Gurken lassen sich relativ leicht aus Samen ziehen und es gibt viele Sorten zur Auswahl. Einige Sorten reifen schneller als andere, also lesen Sie die Samenpackung oder die Informationen, die Ihrer Pflanze beiliegen.
Die meisten Gurkensorten sind 50 bis 70 Tage nach der Pflanzung erntereif. Wenn Sie mehrere Sorten mit unterschiedlichen Ernteterminen wählen, können Sie sich länger an den Gurken erfreuen. Die meisten Menschen pflanzen Gurken in einen kleinen Erdhügel oder in einen Behälter . Die Ranken brauchen viel Platz, um sich auszubreiten. Sie können sie auch an einem Zaun oder Spalier ziehen und die Ranken vertikal hochklettern lassen : Das funktioniert am besten mit kleineren Sorten wie „Regal“, „Sweet Success“, „Ashley“, „Spacemaster“ und „Gherkins“ (das sind die Sorten, die kleine Cornichons hervorbringen , die oft zu Wurstplatten serviert werden).
Egal für welche Sorte Sie sich entscheiden, in unserem Anbauratgeber finden Sie Tipps zu Bewässerung, Boden, Düngung und zur Erkennung von Schädlingen und Krankheiten.
Inhaltsverzeichnis
Phase Eins: Sämlinge erscheinen
Wenn Ihre Gurkensamen richtig gekeimt sind, werden Sie innerhalb von drei bis zehn Tagen Keimlinge sehen. Innerhalb von ein oder zwei Tagen, nachdem sie durch die Erde gebrochen sind, beginnen sich winzige Blätter zu bilden – das sind Keimblätter oder „Samenblätter“. Sobald Ihre Keimlinge mindestens zwei Sätze „echter“ Blätter haben und etwa zehn Zentimeter hoch sind, lichten Sie die Keimlinge aus, wenn sie zu dicht beieinander stehen, und pflanzen Sie sie mit größerem Abstand neu ein.
Sie können ihnen dabei helfen, indem Sie die Ranken vorsichtig neben das Spalier stellen, damit die Pflanze sich daran festhält und weiter nach oben wächst. In dieser Phase ist es besser, in der Nähe der Wurzeln zu gießen als von oben.
Stufe drei: Blütenknospen erscheinen
Je nachdem, welche Gurkensorte Sie anbauen, bilden sich männliche Blüten, denen einige Wochen später weibliche Blüten folgen, die Bestäuber benötigen , um Früchte zu tragen. Oder es handelt sich um selbstbestäubende Pflanzen, sogenannte parthenokarpe Sorten. Überprüfen Sie Ihre Samen, um festzustellen, welche Gurkensorte Sie haben.
So oder so, sobald die leuchtend gelben Blüten erscheinen, wissen Sie, dass Gurken nicht mehr lange auf sich warten lassen. Dies ist die Wachstumsphase, in der Sie möglicherweise etwas Dünger verwenden möchten, damit Ihre Pflanze stetig wächst. Gurken sind starke Fresser, daher wird Dünger empfohlen, um ihnen beim Wachsen zu helfen.
Wenn Sie Gurken anbauen, die sowohl männliche als auch weibliche Blüten hervorbringen, seien Sie nicht beunruhigt, wenn die erste Blütenwelle keine Früchte hervorbringt, da es sich dabei um die männlichen Blüten handelt. In der nächsten Blütenwelle haben Sie sowohl männliche als auch weibliche Blüten, aus denen Gurken hervorgehen.
Dies ist wahrscheinlich die aufregendste Phase im Wachstum Ihrer Gurken. Sobald sich die weiblichen Blüten öffnen, sehen Sie am unteren Ende der Blüte winzige Gurken. Nach der Bestäubung werden die winzigen Gurken bald groß genug, um geerntet und genossen zu werden.
In dieser Wachstumsphase ist regelmäßiges Gießen sehr wichtig. Seien Sie beim Gießen vorsichtig, besonders wenn das Wetter sehr heiß und trocken ist. Der Boden sollte feucht, aber nicht nass sein. Bei heißem Wetter einmal täglich gießen, ansonsten sollte jeder zweite Tag ausreichen. Gurken wachsen in dieser Phase schnell und können innerhalb weniger Tage erntereif sein.
Phase fünf: Reife Gurken sind erntereif
Der Tag ist gekommen, an dem Ihre Gurken erntereif sind. Dies ist normalerweise innerhalb von acht bis zehn Tagen der Fall, nachdem die winzigen Früchte zum ersten Mal aus der Blüte hervortreten. Sie haben einen satten, satten Grünton und Sie können ihre frische Saftigkeit riechen.
Überprüfen Sie die Informationen zu Ihrer spezifischen Sorte, um zu sehen, wie groß sie bei Reife sein sollen. Ernten Sie Ihre Gurken nicht alle auf einmal, es sei denn, Sie möchten sie verwenden, und bedenken Sie, dass die Gurken an Ihrer Pflanze zu leicht unterschiedlichen Zeiten reif werden können.
Wählen Sie die Früchte aus, die reif sind, und lassen Sie den Rest reifen und etwas größer werden. Regelmäßiges Ernten von Gurken fördert die Bildung neuer Blütenknospen, und Sie können dann während der gesamten Wachstumsperiode Gurken haben. Lassen Sie sie nicht zu lange an der Rebe: Wenn sie zu groß werden, schmecken sie möglicherweise wässrig und fade. In diesem Leitfaden finden Sie auch Tipps, wie Sie feststellen können, wann Ihre Gurken erntereif sind.
FAQ
Wie lange dauert es, bis eine Gurkenpflanze Früchte trägt?
Dies hängt von der Sorte ab. Die meisten aus Samen gepflanzten Gurken sind innerhalb von 50 bis 70 Tagen erntereif.
Wie lange dauert es, bis Gurken nach der Blüte wachsen?
Sobald sich Blüten bilden, sind kleine Gurken normalerweise nicht mehr weit. Bei regelmäßiger Bewässerung können Ihre Gurken innerhalb von acht bis zehn Tagen groß genug für die Ernte sein.
Wie lang ist der Lebenszyklus einer Gurke?
Vom Pflanzen bis zur Ernte beträgt der Wachstumszyklus je nach Sorte 50-70 Tage. Sobald Sie mit der Gurkenernte beginnen, können sich neue Blüten bilden und diesen Lebenszyklus um einige Wochen verlängern.
