Les tournesols sont des fleurs classiques faciles à cultiver qui fleurissent du début de l’été à la fin de l’automne. Une fois plantés, ils mettent environ 80 à 120 jours pour fleurir complètement.
Avec plus de 70 variétés, on trouve des annuelles et des vivaces. Vous devrez retirer les annuelles une fois leur floraison terminée, bien que la majorité des tournesols appartiennent à la catégorie des vivaces .
Si vous envisagez de planter cette fleur emblématique de jardin dorée, brune et verte, vous vous demandez peut-être quand vous verrez les fruits de vos efforts. Lisez la suite pour en savoir plus sur le cycle de vie du tournesol et sur le moment où il fleurit.
Table des Matières
Stades de croissance du tournesol
L’épicéa / Evgeniya Vlasova
Les tournesols poussent en cinq étapes : la germination, la croissance végétative, la reproduction, la floraison et la récolte. Voici une description détaillée de chaque étape et de ce à quoi vous pouvez vous attendre pendant que vous attendez l’apparition de ces pétales dorés.
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Phase de germination
La meilleure période de l’année pour planter des tournesols est à la fin du printemps, lorsque le sol est chaud et que les températures se situent entre 21 et 29 degrés Celsius. Selon le moment où vous plantez vos graines, vous pouvez vous attendre à ce que la phase de germination se produise entre la mi-avril et la fin mai.
La phase de germination commence immédiatement après la plantation de vos semis. La phase de germination dure huit jours et c’est pendant cette période que les racines de vos tournesols se développent dans le sol.
Vous commencerez peut-être à remarquer ce qu’on appelle une « pousse » qui sort du haut du sol : il s’agit du jeune tournesol qui recherche la lumière du soleil pour continuer à pousser dans les phases ultérieures.
Phase végétative
Après la germination vient la phase végétative. Au cours de cette phase, le plant de tournesol commence à produire de minuscules feuilles de quatre centimètres de long, ce que l’on appelle la phase de « levée végétative ».
La phase végétative commence fin mai ou début juin. Lorsque la première feuille apparaît, la plante est au stade végétatif 1 (V1). Lorsque la deuxième feuille apparaît, la plante est au stade végétatif 2 (V2), et ainsi de suite pour le reste des feuilles.
Phase de reproduction
Juin est normalement le mois où commence la phase de reproduction. Cette phase commence lorsque votre tournesol commence à former un bourgeon entre les feuilles qui a une apparence en forme d’étoile. La fin de cette phase est lorsque le bourgeon se transforme en l’apparence typique du tournesol que vous connaissez et entre enfin dans la phase de floraison.
Phase de floraison
Immédiatement après la fin de la phase de reproduction commence la phase de floraison où vous pourrez profiter de votre tournesol dans toute sa splendeur pendant environ 20 jours.
C’est la phase où votre tournesol atteint son apogée et présente des feuilles jaune vif, un cœur marron et de hautes tiges qui constituent un magnifique arrangement de fleurs coupées. C’est également la phase où vous pouvez vous attendre à ce que les abeilles et autres pollinisateurs affluent vers la fleur.
Phase de récolte
La dernière phase du processus de floraison du tournesol consiste à récolter les graines pour les manger. Cette phase se produit entre 110 et 125 jours après la plantation de vos fleurs, lorsque les feuilles sont devenues brunes et que la fleur est tombante.
Pour récolter vos graines de tournesol , coupez les tiges et utilisez votre pouce pour frotter les graines détachées de la tête centrale. Pour celles qui ne sont pas encore prêtes à être consommées, attachez les tiges ensemble avec de la ficelle, puis suspendez-les dans un endroit chaud et sec (à l’extérieur) pendant au moins cinq jours. Cela devrait donner aux autres graines suffisamment de temps pour gonfler et être prêtes à être récoltées.
Que faire des tournesols après leur floraison ?
Après la floraison des tournesols, vous pouvez récolter les graines pour les manger ou préparer vos fleurs pour la prochaine saison de croissance, selon la variété que vous avez cultivée. C’est également le moment de retirer les fleurs fanées pour encourager une nouvelle croissance.
Vous saurez qu’il est temps d’enlever les fleurs fanées lorsque celles-ci auront perdu leur couleur ou commenceront à se faner ou à s’affaisser.
Voici comment éliminer les fleurs fanées de vos tournesols pour obtenir de magnifiques fleurs saines :
Repérez les tiges que vous devez étêter.
Utilisez un sécateur de jardin pour faire une coupe en angle à 1/2 pouce au-dessus des feuilles.
Effectuez cette coupe sur toutes les tiges que vous devez éliminer.
5 conseils d’entretien pour les tournesols
L’épicéa / Phoebe Cheong
N’oubliez pas d’arroser les semis quotidiennement avant de passer à une fois par semaine lorsque les fleurs ont fleuri.
Plantez les tournesols dans un endroit où ils peuvent bénéficier de 6 à 8 heures de soleil par jour.
Plantez dans un sol bien drainé, légèrement acide avec un pH compris entre 6,0 et 6,8.
Appliquer de l’engrais toutes les deux semaines.
Tuteurez les grandes variétés de tournesols pour les protéger du vent.
