Anbau und Pflege von Cucuzza-Kürbissen

Cucuzza-Kürbis ( Lagenaria siceraria) ist eine alte italienische Kürbissorte, die lange, gebogene oder gerade, schlanke, zylindrische Früchte hervorbringt. Der Kürbis wird auch Flaschenkürbis oder Calabash-Kürbis genannt. Wenn er reift, wird die Schale hart und zäh und das Gemüse ist ungenießbar. Wird er jedoch unreif geerntet, ist der glatte, blassgrüne Kürbis essbar und hat einen milden, süßen und leicht nussigen Geschmack, der an die Textur und den Geschmack von Zucchini erinnert.

Der Anbau von Cucuzza- Kürbissen ist dem Anbau anderer Sommerkürbisse sehr ähnlich . Ein Spalier ist unerlässlich, da die rankende Pflanze Längen von mehr als 9 Metern erreichen kann. Wenn Sie makellose, gerade Produkte haben möchten, ist ein Spalier ein Muss .

Gemeinsamen Namen	Cucuzza-Kürbis, Flaschenkürbis, Kalebassenkürbis, Zuzza, Suzza-Melone und Cucuzzi
Botanischer Name	Lagenaria siceraria
Familie	Kürbisgewächse
Pflanzentyp	Jährlich
Reife Größe	Länge: 20 Fuß – 30 Fuß, Breite: 10 Fuß – 16 Fuß.
Sonnenaussetzung	Volle Sonne
Bodenart	Lehmig
pH-Wert des Bodens	Neutraler pH-Wert von etwa 6,5 ​​bis 6,8
Blütezeit	Sommer
Winterhärtezonen	2a – 11 b (USDA)
Heimatgebiet	Afrika, Mittelmeer

So pflanzen Sie Cucuzza-Kürbis

Pflanzzeitpunkt

Cucuzza-Kürbisse bevorzugen warme Böden, volle Sonne und eine relativ lange Wachstumsperiode. Der Boden muss warm sein, bevor Sie Cucuzza-Kürbisse pflanzen, da sie leicht durch Frost beschädigt werden. Abhängig von Ihrem Anbaugebiet können Sie sie möglicherweise pflanzen, sobald die Frostgefahr vorüber ist, und im Juni erneut für eine zweite Ernte.

Einen Pflanzort auswählen

Cucuzza-Kürbisse werden wie Melonen , Gurken oder Kürbisse gepflanzt . Setzlinge sind in Gartencentern kaum zu finden, daher werden die meisten aus Samen gezogen. Der Pflanzplatz sollte volle Sonne oder mindestens sechs bis acht Stunden Sonne pro Tag erhalten. Die Ranken wachsen sehr schnell und brauchen Platz, um zu wachsen und sich auszubreiten.

Abstand, Tiefe und Unterstützung

Pflanzen Sie die Samen etwa 2,5 cm tief und etwa 60 cm voneinander entfernt. Die Cucuzza-Ranke wird kräftig sein und den ganzen Sommer über weiterwachsen, also ist viel Platz entscheidend. Wenn Sie nicht möchten, dass Ihr Kürbis auf dem Boden wächst, sollten Sie ein Spalier in Betracht ziehen, da ein Spalier erforderlich ist, um gerade, makellose Produkte zu erhalten. Die Ranke wird durch Frost geschädigt und die reifen Kürbisse sollten geerntet werden, sobald die Ranke abgestorben ist.

Pflege von Cucuzza-Kürbispflanzen

Licht

Für eine gute Ernte benötigt der Cucuzza-Kürbis täglich sechs bis acht Stunden volles Sonnenlicht.

Boden

Der Boden sollte lehmig und fruchtbar sein und einen neutralen pH-Wert haben. Das Mulchen der Pflanzen hilft, Feuchtigkeit zu bewahren und hält die Früchte sauberer, wenn Sie die Reben nicht an Spalieren aufhängen.

Wasser

Da Cucuzza-Kürbisse schnell und kräftig wachsen, benötigen sie viel Wasser für eine gute Ernte, insbesondere wenn die Sommertemperaturen steigen. Während der Spitzenentwicklung benötigen die Pflanzen über 2,5 cm Feuchtigkeit pro Woche.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Cucuzza-Kürbis ist eine empfindliche einjährige Pflanze, die leicht durch Frost beschädigt wird. Pflanzen Sie die Samen erst, wenn die Bodentemperatur mindestens 21 °C erreicht hat. Die Reben vertragen hohe Luftfeuchtigkeit, aber keine Trockenheit, sofern sie nicht ausreichend gegossen werden.

Dünger

Düngen Sie beim Pflanzen mit einem vollständigen, ausgewogenen Dünger (10-10-10 NPK ) und düngen Sie die Pflanzen, wenn die Reben zu sprießen beginnen. Zu viel Dünger führt jedoch dazu, dass die Reben mehr wachsen, dafür aber weniger Blüten und Früchte.

Bestäubung

Cucuzza-Kürbisse und alle anderen Kürbisgewächse sind einhäusig; sie haben getrennte männliche und weibliche Blüten an derselben Pflanze. Die weißen männlichen Blüten erscheinen zuerst und blühen normalerweise nachts, gefolgt von den weiblichen Blüten. Die weiblichen Blüten haben unter den Blütenblättern eine kleine Kürbisform und bleiben nur einen Tag lang geöffnet. Um den Fruchtertrag zu steigern, können Sie die weiblichen Blüten bestäuben, indem Sie mit einer Zahnbürste Pollen von den männlichen Blüten sammeln.

Arten von Cucuzza-Kürbis

Cucuzza-Kürbis ( Lagenaria siceraria) hat keine anderen Sorten oder Züchtungen. Er wird nicht kommerziell angebaut und ist auf Hausgärten und Spezialanbauer beschränkt. Samen werden oft von Nachbar zu Nachbar weitergegeben.

Cucuzza-Kürbis ernten

Wie Sie Cucuzza-Kürbisse ernten, hängt davon ab, was Sie verwenden möchten.

Für Essen

Cucuzza-Kürbis, Blätter und junge Triebe sind essbar und haben einen milden, süßen und leicht pflanzlichen Geschmack. Ernten Sie den Kürbis, bevor er 30 cm lang ist, um die beste Konsistenz und den besten Geschmack zu erhalten. Ganze, ungewaschene Cucuzza können in Plastik eingewickelt, gekühlt und innerhalb weniger Tage verwendet werden. Der Kürbis kann auch in Scheiben geschnitten, blanchiert und in einem Gefrierbeutel eingefroren werden.

Zum Trocknen als Zier- oder Gebrauchskürbis

Ernten Sie die Cucuzza vor dem ersten Frost, wenn die Stiele trocken und braun geworden sind. Die Stiele sind zäh, also schneiden Sie die Kürbisse mit einer Gartenschere, einem Messer oder einer Schere von der Rebe ab. Lassen Sie ein bis zwei Zentimeter Stiel dran, damit sie länger halten.  Vermeiden Sie Quetschungen, Kratzer oder Einstiche an den Früchten.

Um Kürbisse auszuhärten, waschen Sie zunächst alle Erde ab. Wischen Sie die Kürbisse mit einem in Reinigungsalkohol getauchten Tuch ab, um Schimmelsporen, Bakterien und Schädlinge zu entfernen. Legen Sie sie zum Trocknen auf eine Netzoberfläche. Lassen Sie die Kürbisse sich nicht berühren. Drehen Sie die Kürbisse regelmäßig, um ein gleichmäßiges Trocknen zu fördern. Die meisten sind in vier bis sechs Wochen ausgehärtet. Sobald sie vollständig trocken sind, sind die Kürbisse sehr leicht und die Samen klappern darin. Die Lagenaria- Kürbisse gelten als Nutzkürbisse, aus denen Vogelhäuschen, Schöpfkellen oder Flaschen hergestellt werden können.

Wie man Cucuzza-Kürbis in Töpfen anbaut

Befolgen Sie beim Anbau von Cucuzza-Kürbissen in Töpfen dieselben Richtlinien für Bodenart, Licht und Wasser wie für im Garten gezogene Pflanzen. Da in Behältern gezogene Pflanzen schneller austrocknen, muss die Kürbisranke häufiger gegossen werden. Der Behälter muss neben einem Spalier stehen, um das kräftige Wachstum der Ranke zu unterstützen.

Beschneidung

Das Beschneiden der Cucuzza-Kürbisranke wird nicht empfohlen, da dies die Fruchtproduktion stark reduziert.

Cucuzza-Kürbis vermehren

Cucuzza-Kürbisse werden am besten aus Samen gezogen, die zu Beginn der Wachstumsperiode gepflanzt werden. Samen können von reifen Kürbissen gesammelt und für die nächste Wachstumsperiode aufbewahrt werden.

Wie man Cucuzza-Kürbis aus Samen züchtet

Sie erzielen gute Ergebnisse, wenn Sie Cucuzza-Kürbissamen direkt in Gartenerde säen , sobald die Frostgefahr vorüber ist. Wenn Sie nicht direkt im Garten pflanzen können, können Sie
die Samen drinnen vorziehen , um Setzlinge zum Anpflanzen zu züchten.

1. Säen Sie die Samen etwa 2,5 cm tief in Blumenerde und gießen Sie sie dann gut an. Halten Sie die Samen feucht, bis sie sprießen, und gießen Sie sie weiterhin regelmäßig, bis die Pflanzen gut angewachsen sind.
2. Wenn die Pflanzen vier oder fünf echte Blätter haben, gießen Sie weniger und stellen Sie die Pflanzen nach draußen, wo sie windgeschützt sind und ein paar Stunden Sonnenlicht bekommen, um abzuhärten . Setzen Sie sie allmählich mehr Sonnenlicht aus und gießen Sie sie gut.
3. Pflanzen Sie im Garten, nachdem im Frühjahr die Frostgefahr vorüber ist oder im Herbst die Tagestemperatur auf etwa 18 °C gesunken ist.

Eintopfen und Umtopfen

Wenn der Cucuzza-Kürbis in einem Topf wächst, muss er nicht umgetopft werden, da er nicht überwintert. Pflanzen Sie ihn in einen großen Topf, damit die Pflanze während der Wachstumsperiode nicht gestört werden muss.

Überwinterung

Cucuzza-Kürbisse werden im Garten oder in Behältern als einjährige Pflanzen behandelt. Eine Überwinterung sollte nicht versucht werden. Sobald die Kürbisse geerntet sind, ziehen Sie die Ranke heraus und geben Sie sie auf den Komposthaufen.

Häufige Schädlinge und Pflanzenkrankheiten

Häufige Schädlinge sind dieselben, die jede Kürbissorte befallen, darunter Blattläuse , Gurkenkäfer, Kürbiswanzen , Stinkwanzen, Eulenfalter , Gurkenkäfer und Kürbisbohrer. Mögliche Krankheitsprobleme sind Anthraknose, Fusarium-Welke, Bakterienwelke , Falscher Mehltau, Echter Mehltau und Brandkrankheiten.