Les jardins urbains devenant de plus en plus populaires , le jardinage en petit espace pour maximiser l’efficacité dans les petits espaces est un sujet d’actualité. Cette approche est non seulement efficace en termes d’espace, mais produit également moins de déchets tout en cultivant une variété de plantes comestibles.
Apprenez-en davantage sur la façon d’aménager un jardin en pieds carrés dans votre cour arrière.
Table des Matières
Qu’est-ce qu’un jardin en pieds carrés ?
Un jardin en pieds carrés est un jardin surélevé divisé en carrés pour planter un grand nombre de cultures vivrières dans un petit espace. Inventés par l’ingénieur civil et urbaniste Mel Bartholomew en 1981, les jardins en pieds carrés ne cessent de gagner en popularité.
Les jardins traditionnels plantés en rangées ont tendance à nécessiter beaucoup d’espace et nécessitent souvent de grandes quantités de terre et diverses structures de soutien, tandis que le jardin en pieds carrés utilise une zone plus condensée. Les plates-bandes surélevées d’un jardin en pieds carrés sont également une bonne méthode pour les endroits où le sol est de mauvaise qualité, car de la terre de jardin fraîche peut être ajoutée à une profondeur appropriée pour la culture de légumes.
Que cultiver dans un jardin en pieds carrés
Vous pouvez cultiver pratiquement tout ce que vous feriez pousser dans un jardin potager. Pour tirer le meilleur parti des plates-bandes surélevées, il est important de savoir quelle taille vos plantes atteindront. Les légumes vivaces comme la rhubarbe ou les asperges ne sont peut-être pas une bonne idée, car leur taille ne cesse de croître chaque année. Les framboises ne sont pas non plus une bonne idée, car elles ont tendance à se propager de manière invasive, mais les fraises sont un bon choix.
Certaines variétés de légumes racines poussent beaucoup plus gros que d’autres (comme les pommes de terre fingerling par rapport aux pommes de terre Russet), alors gardez cela à l’esprit. En parlant de pommes de terre, elles ont besoin de beaucoup d’espace, alors envisagez de ne cultiver que des pommes de terre « nouvelles » (qui sont récoltées lorsqu’elles sont petites) ou essayez de les cultiver dans des contenants adjacents .
Certaines plantes, comme les tomates, ont également besoin de beaucoup d’espace pour leurs racines. Il est donc préférable de les cultiver dans des contenants séparés. Mais si vous décidez de planter des tomates, plantez-les au bord du massif et créez une structure verticale pour soutenir les fruits.
Conseil
Pour maximiser l’espace, fixez une structure en treillis à votre jardin en pieds carrés pour les plantes grimpantes comme les haricots, les épinards de Malabar et les petites variétés de concombres ou de melons miniatures. Vous pouvez également essayer de cultiver des courges d’été de cette façon, mais assurez-vous de garder les feuilles taillées et de récolter les courges pendant qu’elles sont petites.
Planifier un jardin en pieds carrés
Lorsque vous planifiez un jardin en pieds carrés, vous devez tenir compte de la taille de votre espace, du type de sol, des plantes et de la disposition préférée de votre jardin.
Quelle taille est la meilleure ?
Une approche courante du jardinage en pieds carrés consiste à construire des plates-bandes surélevées de 4′ x 4′, mais n’importe quelle taille fonctionnera avec cette méthode. L’élément important est d’utiliser de la ficelle, du fil de fer ou d’autres matériaux pour créer un treillis ou une grille de blocs carrés d’un pied pour vous aider à planter efficacement. Par exemple, une plate-bande de 4′ x 4′ aura 16 carrés pour la plantation, tandis qu’une plate-bande de 6′ x 6′ en aura 36. Évidemment, la plus petite plate-bande est un peu plus facile à parcourir, mais faites ce qui fonctionne le mieux pour votre emplacement.
Quel type de sol est le meilleur ?
Les plates-bandes surélevées sont une ardoise vierge, alors choisissez un sol de jardin de bonne qualité. Votre pépinière locale vous proposera de nombreuses options, du sol de jardin de base au sol de potager biologique, en passant par les sols riches en « or noir » (c’est-à-dire riches en matières organiques). Vous pouvez également mélanger des amendements à votre sol (compost, café, marc, coquilles d’œufs écrasées). Le terreau est un peu mince pour la culture de légumes, mais vous pouvez le mélanger à la terre végétale pour améliorer le drainage. Un sol riche en nutriments et bien drainé est le meilleur moyen de réduire les mauvaises herbes et de permettre aux cultures vivrières de s’épanouir.
Conseil
Choisissez judicieusement le type de bois que vous utiliserez pour votre jardin surélevé. Vous devez vous assurer qu’il s’agit d’un bois sûr à utiliser pour la culture de plantes et de fleurs comestibles et qu’il est durable. Le séquoia et le cèdre sont durables et résistants à la pourriture. Les traverses de chemin de fer et autres bois traités peuvent être nocifs pour les légumes et autres cultures comestibles, les rendant impropres à la consommation.
Quelles plantes choisir
Vous pouvez cultiver tous les légumes que vous souhaitez, à condition qu’ils rentrent dans les carrés. Essayez des variétés plus compactes dont le nom contient des mots comme « bébé » ou « nain ». Gardez à l’esprit que les plants de tomates cerises peuvent devenir énormes. Les oignons nouveaux, les échalotes ou les cipollinis fonctionnent bien. Cueillez les légumes verts quand ils sont jeunes et petits, et récoltez-les souvent. Les herbes aromatiques sont également un excellent choix pour le jardin en pieds carrés et poussent heureusement côte à côte.
Comment espacer les plantes
Certains jardiniers choisissent de placer un seul type de plante dans un carré de jardin (par exemple, tous les légumes verts dans un carré). Vous pouvez également mélanger différentes plantes dans un même carré, en utilisant les principes de la plantation compagne . L’espacement est la principale considération ; suivez les instructions et les guides de plantation pour obtenir les meilleurs résultats. Un carré de jardin peut contenir dix plants de chou frisé nain, quatre plants de poivrons ou six oignons rouges, mais un seul chou-fleur, par exemple.
Tenez compte du placement au soleil et à l’ombre
Comme les plantes seront assez proches les unes des autres, réfléchissez à celles qui auront besoin de plus de soleil et à celles qui pourront pousser avec un peu d’ombre d’autres plantes. Par exemple, vous voulez beaucoup de soleil pour votre basilic, mais vos laitues apprécieront un peu d’ombre fraîche l’après-midi. Planter les laitues de manière à ce qu’elles soient à l’ombre de vos plants de basilic à ce moment de la journée garantit une bonne situation pour les deux. Il existe de nombreux légumes tolérant l’ombre pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre espace.
Tenir compte des besoins en arrosage
Les différents légumes ont des besoins en eau différents, il faut donc en tenir compte lorsque vous décidez quelles plantes placer les unes à côté des autres. Même si vos plantes partagent le même parterre, vous pouvez ajuster la quantité d’eau qu’elles reçoivent. Considérez les sections de jardin en pieds carrés comme de petits microclimats ayant des besoins en eau différents. Parmi les légumes ayant des besoins en eau plus faibles, on trouve le gombo, les courgettes, les tomates, les haricots verts et les blettes. Les concombres, les épinards, le brocoli, les radis, le céleri, les oignons et les carottes ont besoin de beaucoup d’eau.
