Un frigorifero organizzato massimizza lo spazio sui ripiani, ti consente di vedere cosa hai a portata di mano e riduce al minimo lo spreco di cibo, per non parlare del fatto che è visivamente accattivante.
Essere in grado di vedere tutto il cibo ti consente di utilizzare gli avanzi in tempo ed evitare di acquistare doppioni, il che ti fa anche risparmiare denaro a lungo termine. Con etichette, ripiani opportunamente regolati, contenitori compatti per la conservazione degli alimenti e posizionamento strategico puoi creare un sistema organizzativo facile da gestire.
Per aiutarti, abbiamo suddiviso 12 modi per organizzare il tuo frigorifero e abbiamo contattato due esperti per i loro consigli professionali. Continua a leggere per scoprire le loro migliori idee per organizzare il frigorifero che puoi implementare nella tua cucina oggi stesso.
Indice
Incontra l’esperto
Chantell Dennis è un’organizzatrice professionista e fondatrice di Simply Organized Co.
Kate Lubenesky è la presidente del marchio di prodotti per la cucina moderna W&P .
Risparmia tempo ed elimina le congetture investendo in contenitori trasparenti che ti consentono di identificare rapidamente il contenuto.
Kate Lubenesky, presidente del marchio di prodotti per la cucina moderna W&P , spiega come la possibilità di vedere cosa c’è nei contenitori di stoccaggio ti aiuterà a frugare più velocemente nel tuo frigorifero.
Metti il cibo prossimo alla scadenza in primo piano
“È facile che gli alimenti finiscano in secondo piano e che alla fine vengano dimenticati”, afferma Lubenesky.
Siate consapevoli di conservare gli alimenti che devono essere consumati in primo piano e al centro, e riorganizzate i ripiani del frigorifero con una certa regolarità per tenere in primo piano gli alimenti prossimi alla scadenza. Ciò contribuirà a ridurre gli sprechi, a risparmiare denaro e a impedire la formazione di odori sgradevoli.
Potresti avere molti contenitori in vetro per alimenti, ma non dimenticare un altro elemento indispensabile per la conservazione: i sacchetti in silicone.
“Sono ideali per conservare piccole porzioni di cibo, trovano posto in spazi più piccoli del frigorifero e mantengono cibi dalla forma strana che sarebbe controintuitivo conservare in contenitori di plastica”, afferma Lubenesky.
Mancia
Per un’organizzazione extra, investi in un organizer con doghe che mantenga i sacchetti in posizione verticale, sfruttando al meglio ogni centimetro quadrato del tuo frigorifero.
“Se prendi sempre qualcosa dal frigorifero, tienilo sullo sportello per averne facile accesso”, afferma Lubenesky.
Latte, burro e condimenti per insalata sono scelte naturali per questo punto di facile accesso, ma personalizza il tuo frigorifero in base a ciò che è più adatto alle tue abitudini alimentari e culinarie.
Continua al 5 di 12 qui sotto
Adatta la scaffalatura in base al tuo inventario personale
Regola i ripiani del frigorifero per sfruttare al massimo lo spazio e adattare l’elettrodomestico alle tue esigenze.
“Fate un passo indietro e valutate di tanto in tanto la spaziatura tra i ripiani del vostro frigorifero”, afferma Chantell Dennis, organizzatrice professionista e fondatrice di Simply Organized Co.
Non è necessario risistemare gli scaffali dopo ogni spesa, ma di tanto in tanto fai un inventario per vedere se funzionano con i prodotti che acquisti abitualmente.
Utilizzare i divisori per cassetti nel cassetto della carne in salumeria
I cassetti per la carne sono solitamente grandi e poco profondi, e gli articoli vengono facilmente spinti in fondo e ammucchiati uno sopra l’altro. Dennis consiglia di usare divisori e contenitori per categorizzare carni e formaggi per mantenere il cassetto in ordine ed evitare sprechi di cibo.
Etichetta i tuoi avanzi con nastro adesivo
“Per qualsiasi cosa fatta in casa, attaccare un pezzo di nastro adesivo con una data di scadenza sul contenitore può aiutarti a tenere traccia ed evitare sprechi alimentari”, afferma Lubenesky.
Il nastro adesivo è poco costoso, facilmente rimovibile e non lascia residui appiccicosi sui contenitori. Considera l’acquisto di un’etichettatrice se vuoi semplificare ulteriormente il processo.
Crea un “contenitore per mangiare prima” per evitare che un contenitore di prodotti perfettamente buono vada a male semplicemente perché non lo vedi. Dennis suggerisce di mettere gli alimenti prossimi a marcire in un contenitore all’altezza degli occhi, così sarà la prima cosa che prendi quando ti viene un attacco di fame.
Risparmia spazio e sostituisci le scatole ingombranti con contenitori e sacchetti per lo stoccaggio. Lubensky sottolinea che una scatola mezza piena occupa lo stesso spazio di una scatola piena e consiglia di trasformare il resto delle scatole parzialmente utilizzate in sacchetti.
“È possibile etichettare i sacchetti con pennarelli cancellabili a secco per ricordare di cosa si tratta e come cucinarlo, oppure ritagliare le istruzioni di cottura dal retro della scatola e infilarle insieme al cibo”, afferma Lubensky.
Utilizzare i giradischi per i condimenti usati meno frequentemente
L’abete rosso / Meg MacDonald
Invece di bandire i condimenti usati raramente sul retro del frigorifero, tienili a portata di mano su un piatto girevole. Dennis consiglia di usare un piatto girevole per i condimenti extra che non entrano nella porta laterale del frigorifero. È anche un modo intelligente per raggruppare e contenere ordinatamente gli articoli in un unico punto.
Utilizza soluzioni di archiviazione funzionali per te
L’organizzazione non è un affare che si adatta a tutti, quindi se trovate un trucco di archiviazione che funziona, usatelo, dice Lubenesky. Al contrario, se qualcosa non funziona per voi, insiste che non vale la pena forzarla. C’è sempre un altro sistema da provare.
Scopri come conservare vari prodotti
L’abete rosso / Diana Rattray
“ La conservazione delle bacche può e dovrebbe essere diversa da quella del sedano”, afferma Dennis. “Cercate il modo migliore per conservare ogni prodotto e investite in contenitori che tengano conto della freschezza”, aggiunge.
FAQ
Qual è il modo più efficiente per organizzare un frigorifero?
Svuota le scatole in contenitori e sacchetti, tieni in anticipo gli alimenti prossimi alla data di scadenza, regola i ripiani per sistemare gli alimenti acquistati di frequente e usa un piatto girevole per raccogliere i condimenti in più.
Cosa dovrei mettere su ogni ripiano del frigorifero?
Tieni gli articoli usati di frequente sui ripiani della porta del frigorifero e gli alimenti che stanno per scadere in primo piano e al centro. Metti gli articoli usati raramente su un piatto girevole sul retro, tenendoli fuori mano ma consentendo un facile accesso.
Come posso organizzare il mio frigorifero senza contenitori?
Utilizzare contenitori per alimenti impilabili, un piatto girevole, borse riutilizzabili e divisori.
