Un jardin de fleurs coupées : le secret pour des bouquets frais à moindre coût — Comment démarrer le vôtre

Si vous aimez les vases remplis de fleurs chez vous sans pour autant dénuder vos massifs, il vous faut un jardin de fleurs coupées. Quoi de mieux qu’une rotation constante de bouquets frais, composés de fleurs que vous avez cultivées vous-même ?

Nous avons rassemblé quelques étapes de base pour vous aider à démarrer et à profiter des compositions florales de votre jardin presque toute l’année.

Pourquoi démarrer un jardin de fleurs coupées ?

Créer un beau jardin de fleurs demande beaucoup de travail. Si vous souhaitez profiter pleinement de vos compositions florales, vous risquez de vous retrouver avec des espaces vides, à moins de prévoir spécifiquement la coupe de vos fleurs. Un autre avantage d’un jardin de fleurs coupées est qu’il attire les pollinisateurs .

Selon votre zone de rusticité USDA, démarrer un jardin de fleurs coupées peut vous apporter des fleurs presque toute l’année pour vos compositions.

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Comment planifier un jardin de fleurs coupées

Lorsque vous planifiez un jardin de fleurs coupées, gardez toujours à l’esprit que l’intention est de supprimer de nombreuses fleurs à leur arrivée ; assurez-vous d’anticiper quelques zones chauves ici et là lorsque cela se produit.

Emplacement et aménagement

Le terrain doit être bien drainé pour éviter la pourriture des racines et bénéficier d’un ensoleillement optimal, car la plupart des plantes à fleurs ont besoin d’au moins six heures de soleil par jour. Les fleurs peuvent être cultivées en rangées comme dans un potager traditionnel, en massifs surélevés ou  en pots.

Assurez-vous d’accéder facilement à chaque type de fleur pour la coupe. Tenez compte de la hauteur des plantes que vous semez : il est important d’éviter que les plantes les plus courtes soient à l’ombre des plus hautes, car elles ne bénéficieront pas d’un ensoleillement suffisant et seront plus difficiles à atteindre pour la coupe.

Une autre option d’aménagement consiste à disposer les plantes selon l’ordre de floraison prévu : en début de saison, en milieu de saison ou en fin de saison. Vous pouvez également éviter les zones dégarnies en intercalant des fleurs à différentes périodes de floraison dans un même massif.

Sélection des plantes

Remplissez votre jardin de fleurs coupées avec les fleurs que vous aimez ! Si vous êtes un amateur de tournesols ou de lavande, plantez-les. Lorsque vous choisissez des plantes pour votre jardin, privilégiez celles spécialement sélectionnées pour leurs longues tiges robustes et faciles à couper. Les sachets de graines indiquent souvent ces sélections avec une icône en forme de ciseaux. Certaines variétés de fleurs sont trop courtes pour la plupart des vases ou ne durent pas longtemps une fois coupées.

N’oubliez pas de planter des plantes non fleuries pour leur beau feuillage. Fougères, graminées ornementales, coléus, sarriette de Steller, chou frisé ornemental et herbes aromatiques comme le basilic et l’aneth sont d’excellents compléments pour vos compositions.

Il est judicieux de regrouper les plantes selon leurs besoins en lumière, en sol et en eau. Regrouper les plantes ayant des besoins de croissance similaires vous permettra de leur apporter exactement ce dont elles ont besoin et d’éviter les excès ou les sous-arrosages.

De nombreux jardiniers choisissent les annuelles  car elles ont tendance à pousser rapidement et à fleurir tout au long de la saison. Cependant, les vivaces et les arbustes à fleurs peuvent être la pierre angulaire de votre jardin, car ils reviendront année après année et offriront du feuillage même en l’absence de floraison.

Fleurs à ajouter à un jardin de fleurs coupées

Lorsque vous choisissez des plantes pour votre jardin de fleurs coupées, étudiez leurs caractéristiques en ligne ou dans les catalogues de semences avant de les planter. Recherchez des variétés qui prospéreront dans votre zone de culture et qui résisteront bien une fois coupées et disposées.

Floraison printanière

• Tulipes (zones de rusticité USDA 3a–8b)
• Jonquilles (zones de rusticité USDA 4a-8a)
• Forsythia (zones de rusticité USDA 5a-8a)
• Coing à fleurs (zones de rusticité USDA 5b-8a)
• Iris barbu (zones de rusticité USDA 3a-9a)
• Faux indigo (zones de rusticité USDA 3a-9a)
• Renoncule de Perse (zones de rusticité USDA 8a-11b)

Fleurs d’été

• Susan aux yeux noirs (zones de rusticité USDA 3a-9b)
• Tournesols (zones de rusticité USDA 2a-11b)
• Achillée millefeuille (zones de rusticité USDA 3a-9b)
• Marguerites Shasta (zones de rusticité USDA 5a-9b)
• Dahlias (zones de rusticité USDA 7b-10b)
• Célosie (zones de rusticité USDA 3a-11)
• Zinnia (zones de rusticité USDA 2a-11)

Floraison d’automne

• Asters (zones de rusticité USDA 4a-8a)
• Verge d’or (zones de rusticité USDA 2a-8b)
• Chrysanthème de jardin (zones de rusticité USDA 5a-9b)
• Tournesol des marais (zones de rusticité USDA 6a-9b)
• Amarante globe (zones de rusticité USDA 2b-11)
• Sauge russe (zones de rusticité USDA 4a-9b)
• Fleur de sang (zones de rusticité USDA 8a-11)

Fleurs et baies d’hiver

• Camélias (zones de rusticité USDA 6b-9b)
• Rose de Carême (zones de rusticité USDA 3a-9b)
• Winterberry (zones de rusticité USDA 3a-9b)
• Bruyère d’hiver (zones de rusticité USDA 7a-9b)
• Daphné d’hiver (zones de rusticité USDA 4a-9a)
• Jasmin d’hiver (zones de rusticité USDA 6a-10b)
• Magnolia étoilé (zones de rusticité USDA 4a-8b)