10 tipi di lavelli da cucina, pro e contro

La scelta di un lavello da cucina è una parte importante della ristrutturazione della cucina . Dai tradizionali lavelli da montare in alto alle unità più nuove e alla moda come il lavello con divisorio basso, considera quale tipo di lavello si adatta meglio alla tua cucina e alla tua personalità.

Tipi di lavelli da cucina

L’Abete / Michela Buttignol

Ecco 10 tipologie di lavelli da cucina, con i loro pro e contro.

  • Lavello da incasso, da incasso o con bordo autoportante

    Lavello da cucina in stile drop-in

    Foto di Derek Brumby/Getty Images

    Il tipo più comune di lavello da cucina, il top-mount o drop-in, si installa dall’alto. Sulla base di un modello fornito dal produttore del lavello, si pratica un foro nel materiale del piano di lavoro e il lavello viene inserito dall’alto. Tutto il peso del lavello è sostenuto dal bordo. Quindi il bordo del lavello viene sigillato al piano di lavoro con silicone. Poiché il bordo del lavello crea un bordo, questi lavelli sono talvolta chiamati lavelli con bordo o auto-bordanti.

    Professionisti

    • Per l’installazione non sono richieste competenze particolari.

    • Ma la maggior parte degli amanti del fai da te può realizzare dei ritagli per il lavandino in laminato e persino in materiali con superfici solide .

    • Il costo complessivo è relativamente basso.

    Contro

    • Il bordo del lavandino impedisce che l’acqua e i detriti dal tavolo finiscano direttamente nel lavandino.

    • Il bordo aggiunge un’ulteriore parte del lavandino che deve essere pulita.

    • Ad alcuni proprietari di casa non piace l’aspetto divisorio tra il lavandino e il bordo.

  • Lavello sottotop

    Lavello da cucina sottotop in una cucina moderna

    Immagini Getty Images

    I lavelli sottotop sono l’opposto dei lavelli sopratop, in quanto il lavello è fissato alla parte inferiore del piano di lavoro tramite apposite clip.

    Professionisti

    • I lavelli sottotop consentono di spazzare l’acqua e le briciole dal piano di lavoro direttamente nel lavello con una spugna. Questi lavelli non hanno bordi che intralcino, rendendo la pulizia un incanto.

    • L’aspetto più liscio risulta attraente per molti proprietari di case.

    • I lavelli sottotop sono spesso di qualità superiore rispetto ai lavelli sopratop.

    Contro

    • Sebbene lo sporco non si accumuli in superficie, tende a depositarsi sotto il piano di lavoro, nel punto in cui il lavandino si incontra con il piano di lavoro.

    • I lavelli sottotop sono solitamente più costosi da acquistare e installare rispetto ai lavelli sopratop.

    • L’installazione sottopiano potrebbe limitare le dimensioni del lavello.

  • Lavello a doppia vasca/vasca

    Lavello da cucina a doppia vasca

     

    Immagini Getty Images

    Il tipo più popolare di disposizione del lavello da cucina , i lavelli doppi consentono di lavare da un lato e di risciacquare o asciugare dall’altro. Veramente multiuso e altamente flessibili, i lavelli a doppia vasca coprono tutte le operazioni del lavello: lavaggio, risciacquo e scarico. È difficile sbagliarsi con un buon lavello a doppia vasca.

    Professionisti

    • Multiuso e altamente flessibile.

    • Utile nelle case senza lavastoviglie.

    Contro

    • Entrambi i lati potrebbero essere troppo piccoli per contenere pentole, teglie o casseruole di grandi dimensioni. 

    • Ad alcuni proprietari di casa non piace l’aspetto pratico del doppio lavandino.

    • Le tendenze contemporanee privilegiano i lavandini a vasca singola.

  • Lavello a vasca singola

    Lavello da cucina a vasca singola

    Decorazione luminosa/Getty Images

    La vasca singola è una categoria generale di lavelli da cucina, che può includere sia i lavelli farmhouse (apron) che i lavelli da incasso. Questo tipo di lavello non ha una vasca divisa.

    Professionisti

    • La vasca singola è abbastanza grande da lavare anche oggetti di grandi dimensioni, come casseruole e teglie per biscotti.

    • Le vasche singole sono ideali per le case di grandi dimensioni con molte persone e attività di cucina molto intense.

    • Se ti piace l’aspetto di un lavello a grembiule, la scelta migliore è una vasca singola.

    Contro

    • Preparatevi a disporre di un’area per asciugare i panni sul lato del lavandino, poiché i lavandini a vasca singola non hanno spazio per questo.

    • I lavabi singoli sono meno diffusi a causa della loro rigidità.

    Mancia

    Se stai cercando di decidere tra una vasca singola o doppia, considera che lo scopo principale di un lavello a doppia vasca è semplificare il processo di lavaggio dei piatti . In genere, una vasca è usata per l’acqua saponata e i piatti sporchi, e l’altra per l’acqua pulita.

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  • Lavello da fattoria o a grembiule

    Lavello da cucina in stile fattoria o a grembiule

    Foto di Jo-Ann Richards/Getty Images

    I lavelli Farmhouse, o a grembiule, sono grandi lavelli a vasca singola che si distinguono per la parete frontale, che forma sia la parte anteriore del lavello che la parte anteriore del bancone. Il tipo di installazione più diffuso è con il lavello a livello e integrato nei banconi. Tuttavia, i lavelli a grembiule sono talvolta installati “in stile country”: sopra un mobile o su un tavolo indipendente (fissato contro la parete) e non circondati da banconi.

    Professionisti

    • Questi lavelli dalle dimensioni generose facilitano il lavaggio di grandi casseruole e teglie.

    • Poiché tra il lavandino e il bordo del tavolo c’è meno spazio, la persona che utilizza il lavandino può avvicinarsi un po’ di più, evitando così l’affaticamento.

    • Molte persone amano l’aspetto “da fattoria” del lavello a grembiule.

    Contro

    • I lavandini a grembiule tendono a gocciolare, poiché tra il lavello e il pavimento c’è solo una sottile barriera.

    • Può essere molto costoso rispetto ad altri tipi di lavandini.

  • Lavello con scolapiatti

    Lavello da cucina con scolapiatti

    Tatiana Dyuvbanova / EyeEm/Getty Images

    I lavelli con scolapiatti  combinano una piccola vasca su un lato e uno scolapiatti a livello del piano d’appoggio sull’altro lato.

    Professionisti

    • Questi tipi di lavelli più piccoli sono ideali per le cucine a corridoio o per qualsiasi spazio limitato.

    • Poiché la parte dello scolapiatti è dotata di un bordo, l’acqua viene intrappolata e rapidamente scaricata nel lavandino.

    Contro

    • Le vasche tendono a essere piccole nei lavelli con scolapiatti. Quindi se ami cucinare e intrattenere molte persone, questo lavello potrebbe non fare al caso tuo.

    • Se lavi raramente i piatti a mano, lo scolapiatti non ti servirà a molto.

  • Lavello a doppia vasca con divisorio basso

    Lavello da cucina con divisorio basso

    Immagini Getty

    Un lavello da cucina con divisorio basso è un lavello a doppia vasca, ma il divisorio non sale fino al livello della parte superiore del lavello, ma si ferma a metà altezza. 

    Professionisti

    • I lavelli con divisorio basso sono una combinazione perfetta di lavelli a vasca singola e doppia. Quando riempi un lato basso con acqua, funziona come un lavello a doppia vasca. Ma se hai bisogno di spazio extra per pentole grandi, continua semplicemente a riempire più in alto in modo che l’acqua trabocchi dal divisorio.

    • La maggior parte delle persone ritiene che il lavello con divisorio basso sia più facile da usare per la preparazione del cibo.

    Contro

    • Poiché non molti produttori offrono lavelli con divisorio basso, i prezzi tendono a essere più alti rispetto ad altri tipi, come i lavelli a vasca singola, a vasca doppia e persino i lavelli da cucina.

    • Sebbene in teoria possa fungere anche da lavello a vasca singola, il lavello con divisorio basso offre meno spazio per oggetti di grandi dimensioni come casseruole o teglie per arrosti.

  • Isola, bar o lavello di preparazione

    Moderno bar per la casa con frigorifero per il vino e mobili marroni

    Jodi Jacobson/Getty Images

    Notevolmente più piccoli dei lavelli da cucina primari, i lavelli da bar (o da preparazione) sono utilizzati per le operazioni di barman o per la preparazione supplementare di cibo. I lavelli da bar/preparazione sono quasi sempre a vasca singola e di solito non hanno più di circa 15 pollici quadrati di diametro (rotondi).

    Professionisti

    • Se hai spazio, un secondo lavello è sempre gradito. Installa questo lavello nell’isola della cucina o all’estremità del piano di lavoro principale. 

    • I lavelli secondari facilitano la preparazione del cibo da parte di più persone contemporaneamente.

    • Questi lavelli sono un’ottima aggiunta se ricevi ospiti spesso e vuoi avere facile accesso al lavello del bar mentre prepari o pulisci dopo un pasto.

    Contro

    • Alcuni proprietari di casa installano questi lavandini con buone intenzioni, ma poi finiscono per utilizzarli raramente.

    • A seconda della disposizione della cucina, i lavelli secondari possono occupare spazio prezioso sul bancone.

    • I lavandini secondari sono un lusso che potrebbe gravare inutilmente sul tuo budget.

    Continua al punto 9 di 10 qui sotto

  • Lavello Integrato

    Lavello cucina integrato in Corian

    Dupont/Corian

    I lavelli integrati (o integrali) sono prodotti da produttori di piani di lavoro
    in superficie solida , come DuPont per la sua linea Corian e Samsung per la sua linea Staron. I lavelli integrati sono realizzati con lo stesso materiale del piano di lavoro e vengono fusi in posizione presso l’officina del fabbricante.


    Professionisti

    • Con i lavelli integrati, il bordo invadente viene eliminato. Il piano di lavoro scorre senza soluzione di continuità nel lavello.

    • I lavelli integrati eliminano la giuntura sotto il piano (soggetta ad accumulazione di detriti e muffa) tipica dei lavelli sottotop.

    • Molti proprietari di casa amano l’aspetto dei lavandini integrati.

    Contro

    • I lavandini integrati, comuni nei bagni, sono più difficili da trovare in cucina.

    • Si tratta di articoli realizzati su ordinazione e, di conseguenza, sono piuttosto costosi.

    • Se il lavandino è danneggiato, non è possibile semplicemente smontarlo e sostituirlo: è necessario ripararlo.

  • Lavello angolare

    Lavello da cucina angolare Ruvati

    Ruvati

    Un lavello angolare da cucina è dotato di due vasche disposte ad angolo retto l’una rispetto all’altra.

    Professionisti

    • Alcuni lavandini angolari sono sufficientemente distanziati da integrare un’area di asciugatura nella sezione centrale.

    • I lavandini angolari sfruttano in modo intelligente i famigerati sprechi di spazio: gli angoli dei ripiani.

    Contro

    • I lavandini angolari sono raramente necessari e quindi sono difficili da trovare.

    • Quando si trovano, i lavandini angolari sono costosi.

    • Inoltre, questi lavelli richiedono tagli personalizzati nei banconi. Poiché la maggior parte dei banconi da cucina sono giuntati agli angoli, questi lavelli sono costretti a colmare questa giuntura, riducendo la resistenza strutturale del piano di lavoro in quell’area.

    Scelta del materiale del lavandino

    Diversi piani di lavoro e preferenze di pulizia possono influenzare la scelta del materiale e della configurazione del lavello. Ad esempio, i lavelli in acciaio inossidabile sono i migliori per i piani di lavoro in granito e i lavelli in porcellana sono più facili da pulire.

    I lavelli in ghisa sono i più durevoli e costosi, e hanno un’estetica molto particolare che potrebbe non adattarsi a tutti gli stili. I lavelli in rame sono altrettanto particolari e costosi, tuttavia, sono un materiale molto meno durevole.

    Se cercate un materiale con elevata resistenza al calore, facile manutenzione e lunga durata, prendete in considerazione la pietra o l’argilla refrattaria.

    FAQ
    • Quale tipo di lavello da cucina è il migliore?

      Per una facile manutenzione, i lavelli in acciaio inossidabile sono i migliori. Per coloro che preferiscono un po’ più di stile rispetto al lavello di base, i lavelli in ghisa o rame saranno accattivanti. Se cucini spesso e hai bisogno di tutto lo spazio possibile, un lavello da fattoria può contenere un sacco di pentole e padelle.

    • Quali sono gli svantaggi di un lavello sottotop?

      I lavelli sottotop sono più costosi da acquistare e installare. Inoltre, sono posizionati in basso sotto il lavello e ostacolano lo stoccaggio . Questi tipi di lavelli possono anche essere difficili da rimuovere e sostituire .

    • Qual è meglio: il lavello da incasso o quello da incasso sottotop?

      Ci sono pro e contro per ogni tipo di lavello . La cosa migliore di un lavello da incasso (o drop-in) è che è molto più facile da installare e sostituire. La cosa migliore di un lavello da incasso è che ti dà più spazio sul bancone e ha un aspetto impeccabile e di alta qualità .

    • Come si chiamavano i lavandini di una volta?

      Nel 1700, la prima versione di un lavandino era una bacinella e una brocca sopra un lavabo. La bacinella fungeva da lavandino e la brocca da rubinetto. Più tardi, ma ancora prima dell’impianto idraulico interno, queste bacinelle venivano inserite in un mobile e realizzate in pietra, metallo o persino legno. Erano chiamate lavandini a secco.

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