11 conseils pour cultiver de superbes tomates en pots
L’Épicéa / K. Dave
Pas besoin d’un grand jardin pour cultiver des tomates parfaitement mûres et juteuses. Avec de grands contenants, du soleil , de l’engrais et de l’eau, vous pouvez planter et cultiver n’importe quelle variété de tomates, des petites tomates raisins aux grosses tomates à trancher, le tout sur votre terrasse, patio ou balcon.
Les jardiniers de petits espaces ont trouvé des moyens de cultiver en pot des tomates saines et délicieuses. Voici quelques conseils essentiels pour réussir à cultiver de délicieuses tomates en pot et augmenter vos récoltes.
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Avantages de la culture des tomates en conteneurs
Cultiver des tomates en pots ou autres contenants présente plusieurs avantages.
- Les plants de tomates cultivés en conteneurs sont peu encombrants.
- Les conteneurs peuvent être placés sur une terrasse, un balcon, une allée ou des plates-bandes.
- Les conteneurs peuvent être déplacés pour suivre les six à huit heures de soleil dont les tomates ont besoin pour prospérer.
- Les jeunes plants peuvent être transplantés dans des conteneurs plus tôt dans la saison de croissance que dans le sol.
- Le plus grand avantage : des tomates mûres, savoureuses et cultivées à la maison, à quelques pas de votre cuisine.
Les meilleures variétés de tomates pour la culture en conteneurs
Les tomates sont généralement classées en types déterminés , qui produisent leurs fleurs et leurs fruits en une seule poussée, ou en types indéterminés , qui nécessitent un soutien et continuent de produire des fruits pendant toute la saison de croissance à maturité.
- Les tomates déterminées sont des plantes plus compactes (appelées tomates buissonnantes ) qui prospèrent dans des conteneurs.
- Les meilleures tomates déterminées pour les pots comprennent « Glacier », « Tiny Tim », « Roma » italienne et « Maglia Rosa » (semi-déterminée).
- Si vous avez de la place pour une tomate grimpante dans un pot, les meilleures tomates indéterminées comprennent « Sun Sugar », « Sungold », « Cherokee Purple » et « Chocolate Cherry ».
11 conseils pour cultiver des tomates en pots
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Choisissez un très grand pot
L’Épicéa / K. Dave
Les tomates ont besoin d’un grand contenant pour prospérer en raison de leur système racinaire étendu. Plantez les tomates dans un pot suffisamment grand pour que le plant reçoive suffisamment d’eau et de nutriments pendant la saison de croissance.
- Chaque plante a besoin d’un contenant mesurant au moins 1 pied carré ou environ 2 gallons.
- Un contenant plus grand, d’environ 0,2 m², est préférable. Un seau de 19 litres, facile à trouver en quincaillerie, est idéal pour une croissance saine des plants de tomates.
- Évitez les contenants noirs. Le plastique noir peut absorber et retenir beaucoup de chaleur, ce qui peut provoquer une surchauffe des racines et rabougrir les plantes.
- Les pots en plastique ou en fibre de verre sont plus adaptés que les pots en terre cuite, car ils sèchent moins vite. Un sol sec nuit considérablement à la production de fruits.
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Utilisez un récipient avec un bon drainage
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Choisissez un contenant bien drainé pour que les racines restent humides, mais pas détrempées. Si vous utilisez un seau de 20 litres, percez des trous au fond avant de le remplir de terreau pour permettre l’évacuation de l’eau.
Si le pot que vous utilisez possède de grands trous de drainage, utilisez un morceau de pot cassé, un morceau de moustiquaire ou un filtre à café en papier pour le recouvrir. Ainsi, l’eau pourra s’écouler, sans que la terre ne se retrouve partout sur la terrasse.
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Utilisez le bon terreau
Quelques plants de tomates suffisent à compenser les dépenses en magasin. ChiccoDodiFC/Shutterstock
La terre de votre jardin est trop lourde pour la culture en pot et peut contenir des agents pathogènes . Utilisez un terreau léger et aéré qui permet aux racines de pousser librement et favorise la pénétration de l’humidité et de l’air.
Remplissez votre pot avec du terreau de haute qualité jusqu’à environ un pouce du bord supérieur.
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Regrouper les conteneurs
L’Épicéa / Colleen et Shannon Graham
Bien que les feuilles aient besoin de beaucoup de soleil, la zone racinaire des tomates peut devenir trop chaude si les pots sont trop exposés au soleil. Les regrouper permet de créer de l’ombre pour les racines et facilite l’arrosage.
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Plantez les tomates en profondeur
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Lors de la transplantation d’un plant de tomate , retirez la partie inférieure des feuilles et plantez-le suffisamment profondément pour que la majeure partie de la tige soit enterrée.
Le plant de tomate produira des racines le long de la partie enterrée de sa tige, développant un système racinaire solide et des plantes plus robustes.
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Ajouter un système de support
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Les plants de tomates en conteneur, qu’ils soient déterminés ou indéterminés, bénéficieront d’une structure de support. Pour les plants de tomates indéterminés, cette structure est nécessaire pour soutenir la croissance des vignes et le poids des fruits.
Le système de tuteurage doit être installé au pot lors de la plantation de chaque tomate. Attendre que la plante soit plus grande peut perturber la croissance des racines. Si vous cultivez des tomates en pot dans votre jardin, la cage peut être insérée dans le sol, à l’extérieur du pot.
- Utilisez une cage à tomates traditionnelle ou des tuteurs pour les variétés déterminées. Choisissez une cage d’environ 38 à 50 cm de haut et 25 cm de large. Les races plus grandes ont besoin d’une cage d’au moins 96 cm de haut et 35 cm de large.
- Fabriquez des supports ou achetez des cages pour surélever les plantes indéterminées et attacher leurs tiges. Étant donné leur taille imposante, utilisez une cage d’au moins 96 cm de haut et 35 cm de large.
- Au fur et à mesure que le plant de tomate grandit, fixez les tiges avec de la ficelle, du ruban végétal ou du fil végétal au support.
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Ajoutez une couche de paillis
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Une fois le plant de tomate planté, ajoutez une couche de paillis de 2,5 cm sur le terreau. De la paille, de l’écorce déchiquetée ou des feuilles hachées empêcheront le substrat de trop absorber la chaleur et contribueront à préserver l’humidité.
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Arrosez le sol de manière constante
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Arrosez les plantes le matin pour les hydrater toute la journée et permettre au feuillage humide de sécher pendant la journée. Appliquez l’eau directement sur le sol et minimisez l’humidité sur les feuilles, qui peut favoriser le mildiou et les champignons. Le sol doit être humide, mais pas détrempé, pour éviter la pourriture des racines.
Il peut être nécessaire d’arroser les plants deux fois par jour pendant les étés étouffants ou les journées chaudes et venteuses. Un plant de tomates trop peu arrosé peut flétrir et s’affaiblir, développer une pourriture apicale ou encore fendre ou fendre les fruits.
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Fertilisez les tomates régulièrement
L’Épicéa / K. Dave
Les tomates sont gourmandes en nutriments, et celles cultivées en pot nécessitent une fertilisation environ toutes les deux semaines. Apportez à vos plants les principaux nutriments nécessaires : azote, phosphore et potassium.
Les tomates cultivées en pots doivent être fertilisées régulièrement tout au long de la saison de croissance, jusqu’à deux fois par mois selon le type de terreau utilisé. Un engrais NPK équilibré , comme le 5-5-5 ou le 5-10-5, est plus efficace lorsqu’il est ajouté lors de l’arrosage.
Certains terreaux contiennent déjà des engrais, alors lisez le sac de terreau pour déterminer si ces nutriments essentiels sont inclus dans le mélange.
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Trouvez un endroit ensoleillé et chaud
L’Épicéa / K. Dave
Les plants de tomates ont besoin de plein soleil , c’est-à-dire au moins six à huit heures par jour entre 10 h et 16 h.
Placez vos pots dans un endroit qui reçoit la lumière du soleil toute la journée et si les conditions changent tout au long de la saison de croissance, déplacez les pots pour assurer une exposition adéquate au soleil.
Les plants de tomates aiment les températures chaudes. Si les températures descendent en dessous de 10 °C, rentrez les plants ou protégez-les du froid. Si les températures dépassent 32 °C, prévoyez plus d’ombre, car la plante cessera de produire des fleurs et des fruits.
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Récolter des tomates mûres
Le jardin de Renée
Chaque variété de tomates a un rythme de croissance et un calendrier de récolte légèrement différents. La plupart produisent des fruits en 60 à 100 jours. Vous pouvez cueillir les tomates avant leur maturité et les laisser mûrir hors du plant, mais vous obtiendrez une meilleure saveur en les laissant mûrir sur le plant .
Déterminer une tomate mûre en :
- Peau brillante : Une tomate mûre a une peau brillante et légèrement luisante.
- Couleur de la peau : La couleur doit être assez profonde et uniforme.
- Toucher : La tomate doit céder légèrement lorsqu’on la presse doucement.
- Résistance de la tige : les tomates mûres doivent se détacher de la tige en tirant doucement.
- Odeur : La tomate doit dégager un fort parfum de tomate.
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Les tomates peuvent-elles pousser à l’intérieur ?
Les tomates peuvent être cultivées en intérieur si vous veillez à leur offrir des conditions très similaires à celles d’un jardin d’été. Cultivées en intérieur, les tomates en pot ont besoin d’un endroit chaud et lumineux, et souvent de lampes de culture.
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Comment démarrer les graines de tomates ?
Les graines de tomates sont faciles à planter en intérieur . Les plants peuvent donc être transplantés en extérieur dès que le risque de gel est écarté. Il suffit de graines, de terreau, d’une lumière vive et de températures clémentes.
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Puis-je conserver des graines de tomates pour la saison prochaine ?
Si vous aimez un plant de tomates, conservez les graines pour les planter l’année prochaine. Récoltez les graines des fruits bien mûrs, du milieu de l’été à l’automne.
