Coltivare un orto è un ottimo modo per produrre verdure, erbe e frutta sane per gustare i tuoi cibi freschi preferiti a casa. Mentre gli ampi giardini all’aperto producono raccolti più grandi, non hai bisogno di un’aiuola di dimensioni considerevoli per coltivare verdure sane in uno spazio piccolo. Con i contenitori giusti, il terreno, il programma di irrigazione e l’esposizione al sole, è possibile ottenere le tue gustose verdure preferite in un piccolo spazio.
L’abete rosso / K. Dave
Indice
Modi per utilizzare un piccolo spazio
Non hai bisogno di una grande area per avere un orto . Piccoli angoli soleggiati nel tuo cortile, patio o balcone possono essere tutti luoghi di successo. I semi di cimelio e lo sviluppo di nuove varietà ibride offrono anche ottime opzioni come verdure colorate e innovative, varietà da tutto il mondo e piante compatte. Scegliere la posizione giusta e le varietà ideali delle tue piante preferite ti aiuterà a massimizzare il tuo raccolto.
Oltre a fornire le giuste condizioni di crescita, è anche utile considerare l’utilizzo di una recinzione. Se pensi che i cervi amino le tue hosta, potresti rimanere sorpreso da come le tue verdure aumentino l’attrazione degli altri animali nella tua comunità. Se le pianti, verranno, quindi utilizza un metodo di protezione per il tuo piccolo orto per ottenere i migliori risultati.
L’abete rosso / K. Dave
Considerazioni sul layout
Gli orti di varie forme e dimensioni possono avere raccolti di successo, ma la cosa più importante è che la disposizione del tuo orto garantisca che le tue piante ricevano i nutrienti adeguati. Quando decidi dove posizionare le tue aiuole o contenitori, considera diversi componenti di base. Per massimizzare un piccolo orto, scegli un luogo che possa fornire luce solare adeguata, accesso a una fonte d’acqua e terreno ricco e fertile per coltivare ortaggi sani.
Sole: le verdure hanno bisogno di almeno sei-otto ore di sole diretto al giorno. Senza sole, i frutti non matureranno e le piante saranno stressate. Anche se il sito è esposto al sole, ci sono alcune verdure che crescono in ombra leggera , come lattuga e altre verdure a foglia verde, ortaggi da radice, broccoli e cavoli.
Acqua: le verdure hanno bisogno di essere annaffiate regolarmente. Altrimenti, non si riempiranno. Alcune, come i pomodori, possono rompersi se improvvisamente riempite d’acqua dopo aver lottato senza per un po’. Se ne hai i mezzi, un sistema di irrigazione a goccia è semplice da installare e fa risparmiare acqua annaffiando direttamente le radici della pianta (perdendo meno acqua per evaporazione). Anche un semplice tubo flessibile è meglio di un sistema di irrigazione che bagna il fogliame, il che può rendere le piante soggette a malattie e muffe.
Terreno: le verdure hanno bisogno di un terreno ricco di materia organica . Un terreno fertile è importante per la crescita di tutte le piante, ma lo è ancora di più per le verdure, perché il sapore è influenzato dalla qualità del terreno. La salute del terreno è il motivo per cui il vino della stessa varietà di uva può variare da regione a regione e perché alcune aree coltivano peperoncini più piccanti di altre.
L’abete rosso / K. Dave
Tipi di piccoli giardini
Certo, un piccolo orto potrebbe non essere sufficiente per un’agricoltura di sussistenza, ma può offrire alcune delle tue opzioni preferite da gustare a casa. Scegli verdure che crescono bene insieme in piccoli orti, come pomodori dal sapore delizioso, alcune belle melanzane e peperoni antichi o una scorta costante di verdure a foglia verde. Se hai poco spazio, considera quali verdure puoi facilmente acquistare fresche nella tua zona e quelle che ami veramente ma che non puoi acquistare localmente.
Gli orti con varietà compatte ti permettono di coltivare una varietà di piante nello stesso spazio. Se pianti un pomodoro gigante o una fila di mais dolce, lo spazio per coltivare altre verdure nel tuo piccolo orto sarà limitato. Anche in quel caso, puoi scegliere varietà che sono state selezionate per crescere in piccoli spazi. Tutto ciò che ha le parole patio , pixie , tiny , compact , baby o dwarf nel nome è una buona scommessa. Solo perché una pianta è stata selezionata per essere piccola non significa che i frutti saranno piccoli o che la resa sarà inferiore. L’etichetta per la maggior parte dei semi e delle piantine indicherà la dimensione matura delle varietà di piante che stai selezionando, aiutandoti a distanziare le cose e a vedere quante piante puoi mettere.
L’intersemina con i fiori è un ottimo modo per trovare spazio per le verdure con uno spazio limitato. Molti giardinieri piantano quante più piantine possibile, poi si occupano dell’affollamento man mano che il giardino cresce. Invece, interpianta le tue verdure con i tuoi fiori. Non esiste una regola che dice che non puoi mescolare le due cose. Può essere un po’ più difficile da raccogliere, ma molte verdure sembrano persino ornamentali. Come bonus, i fiori attraggono anche gli impollinatori per le tue colture di verdure.
Coltiva le verdure in verticale per risparmiare spazio nelle tue aiuole. Se decidi di coltivare una varietà di verdure, cerca varietà compatte e colture rampicanti che possono essere addestrate a crescere in verticale su strutture di supporto. Ad esempio, i fagioli rampicanti occupano meno spazio dei fagioli cespugliosi. I cetrioli rampicanti e le zucche, per quanto aggressivi possano essere, in realtà occupano meno spazio dei loro parenti cespugliosi.
La consociazione è spesso pubblicizzata per il beneficio di ridurre le infestazioni di parassiti, ma serve anche a risparmiare spazio. Le piante tolleranti all’ombra traggono beneficio dall’essere piantate accanto a colture più alte. Il basilico ama una tregua dal caldo sole pomeridiano e cresce bene accanto ai pomodori. La lattuga continuerà a produrre per tutta l’estate se ombreggiata da quasi tutte le piante più alte. Le verdure raccolte precocemente, come spinaci, ravanelli e piselli, possono essere piantate con colture a crescita più lenta come broccoli o peperoni che non occuperanno lo spazio fino a quando le verdure raccolte in primavera non saranno state raccolte.
La semina in successione è una tecnica utile per qualsiasi orto, grande o piccolo, ma è ancora più preziosa quando lo spazio è limitato. La semina in successione significa riseminare le colture a crescita rapida ogni due o tre settimane durante la stagione di crescita. È particolarmente utile con colture come fagioli, zucchine e lattuga che tendono a esaurirsi quando producono troppo. Piantando in successione, produrrai cibo a sufficienza per l’appetito della tua famiglia (e lo avrai per tutta l’estate anziché tutto in una volta).
Avvertimento
Poiché i piccoli orti non lasciano spazio per la rotazione delle colture, dovrai utilizzare altri metodi per prevenire malattie fungine e parassiti del giardino che svernano nel terreno. Sii vigile per evitare che parassiti e malattie diventino dilaganti. Se dovesse verificarsi un problema su larga scala (come un’infestazione di coleotteri della zucca o una macchia fogliare da septoriosi sui pomodori), è meglio smettere di coltivare quella coltura e altre della sua famiglia per almeno un anno.
L’abete rosso / K. Dave
Coltivare frutta e verdura in contenitori
Come per il giardinaggio ornamentale in contenitori, il giardinaggio di ortaggi in contenitori è un modo per controllare il terreno, il sole e le condizioni di crescita delle tue piante commestibili. Ti consente anche di adattare il giardinaggio commestibile agli spazi più piccoli posizionando i contenitori sul tuo patio, balcone, gradini anteriori e lungo le fondamenta della casa e il vialetto. Praticamente qualsiasi frutto, verdura o erba può essere coltivato in un contenitore se il contenitore è abbastanza grande da ospitare le dimensioni mature della pianta.
La profondità ideale della tua fioriera o contenitore varierà a seconda delle verdure che scegli di coltivare. Le erbe aromatiche e le verdure a foglia verde possono crescere in piccoli contenitori o cesti appesi. Le piante da frutto come pomodori, peperoni, melanzane e cetrioli funzionano meglio se piantate in contenitori da 5 galloni, o più grandi, ovviamente. Più grande è il contenitore, più terra contiene e meno spesso dovrai annaffiare (ogni giorno o a giorni alterni invece che due volte al giorno). Anche il materiale utilizzato per fabbricare il contenitore e il suo colore influiscono sulla rapidità con cui un contenitore si asciuga. I contenitori di argilla e terracotta perdono umidità più velocemente e i contenitori neri trattengono più calore.
È possibile acquistare un terriccio specificamente bilanciato per la coltivazione di ortaggi in contenitori, con fertilizzante a lento rilascio già miscelato, per un giardino assolutamente senza problemi.
L’abete rosso / Jayme Burrows
L’abete rosso / K. Dave
Giardini del davanzale
Coltivare piante commestibili in casa su un davanzale è un’opzione facile e poco ingombrante per piante che vengono raccolte di frequente, come erbe aromatiche e lattuga. Ma il giardinaggio sul davanzale non è solo per giardinieri con spazi limitati: qualsiasi giardiniere può estendere la stagione di crescita invasando alcune erbe aromatiche e coltivandole in casa, a patto che ci siano abbastanza luce solare e acqua. Se un’area all’interno della tua casa riceve abbastanza luce solare, puoi persino coltivare verdure in casa .
