I meloni cantalupo possono essere schizzinosi quando si tratta di raccoglierli, secondo l’esperta di giardinaggio Angela Judd di Growing in the Garden . Se li raccogli troppo presto, il sapore non si svilupperà completamente e il frutto non sarà dolce. Se lo raccogli troppo tardi, il frutto potrebbe creparsi o diventare molliccio.
Per ottenere i migliori risultati, Judd afferma che il melone cantalupo dovrebbe essere raccolto quando il frutto scivola facilmente dalla vite. Altri segnali, come una buccia ingiallita e un odore dolce e muschiato possono anche aiutare a determinare se è il momento di raccogliere, afferma.
Qui condivide altri segnali inequivocabili che indicano che è tempo di raccogliere i meloni cantalupo, il metodo migliore per raccoglierli e molto altro.
Indice
Incontra l’esperto
Angela Judd è una scrittrice, giardiniera esperta certificata e creatrice di Growing in the Garden .
Quando raccogliere il melone cantalupo?
Secondo Judd, dovresti raccogliere il tuo melone quando puoi provare a staccarlo delicatamente dalla vite e scivola via facilmente, il che significa che è pronto. Se oppone resistenza, è meglio lasciarlo continuare a maturare.
Poiché anche un melone cantalupo troppo maturo è uno scenario da evitare, è opportuno controllare la frutta ogni giorno finché non raggiunge il momento migliore per la raccolta, per assicurarsi di non perdere il momento opportuno.
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6 segnali inequivocabili che il melone è pronto per essere raccolto
L’abete rosso / Heidi Kolsky
Buccia gialla
Cerca una crosta dorata tra le ragnatele. Se la crosta sembra più verde o grigio-verde, è meglio lasciarla riposare e controllare di nuovo se è matura.
Rete grezza
Quando si tratta di determinare la maturazione di un melone cantalupo, tutti i sensi entrano in gioco, incluso il tatto. Senti la consistenza reticolata o ragnatelosa del melone. Se è ruvida, questo è un altro segno che il tuo melone cantalupo è pronto per essere consumato.
Il gambo si separa facilmente dal melone
Non dovrebbe esserci molta, se non nessuna, resistenza quando si rimuove il gambo dal melone. Dovrebbe cedere facilmente se il tuo melone è pronto per essere raccolto.
Estremità del fiore leggermente morbida
L’estremità del melone opposta allo stelo è chiamata estremità del fiore. Dovrai anche prendere in considerazione la consistenza di questa parte del frutto. Cerca una leggera cedevolezza o morbidezza per indicare che è il momento di raccoglierlo.
Aroma dolce
L’odore di un melone maturo non ha eguali. Leggermente muschiato e profondamente dolce, il profumo del tuo melone cantalupo può aiutarti facilmente a capire se è il momento di andare o meno.
Se i tuoi vigneti di melone cantalupo sono circondati da altre piante e prodotti molto profumati, non aver paura di ficcare il naso lì dentro per assicurarti di non lasciarti sfuggire questo segno rivelatore.
Viticci secchi
Come altri frutti e verdure che crescono su viti, i meloni cantalupo hanno piccoli viticci che crescono lungo i loro tralci. Questo è un altro modo in cui Judd consiglia di identificare quando il tuo melone è pronto per essere raccolto.
Tieni d’occhio questi piccoli riccioli e sii pronto a raccoglierli quando sono secchi. Assicurati solo che anche altri indicatori indichino che è il momento di raccoglierli, perché non vuoi fare affidamento solo su questo fattore.
Segnali che il tuo melone non è pronto per essere raccolto
Sebbene sia importante conoscere i segnali per sapere quando un melone è pronto per essere raccolto, potrebbe anche essere utile sapere quando il tuo melone richiederà ulteriore tempo di maturazione. Judd afferma che se la buccia è ancora verde o grigia, il gambo deve essere tagliato e la rete è liscia, dovrai dargli più tempo.
Assicurati solo di non dargli troppo tempo: un melone cantalupo pesante e troppo maturo potrebbe cadere dalla vite da solo, e dovresti evitare che il melone cantalupo resti a terra per troppo tempo perché potrebbe rapidamente diventare suscettibile ai parassiti e marcire.
Il metodo migliore per raccogliere un melone cantalupo
Judd sostiene che il metodo migliore per scegliere un melone cantalupo è prendere in considerazione sia l’aspetto visivo del frutto sia quello tattile.
“Cerca i segnali di prontezza (colore, consistenza) e poi dai una leggera tirata allo stelo”, dice. “Se è pronto, si staccherà”.
Se, in base a questo metodo, non pensi che il tuo melone sia pronto, lascialo maturare per un altro giorno prima di controllare di nuovo. Vorrai provare a raccogliere al culmine della maturazione, dice Judd, perché questo offrirà il sapore migliore e più dolce.
FAQ
Quanto dura il melone cantalupo una volta raccolto?
Judd afferma che un melone raccolto dovrebbe durare dai tre ai cinque giorni a temperatura ambiente o fino a due settimane se lasciato intero e conservato a una temperatura compresa tra 45℉ e 50℉. “Una volta tagliato, il frutto verrà conservato per circa tre giorni in frigorifero”, afferma.
Per quanto tempo si lascia maturare un melone sulla pianta?
Judd non fornisce un lasso di tempo specifico per consentire al melone di maturare sulla pianta, ma consiglia semplicemente di osservare i segnali di maturità e di controllare se scivola facilmente dalla pianta.
