Instant Pot, Crockpot e altre marche di pentole da banco multifunzionali simili si possono trovare in molte case. L’apparecchio combina le azioni di una pentola a pressione, di una pentola a cottura lenta, di una yogurtiera, di una cuociriso e di uno scaldavivande in un’unità programmabile e versatile. Con dimensioni che vanno da 3 a 8 litri, alcuni modelli hanno persino inserti per cuocere cupcake, cuocere un uovo o cuocere a vapore pesce e verdure.
Una volta che hai padroneggiato tutte le impostazioni e le ricette della tua Instant Pot, dovrai pensare a come pulirla. Una pulizia rapida dopo ogni utilizzo richiede un lavaggio a mano o un semplice passaggio in lavastoviglie (coperchio, guarnizioni e camera interna), quindi una passata di panno sulla base. Una pulizia profonda dell’unità con bicarbonato di sodio e aceto, tuttavia, la manterrà correttamente funzionante per anni a venire.
Con quale frequenza pulire una pentola a pressione istantanea?
La pentola Instant Pot deve essere pulita dopo ogni utilizzo. Poiché la maggior parte delle camere di cottura interne sono realizzate in acciaio inossidabile , il recipiente può essere lavato a mano con acqua calda e detersivo per piatti, oppure messo in lavastoviglie. La guarnizione in silicone può anche essere posizionata sul cestello superiore della lavastoviglie dopo ogni utilizzo. Se l’apparecchio viene utilizzato regolarmente, dovrebbe essere pulito a fondo almeno una volta al mese.
Di cosa avrai bisogno
Attrezzatura / Strumenti
Spatola di plastica o di gomma
Strofinaccio o spugna
Spazzolino da denti morbido
Lavello o bacinella
Lavastoviglie
Panni per l’asciugatura in microfibra
Materiali
Acqua calda
Detersivo liquido per piatti
Detersivo per lavastoviglie
Bicarbonato di sodio
Aceto bianco distillato
Bucce di limone
Istruzioni
L’abete rosso / Michele Lee
Come pulire una pentola a pressione dopo ogni utilizzo
Pulire la Instant Pot dopo ogni utilizzo la rinfresca per la ricetta successiva. Questa operazione può essere facilmente eseguita nel lavandino o con l’aiuto della tua fidata lavastoviglie.
Scollegare l’Instant Pot
Quando si pulisce un piccolo elettrodomestico, staccare sempre prima la spina dalla presa elettrica.
L’abete rosso / Michele Lee
Lavare l’interno del recipiente di cottura
Dopo l’uso, lasciare raffreddare la camera interna in acciaio inossidabile a temperatura ambiente. Utilizzare una spatola di plastica o di gomma per rimuovere eventuali residui di cibo. Quindi, lavare a mano la camera con acqua calda e detersivo per piatti o metterla in una lavastoviglie automatica. Inoltre, lavare la griglia per la cottura a vapore se l’hai utilizzata durante la preparazione del cibo.
L’abete rosso / Michele Lee
Pulisci la guarnizione interna e il coperchio
Rimuovere la guarnizione in silicone dal coperchio dell’unità e pulire l’interno del coperchio con una spugna umida. La guarnizione può essere lavata a mano con acqua calda e detersivo per i piatti, oppure posizionata sul cestello superiore della lavastoviglie . Impostare il ciclo alla massima temperatura, oppure utilizzare il ciclo di igienizzazione della lavastoviglie.
L’abete rosso / Michele Lee
Pulisci la base della cucina
Utilizzare una spugna o uno strofinaccio leggermente umido per pulire l’interno e l’esterno della base della cucina, rimuovendo schizzi e fuoriuscite di cibo. Utilizzare un po’ di aceto su un panno morbido per una lucentezza senza striature all’esterno.
L’abete rosso / Michele Lee
Asciugare e rimontare
Asciugare tutti i componenti con un panno in microfibra o lasciare asciugare all’aria l’unità. Rimontare il coperchio con la guarnizione in silicone. L’Instant Pot deve essere completamente asciutto prima di riporlo.
L’abete rosso / Michele Lee
Come pulire a fondo una pentola a pressione istantanea
Una volta al mese, pulisci a fondo la tua Instant Pot con bicarbonato di sodio e aceto per assicurarti che le prese d’aria siano libere da ostruzioni e per evitare macchie eccessive di cibo cotto. La rimozione dei residui assicurerà la longevità della tua unità e aiuterà a preservare l’elemento riscaldante.
Scollegare la pentola e pulire il cavo
Ricorda: la sicurezza prima di tutto! Scollega il cavo dalla presa a muro e dall’unità. Controlla che il cavo non presenti crepe o fili esposti. Con il cavo scollegato dall’unità e dalla presa, puliscilo con un panno leggermente umido.
L’abete rosso / Michele Lee
Pulisci la base della cucina
Rimuovere la camera di cottura interna. Utilizzare uno strofinaccio umido per pulire l’interno e l’esterno della base. Prestare particolare attenzione al bordo dell’unità e pulire cibo o briciole che potrebbero impedire una tenuta corretta.
Per macchie ostinate di cibo versato, fai una pasta con 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio e qualche goccia d’acqua. Immergi uno strofinaccio o uno spazzolino morbido nella pasta, quindi strofinalo sulla zona macchiata. Rimuovi la pasta e le particelle di cibo con un panno pulito e umido. Ripeti, se necessario, finché la base non è pulita.
L’abete rosso / Michele Lee
Pulisci accuratamente tutti i componenti del coperchio
Ci sono diversi componenti del coperchio che richiedono una pulizia profonda. Sii accurato seguendo i passaggi sottostanti:
Togliere la guarnizione in silicone e lavarla in acqua calda e sapone. Ispezionarla attentamente per individuare eventuali crepe e ordinarne una nuova, se necessario.
Rimuovere lo scudo anti-blocco all’interno del coperchio spingendo con decisione un lato verso il bordo esterno del coperchio con il pollice. Dovrebbe uscire subito. Lavare lo scudo con acqua calda e sapone, quindi risciacquarlo e asciugarlo accuratamente.
Rimuovere la valvola di rilascio del vapore e controllare che non vi siano particelle di cibo che ostruiscono le prese d’aria. Lavare la valvola con acqua calda e sapone e utilizzare uno spazzolino da denti per rimuovere il cibo ostinato. Risciacquare e asciugare con un panno morbido.
Se il tuo modello è dotato di un contenitore per la condensa, rimuovilo e lavalo con acqua calda e sapone.
Una volta che tutto è pulito e asciutto, rimontare il coperchio.
L’abete rosso / Michele Lee
Pulisci a fondo la camera interna e la griglia per la cottura a vapore
La pentola interna in acciaio inossidabile e la griglia potrebbero scolorirsi dopo vari utilizzi. Rimuovi la macchia strofinando con una pasta di bicarbonato di sodio o versando 1 tazza di aceto bianco distillato nella camera interna e lasciandolo agire per almeno 10 minuti. Usa una spugna per ricoprire i lati della pentola con l’aceto. Termina sciacquando la pentola con acqua fresca e asciugandola bene con un panno morbido.
L’abete rosso / Michele Lee
Affrontare gli odori forti
La guarnizione in silicone sul coperchio dell’Instant Pot può sviluppare un odore dopo un uso frequente. Per rimuovere l’odore, mescola 1 tazza di acqua con 1 tazza di aceto bianco distillato, aggiungi qualche scorza di limone e poi versa il composto nella pentola interna. Metti il coperchio sopra e bloccalo. Quindi, gira la valvola di rilascio del vapore in posizione sigillata. Imposta l’impostazione del vapore per 3 minuti. Quando il ciclo è completo, lascia che il vapore si rilasci da solo. Apri il coperchio, rimuovi la guarnizione e lascia asciugare l’unità all’aria. Svuota la soluzione nel tuo tritarifiuti per una rapida pulizia extra.
L’abete rosso / Michele Lee
Suggerimenti per mantenere la tua Instant Pot pulita più a lungo
Per combattere gli odori più ostinati, rimuovere la guarnizione e lasciarla in ammollo in aceto bianco distillato per tutta la notte.
Per evitare la contaminazione incrociata dei sapori, utilizzare un sigillo per i piatti salati e piccanti e un altro per i cibi dolci e da forno.
Utilizzare un piccolo pennello in spugna o un pennello da pasticceria per pulire tutti gli angoli e le fessure.
Non usare mai lana d’acciaio o una spugna abrasiva per pulire le superfici interne della tua Instant Pot. Gli utensili per la pulizia del metallo potrebbero danneggiare la finitura o lasciare piccoli pezzi di acciaio nell’apparecchio.
