Hoe je zelf aanrechtbladen van slagersblokken maakt

Hoe maak je een aanrechtblad van slagersblok

1. Uitleg- en afkeuringsborden

   • Leg de 15 esdoornplanken op een vlak, egaal oppervlak. Zoek de minst gewenste kanten met knopen of onvolkomenheden en leg die kanten naar beneden. Duw de planken tegen elkaar. Idealiter zijn de planken aan elke kant perfect recht, zonder gaten tussen de planken; door de planken te lijmen en vast te klemmen kun je gaten tot 1/16 inch (van zijkant tot zijkant) corrigeren, maar niet breder dan dat.
   • Verwijder borden die te onvolmaakt zijn om te gebruiken en vervang ze door betere borden.

2. Markeer Hout

   • Draai de hele set planken om, zodat de onderkanten naar boven wijzen.
   • Druk ze goed op elkaar.
   • Gebruik de rolmaat om van links naar rechts een markering te maken op 2-1/2 inch, 7-1/2 inch en 22-1/2 inch. Gebruik de timmermans- of gipsplaatwinkelhaak om lijnen over de planken te tekenen op elk markeringspunt.

   Tip

   De markeringen geven de onderkant van het aanrecht aan. Nadat de planken in kleinere stukken zijn gesneden (later), zal elk stuk een markering hebben.

3. Planken zagen of massief laten

   Afhankelijk van het type aanrechtblad kunt u de planken in kleinere stukken zagen voor een willekeurige uitstraling of de planken massief laten voor een meer geordende uitstraling.

   Planken zagen:  Zaag de planken met de  elektrische verstekzaag of tafelzaag, zodat het aanrechtblad een willekeurig uiterlijk krijgt met planken van verschillende lengtes.

   • Vijf stukken, elk 5 inch 
   • Vijf stukken, elk 7-1/2 inch 
   • Vijf stukken, elk 10 inch
   • Vijf stukken, elk 15 inch
   • Vijf stukken, elk 22-1/2 inch
   • Vijf stukken, elk 30 inch (ongesneden stukken)

   Planken massief laten:  Een andere optie is om alle planken ongesneden te laten. Deze optie is makkelijker omdat het veel stappen elimineert, plus het aanrechtblad zal sterker zijn omdat het minder naden heeft.

4. Droog-Fit-planken

   Spreid waspapier uit van 36 bij 36 inch of groot genoeg om het slagersblok te bedekken met wat extra ruimte. Leg de 15 rijen planken weer op het werkoppervlak, met de onderste markeringen naar beneden. Rangschik de planken, zodat ze een willekeurig uiterlijk hebben, met een paar voorwaarden:

   • Alle planken in één rij moeten in totaal 30 inch (76 cm) lang zijn.
   • Alle verbindingen moeten verspringend zijn. Vermijd bijvoorbeeld twee 15-inch planken in aangrenzende rijen. Vervang in plaats daarvan een van die 15-inch planken door twee 7-1/2-inch planken.
   • Plaats twee planken van 30 inch aan elke kant voor betere ondersteuning.

5. Draai de planken opzij

   Draai elk bord naar de zijkant (90 graden). Alle borden moeten in dezelfde richting worden gedraaid. Houd de borden bij elkaar.

6. Lijm toevoegen aan planken

   • Giet lijm in de rollerfles. Als u een chipkwast gebruikt, giet de lijm dan in een wegwerpcontainer, zoals een papieren beker.
   • Smeer de lijm over de zijkanten van de planken. Breng niet te veel lijm aan; houd de lijm dun.
   • Pak een van de planken op waar twee planken elkaar raken en doe er lijm op. Werk voorzichtig maar snel om te voorkomen dat de lijm op je opdroogt.

7. Draai de planken terug naar de oorspronkelijke positie

   Draai het bord terug naar de oorspronkelijke positie, met de onderkant naar het werkoppervlak gericht.

8. Vierkante planken

   Maak de uiteinden van de planken recht. De rijen hebben nu verschillende lengtes, wat later gecorrigeerd zal worden door de uiteinden af ​​te zagen. Zorg er voor nu echter voor dat de uiteinden ongeveer recht zijn.

9. Klem hout

   • Voeg aan elke kant de balkjes van 5×5 cm toe om te voorkomen dat de planken door de klemmen worden ingedrukt.
   • Voeg de vier klemmen toe en draai de klemmen zo hard mogelijk met de hand vast.

10. Verwijder overtollige lijm

    • Gebruik de microvezeldoekjes om de lijm van het aanrechtblad te vegen.
    • Kantel de vastgeklemde planken voorzichtig opzij.
    • Veeg de lijm van de onderkant van de planken.

11. Laat de planken uitharden

    Om de lijm optimaal te laten uitharden, moet de kamer 70 graden F of hoger zijn en een relatieve luchtvochtigheid van 50% hebben. Hoewel houtlijm in slechts een paar uur kan uitharden, raden fabrikanten aan om geklemde verbindingen 24 uur te laten uitharden.

12. Klemmen verwijderen

    Verwijder de klemmen en de beschermende balken zodra de lijm is uitgehard.

13. Markeer de uiteinden van het aanrechtblad

    • Markeer met het winkelhaakje en het potlood de uiteinden van het vierkant op het aanrecht.
    • Als de uiteinden rafelig zijn, knip dan aan beide uiteinden een kwart inch af om ze gladder te maken.

14. Uiteinden van het aanrechtblad afsnijden

    Zaag de gemarkeerde uiteinden van het aanrechtblad af met een cirkelzaag, tafelzaag of radiaalzaag. Wees voorzichtig met de sneden. Voor perfect rechte sneden met de cirkelzaag gebruikt u een zaaggeleider.

15. Bovenkant van het aanrechtblad afwerken

    • Schuur met een bandschuurmachine tegen de nerf in om het oppervlak van het aanrechtblad vlak te maken.
    • Ga schuren met de nerf mee om de schuursporen te verwijderen.
    • Gebruik tot slot de oscillerende schuurmachine en fijnkorrelig schuurpapier om het oppervlak glad te maken.

16. Werkblad afwerken

    Na grondig schoonmaken met een kleefdoek, breng je lagen tungolie aan. Voor veelgebruikte butcher block-werkbladen in keukens, bouw je meerdere lagen tungolie op voor een harde, beschermende laag. Het is essentieel om een ​​voedselveilige sealer te gebruiken voor een butcher block-werkblad .

Hoe maak je een geavanceerd aanrechtblad van slagersblok

Gebruik geavanceerd gereedschap en hout van hogere kwaliteit voor een vlakker, harder en rechter aanrechtblad van slagersblok dat beter geschikt is voor intensief gebruik in keukens.

Alternatief hout

• Soort : Gebruik hardhout met een hoge dichtheid, zoals els, esdoorn, teak, berk, es of walnoot voor een hardere, duurzamere afwerking die minder snel krast en deukt.
• Afmeting : Gebruik hout van 6/4 (of 1-5/16 inch) in breedtes van 4 tot 10 inch en lengtes tot 8 of 10 voet.

Extra hulpmiddelen

• Tafelzaag : Het voordeel van een tafelzaag is dat u het hout in stroken kunt zagen. De breedte van de snede staat voor de dikte van het slagersblok aanrechtblad, aangezien de planken 90 graden zijn gedraaid. Bijvoorbeeld, een 6-inch breed stuk 6/4 elzenhout kan in vier stroken van gelijke breedte worden gezaagd, elke strook net geen 1-1/2 inch. Hierdoor wordt het slagersblok aanrechtblad ongeveer 1-1/2 inch dik.
• Schaafmachine : U hebt een elektrische tafelschaafmachine nodig voor een perfect vlak oppervlak. Een elektrische tafelschaafmachine van 13 inch is een standaardmaat voor consumenten. Hoewel het geen 26-inch aanrechtblad van volledige grootte aankan, accepteert het wel planken tot 13 inch breed. U kunt elke plank afzonderlijk schaven en ze vervolgens lamineren. Of u kunt twee delen van 13 inch breed lamineren, elk afzonderlijk schaven en de twee delen vervolgens lijmen.