Comment cultiver et entretenir l’anémone (anémone)

Communément appelées anémones, les anémones sont un terme générique utilisé pour désigner plusieurs espèces du genre Anemone. Le mot grec « anemos » signifie « vent ». Leur taille varie considérablement, mais elles possèdent toutes des touffes de feuilles basales d’où s’élèvent de longues tiges florales supportant des fleurs délicates. Elles prospèrent dans un sol humide et en plein soleil ou en mi-soleil dans les climats plus tempérés. Ces plantes contiennent une substance appelée protoanémonine, qui rend toutes les parties des anémones modérément toxiques pour l’homme et légèrement toxiques pour les animaux

Nom commun	Anémone, anémone grecque, anémone pavot
Nom botanique	Anémone spp.
Famille	Renonculacées
Type de plante	Herbacée, vivace
Taille adulte	6 à 48 pouces de hauteur, 2 à 3 pieds de largeur
Exposition au soleil	Complet, partiel
Type de sol	Humide
pH du sol	Acide, neutre
Temps de floraison	Printemps, été, automne
Couleur des fleurs	Rouge, orange, jaune, bleu, violet, blanc, rose
Zones de rusticité	3–10 (USDA)
Zone indigène	Asie, Europe, Méditerranée, Amérique du Nord
Toxicité	Toxique pour les humains, toxique pour les animaux domestiques

Soins des anémones

Voici les principaux besoins en matière d’entretien des anémones.

• Plantez les plantes à floraison printanière à l’automne et celles à floraison automnale au printemps.
• Placez les bulbes en forme de bulbe en grappes (semblables aux jonquilles) espacées d’environ un pouce et de deux pouces de profondeur.
• Donnez à la plante au moins quatre heures de soleil par jour.
• Utilisez un sol bien drainé et relativement humide.

Lumière

La plupart des espèces d’anémones doivent être plantées dans un endroit où elles reçoivent au moins une demi-journée de soleil direct. Certaines variétés se plaisent mieux à l’ombre partielle, mais elles doivent néanmoins bénéficier d’au moins quatre heures de soleil par jour.

Sol

Plantez les anémones dans un sol humide et bien drainé. Avant la plantation, vous pouvez améliorer le sol en y ajoutant du compost, du terreau ou d’autres matières organiques. Les anémones ne sont pas exigeantes quant au pH du sol, mais prospèrent dans un sol légèrement acide.

Eau

Arrosez régulièrement les plantes lorsque les précipitations sont inférieures à 2,5 cm par semaine. Maintenez le sol légèrement humide en arrosant lentement pour lui permettre d’absorber un maximum d’eau. Certaines variétés ont des besoins en eau spécifiques ; par exemple, l’anémone des bois ( A. nemorosa ) meurt au sol au milieu de l’été et n’a plus besoin d’eau jusqu’à sa repousse à l’automne.

Température et humidité

Les anémones aiment les températures relativement fraîches. La plupart des espèces s’épanouissent mieux avec des températures diurnes comprises entre 15 et 18 °C et nocturnes entre 6 et 10 °C. Les jardiniers des zones de rusticité USDA 3 à 10 trouveront au moins une espèce d’anémone qui s’y épanouit, mais aucune espèce ne s’adapte à toutes les zones. A. blanda et ses cultivars sont adaptés aux zones 4 à 8, par exemple, tandis qu’A . coronaria et ses cultivars peuvent pousser dans les zones 7 à 10. Les jardiniers des régions aux hivers froids peuvent opter pour la culture des anémones tendres comme annuelles, en plantant de nouveaux bulbes chaque printemps.

Les anémones n’ont pas d’exigences particulières en matière d’humidité, à condition qu’elles reçoivent une humidité du sol adéquate.

Engrais

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la farine d’os au sol à l’automne pour les plantes à floraison printanière ou au printemps pour celles à floraison automnale afin de leur apporter un apport nutritif supplémentaire. Aucun apport d’engrais supplémentaire n’est nécessaire ni recommandé.

Types d’anémones

Plusieurs espèces d’ anémones sont disponibles, chacune proposant plusieurs cultivars. Parmi elles :

• Anémone blanda : Connue sous le nom d’anémone grecque, cette plante s’adapte bien à l’extérieur. Parmi les cultivars remarquables, on trouve « Blue Star », « Pink Charmer » et « White Splendour ».
• Anémone coronaria : Cette variété possède des fleurs semblables à celles du pavot, au cœur noir, et est très appréciée dans les compositions florales. Parfois appelée anémone pavot, elle est très rustique. Parmi les cultivars recommandés, on trouve « Lord Lieutenant », « Mount Everest » et « Sylphide ».
• Anémone hupehensis  var.  japonica : L’anémone du Japon fleurit abondamment du milieu de l’été à la fin de l’automne, offrant aux jardiniers une alternative ombragée aux chrysanthèmes et asters ensoleillés de l’automne. Quelques cultivars recommandés : « Bressingham Glow », « Pocahontas », « Praecox » et « Pamina ».
• Anémone sylvestre : Parfois appelée anémone perce-neige, cette plante fleurit au début du printemps et n’a pas le temps d’atteindre une grande hauteur ; elle appartient à l’avant de la bordure.

Taille

Le feuillage fané des plantes à floraison printanière est généralement assez léger pour se faner sans que personne ne le remarque ; inutile donc de le tailler pour un jardin bien entretenu. Les variétés plus hautes à floraison automnale peuvent paraître défraîchies après les premières gelées ; il est donc conseillé de tailler les branches mortes lors de votre nettoyage de début d’hiver. 

Propagation des anémones

Bien que les différentes espèces d’anémones aient des structures racinaires différentes, toutes peuvent être multipliées en déterrant les bulbes/tubercules, en les divisant, puis en les replantant. Il est conseillé de déterrer les racines à l’automne pour les entreposer pendant l’hiver si le sol de votre jardin est humide. Voici comment :

1. À l’automne, une fois que le feuillage a commencé à mourir, déterrez la touffe de racines ou les bulbes.
2. Pour les plantes à bulbe, cassez soigneusement les bulbes qui se sont formés et éliminez ceux qui sont pourris ou mous. Pour les plantes à racines rhizomateuses, secouez la majeure partie de la terre, puis divisez les racines en segments, chaque morceau étant attaché à un segment de la couronne.
3. Replantez immédiatement ou stockez les bulbes ou les racines dans un endroit frais et sec pendant l’hiver pour les planter au printemps prochain.
4. Si vous avez conservé les racines pendant l’hiver, il est conseillé de les faire tremper dans un seau d’eau toute la nuit pour les réhydrater avant de les planter. Contrairement à de nombreux bulbes dont la forme précise indique leur orientation dans le trou de plantation, les cormes/tubercules d’anémones sont bosselés et irréguliers. Ils pousseront correctement, quelle que soit leur orientation en terre.

Comment faire pousser des anémones à partir de graines

La propagation des graines d’anémones est une méthode lente et imprévisible qui n’est généralement pratiquée que par des amateurs sérieux ou par des professionnels développant de nouveaux cultivars par pollinisation croisée disciplinée.

Mais si vous souhaitez tenter la multiplication par graines, récoltez les graines des capitules séchés laissés après la floraison et semez-les dans un châssis froid extérieur rempli d’un terreau meuble et bien drainé. Recouvrez-les légèrement. Après la germination, laissez les semis dehors pendant l’hiver sous une épaisse couche de paillis, puis repiquez-les individuellement au printemps suivant.

Si vous souhaitez démarrer les graines à l’intérieur dans des pots ou des plateaux, les graines auront besoin d’une période de stratification à froid de trois à quatre semaines avant de les semer dans un endroit lumineux pour germer.

Rempotage et rempotage des anémones

Toutes les espèces d’anémones ne s’adaptent pas bien à la culture en pot, mais l’ Anémone coronaria , dont il existe de nombreux cultivars, y est particulièrement adaptée. Utilisez un grand pot rempli de terreau commercial ordinaire mélangé à du compost bien décomposé. Il est généralement préférable d’utiliser un grand pot de 30 à 35 cm. Les variétés à cormes doivent être espacées d’au moins 10 cm ; les variétés à rhizomes doivent être plantées à raison d’une par pot.

Les anémones en pot ne s’adaptent pas bien à la culture en intérieur, mais peuvent hiverner dans une serre non chauffée ou un autre endroit abrité où elles bénéficieront du froid hivernal nécessaire. Lorsque la plante devient nouée au niveau des racines (un problème propre aux variétés rhizomateuses), divisez la motte et replantez.

Hivernage

Si l’espèce cultivée est adaptée à votre zone de rusticité, aucune protection hivernale particulière n’est nécessaire pour les anémones. La plupart des jardiniers se contentent de tailler les tiges florales et le feuillage au ras du sol dans le cadre du nettoyage hivernal du jardin.

Si vous cultivez une espèce qui est à la limite de la rusticité dans votre région, une couche de paillis sur les couronnes des racines peut protéger les racines de la destruction hivernale.

Ravageurs et maladies des plantes courants

Bien que l’anémone ne présente pas de véritable problème de ravageurs ou de maladies , elle peut être infestée de nématodes foliaires qui se nourrissent à l’intérieur des feuilles. Ces vers de terre microscopiques peuvent déformer les feuilles et les fleurs en endommageant les cellules végétales. Le traitement est difficile, mais l’arrachage des plants et le réchauffement du sol par solarisation permettent parfois d’éliminer les nématodes. Toute la végétation de la zone affectée devra être retirée et éliminée. Un labourage régulier du sol et une exposition au soleil peuvent permettre d’éliminer les nématodes

Une variété de taches fongiques sur les feuilles, de mildiou et d’oïdium peuvent affecter les anémones , bien que ces maladies soient rarement graves.

Comment faire fleurir l’anémone

Cette plante est surtout connue pour la beauté de ses fleurs coupées, qui peuvent durer jusqu’à deux semaines après la récolte. Voici quelques conseils pour maximiser la floraison de votre anémone.

Mois de floraison

Les anémones fleurissent généralement au printemps, en été et en automne. Ce sont des plantes à croissance rapide qui fleurissent dès leur première saison. La période de plantation des anémones dépend du cycle de floraison de l’espèce choisie. Plantez les anémones printanières à l’automne et celles automnales au printemps.

Combien de temps l’anémone fleurit-elle ?

Les fleurs d’anémones durent assez longtemps et peuvent durer jusqu’à 10 jours.

À quoi ressemblent et sentent les fleurs d’anémone ?

Les fleurs d’anémone sont en forme de coupe et se déclinent en différentes nuances de rouge, rose, bleu, jaune, violet et blanc. L’espèce et la variété déterminent la couleur. Les fleurs sont généralement simples, mais certaines variétés présentent des fleurs doubles, semblables à un chrysanthème surdimensionné et frisé.

Ces fleurs ont ce que beaucoup décrivent comme un arôme boisé et fruité.

Comment encourager davantage de floraisons

La plupart des espèces d’anémones fleurissent facilement, à condition de pousser dans un sol moyennement riche et humide. Lorsque les plantes cessent de fleurir, c’est généralement parce que leurs racines sont trop denses. Déterrer et diviser la touffe de racines ou les cormes, puis replanter, permet généralement à la plante de retrouver une floraison vigoureuse.

Une application annuelle de farine d’os mélangée au sol peut également fournir le léger coup de pouce nécessaire pour favoriser une bonne floraison.

Prendre soin de l’anémone après sa floraison

Une fois les fleurs fanées, la plante ne nécessite que peu d’entretien. Pour les variétés à cormes, laissez le feuillage en place jusqu’à ce qu’il fane naturellement avant de le retirer. Si vous êtes en dehors des zones de croissance optimales, veillez à bien hiverner.

Élimination des fleurs fanées d’anémones

Les fleurs d’anémone ne nécessitent pas nécessairement d’être coupées pour qu’une nouvelle croissance se produise, mais cela ne peut pas faire de mal et rendra certainement la plante plus attrayante.

Problèmes courants avec l’anémone

Les anémones sont des fleurs relativement faciles à entretenir qui ne sont sujettes qu’à quelques problèmes :

Fleurs flottantes

Il est généralement souhaitable que les anémones se balancent au gré du vent, mais certaines espèces peuvent perdre leur capacité à se tenir debout. Il peut être nécessaire de tuteurer les anémones plus hautes pour les empêcher de s’affaisser, surtout lorsqu’elles ne reçoivent pas suffisamment de soleil.

Trous dans les feuilles

Cela peut arriver si des escargots ou des limaces viennent vous rendre visite. Si ces nuisibles deviennent problématiques, de petites soucoupes de bière ou un appât anti-escargots/limaces feront l’affaire.

Les plantes meurent pendant l’hiver

Un hiver exceptionnellement froid, ou marqué par des dégels inattendus suivis d’un fort retour au gel, peut entraîner la disparition de certaines espèces d’anémones . La seule solution est de racheter et de replanter.

S’il s’agit d’un problème récurrent, vous pourriez envisager de déterrer les bulbes ou les racines pour les stocker pendant l’hiver et les replanter chaque année au printemps.