Come coltivare e prendersi cura dell’Allium (cipolla ornamentale)

L’aglio ornamentale ( allium ) è una pianta a crescita rapida, resistente ai cervi e tollerante alla siccità e al freddo. Piantati in autunno, i bulbi di allium necessitano di pieno sole e terreno leggermente acido per produrre capolini composti da decine di fiori a forma di stella. Può essere tossico per le persone e gli animali domestici.

Nome comune	Cipolla ornamentale
Nome botanico	Allium
Tipo di pianta	Bulbo, rizoma
Dimensioni mature	1-4 piedi di altezza, 3-10 pollici di larghezza
Esposizione al sole	Pieno
Tipo di terreno	Ben drenante
pH del terreno	Acido, neutro
Tempo di fioritura	Primavera, estate
Colore del fiore	Rosa, viola, giallo, bianco e verde
Zone di rusticità	4-10 (USDA)
Area nativa	Medio Oriente
Tossicità	Leggermente tossico per gli esseri umani, tossico per cani e gatti

Allium Care

Ecco le principali esigenze di cura per la cipolla ornamentale.

• Piantateli in un luogo dove possano ricevere un’intera giornata di sole.
• Mantenere il pH del terreno leggermente acido.
• Fare attenzione a non innaffiare troppo e assicurarsi che il terreno abbia un buon drenaggio.
• Concimare a fine estate, soprattutto se il terreno è carente di sostanze nutritive.
• Potare le piante nel tardo autunno, dopo che le foglie si sono seccate.

Leggero

Per ottenere piante sane e fiorite al meglio, posiziona gli allium in un luogo esposto al sole per un giorno intero. Crescono bene anche in ombra parziale, ma poiché molte di loro hanno stagioni brevi, offri loro più sole possibile.

Suolo

Gli allium preferiscono un pH del terreno leggermente acido, compreso tra 5,5 e 6,5. Tuttavia, la capacità di drenaggio del terreno è molto più importante del pH. Non lasciare i bulbi in un terreno umido, soprattutto durante il periodo di dormienza. Se rimangono bagnati troppo a lungo, marciranno. Aggiungere una buona quantità di sostanza organica al terreno prima della piantagione migliorerà il drenaggio, consentendo al contempo a una quantità d’acqua sufficiente di raggiungere i bulbi. 

Acqua

Gli allium necessitano di annaffiature poco frequenti, e se piove spesso dovrebbe bastare. Altrimenti, annaffiare ogni tre-cinque giorni o durante i periodi di siccità prolungata va bene.

Temperatura e umidità

La resistenza dipende dalla varietà coltivata e dalle condizioni di crescita, ma la maggior parte degli allium cresce bene nelle zone di resistenza USDA da 4 a 10.

Fertilizzante

Se ammenda regolarmente il terreno, potresti non aver bisogno di concimarle affatto. Tuttavia, se il terreno non è ideale, un po’ di fertilizzante bilanciato all’inizio della fioritura le aiuterà a reintegrare tutta l’energia consumata durante la fioritura. Questo può avvenire a fine estate o inizio autunno.

Tipi di Allium

• ‘Drumstick allium’ ( Allium sphaerocephalon) :  i loro grappoli di fiori di 2,5 cm sbocciano all’inizio dell’estate, inizialmente verdastri e poi simili al trifoglio rosso. Sono più belli quando vengono lasciati fluttuare per tutto il giardino, così da potervi sorprendere facendo capolino tra gli altri fiori.
• ‘Corkscrew allium’ ( Allium senescens ssp. montanum var. glaucum ): sono le foglie blu-verdi che si attorcigliano e si piegano, dando a questo allium il suo nome comune. Lo potete trovare nel reparto piante perenni dei garden center, poiché cresce da rizomi anziché da bulbi. I capolini color lavanda, alti 5 cm, sono palline appiattite che sbocciano da metà a fine estate.
• ‘Cipolla giapponese’ ( Allium thunbergii ): offre piccoli capolini rosa di 2,5 cm che sbocciano all’inizio dell’autunno, formando più una specie di cespuglio che un globo sferico. Alcune cultivar da tenere d’occhio includono Ozawa, con capolini viola più grandi, e Alba, con infiorescenze bianche a forma di coppa. Questo allium cresce dai rizomi, anziché formare bulbi, e può essere disponibile in vaso.
• ‘Nodding onion’ ( Allium cernuum) :  questa varietà produce capolini di fiori a forma di falce di luna in graziose tonalità di rosa e viola. Gli steli dei fiori sono alti in media 60-90 cm. È una delle varietà di allium più adattabili e può essere coltivata bene anche in ombra parziale.
• ‘Schubert allium’ ( Allium schubertii ): i capolini degli allium Schubertii sembrano fuochi d’artificio. Anche appassendo, mantengono il loro aspetto esplosivo. Un altro nome comune per Schubertii è “cipolla tumbleweed”.

Potatura

Gli allium non fioriscono più. Dopo la fioritura, potate gli steli dei fiori per riportare la pianta a immagazzinare energia nel bulbo. Tuttavia, i capolini secchi sono belli quanto i fiori vivi e molti giardinieri preferiscono tenerli in piedi.

Propagazione dell’Allium

Gli allium bulbosi sono molto lenti a moltiplicarsi; tuttavia, col tempo inizieranno a formare piccoli germogli sui bulbi originali o forse persino sul capolino. Il modo migliore per propagarli è attraverso la divisione dei bulbi quando raggiungono questo stadio, nel tardo autunno o all’inizio della primavera. Ecco come:

1. Aspetta che le piante abbiano terminato la fioritura.
2. Sollevate i bulbi e staccate delicatamente le estremità.
3. Ripiantateli immediatamente a una profondità pari a due o tre volte il diametro dei bulbi.
4. Dopo averli piantati, annaffiateli bene.
5. Incrociamo le dita e aspettiamo la primavera.

Gli allium che formano rizomi possono essere estirpati e divisi ogni volta che il cespo inizia ad apparire affollato. Non aspettare che il centro della pianta muoia prima di procedere alla divisione.

Parassiti/malattie comuni

Le cipolle ornamentali, come le loro cugine culinarie, non attirano molti parassiti. Cervi e roditori le evitano.

Possono essere colpite da alcune malattie fungine, come la peronospora e il marciume, ma in un’aiuola fiorita non rappresentano un problema così grave come lo sarebbero in un orto. Per risolvere il problema, evitare di annaffiare dall’alto e rimuovere i bulbi infetti.

Per quanto riguarda gli insetti nocivi, fate attenzione alle lumache e alle limacce, nonché alla minatrice fogliare dell’aglio . Tuttavia, poiché il fogliame non dura molto a lungo, i danni estetici alle foglie non sono un problema.

Come far fiorire l’Allium ornamentale

Gli allium ornamentali non aggiungeranno certo un tocco di sapore alla vostra cucina, ma i loro allegri fiori sferici rallegreranno il vostro giardino.

Mesi di fioritura

La maggior parte dei bulbi di allium cresce rapidamente e fiorisce in primavera o all’inizio dell’estate, dopo che i primi bulbi primaverili sono appassiti. Alcuni allium a fioritura precoce hanno foglie che tendono a seccare presto, poiché le piante entrano in dormienza per l’estate. Tuttavia, esistono alcune varietà che fioriscono più tardi nella stagione, anche fino all’autunno inoltrato.

Che aspetto e che profumo hanno i fiori ornamentali di Allium?

I fiori si formano in grappoli e sono più noti nella forma rotonda a pompon, ma possono essere a forma di stella, a coppa, semicircolari o penduli. Un grappolo può contenere fino a una dozzina di fiori. La fioritura varia tra le varietà di allium. Alcune hanno capolini di soli 2,5 cm, mentre altre di 20 cm. I colori vanno dal bianco al rosa e al viola.

L’odore della cipolla ornamentale proviene più dai gambi e dalle foglie che dai fiori.

Come incoraggiare più fioriture

Promuovi una fioritura abbondante rimuovendo i capolini appassiti alla base. Puoi anche sostenere le varietà più alte con dei tutori. Un fertilizzante granulare a lento rilascio a fine estate garantirà un equilibrio nutrizionale per tutta la stagione.