L’orchidea di baccello di vaniglia ( Vanilla plantifolia ) è spesso conosciuta semplicemente come “vaniglia” perché i baccelli di semi di questa pianta sono la fonte dell’aroma naturale di vaniglia ampiamente utilizzato nei dessert e nelle bevande. Sebbene sia una sfida convincere questa pianta a fiorire e produrre i semi da cui si raccoglie la vaniglia, la vite verde lucida è una pianta attraente di per sé.
L’orchidea vaniglia è coltivata come pianta da appartamento da appassionati seri che sanno gestire le sue notevoli esigenze. Questa specie richiede condizioni attentamente controllate e deve essere impollinata a mano per produrre semi. L’orchidea vaniglia è una pianta che richiede molta manutenzione e non è un’opzione facile da coltivare per i principianti, e un po’ di successo precedente nella coltivazione di orchidee è utile. Anche una serra è altamente desiderabile, specialmente per i giardinieri che non vivono in un clima senza gelo.
Nome comune
Baccello di vaniglia orchidea, vaniglia
Nome botanico
Vaniglia plantifolia
Famiglia
Orchidacee
Tipo di pianta
Vite, perenne
Dimensioni mature
75-100 piedi di lunghezza (all’aperto), 8-10 piedi di lunghezza (all’interno)
Esposizione al sole
Parziale, ombra
Tipo di terreno
Umido, ben drenato
pH del terreno
Acido
Tempo di fioritura
Primavera
Colore del fiore
Giallo verde
Zone di rusticità
11-12 (Stati Uniti)
Area nativa
Nord America, Caraibi, America Centrale
Indice
Cura dell’orchidea di baccello di vaniglia
L’orchidea vaniglia cresce meglio in ombra luminosa e filtrata e con elevata umidità. È meglio ricreare il suo habitat nativo nella giungla usando una combinazione di controlli della temperatura, nebbie coccole e irrigazione.
Nella sua regione nativa, una pianta rampicante di orchidea vaniglia matura può crescere tra i 75 e i 100 piedi di lunghezza. Tuttavia, puoi mantenere la tua pianta rampicante a una lunghezza gestibile di otto o dieci piedi in condizioni di serra . Allenare la pianta rampicante lateralmente anziché verticalmente ti consente di far crescere più piante rampicanti in uno spazio più piccolo. Una semplice struttura in legno è più resistente di un reticolo (tieni presente che entrambe le strutture saranno nascoste dalla pianta rampicante man mano che matura).
L’abete rosso /Phoebe Cheong
L’abete rosso /Phoebe Cheong
Leggero
L’orchidea di vaniglia cresce meglio all’ombra, ma queste piante tollerano brevi periodi di sole mattutino con luce indiretta . Evitate le finestre esposte a sud e a ovest, poiché il sole diretto del pomeriggio in queste posizioni è troppo forte per questa specie.
Suolo
Inizia la tua orchidea vaniglia in una miscela di parti uguali di corteccia di orchidea e terriccio. Questo è leggermente più denso e pesante della maggior parte dei substrati di coltivazione delle orchidee . La tua talea o piccola pianta di partenza avrà bisogno di questa combinazione di drenaggio eccellente e nutrienti per nutrire la pianta mentre la vite si sviluppa. Dopo che la vite ha sviluppato le sue radici epifite, non dipenderà più dalle radici nel terriccio.
Acqua
Annaffiare un’orchidea vanilla bean significa mantenere umidi sia il substrato di coltura che la struttura in traliccio di legno, perché la pianta sta sviluppando “radici aeree” che assorbono l’umidità dall’aria. Lasciare asciugare leggermente il terriccio tra un’annaffiatura e l’altra per prevenire malattie delle radici, ma mantenere un’elevata umidità nell’ambiente.
Temperatura e umidità
Le temperature ideali per le orchidee vaniglia sono tra 60 e 70 gradi Fahrenheit di notte e tra 80 e 95 gradi durante il giorno. Queste piante non sono tolleranti al gelo, il che significa che chi non vive in un clima tropicale deve coltivarle in una serra per ottenere risultati desiderabili.
Nebulizza regolarmente la pianta e fai ogni sforzo per mantenere il livello di umidità all’80 percento. Allo stesso tempo, è necessaria una buona circolazione dell’aria per prevenire il marciume fungino.
Fertilizzante
Fertilizza la tua orchidea vaniglia ogni due settimane durante la primavera e l’estate con fertilizzante per orchidee . Per la quantità da utilizzare, segui le istruzioni sull’etichetta del prodotto. Si consiglia una fertilizzazione leggera ma costante.
Tipi di orchidee
L’orchidea Vanilla Bean fa parte della famiglia scientifica delle Orchidaceae, che comprende una grande varietà di specie di orchidee (circa 28.000 in totale). Tuttavia, ci sono alcuni tipi di orchidee che sono più riconoscibili e comunemente coltivate come piante da appartamento:
La tua pianta di orchidea di baccello di vaniglia può raggiungere circa 10 piedi di lunghezza se coltivata in condizioni ideali all’interno di una serra. L’impollinazione è una parte importante della raccolta della vaniglia, ma questa specie non ha bisogno di essere potata per produrre questi baccelli sani. Tuttavia, è facile tagliare queste piante a qualsiasi lunghezza che si adatti alle esigenze del tuo spazio se diventano troppo lunghe. Seleziona una sezione della vite sotto un nodo di crescita, quindi usa un paio di cesoie da giardinaggio pulite e affilate o cesoie per tagliare la vite alla lunghezza preferita. Alcune talee possono essere successivamente propagate per far crescere nuove piante, se lo si desidera.
Propagazione dell’orchidea di baccello di vaniglia
Sebbene sia possibile coltivare l’orchidea vanilla bean dai semi, il processo è molto complicato e inaffidabile. Di conseguenza, questa pianta viene normalmente propagata tramite talee di stelo :
Taglia un segmento di vite che abbia almeno sei nodi di crescita. Rimuovi le due foglie più basse sulla talea.
Riempi un piccolo vaso di fiori con muschio di sfagno umido oppure con una miscela composta in parti uguali da corteccia di orchidea, torba e perlite.
Seppellire la talea nel terriccio (coprendo i nodi inferiori), quindi premere saldamente il terriccio attorno alla base della talea.
Inserire un tutore nel vaso e fissare la talea con dei legacci.
Mantieni il substrato di coltura costantemente umido per quattro-sei settimane finché non appare una nuova crescita. Una volta che la talea inizia a crescere, puoi addestrare la pianta a crescere su un traliccio più grande.
Raccolta
La pazienza è un requisito per coloro che desiderano raccogliere la vaniglia dalle orchidee, poiché le piante impiegano dai tre ai cinque anni per maturare dalle talee alla produzione di fiori . Una volta che la vite è stabilizzata e fiorita, impollina manualmente i fiori entro 12 ore dalla fioritura usando una bacchetta. Rimuovi il polline dallo stame di un fiore e mettilo sullo stigma di un altro fiore. Entro un giorno, i fiori che sono stati impollinati appassiranno sulla vite anziché cadere. Piccoli baccelli verdi si formeranno entro una settimana, allungandosi infine in baccelli che saranno pronti per la raccolta in nove o 10 mesi.
Se l’impollinazione ha successo, la tua orchidea di vaniglia di tre anni produrrà baccelli verdi simili a fagiolini da ottobre a marzo. I baccelli di buona qualità dovrebbero essere lunghi almeno sei pollici. Il processo di stagionatura richiede molto lavoro e prevede sudorazione e asciugatura, il che contribuisce al prezzo elevato dei baccelli di vaniglia venduti nei mercati. Ogni giorno per sei settimane, devi avvolgere i baccelli in una coperta di notte per facilitare la condensazione dell’umidità sui baccelli. Durante il giorno, metti i baccelli su vassoi al sole o sotto una lampada riscaldante al chiuso. Dopo questo processo di sudorazione, dovresti essiccare i baccelli ora marroni e raggrinziti in un luogo buio e asciutto per altri tre mesi. Puoi conservare i baccelli stagionati in un contenitore ermetico a tempo indeterminato.
Rinvaso e rinvaso dell’orchidea di baccello di vaniglia
La tua orchidea vanilla bean non avrà bisogno di essere rinvasata una volta che le sue radici epifite cresceranno saldamente sul substrato di tua scelta (solitamente un reticolo o una struttura in legno). Tuttavia, gli steli di orchidea propagati possono essere rinvasati in una miscela di parti uguali di corteccia di orchidea e terriccio. Scegli un vaso che consenta il drenaggio e il flusso d’aria alle radici, come uno in terracotta.
Parassiti comuni e malattie delle piante
Le orchidee di baccello di vaniglia possono essere suscettibili al marciume radicale nell’ambiente ad alta umidità di cui hanno bisogno. Il marciume può essere prevenuto bilanciando l’elevata umidità con una circolazione costante dell’aria, motivo per cui per questa specie sono consigliate serre che imitano gli ambienti tropicali .
Queste piante possono anche essere sensibili agli acari e alle cocciniglie. Gli spray di olio per orticoltura sono il modo migliore per gestire questi parassiti. Le cocciniglie possono anche essere uccise tamponandole con un batuffolo di cotone imbevuto di alcol denaturato.
Come far fiorire l’orchidea Vanilla Bean
Le orchidee a baccello di vaniglia fioriscono prima di sviluppare i baccelli dei semi che vengono utilizzati per l’aroma di vaniglia. La tua orchidea dovrebbe fiorire in primavera per circa tre mesi, in genere a partire da marzo e fino a fine maggio. Non preoccuparti se la tua giovane pianta non sta ancora fiorendo; questa specie fiorisce finalmente quando raggiunge circa tre anni di età. Tuttavia, se un’orchidea a baccello di vaniglia matura non riesce a sviluppare fiori, ciò è solitamente dovuto a condizioni di crescita improprie.
Come altre orchidee, la tua orchidea vanilla bean ha bisogno di un ambiente molto specifico per prosperare. Sono necessarie luce solare intensa e screziata insieme a annaffiature costanti sia delle radici che del substrato di coltura. Mantieni un’elevata umidità nell’ambiente della tua orchidea, ma evita di annaffiare troppo (che può portare al marciume radicale). La tua orchidea potrebbe non fiorire questa stagione se non vengono soddisfatte le sue condizioni di crescita ideali, ma prendendoti cura della pianta con attenzione, può fiorire la primavera successiva.
Una volta che la tua pianta è in fiore, ogni fiore si aprirà per un giorno. Pota i fiori dopo che si sono chiusi, ovvero quando si tratta di deadheading, per stimolare una nuova crescita. La tua orchidea continuerà a fiorire stagionalmente e i baccelli dei semi possono essere raccolti entro circa nove mesi dalla fioritura.
Problemi comuni con l’orchidea di baccello di vaniglia
Le orchidee di vaniglia sono notoriamente difficili da curare, quindi non è raro che i coltivatori incontrino problemi con questa specie. Potresti riscontrare quanto segue:
Foglie che diventano gialle
Le foglie ingiallite sono un problema comune per le orchidee vanilla bean che vengono annaffiate troppo. Questo può anche essere visto con segni come fiori che cadono, uno stelo appassito o radici marce. La circolazione dell’aria e un drenaggio adeguato sono essenziali per impedire che il marciume radicale sopraffaccia le piante sane.
Radici marroni o croccanti
Se la tua orchidea vanilla bean è poco annaffiata, potresti notare segnali simili a quelli di un’eccessiva annaffiatura, ma con un aspetto diverso delle radici della pianta. Radici croccanti e secche che iniziano a diventare marroni sono un indicatore che la tua pianta si sta seccando. Annaffia abbondantemente la pianta e aumenta i livelli di umidità, concentrandoti soprattutto sulle radici (mantieni l’umidità il più vicino possibile all’80 percento).
Foglie bruciate
Le orchidee vanilla bean sono molto sensibili alla luce solare, ed è facile che questa specie si scotti quando è esposta alla luce diretta. Se le foglie della tua pianta diventano bruciate o croccanti, è probabile che riceva troppa luce. Sposta la tua orchidea in un luogo con ombra screziata.
FAQ
Quanto è rara l’orchidea vaniglia?
L’orchidea vaniglia è una pianta d’appartamento rara, ed è ancora più rara all’aperto. È stata classificata come in via di estinzione.
Quanto è difficile coltivare l’orchidea vaniglia?
Come altri membri della famiglia delle Orchidaceae, le orchidee a bacca di vaniglia sono note per essere difficili da coltivare. I giardinieri esperti dovrebbero idealmente avere esperienza nella coltivazione di orchidee sane prima di coltivare un’orchidea a bacca di vaniglia.
Le orchidee vaniglia hanno lo stesso profumo della vaniglia?
Sì, le orchidee vaniglia prendono il nome dal profumo dei loro fiori, che ricordano la vaniglia. Inoltre, la loro fioritura dura solo un giorno, rendendo questo profumo ancora più speciale.
