Mijn opa tuiniert al 60 jaar – 5 tips waar hij bij zweert voor enorme oogsten

Ze zeggen dat wijsheid met de jaren komt, en in het geval van mijn Nonno Luigi heeft hij 84 jaar aan wijsheid verzameld op een aantal vlakken: linguini met mosselen, of je nu nummer één of nummer twee moet gebruiken bij het scheren van je haar, en boven alles: tuiniergrapjes en -trucs in overvloed.

Zolang ik me kan herinneren, tuiniert Nonno al en heeft mij alles geleerd wat ik weet over het kweken van fruit, kruiden en groenten.

Hij heeft de grootste opstelling die hij ooit heeft gehad in zijn huidige huis aan de kust van Jersey, bestaande uit uitgestrekte druivenranken en kakibomen, maar hij geeft aan dat hij waarschijnlijk binnenkort moet snoeien.

“Ik heb altijd bij mijn oude huis getuinierd, maar hier heb ik het meeste gedaan,” zei hij. “Maar nu is het veel minder dan ik wil.”

“Waarom?” vroeg ik hem. 

“Ik kan niet bukken!” zegt hij. 

Ik kwam laatst bij hem thuis langs, liet hem alles zien wat er groeide en vroeg hem of hij een paar wijze woorden wilde delen met de lezers van Homey Zen. En dat deed hij.

Wat Nonno graag kweekt

Nonno Luigi beschrijft een aantal van zijn favoriete gewassen aan mij. De meeste teelt hij omdat ze, geen verrassing, heerlijk zijn.

Een paar van zijn favorieten: courgette (vooral vanwege de bloemen, die een hoofdbestanddeel zijn van de Italiaanse keuken wanneer ze gepaneerd en gebakken worden), San Marzano-tomaten , komkommers en verse slakroppen .

Toen ik hem vroeg welke andere tips hij nog meer had, zei hij: “Ik heb een heleboel dingen. Goed tuinieren komt echt met oefening, dus ik zou nu al veel moeten weten.”

Wilt u meer tuiniertips? Meld u aan voor onze gratis tuiniernieuwsbrief voor onze beste kweektips, probleemoplossingstips en meer!

Eén meststof is beter dan de rest: 5-10-5

Toen ik Nonno vroeg naar zijn geheim om planten te laten groeien (zelfs tijdens de winter), zei hij dat je ze twee keer per jaar moet bemesten.

De beste meststofverhouding die hij heeft gevonden? 5-10-5 —volgens hem is dat de beste en goedkoopste optie. 

“Dat is een oude tip, die heb ik niet zelf bedacht”, vertelt hij. 

Er bestaat niet zoiets als te veel zaden zaaien

Toen ik Nonno’s tuin bezocht, zag ik dat er heel veel zaailingen heel dicht op elkaar waren gezaaid . Dat is normaal gesproken niet handig bij het planten van zaden .

Het is meestal raadzaam om voorzichtig te zijn met hoeveel zaden je zaait, maar ik kan niet tegen eeuwenoude knowhow ingaan. Hij doet dit om ervoor te zorgen dat hij een goede oogst krijgt, en dan haalt hij ze voorzichtig uit het bed en verplant ze later.

“Je plant vier zaden, maar ze ontkiemen niet allemaal,” legt Nonno uit. “Ik gooi de zaden erin en als ze wat groter worden, verplaats ik ze naar een nieuwe doos.”

Is zaadoriëntatie eigenlijk wel belangrijk? 

Wat ik niet weet, is dat Nonno ook een speciale manier heeft om zaden in de grond te stoppen, vooral bij grotere soorten zoals komkommers of meloenen.

Volgens hem moet je het zaad met de punt naar beneden in de grond zaaien, zodat de zaailing gemakkelijker uit de aarde kan komen.

Ik had hier nog nooit van gehoord, maar na wat onderzoek blijkt dit echt te bestaan.

De wortel begint zich te vormen vanuit het puntige uiteinde van het zaadje. U kunt dus sterkere planten kweken door het zaadje met de punt naar beneden te richten. 

“Ga eens kijken naar de courgettezaailingen,” adviseerde Nonno mij. “Je ziet de pit er nog in, het is ongeveer de helft van de schil. Je kunt zien waar de pit is opengegaan.”

Spuit rondom uw planten, niet erop

Nonno merkt op dat het spuiten van pesticiden meer kwaad dan goed kan doen voor je planten. Hij gebruikt daarom een ​​trucje: spuit rondom de pot of het tuinbed om te voorkomen dat ongedierte binnenkomt. 

Dit is uiteraard preventief, dus als u al te maken heeft met een ongedierteprobleem , kunt u biologische methoden gebruiken zoals diatomeeënaarde of neemolie.

Azijn en bleekmiddel vormen de perfecte onkruidverdelger

Een beproefde combinatie om onkruid te doden is Nonno’s favoriet: witte azijn en bleekmiddel. Hij merkt op dat je dit moet gebruiken op onkruid dat opduikt in scheuren in beton of je oprit, omdat de oplossing je andere planten kan schaden. 

Hij spuit dit op los onkruid, maar hij waarschuwt ook dat je voorzichtig moet zijn met het gebruik van bleekmiddel op beton.

“Nonna spoot het bleekmiddel op mijn tuinstenen en ik zei haar dat ze moest stoppen! Het veranderde de kleur van de steen,” vertelt hij me. 

Tuinieren komt altijd op de tweede plaats na eten

Ik had meer tuintips kunnen krijgen, maar op dat moment besloot Nonno dat het etenstijd was. Hij onderbrak ons ​​interview om te laten weten dat hij kreeftenstaarten in de koelkast had staan ​​om te grillen voor het avondeten en vroeg hoeveel ik er wilde.

Ik geef je hierbij de beste tips van mijn Nonno. Je kunt je voorstellen hoe lekker de kreeftenstaarten waren.