In tegenstelling tot de algemene naam is Anijshysop (Agastache foeniculum) geen anijs ( Pimpinella anisum ) of hysop ( Hyssopus officinalis), hoewel het ook een lid is van de muntfamilie (Lamiaceae). De bladeren verspreiden een subtiele geur die lijkt op anijs, hoewel sommigen de geur meer vergelijken met basilicum of Franse dragon . De bloemaren van de plant zijn meestal blauw-lavendel tot paars, afhankelijk van de variëteit, op rechtopstaande stengels versierd met dofgroene bladeren. Elk blad is vier inch lang met getande randen die lijken op de esthetiek van gewone munt . Deze klontvormende vaste plant is inheems in delen van het Midwesten en de Great Plains (Wisconsin tot Ontario, westelijk tot British Columbia en zuidelijk tot Colorado). Het groeit in inheemse prairies, droge hooglandbossen, vlakten en velden en bloeit overvloedig van midden tot laat in de zomer tot begin herfst, wat bijen, vlinders en kolibries aantrekt. Door hun lange bloeiperiode zijn ze geschikt als snijbloem en voor massabeplanting.
Vruchtbare kalk, leem, zand (geen zware klei, die niet goed draineert en in de winter problemen veroorzaakt)
pH-waarde van de bodem
Neutrale
Bloeitijd
Midzomer tot herfst
Bloemkleur
Roze tot crèmewit, poederblauw tot roodpaars (meestal blauw tot lavendelpaars)
Winterhardheidszones
3-8, USDA
Oorspronkelijk gebied
Noord Amerika
Inhoudsopgave
Anijs Hyssop Verzorging
Plant Anijs Hyssop in het voorjaar na de laatste vorst. Plant zaailingen tot het begin van de zomer. Houd 18 tot 24 inch ruimte tussen de planten in borders, wilde bloementuinen, kruidentuinen of vlindertuinen (of als exemplaren in potten). Deze planten worden 2 tot 5 voet hoog en 1 tot 3 voet breed en zijn geschikt voor het midden of de achterkant van vasteplantenborders. Combineer met metgezellen zoals Japanse anemonen, andere inheemse planten zoals tweejarige bruinogige Susan ( Rudbeckia triloba ), guldenroede zoals Solidago rugosa ‘Fireworks’, of met andere kruiden zoals knoflook , bieslook , oregano en tijm .
De spar / Evgeniya Vlasova
Homey Zen / Evgeniya Vlasova
Homey Zen / Evgeniya Vlasova
Licht
Anijs Hyssop prefereert volle zon. Kan groeien in halfschaduw maar zal slungelig worden zonder voldoende zonlicht.
Bodem
Anijs Hyssop doet het het beste als het geplant wordt in vruchtbare en goed gedraineerde grond. Een combinatie van zand, leem, krijt of klei werkt meestal goed. Doe je best om te zware grond te vermijden, want dat kan het voor de wortels moeilijk maken om te wortelen en kan leiden tot wortelrot. Daarnaast moet je grond een pH hebben die zo dicht mogelijk bij neutraal ligt. Je kunt het aanpassen met kalk als het te zuur is.
Water
Geef pas geplante Anijs Hyssop wekelijks water, als er geen regen valt, gedurende de eerste vier weken. Geef langzaam en diep water, zodat de diepe, spreidende wortels worden verwelkomd. Zodra de planten zijn gevestigd, stop dan met water geven. Omdat ze droogtetolerant zijn, zijn ze heel gemakkelijk te kweken en te verzorgen.
Kunstmest
Geef uw Anise Hyssop in het vroege voorjaar om het jaar ongeveer een emmer organische compost die rond de basis van de plant is gestrooid. Zorg ervoor dat u de wortels aanpakt en laat een paar centimeter aarde tussen de compost en de hoofdstam van de plant.
Toepassingen
Anijshysop is een veelzijdig, aromatisch, culinair en helend kruid dat zijn oorsprong vindt in een lange geschiedenis van medicinaal gebruik door indianen. Het heeft veel toepassingen in de tuin en de keuken. De nectar van de bloemen trekt bijen, vlinders en kolibries aan. Ondertussen eten vogels tegen het einde van de herfst de zaden die nog op de stengels zitten. Zowel de bloemen als de bladeren hebben een intense dropgeur en -smaak. Verkruimel aromatische bladeren in salades, gebruik ze om gelei te maken, laat ze trekken in kruidenthee (zoals de Cheyenne-stam deed om depressies te verlichten) of verwerk ze in potpourri’s. Strooi de zaden in een koekjes-, muffin- of biscottimix; gedroogde bladeren kunnen worden gebruikt als zaadvervanger voor een vergelijkbare dropsmaak. Verse bloemen zijn interessante toevoegingen aan boeketten. Hang deze bloeiende aren ondersteboven of laat ze op natuurlijke wijze drogen aan de plant om toe te voegen aan gedroogde bloemstukken .
Variëteiten
Er zijn veel soorten Agastache , het geslacht vertegenwoordigt 30 verschillende planten, elk met verschillende bloemkleuren, hoogtes, blad, aroma en winterhardheid. Bloeikleuren van verschillende hybride variëteiten variëren van roze tot crèmewit, poederblauw tot roodpaars. Blad kan donkergroen tot limoengroen zijn. Hier zijn enkele van de meest populaire variëteiten:
‘Alabaster’ is een hybride met crèmewitte bloemen. Het blad is lichter groen dan de meeste andere hybriden. De planten worden ongeveer 3 voet hoog en zijn niet zo bossig als sommige andere soorten anijshysop.
‘Black Adder’ heeft donkere knoppen en roodpaarse bloemen. Hij groeit minder snel en robuust dan andere soorten.
‘Blue Blazes’ is een hoge hybride van A. foeniculum en Agastache ‘Desert Sunrise.’ Deze hybride is winterhard en geschikt voor USDA Zone 5. Hij heeft roze kelken en lavendelpaarse bloemen die lijken te gloeien in het zonlicht.
‘Blue Fortune’ is een steriele hybride van A. foeniculum en A. rugosa. De bloemaren zijn bijzonder dik en hebben een poederblauwe tint. De bladeren zijn groot en diepgroen. De piek van de bloei is in de zomer. De bloemen gaan bijzonder lang mee omdat ze geen zaden aanmaken. De planten worden 3 voet hoog.
‘Blue Fountain’/’Blue Spike’ is een andere variëteit anijshyssop om te overwegen. Deze heeft helderblauwe bloemen.
‘Golden Jubiliee’ heeft langdurige, poederblauwe bloemen, die een aangenaam contrast vormen met het chartreuse blad. Deze taaie plant gedijt zelfs bij hoge temperaturen en vochtigheid.
‘Liquorice Blue’ heeft violetblauwe bloemen met roodpaarse kelken.
‘Purple Haze’ produceert bloemaren die smaller zijn dan veel andere soorten anijshyssop. Omdat ze zo smal zijn, trekken de aren niet zoveel grote inheemse bijen aan, maar ze kunnen wel aantrekkelijk zijn voor kleinere bestuivers die erin passen.
‘Red Fortune’ heeft roze bloemen. Deze hybride trekt niet zoveel bestuivers aan.
‘Snow Spike’ (ook bekend als ‘Album’) produceert witte bloemen en wordt 90 cm hoog.
Snoeien
Anijs Hyssop is een vrij onafhankelijke plant en heeft niet veel aandacht nodig als hij eenmaal in uw tuin staat. Af en toe snoeien kan de plant helpen bloeien en ervoor zorgen dat de plant er op zijn best uitziet. Snoeien kan het beste in het vroege voorjaar worden gedaan, met een schone snoeischaar. Snoei tot een derde van de plant terug om een vollere, bossige groei te stimuleren. Verwijder dood plantenmateriaal net boven een veelbelovende knopknoop.
Divisie
Elke 3 tot 5 jaar kunt u de plant opgraven en delen. Dit helpt voorkomen dat het hart afsterft en verjongt de hele plant. Deel de plant in het voorjaar door de kluit op te graven en in tweeën te delen. Plant de deling opnieuw op dezelfde diepte als de oorspronkelijke aanplant, ten minste 2 voet verwijderd van de oorspronkelijke aanplant. Geef beide planten goed water totdat ze weer zijn aangeslagen.
Voortplanten
Planten verspreiden zich via wortelstokken en zaaien zichzelf gemakkelijk uit als ze onder ideale omstandigheden en met de juiste verzorging worden gekweekt. Het is gemakkelijk om open-pollinated variëteiten uit zaad te starten. De zaden hebben licht nodig om te ontkiemen, dus druk de zaden in de zaadstartmix – bedek ze niet met aarde. Koude, vochtige stratificatie helpt de kiemkracht te verbeteren. Zaden zouden binnen 1-4 weken moeten ontkiemen. Het is ook gemakkelijk om zaden van de plant te bewaren. Laat de bloemen op de plant drogen en doe de bloemaren in een zak om de rijpe zaden op te vangen. Steriele hybriden kunnen worden vermeerderd door deling of door halfrijpe stengelstekken die in de zomer worden genomen.
Veel voorkomende plagen en ziekten
Houd er rekening mee dat kroon-/wortelrot kan optreden in slecht gedraineerde grond. Let op roest, echte meeldauw en bladvlekken. Ondanks deze mogelijke problemen is Anise Hyssop behoorlijk winterhard, hertenbestendig en een over het algemeen krachtige vaste plant.
