terwijl de ruimte wordt ontworpen: wilt u een wandoven of een fornuis ?
De spar / Leticia Almeida
Zoals bij veel keukenbeslissingen is er hier niet per se een goed of fout antwoord, en er zijn zeker voor- en nadelen aan elke optie, het hangt allemaal af van uw kookgewoontes, uw ruimte en uw budget. U hebt misschien niet veel ovenruimte nodig, of u bent een fervent kok of bakker die wekelijks gasten ontvangt. Wat het geval ook is, laten we eens kijken naar de specifieke voor- en nadelen van elke keuze.
Wand ovens zijn gewoon makkelijker te bereiken dan ovens in fornuizen. Omdat de meeste op ooghoogte worden geïnstalleerd, is het niet nodig om te bukken, knielen of hurken om de wand oven te gebruiken. Velen zien dit als een groot “voordeel”, vooral bij het vervoeren van warm eten. De gemakkelijke toegang van een wand oven zal ook koks van alle leeftijden in staat stellen om het apparaat te gebruiken, waardoor het de beste keuze is voor een ouder wordende, in-place keuken. Omdat de ovenfunctie op een fornuis zich onder de kookplaat bevindt , is het nodig om dit gebied te bereiken door te bukken, hurken en knielen.
Vergelijking tussen wandoven en fornuis
Muur oven
Bereik
Verschijning
Gestroomlijnd
Brandpunt van de keuken
Maten
Standaard
Standaard
Onderhoud
Moeilijk
Eenvoudig
Installatie
Complex
Eenvoudig
Kosten
Duur, plus aparte kookplaat
Goedkoper, afhankelijk van het merk
Levensduur
Ongeveer 13 jaar
Ongeveer 15 jaar
Belangrijkste kenmerken
Muur oven
De meeste wandovens zijn elektrisch en hebben ook elektrische displays, zodat u de instellingen gemakkelijk kunt zien. Een andere eigenschap die een wandoven aantrekkelijk maakt, is dat het gemakkelijker is om warm gekookt voedsel te hanteren, vooral zwaar voedsel, vanwege de hoogte van de oven.
Bereik
Fornuizen hebben net zoveel functies als wandovens. U kunt echter gemakkelijk een gasfornuis versus een gaswandoven vinden. U zult ook dual-fuel fornuizen vinden die profiteren van elektriciteit en gas. Fornuizen kunnen ook dubbele ovens en warmhoudladen hebben, wat een fornuis tot een werkpaard in de keuken maakt in een compact apparaat.
Verschijning
Muur oven
U geeft misschien de voorkeur aan de strakke look van een wand oven. Deurstijlen variëren nu in wand oven modellen. De meest voorkomende stijl deur op een wand oven is de pull-down. Er zijn nu zij-openende swing deuren en dubbele zij-openende swing deuren om het gemakkelijker te maken om de oven te bereiken. Naast de gestroomlijnde look van een wand oven, biedt een aparte kookplaat op een aanrecht een strakke en lineaire look.
Bereik
Een fornuis kan wat meer esthetische waarde, industriële glamour en stijl bieden dan een traditioneel wandoven/kookplaat scenario. Over het algemeen heeft het fornuis een stevigere, industriële uitstraling vanwege de knoppen aan de voorkant. Als u van de look en feel van een gastronomische keuken houdt, kunnen de knoppen op zichzelf al een belangrijke verkoopfactor zijn. Of u geeft misschien de voorkeur aan de look van een koperen afzuigkap boven een fornuis dat ook als middelpunt in de keuken kan dienen. Er zijn echter ook strakke versies van fornuizen.
Beste voor uiterlijk: stropdas
Het is verleidelijk om een keuken te hebben met apparaten die moeiteloos in de muur lijken te smelten, zoals bij een inbouw oven en een apart kookvlak. Maar misschien geeft u de voorkeur aan de statige, stevige uitstraling van een stevig fornuis in uw keuken. Als u de ruimte hebt voor een van beide opties, dan komt het allemaal neer op voorkeur.
Maten
Muur oven
De kookcapaciteit is hetzelfde als u een enkele wandoven overweegt versus een 36-inch fornuis dat ook een enkele oven heeft. Waar een wandoven meer kookruimte kan bieden, is in de dubbele ovencategorie. De dubbele wandoven wordt geleverd met twee gelijke, volledige wandovens, terwijl 30-, 36- of 48-inch fornuizen dat niet doen.
Bereik
Fornuizen zijn verkrijgbaar in standaardbreedtes van 24, 30, 36, 48 en tot 60 inch en zijn doorgaans aanrechthoogte, zodat ze direct in de toegewezen ruimte in de configuratie van een keuken kunnen worden geschoven. Er zijn een paar verschillen binnen de standaardmaten om rekening mee te houden .
Het 48-inch fornuis heeft wel twee ovens, maar één is veel kleiner dan de andere en geeft je meer een oven-en-een-half-situatie. Het enige fornuis dat je twee ovens van normale grootte geeft, is het 60-inch fornuis, en veel keukens hebben gewoon niet de ruimte voor zo’n groot apparaat. Het fornuis combineert de oven en het kookoppervlak in één apparaat dat minder ruimte inneemt. In één klap heb je je oven- en kookoppervlak in je keuken gedekt, wat een groot voordeel is voor mensen met een kleinere ruimte.
Beste voor maten: Stropdas
Afhankelijk van de grootte en configuratie van uw keuken, kunt u de perfecte pasvorm vinden, of u nu kiest voor een wandoven of een fornuis. Zelfs als u de luxe van een dubbele oven wilt, kunt u deze in een wandoven of een fornuis hebben als u de ruimte hebt.
Reparatie en onderhoud
Muur oven
Een wandoven is niet altijd eenvoudig te repareren. Het is niet zo gemakkelijk toegankelijk voor een professional die het apparaat onderhoudt, omdat het in de muur is ingebouwd. Bovendien kan het een probleem zijn om een soortgelijke unit in dezelfde ruimte te plaatsen als u een wandoven moet vervangen.
Bereik
Een bereik is vaak eenvoudig te repareren en onderhouden. De achterkant van het apparaat is eenvoudig toegankelijk voor een professional die het apparaat onderhoudt.
Beste voor reparatie en onderhoud: assortiment
Zoals bij elk apparaat geldt: hoe beter u voor uw fornuis zorgt, hoe minder reparaties en onderhoud u nodig hebt. Het loont ook om te weten dat zelfs de hoogwaardige, high-end fornuizen vaak meer reparaties en onderhoud nodig hebben vanwege hun complexere componenten.
De installatie van een wandoven moet door een professional worden gedaan. Een elektrische of gaswandoven vereist hard wringwerk. Aan de positieve kant hoeven wandovens niet naar buiten te worden geventileerd (ze hebben interne ventilatieopeningen).
Bovendien moet een keuken met een wandoven of oven(s) ook een soort kookplaat hebben . Nu zijn twee gedeeltes van uw keuken gewijd aan koken, wat meer kostbare ruimte in beslag neemt in uw keuken. Voor sommige keukens is dit geen probleem, omdat de ruimte groot genoeg is om beide te huisvesten. Maar u verdubbelt uw installatiekosten.
Bereik
Een fornuis schuift gewoon tussen twee onderkasten. Of het kan ook op zichzelf staan zonder omringende kasten. Er is geen kastaanpassing nodig en het behoudt aanrechtruimte die een aparte kookplaat (en wandoven) niet biedt.
Beste voor installatie: Bereik
Een fornuis is een van de makkelijkste apparaten om in een keuken te installeren. Waarschijnlijk kiest u voor een inbouw elektrisch of gasfornuis (in tegenstelling tot het zeldzame inbouwmodel) dat u alleen maar hoeft aan te sluiten met het juiste netsnoer voor uw stopcontact en op de gasleiding hoeft te worden aangesloten als u op gas werkt.
Kosten
Muur oven
Zoveel ruimte voor kookapparatuur kan beperkend en duur zijn. Een wandoven kan duurder worden omdat er twee apparaten voor nodig zijn: een wandoven of dubbele oven plus een kookplaat. De combinatie van een wandoven en een aparte kookplaat kan vaak duizenden dollars kosten.
Bereik
De kosten van een range variëren enorm, afhankelijk van stijl en prestaties. U kunt een betrouwbare range vinden voor minder dan $ 1.000, maar sommige van de duurste merken kunnen duizenden dollars kosten.
Beste voor de prijs: Bereik
Financieel gezien is het bereik de beste waarde. U krijgt uw oven en kookoppervlak in één aankoop, en dit kan u duizenden dollars besparen, natuurlijk, afhankelijk van het merk dat u kiest.
Levensduur
Of u nu een wandoven of een fornuis hebt, de levensverwachting is vrijwel hetzelfde. Een gasfornuis (of kookplaat) heeft echter de langste levensduur. Het gaat langer mee dan een elektrisch fornuis. Een gasfornuis gaat ongeveer 15 jaar mee, elektrische fornuizen en wandovens gaan iets minder lang mee, ongeveer 13 jaar. Elektrische fornuizen en kookplaten hebben onderdelen die na verloop van tijd kunnen slijten en barsten. Gasfornuizen, kookplaten en de zeldzame gaswandoven hebben allemaal ontstekingen die over het algemeen beter verweren in de loop der jaren.
Het vonnis
Ondanks de voor- en nadelen van een wandoven of een fornuis, hangt uw keuze af van of u de ruimte en het budget hebt voor een wandoven en een apart kookvlak. Het hangt ook af van uw stijlvoorkeuren en uw kookgewoontes.
Het bereik kan beperkend zijn als het gaat om kookcapaciteit, want tenzij je voor een 60-inch bereik gaat, kijk je naar één tot anderhalve oven in plaats van de twee grote ovens die worden geleverd met een dubbele ovenstapel. De meeste mensen gebruiken niet regelmatig twee grote ovens. Mensen die echter twee grote dubbele ovens hebben, worstelen vaak met het idee om deze functie op te geven vanwege het gemak dat ze bieden wanneer er gebeurtenissen zijn die zoveel kookruimte vereisen.
Top merken
Wolf- fornuizen zijn hoogwaardige apparaten en staan bekend om hun mooie rode knoppen.
La Cornue en AGA , ook super high-end merken voor fornuizen, hebben fornuizen die veel meer doen dan alleen koken. Ze brengen een direct decoratief middelpunt in de keuken met hun unieke stijl en kleuropties.
Samsung biedt strakke, krachtige en stille gasfornuizen.
GE biedt fornuizen en een aantal van de beste wandovens waarmee u perfect kunt bakken en koken.
