Anbau und Pflege von Zierpaprika

Zierpaprika verwischt die Grenze zwischen schön und essbar. Sie produzieren Früchte und Blätter in einem Regenbogen von Farben und einer Vielfalt von länglichen und runden Formen. Wenn sie das nötige Sonnenlicht und die nötige Wärme bekommen, wachsen sie schnell und sind pflegeleicht. Zierpaprika sind in einem warmen, frostfreien Klima mehrjährige Pflanzen, aber die meisten Gärtner ziehen sie als einjährige Pflanzen an. Sie werden im Frühjahr gepflanzt, sobald sich der Boden auf mindestens 21 °C erwärmt hat.

Die Blätter von Zierpaprikapflanzen sind für Menschen und Tiere

Gemeinsamen Namen	Zierpfeffer, Weihnachtspfefferpflanze
Botanischer Name	Capsicum annuum
Familie	Nachtschattengewächse
Pflanzentyp	Einjährig, mehrjährig
Größe	6-18 Zoll hoch und breit
Sonnenaussetzung	Voll
Bodenart	Lehmig, gut durchlässig
pH-Wert des Bodens	Sauer
Blütezeit	Sommer
Blumenfarbe	Rosa, Lila, Weiß
Winterhärtezonen	9-11 (US-Landwirtschaftsministerium)
Heimatgebiet	Kultivar, kein heimisches Verbreitungsgebiet
Toxizität	Blätter sind giftig für Menschen und Haustiere

Wie man Zierpaprika pflanzt

Pflanzzeitpunkt

Einer der häufigsten Fehler beim Anbau von Zierpaprika ist, sie zu früh ins Freie zu pflanzen. Pflanzen werden oft in Gartencentern verkauft, bevor das Wetter angenehm genug ist, um sie in die Erde zu setzen. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Zeit reif für ein Bad im Freibad ist, sind die Bedingungen auch für den Anbau von Zierpaprika im Freien geeignet.

Nicht nur sollte die Frostgefahr vorüber sein, auch die Nächte sollten warm sein, mit Lufttemperaturen von mindestens 15 °C und besser noch höher. Die Bodentemperatur sollte mindestens 21 °C betragen, bevor man Samen im Freien sät oder Setzlinge aus der Baumschule pflanzt. Gärtner, die
Paprika aus Samen ziehen, halten es im Allgemeinen für ratsam, sie drinnen anzupflanzen. Paprika kann empfindlich sein, wenn man sie direkt im Garten sät, insbesondere in kühleren Klimazonen mit einer kurzen Wachstumsperiode.

Einen Pflanzort auswählen

Um zu gedeihen, benötigen Zierpaprika 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht pro Tag. Sorgen Sie dafür, dass der Boden gut entwässert ist. Da diese Pflanzen wegen ihres Zierwerts angebaut werden und eher klein sind, sollten Sie sie an einem Ort platzieren, an dem Sie die Aussicht genießen können – vor einem Beet, rund um eine Terrasse usw.

Abstand, Tiefe und Unterstützung

Pflanzen Sie Zierpaprikasetzlinge mit drei bis vier echten Blättern (nicht den Keimblättern ) im Abstand von etwa 30 bis 60 cm in etwa 7,5 bis 10 cm tiefe Löcher im Garten. Zierpaprikapflanzen haben einen aufrechten Wuchs. Die meisten Zierpaprikapflanzen wurden so gezüchtet, dass sie nicht gestützt oder in Käfige gesteckt werden müssen, aber wenn die Pflanze außergewöhnlich viele Früchte trägt, sollten Sie sie möglicherweise stützen.

Pflege von Zierpaprika

Licht

Zierpaprika braucht volle Sonne , um die Energie für die Blüten- und Fruchtbildung zu haben. Wenn Sie diese Pflanzen im Haus züchten, sollten Sie für gesunde Pflanzen und gute Fruchtbildung zusätzliche künstliche Beleuchtung verwenden.

Boden

Pflanzen Sie Ihre Zierpaprika in reichhaltigen, lehmigen Boden, der leicht sauer ist (pH 6,0 bis 6,8). Großzügige Bodenverbesserungen mit Kompost und gut verrottetem Mist verbessern die Bodenfruchtbarkeit und liefern Spurennährstoffe für gesündere Pflanzen. Wenn Ihr Boden aus schwerem Lehm besteht, pflanzen Sie Ihre Paprika in Hochbeete oder verwenden Sie Behälter für eine gute Entwässerung.

Wenn Sie Zierpaprika in Töpfen züchten, reicht jede Allzweck-Blumenerde aus.

Wasser

Während Zierpaprika schlecht auf Trockenheit reagiert, mögen sie auch keine Staunässe. Gießen Sie gründlich, wenn sich die Erdoberfläche trocken anfühlt, und streben Sie einen Feuchtigkeitsgehalt wie bei einem ausgewrungenen Schwamm an. Etwa 2,5 cm Wasser pro Woche werden empfohlen. Überprüfen Sie Topfpflanzen häufig auf Wasser, da sie schneller austrocknen als Pflanzen im Boden.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Zierpaprika gehört wie Tomaten zur Familie der Nachtschattengewächse und beide mögen volle Sonne und heißes Wetter. Temperaturen von 24 °C und mehr stimulieren schnelles Wachstum. Wenn Paprika in kalte Erde gepflanzt wird, kann dies dazu führen, dass sie während der gesamten Wachstumsperiode verkümmert. Feuchtigkeit ist ein weniger wichtiger Wachstumsfaktor, solange die Wurzeln feucht bleiben. Temperaturen über 32 °C können jedoch zum Abfallen der Blüten führen, aber die Pflanzen erholen sich, sobald die Temperaturen sinken.

Dünger

Zierpaprika ist ein mäßiger Fresser und braucht eine stetige Nährstoffzufuhr, um mit der Blüte und Fruchtbildung Schritt zu halten. Ein 5-10-10-Dünger mit mehr Phosphor und Kalium als Stickstoff fördert die Frucht- und Blütenproduktion, ohne die Pflanzen zu belaubt zu machen. Düngen Sie die Pflanzen mit Dünger, wenn sich die ersten Früchte bilden, und dann ein zweites Mal etwa sechs Wochen später.

Bestäubung

Wie alle Paprikasorten haben auch Zierpaprika perfekte Blüten, das heißt, jede Pflanze verfügt über männliche und weibliche Fortpflanzungsorgane, die sich selbst bestäuben, ohne dass bestäubende Insekten erforderlich sind.

Arten von Zierpaprika

Bei Zierpaprika können Sie zwischen hell und fröhlich oder dunkel und stimmungsvoll wählen. Hier sind einige beliebte Arten von Zierpaprika.

• „Chilly Chili“ hat lange gelbe und rote Schoten, die wie Finger gerade aus der Spitze der Pflanze herausragen.
• „Black Pearl“ ist eine Sorte mit schwarzem Laub und Büscheln schwarzer, perlenartiger, glänzender Paprika. Sie ist außergewöhnlich hitzebeständig und wächst ohne Kneifen oder Pflegen zu einer schönen Pyramidenform heran.
• „Prairie Fire“ ist eine kompakte Zierpaprika, die nur 15 bis 30 cm hoch wird. Die Chilischoten wachsen aufrecht an der Pflanze und ändern mit zunehmender Reife ständig ihre Farbe von gelb über orange, dann rot und schließlich violett.
• „ Aurora“ trägt Paprika, die von Grün über Lila zu Orange und Rot reifen, so dass Sie einen Regenbogen aus Farben auf einer Pflanze haben.
• „Medusa“ produziert milde Chilis mit nur 1 bis 1.000 Scoville-Schärfeeinheiten und gilt daher als kindersicherer Zierpaprika. Die elfenbeinfarbenen, gelben und leuchtend orangefarbenen Paprikaschoten sind schmal und gedreht und sehen aus wie das Schlangenhaar der Medusa in der griechischen Mythologie.
• „Joker“ ist eine kleine Zierpaprika, die sowohl als Zimmerpflanze als auch im Freien angebaut werden kann. Sie erreicht nur 12 bis 30 cm Höhe und Breite und hat auffällige, aufrecht wachsende Paprika in Rot, Gelb und Elfenbein.




• „Bolivian Rainbow“ produziert sehr scharfe Paprika, die wie kleine bunte Weihnachtsglühbirnen aussehen.
• „Sangria“ hat einen kriechenden Wuchs, der diese Sorte zu einem attraktiven Exemplar für Hängekörbe macht .
• „ NuMex Easter“ bringt hübsche pastellfarbene Paprika und dunkelgrüne Blätter hervor.

Zierpaprika vs. Gemüsegartenpaprika

Zierpaprika und Speisepaprika gehören zur selben Gattung. Was ist also der Unterschied? Zierpaprika wächst im Vergleich zu Speisepaprika mit scharfer und milder Schärfe normalerweise sehr kleinwüchsig . Für den Gemüsegarten gezüchtete Paprika haben viele ausgeprägte Geschmacksnuancen, während Sie beim Reinbeißen in eine Zierpaprika nur ein fades und manchmal bitter-scharfes würziges Geschmackserlebnis ohne Rauch- oder Süßenote verspüren, obwohl das nicht auf alle Zierpaprikasorten zutrifft . Und schließlich tragen Zierpaprika ihre Früchte sichtbar an der Spitze oder an den Spitzen der Pflanzen, während die Früchte von Speisepaprika oft im Laub versteckt sind.

Ernte von Zierpaprika

Da Zierpaprika nicht sehr schmackhaft ist, eignet sie sich am besten für Schnitt- oder Trockengestecke. Größere Sorten eignen sich normalerweise besser, da ihre Stiele länger sind. Für Trockengestecke ernten Sie sie, wenn mindestens 90 Prozent der Paprika am Stiel gefärbt sind (sie reifen nach dem Schneiden stärker). Entfernen Sie für Schnitt- oder Trockengestecke die Blätter von den Stielen. Zum Trocknen hängen Sie sie kopfüber an einem trockenen, gut belüfteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung auf.

Zierpaprika in Töpfen anbauen

Zierpaprika aller Art sind großartige Kübelpflanzen. Das Wurzelsystem eines Zierpaprikas ist klein und flach. Ein 6-Zoll-Behälter ist groß genug, um eine Paprikapflanze aufzunehmen, aber denken Sie daran, dass kleine Behälter auch schneller austrocknen. Ein größerer Behälter, der mehrere Pflanzen oder eine gemischte Bepflanzung fasst, wird im Freien erfolgreicher sein, während Paprikapflanzen im Innenbereich kleinere Behälter vertragen.

Beschneidung

Das Beschneiden von Zierpaprika ist nicht notwendig, hilft ihnen aber dabei, eine kleinere Form zu behalten. Kneifen Sie die Wachstumsspitzen ab, um eine buschigere Pflanze zu erhalten. Wenn die Stiele etwa 10 bis 15 cm lang sind, schneiden Sie sie um einen halben Zoll ab, um ein weniger langbeiniges Wachstum zu fördern. Schneiden Sie jedoch keine blühenden Stiele ab.

Vermehrung von Zierpaprika

Die Vermehrung einer Zierpaprikapflanze kann schwierig sein, weshalb die meisten Gärtner es vorziehen, sie aus Samen zu ziehen. Die Vermehrung aus Stammstecklingen funktioniert zeitlich nur, wenn Sie in einer Gegend mit milden Wintern leben, in der Zierpaprika eine mehrjährige Pflanze ist, oder wenn Sie planen, sie als Zimmerpflanze anzubauen. Um sie aus Stecklingen zu vermehren, folgen Sie diesen Schritten:

1. Wählen Sie einen gesunden Stiel und schneiden Sie mit einem scharfen, sterilisierten Schneidewerkzeug schräg ein 12 cm langes Stück mit mindestens zwei Blattknoten ab.
2. Entfernen Sie die unteren 5 bis 8 cm der Blätter und tauchen Sie dieses Ende in Bewurzelungshormon .
3. Bereiten Sie für den Steckling einen kleinen Setzlingstopf mit Abflusslöchern und angefeuchteter, gut durchlässiger Blumenerde vor.
4. Machen Sie mit einem Bleistift ein Loch in die Erde und setzen Sie den Steckling etwa 2,5 cm tief in das Loch. Drücken Sie die Erde rund um den Steckling fest an.
5. Stellen Sie den Topf an einen warmen Ort und halten Sie die Erde ständig feucht, aber nicht durchnässt.
6. Verpflanzen Sie den Steckling nach etwa acht Wochen, wenn er einige Zentimeter gewachsen ist, in einen dauerhafteren 6- bis 8-Zoll-Topf oder in die Erde.

Wie man Zierpaprika aus Samen züchtet

Wenn Sie einen Randbesatz aus Zierpaprika anlegen möchten, ist die Anzucht aus Samen eine kostengünstige Möglichkeit, um Pflanzen im Dutzend zu erhalten. Da es sich bei allen Zierpaprika jedoch um Kultursorten handelt, werden Sie bei der Vermehrung mit Samen Ihrer eigenen Pflanzen keine Pflanzen erhalten, die den Elternpflanzen entsprechen. Daher wird empfohlen, mit Samen von einem Saatgutunternehmen zu beginnen.

Beginnen Sie mit der Aussaat im Haus zwei Monate vor dem letzten Frühlingsfrost. Die Keimung der Samen bis zur Fruchtreife kann je nach Sorte 12 bis 22 Wochen dauern, und es dauert etwa sechs bis acht Wochen, bis die Sämlinge eine gute Größe zum Umpflanzen erreicht haben.

1. Beginnen Sie etwa acht Wochen vor dem letzten Frost mit der Aussaat in Behältern, die mit einer Saatgutmischung gefüllt sind, und bedecken Sie sie mit 0,6 cm Erde.
2. Verwenden Sie bei Bedarf Heizmatten oder Bodenwärmkabel, um die Bodentemperatur auf 26 °C zu bringen. Gießen Sie regelmäßig und achten Sie darauf, dass die Bodenmischung nicht austrocknet. Es kann bis zu 20 Tage dauern, bis die Keimung beginnt.
3. Geben Sie den Setzlingen nach der Keimung mindestens 12 bis 16 Stunden helles Licht pro Tag.
4. Topfen Sie die Setzlinge in einen größeren Behälter mit Blumenerde um, wenn die Pflanze zwei Sätze echter Blätter hat.
5. Härten Sie die Pflanzen zwei Wochen lang ab, bevor Sie sie in den Garten pflanzen, wenn sich der Boden auf mindestens 21 °C (21 °F) erwärmt hat.

Ein- und Umtopfen von Zierpaprika

Zierpaprika, die als einjährige Pflanzen gezogen werden, müssen nicht umgetopft werden, da ihr Lebenszyklus im Herbst endet. Wenn Sie sie jedoch als mehrjährige Topfpflanzen ziehen, entweder als Zimmerpflanzen oder im Freien, müssen Sie sie normalerweise alle zwei Jahre umtopfen, da die Pflanze wurzelgebunden wird . Sie wissen auch, dass es Zeit zum Umtopfen ist, wenn Sie die Pflanzen mehr als einmal pro Tag gießen müssen, denn wenn keine Erde vorhanden ist, die die Feuchtigkeit aufnehmen kann, sickert das Wasser einfach aus den Abflusslöchern.

Wählen Sie beim Umtopfen einen Topf der nächstgrößeren Größe aus beliebigem Material und mit einem großen Abflussloch. Wenn Sie die Pflanze zum Umtopfen aus dem Topf nehmen, halten Sie den Wurzelballen zusammen, um die Pflanze weniger zu belasten. Wenn die Wurzel jedoch fest gebunden ist, harken Sie sie mit den Händen ein wenig aus und schneiden Sie alle verschrumpelten oder schlecht aussehenden Wurzeln ab. Gießen Sie Topfpflanzen, wenn die obersten 2,5 cm der Erde trocken sind, und gießen Sie so viel, bis Feuchtigkeit aus dem Boden des Behälters tropft.

Überwinterung

Sie können Ihre Zierpaprika im Winter ins Haus holen. Sie brauchen tagsüber eine Temperatur von 21 bis 27 Grad Celsius und nachts von 13 bis 18 Grad Celsius. Stellen Sie die Pflanzen an das sonnigste Fenster oder stellen Sie sie 14 Stunden am Tag unter Pflanzenlampen oder Leuchtstoffröhren. Gießen Sie nur, wenn sich die Erde trocken anfühlt. Verwenden Sie ein desinfiziertes, scharfes Werkzeug, um alle langbeinigen Triebe der Pflanzen zu entfernen, und stellen Sie sie nach dem letzten Frost im Frühjahr wieder ins Freie.

Häufige Schädlinge und Pflanzenkrankheiten

Wie bei gewöhnlichen Gartenpaprika können auch bei Zierpaprika verschiedene Insekten ein Problem darstellen, insbesondere Blattläuse , Spinnmilben , Hornwürmer und Thripse . Blattläuse und Spinnmilben können mit einer insektiziden Seife oder Zitrusöl beseitigt werden. Thripse können mit einem chemischen Spray bekämpft werden, was bei Zierpaprika akzeptabel ist, da die Früchte nicht verzehrt werden.

Die häufigsten Krankheiten von Zierpaprika sind Pilzkrankheiten wie Botrytis ( Grauschimmel ) und Pythium-Wurzelfäule. Beide treten häufiger bei Nässe auf, wenn die Luftzirkulation schlecht ist und der Boden matschig ist. Fungizide Sprays oder Pulver können helfen, sie unter Kontrolle zu halten, ebenso wie die richtige Kulturpraxis.